草果是什么？
草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子，全株均有辛香气味，可作调味香料、入药。主产于云南、广西、贵州等地。其中，云南是草果的主产地。
草果的功效：
1、去腥除膻，调味烹制。
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等，可以增香。
2、温中祛寒，除寒湿。
草果辛温，入脾胃经，善能温中、行气、燥湿，具有振脾阳，行气止痛的作用，还能解酒毒，去口臭。用草果和食材同用煲汤，能预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛。
扩展资料：
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产汽锅鸡中亦采用草果增香。
草果是很好的食疗保健产品，其食疗保健作用，早在元朝《饮膳正要》当中即有记载，作为药食同源的大宗品种，可以说草果不仅仅是必不可少的调味品，同时妙用草果有利于人们防止疾病。
参考资料来源：人民网-草果：养生良药 调味佳品
百度百科-草果
草果（学名：Amomum tsaoko），是姜科豆蔻属植物，草果的果实，别名草果仁、草果子。
茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2~4厘米，直径1~2.5厘米。不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。花期4-6月，果期9-12月。
生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。我国云南是草果的主要产地，至今已有200多年的历史。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
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草果
[cǎo guǒ]
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简介
草果，（拉丁名：Amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物，别名草果仁、草果子。茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。花期4-6月，果期9-12月。生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，人工栽培以云南为主。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。分布于中国云南、广西、贵州等地。有特异香气，味辛、微苦，草果是一种调味香料，草果具有特殊浓郁的辛辣香味。
烹饪用的香料。
黄褐色的，很硬的皮有皱褶，煮肉时常用到，有特殊香气。
汉字“果”是什么意思果字笔画是多少
果guǒ【形】果敢,果断〖resolute;courageousandresolute〗由也果。《论语》。苞注:“谓果敢决断也。”其身果而辞顺。《国语·晋语》。注:“谓敢行其志也。”故制戎以果毅,制朝以序成。《国语·周语中》凡此之辈数百人,皆忠壮果烈,有智有仁。汉·陈琳《檄吴将校部曲文》又如:言必行,行心果;果谲;果...
“果”字是什么意思?
“果”字的意思有：1、名词：树上结的果实形,在木之上。本义:果子,果实。2、形容词：果敢,果断。3、动词：吃饱的意思。4、副词：果然,当真。5、连词：如果,假若的意思。1、组词：果报【guǒ bào】：因果报应,佛教的一种宿命论。果冻【guǒ dòng】：一种常在果汁中加入明胶而做成的甜点心。果...
果是什么字
果是汉语常用字。一、基本解释 1、某些植物花落后含有种子的部分。～实。～品。～木。2、结局，与“因”相对。因～。成～。3、坚决。～决。～断。4、确实，真的。～真。如～。5、充实，饱足。～腹。6、姓。二、详细解释 1、象形。甲骨文字形，田象树上结的果实形，在木之上。本义：果子...
果的部首是什么
果读音：guǒ 1、名词 植物所结的实。 【组词】：「水果」、「乾果」。《韩非子．五蠹》：「民食果、蓏、蚌、蛤，腥、臊、恶、臭，而伤害腹胃，民多疾病。」2、名词 事情的成效或结局。 【组词】：「成果」、「恶果」、「自食其果」、「前因后果」。3、名词 姓。如明代有果琳。4、...
果的偏旁是什么
基本字义：果，汉语常用字，读作guǒ，最早见于甲骨文，其古字形像结满果实的树，本义即果实，后引申为使内部充实，使变成圆球形、事物发展的结局、善于决断的、有结局的等含义。繁体字：果，部首：木，拼音：guǒ 笔画：8，结构：镶嵌结构，五行：木 首尾分解：日木，部件分解：果，异体字：惈菓 ...
果的笔画顺序是什么
果的笔画顺序是：竖、横折、横、横、横、竖、撇、捺 果拼音：guǒ，部首：木部，部外笔画：4画，总笔画：8画 释义：1、确实，真的：果真。如果。2、充实，饱足：果腹。3、姓。
什么是因什么是果
因，原因。果、结果 由原因而引直出的结果，叫因果。例如，走路不看路撞电杆上，不看路是因，撞电杆就是果。
在佛学中,什么是因?什么是果?
当我们在起心、在动念、在行为的时候因就产生，将来就会得到这个因成就的果。就比如，你种下去豆子，将来一定是收获豆子，你种下去辣椒，将来一定是收获辣椒。从因到果还要有缘，因缘和合结果，就像下种子，光有种子不行，还得有其他条件，土地、阳光、水分。
有什么水果带果字?
