小吃摆摊做什么好？

摆摊做小吃做什么好呢？~

早点，不限季节，四季可卖！
无论你是想学豆腐脑、油条、包子还是麻辣烫、炸串、烧‌‌烤，都可以到石家庄新东方特色小吃培训班，这里有上百种小吃技术教学，老师专业指导，短短几天，让你创业当老板！

现在随着地摊经济的全面开放，越来越多的人加入到摆地摊的行列。那么有些人不会做特色小吃怎么摆地摊呢。
我在我们这边的夜市卖《亚圣斋》的瓦罐带鱼、瓦罐鹌鹑蛋、鲜食鲅鱼、红烧猪蹄、红烧鸭翅、香酥椒等预包装美食。原因有那么几点；
第一；民以食为天，食以安为先。三十多年老企业，好吃又放心。
第二；特色风味，其孟氏瓦罐汤技艺，获得了地方非物质文化遗产的认证。产品醇香美味、营养健康。
第三；提供物料支持，比如地摊桌、遮阳棚、海报等，一站式服务。只要准备好试吃的蛋糕碟和小叉子就可以了，试吃后，就可以购买带走。都是瓶罐装或者袋装的，干净卫生，方便带走和存储。
第四；用途广，不管是配菜做饭，还是当做零食、佐餐下饭等，都很不错。

小吃摊还是有很多很多的种类的，白小吃摊当然就是为了赚钱，不要小看这个小吃摊，虽然东西卖的也不贵，人流量似乎也不是特别大，但它的利润空间真的是有的，因为它的成本低，然后重点是走量而不是走价格。

烧烤这种烧烤炸串儿之类的小吃摊儿在夜市上是比较常见的，只要你做的味道够好，安全卫生，价格合适能卖出不少，因为顾客对这个东西没有什么品牌的情绪，能够去夜市的去小吃摊的，基本上都是能接受这种饮食方式的，所以你不必担心那么多摊位的费用也比较便宜，你本身只要准备一些食材就可以了，也不需要专门去打什么广告，如果能够再结合一定的销售策略，比如充值50送10块，充值100送20，然后推出一些打折活动，那可能会更火爆。

民以食为天，无论如何食物这方面的都是最赚钱的，当然做食物就要做的安全，这是最根本的一个标准，你的东西卖的好吃不好吃便宜与贵，这都是经营才考虑的问题，但是只要你想让这个摊位一直持续下去，那就必须以安全为根本的标准，这个食物可能成本比较高，你可以卖的更贵一点，但你不能用假冒伪劣的东西去代替，因为一时人们可能发现不了，但时间久了总会出问题的，一出问题就是大问题。

小吃摊儿你也可以经营很多种便捷的食物，比如米粉儿，烧烤炸串儿，还有自助这些东西，如果你能够有相应的经营团队，大家做成一个类似于小吃屋一样的存在，然后你推出类似于自助一样的选择，价格稍微再定的低一点，那这个夜市就会变得很火爆，毕竟大家的肚子都是有限的，吃了这个就不能吃那个，无论如何你都是有赚的空间的。

第一种，烤面筋、烤香肠。

这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做，去食品批发市场上进货，我们这边半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。

回来先自己在家先练练手，很快就能上手。夜市摊上都是2元一串，3元2串，5元4串（促使多买）。利润很丰厚。烤肠就更简单的，直接批发整袋回来，自己串竹签烤。

第二种，凉粉、凉皮。

之前写过很多介绍凉皮和凉粉的做法，如果你自己也做过的话，就会发现这两种美食的成本很低。以凉粉为例子，1斤淀粉+6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元。

凉皮的话，自己做稍微麻烦，可以去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，网上有很多免费的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门，味道就不错。

第三种、麻辣烫、串串香。

麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。

另外告诉大家一个小技巧，熬汁锅底的时候，要放纯牛奶，味道会很香。而且芝麻酱也不能少。我一个亲戚就是摆摊卖麻辣烫，我经常去帮忙，也蹭吃的，哈哈哈！

第四种，臭豆腐。

上面介绍的3种，都是低成本，易操作，利润高的。但是夜市摊里也比较常见，有时候竞争激烈。这个时候，可以换个思路，卖点另类的美食，比如说臭豆腐。

不需要自己腌制，市场里都有半成品的。自己只需要准备一口锅，油炸一下，淋上汤汁就行。或者直接撒上孜然和烧烤料，当炸串卖，味道也很好吃。

摆地摊小吃什么好卖？上面这4种美食，都是成本低易上手，新手也能去摆摊。当然了，有一个大前提，就是下定决心去做。不能遇到困难就退缩，那肯定不行。要是你本身就有很好的厨艺功底，那卖炒面、炒粉、炒米之类的，更是驾轻就熟。

以下几点是我的总结

第一个

如果你是一个新手，做小吃一定要和同行比不一样比较特色，举一个例子

在夜市上有很多卖那种大鱿鱼的都是以大为卖点，后来一个小伙儿就别出心裁，吧大鱿鱼变成了特别小的一串，价格降到了三毛五毛一串，十块钱可以买到20串左右

然后他在摊位旁边放置了一个专门插用过签子的大桶，并且打了一个大的招牌，上面写着五毛钱一串，价格回归20年前，结果每天一出摊就不少了啊围着他，路过的行人看到这个场景，每个人手里都拿着一大串的鱿鱼，旁边的大桶的签子呢堆的呀比人还高