带果字的水果：山楂果、苹果、青苹果、红苹果、开心果、百香果、圣女果、芒果、奇异果、白果、无花果、人参果、火龙果、释迦果、牛油果、雪莲果、姬娜果、罗汉果、蛇果、腰果、沙棘果、海棠果、银杏果、枇杷果、苹果梨、桑椹果、樱桃果、槟榔果、……沙棘果 ...
“果”字是什么结构?
果（guǒ）"果"字是嵌套结构。上面一个"田"字,下面一个"木"字 〈名〉(象形。甲骨文字形,田象树上结的果实形,在木之上。本义:果子,果实。这个意义后来曾写作“菓”)同本义 果,木实也。——《说文》艮为果蓏。——《易·说卦》而树之果蓏,珍异之物。——《周礼·场人》。张晏曰:“有...
舌邢诺沛： 草果是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子,全株均有辛香气味,可作调味香料、入药.主产于云南、广西、贵州等地.其中,云南是草果的主产地. 草果的功效: 1、去腥除膻,调味烹制. 草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增...
莆田市17741223926： 什么叫草果? - ？
舌邢诺沛： 草果(学名:Amomum tsaoko)是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子.干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米.顶端有一圆形突起,基部附有节果柄.表面灰棕色至红棕色,有显著纵沟及棱线.质坚硬,破开后,内为灰白色.气微弱,种子破碎时发出特异的臭气,味辛辣.以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳.10~11月果实开始成熟,变为红褐色而未开裂时采收,晒干或微火烘干.分布于中国云南、广西、贵州等地.主产于云南、广西、贵州等地.功能:燥湿除寒,祛痰截疟,消食化食.主治:疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积.
莆田市17741223926： 草果是什么草果的功效与作用 ？
舌邢诺沛： 草又称草豆蔻经过烘烤颜色呈棕褐色外形与橄榄相仿质地坚硬而带有韧性表面布有比较整齐直纹纤维 烹饪方式:草种调味香料国广大城乡人民日常生活所缺少必需品草具有特殊浓郁辛辣香味能除腥气增进食欲烹调佐料佳品被人们誉食品调味五香之炖煮牛羊肉时放点草既清香口又驱避膻臭 药用价值:草味辛性温有温健胃消食顺气祛寒湿功能并能解酒毒去口臭 实入药能治心腹疼食积消止泻呕吐食欲佳 咳嗽痰多胸满腹胀等症 选购贴士:购买时品质干爽、大、均匀饱满、颜色褐红、味道辛辣上品草含有挥发油有浓郁辛香气味能有效地去除腥膻
莆田市17741223926： 草果是什么啊 - ？
舌邢诺沛： 草果又称草豆蔻.香料植物.姜科,豆蔻属. 云南独有,分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县,以金平苗族瑶族自治县(被称为＂青果之乡＂)出产最多.为多年生草本,高2-3米,全株有辛香味.根茎似姜...
莆田市17741223926： 草果草是什么 - ？
舌邢诺沛： 你好,草果,(拉丁名:Amomum tsaoko)是姜科豆蔻属植物,别名草果仁、草果子.茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜.叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13-18厘米,花冠红色.蒴果密生,熟时红色,干后褐色,不开裂,长椭圆形.种子多角形,有浓郁香味.花期4-6月,果期9-12月.生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,人工栽培以云南为主.其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药.分布于中国云南、广西、贵州等地.有特异香气,味辛、微苦,草果是一种调味香料,草果具有特殊浓郁的辛辣香味.
莆田市17741223926： 中药草果是什么? - ？
舌邢诺沛： 草果味辛、性温.有芳香燥湿、辛温祛寒的作用,并能截疟.寒湿之邪停滞于肠胃、影响中焦运化而致胃痛、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻、中焦满闷、食欲不振等症,可用草果芳香燥湿、祛寒温中.常配合藿香、砂仁、木香、生姜、半夏、吴萸、良姜、香附等同用. 因中焦寒湿太盛而胸脘痞闷、食欲不振者,可配厚朴、陈皮、草蔻、麦芽、茯苓、苍术等同用.对湿邪盛而致的疟疾,或疟疾兼有中焦寒湿阻滞者,可用草果配合柴胡、黄芩、半夏、苍术、佩兰、草豆蔻、槟榔、常山、厚朴等同用.对山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟,效果较好.草豆蔻偏于温中调胃、止呕消胀.草果偏于燥湿祛寒,除瘴截疟.用量一般七分至二钱,重症可用至三钱.脾胃无寒湿者忌用.
莆田市17741223926： 草果是什么 - ？
舌邢诺沛： 草果是姜科豆蔻属植物,别名草果仁、草果子.茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜.叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13-18厘米,花冠红色.蒴果密生,熟时红色,干...
莆田市17741223926： 草果是树吗?一般有多高呀? - ？
舌邢诺沛： 草果不是树,草果一般有40-70厘米高. 草果(学名:Amomum tsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子. 茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜.叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序...