一看价格大家都知道可能是减少了份量才这么便宜，但是都忍不住要试一试，这五毛钱一块的口感，比起大的来有什么不同，就这样生意就火爆了起来

还有就是如果做这种小吃，尽量的建议不要去做什么加盟的品牌，只要你稍微用点心，在网上找什么材料，制作方法的教程都会有，只要用心一定能够找到并且做好

第二个

如果是卖衣服，建议是走尾单，只有一个字那就是【便宜】并且是长穿的，客单价呢千万不要高

第三个

如果是卖玩具或者是生活用品，建议去义乌网或者是阿里巴巴进货，夜市的话，玩具一定要选那种可以发光，这样方便吸引我们的小朋友的注意



第四个

我们必须想清楚自己要什么，千万不要真的把摆地摊，当成地摊去摆，要把它当成一份事业去经营，一定要把它看成是自己未来创业，其实互联网已经成为一种趋势，如果你不甘于平凡，想致富，想成功，没有方向，可以用普通话读阿拉伯数字搜Ⅴ依漆遛漆漆遛依九叁伍遛，阿里巴巴带你如何借助趋势在家轻松致富用它来积攒人脉，货源经验，找到合伙人，做好准备

老干妈陶华碧也是从摆地摊小吃做起的，有朋友这时候会说，这些大道理我都懂但是对于我这样一个新手小白有其他的建议吗？

对于这样的朋友



我总结了别家看一个小小的地摊，选品，进货，定价，核算成本，出摊卖货，还要和各种各样的人打交道，先不说挣多少钱，整个过程真的不容易，能够从一个小小的地摊做成大生意，是要不断地去思考总结，再去实践，回来再改进，在不断重复的一个过程

任何的发展都是机会。努力就有结果，好的政策给了我们把生意门槛降低的机会，剩下的就是我们不断地去努力和实践

小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。

我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。

还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。

小吃：串串，麻辣粉、烧烤，炒河粉、炒米线、酸辣粉、鸭血粉丝汤、羊肉泡馍、口袋馍、煎饼果子、特色杂粮煎饼、公婆饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋饼、金丝饼、手撕饼、南瓜饼、千层饼、酥饼、土家酱香饼、芝麻千层饼、葱油饼、香酥千层饼、土豆饼、肉夹馍等

---

子长县15319363055： 小吃摊做什么好卖? - ？
错丽呋喃： 麻辣烫、煎饼果子、烧烤、烤鸡腿、烤串、炸鸡排、油炸小吃、卤菜、炒花甲、铁板豆腐等都是比较受欢迎的小吃,还可根据当地特色卖一些特色小吃,比如长沙卖臭豆腐、小龙虾,贵州、云南卖油炸土豆等.现在很多人在下班后都会选择摆...

子长县15319363055： 摆摊卖什么小吃好 - ？
错丽呋喃： 烧烤吧! 这个在晚上人多的时候,买的很好

子长县15319363055： 现在摆摊卖什么小吃比较挣钱 - ？
错丽呋喃： 现在一个是国家监管比较严,另一个是现在人民群众的食品安全意识较高,很少会购买街边摊的东西,不过一些具有当地特色美食的小排挡还是很受当地人或者游客喜欢的,可以找一个地方做一些当地特色美食小吃,比如香港的牛丸啊,西安的镜糕啊,重庆的小面啊,热干面,云吞啊,等等.要有特色,要健康美味.

子长县15319363055： 我想摆摊卖小吃,能推荐一个项目吗 - ？
错丽呋喃： 看你摆摊的环境了,每个地方都是其合适的东西,比如小学门口,可以卖一些煎炸的,中学门口可以卖一些奶茶类的,等等,都是不可一概而论的

子长县15319363055： 做什么小吃生意好呢?10个生意告诉你 - ？
错丽呋喃： 做什么小吃生意好呢,看了下面的十个小吃生意,也许创业对你有另一番意义.做什么小吃生意好呢,我们整理了10个年轻人做小吃生意的故事,对于想创业的朋友来说,这是些不错的榜样. 做什么小吃生意好呢?1.卖包子 一直以来...

子长县15319363055： 哪些东西适合做小吃摊 - ？
错丽呋喃： 小吃摊很多,就看你在什么地段了,你想做哪种,比如,铁板类的,烧烤,麻辣烫,面食都可以的,早餐是肠粉那些,不过只要你不怕早起,我觉得早餐好做,以后慢慢再开店,我们这些都有的

子长县15319363055： 流动地摊小吃做什么好 - ？
错丽呋喃： 小吃有很多种,流行小吃,特色小吃,地方小吃等,冷菜卤烤系列,面点系列,麻辣烫,花甲米线,炸鸡烤翅,早餐系列,营养粥系列,臭豆腐等等都可以选择性学习,看自己做哪一块

子长县15319363055： 路边摊小吃卖什么好 - ？
错丽呋喃： 路边卖什么都有赚钱, 第一、你要看你所看中的地方,卖2113什么吃的生意最好, 在看这些5261生意好的 素质、能力的水平的高低,如果比你高,你没办法短期超越,或4102者找不到短期超越竞争对手的人来帮你1653,那你就换另一个生意好,赚钱的小吃.. 这个很关键,选择不对,努力白费!!! 第二内....第三...第四还有很多,不过第一点就直接回答了容你所问的问题了..

子长县15319363055： 小吃,路边学做小吃摊卖什么最好赚钱？
错丽呋喃： 像煎饼、烧烤、串串这些都不错,主要看人群特点.

子长县15319363055： 在街摆摊,卖什么小吃好啊 - ？
错丽呋喃： 你好,现在比较主流的几个小吃:麻辣烫、关东煮、铁板鱿鱼、烤串、炒面、炸鸡柳、肉夹馍、烤香筋,这些都是可以的