用白凉粉做果冻怎么做比例
到了夏天,冰冰凉凉的食物最受人们喜欢了。这不,到了水蜜桃上市的时候,我就做了一些水蜜桃果冻,QQ弹弹的,非常好吃。
下面就为大家介绍这道水蜜桃果冻的做法。
用料:
20g白凉粉,1个水蜜桃,10粒左右冰糖,500ml水。

做法:
我选用的是无锡阳山水蜜桃,这种水蜜桃香气浓郁,汁多味甜,入口即化。
先用清水搓洗掉表面的细毛。如果不先洗掉毛,碰到这些细毛手会痒。
将去好皮的水蜜桃用刀切成厚片,然后切成条,再改刀切丁。




往白凉粉碗内倒一点水,搅拌化开,放置一边备用。


锅内倒入清水,放入冰糖,将切好的桃肉也一起放入水中煮。
煮到冰糖全部化开,将桃肉的鲜甜煮到汤汁中,这时候倒入化开的白凉粉水,用勺子搅拌。


待搅拌均匀以后,关火,出锅。


晾凉以后,就变成Q弹的果冻了。
1水果切丁
2装入模具
3白凉粉用清水打匀比例100克:200克
4打匀后白凉粉水倒入2升的加白糖的清水中 大火沸顺时针搅拌
5熬好的白凉粉冷却50°左右倒入模具
6冷却后放入冰箱冷藏2小时
7
牛奶或者娃哈哈 250ml
白凉粉 60克
糖 30克
水 400ml
自己喜欢的水果
白凉粉果冻的做法
锅中倒进250ml牛奶或者其他饮品(我不喜欢牛奶,所以用娃哈哈代替了),倒进20g白凉粉,再倒进10g糖,大火煮开倒进模具(我用的6寸的蛋糕模具)放凉备用,也可放冰箱冷藏
把自己喜欢的水果切丁备用,有模具的话也可以弄成自己喜欢的样子,主要是颜值高嘛白凉粉果冻的做法 步骤2
将水果放进冷藏好的牛奶或娃哈哈果冻上白凉粉果冻的做法 步骤3
锅中倒进400ml水,倒进40g白凉粉,倒进20g糖,大火煮开,倒进放有水果的模具里,冷藏半小时后就可以吃拉,QQ弹弹的很好吃哦白凉粉果冻的做法 步骤4
白凉粉做果冻简单方法
白凉粉做果冻的简单方法是:将水果切块,与白凉粉、糖混合煮沸,倒入模具冷却即可。果冻是很多人喜爱的甜品,其口感Q弹,味道甜美。除了市售的果冻粉,其实在家里也可以用白凉粉轻松制作。以下是详细的制作步骤:1. 准备材料:首先需要准备好白凉粉、水果(如草莓、蓝莓、橙子等)、糖和一个适合的模具(如...
如何用白凉粉做果冻
操作\/步骤 1、处理水果 将芒果去皮切丁,草莓洗净切丁、橘子去皮放进模具。2、制作果冻汁 锅中加纯净水烧开,倒入白凉粉、白糖搅拌均匀。3、入模具凝固 稍微冷却后倒入模具,放凉凝固即可。以上就是关于如何用白凉粉做果冻的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
做果冻用白凉粉怎么做
白凉粉是一种能够制作出各种美食的好材料,其中它最常被用来制作果冻。想要制作一份口感丰富的果冻,你需要精确地掌握制作方法。首先,将白凉粉加入约500毫升的水中,搅拌均匀。记住,不要急于加入全部的水,否则在搅拌后会出现块状现象。放入小火中慢慢加热,直到白凉粉完全溶解,并且水变成了半透明状态。
果冻怎么做
果冻怎么做 准备白凉粉、水果、饮用水和模具。 白凉粉倒锅中,加适量的水,搅拌均匀,中小火加热至白凉粉完全溶解,注意不要煮沸。 水果洗净切块。 果冻液倒模具,加水果,轻轻搅拌均匀。 放入冰箱冷藏,待果冻液凝固。 取出模具,用牙签或小刀沿边缘划一下,脱模。 果冻切成适当大小的块,装盘即可食用。 抢首赞 评论 分...
白凉粉怎么做水果果冻
水果果冻是许多人爱吃的美食,尤其是在炎炎的夏日当中,但是成了众多人家中必备的解暑良物 操作方法 选择自己喜欢吃的水果,清洗干净,切成丁。准备白凉粉适量倒于碗中备用。锅中加入适量的水 ,水开后,慢慢的向其中倒入白凉粉,不停的搅拌直至成粘稠状,关火。将水果丁置于容器中,然后将做好的白凉粉...
白凉粉果冻怎么做的
煮沸后,可以将煮好的凉粉浆倒入模具中,如果想要添加水果块或其他配料,可以在此时加入。然后,将模具放入冰箱冷藏,大约一个小时后,果冻就会完全冷却并定型。此时,可以脱模并享用美味的白凉粉果冻了。总的来说,白凉粉果冻的制作过程简单又有趣,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。无论是作为夏日的...
白凉粉怎么做水果果冻
例如,可以在家庭聚会中为客人提供水果果冻冷盘,或在节日派对上作为甜点。同时,水果果冻也可以根据您的口味进行变化。您可以使用不同的水果、添加椰子或酸奶,以增加味道和营养价值。此外,如果您不喜欢白凉粉的味道,也可以选择使用其他果冻粉制作水果果冻。总之,无论您如何变化,水果果冻都是一道美味的、...
白凉粉怎么做水果果冻?
水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 6黄桃和芒果切成小块的颗粒 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 7转小火继续加热,倒入白凉粉浆 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 8继续大火煮开凉粉2分钟 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 9把做果冻用到的模具洗干净沥干水份 水果果冻(白凉粉版)的做法步骤: 10...
果冻怎么做简单又好吃
白凉粉做果冻的方法:主料:水果适量白凉粉50克。辅料:白糖40克凉白开适量。1.水果切小块。挑选酸甜适口的,水多的水果会比较好吃,做出来也漂亮。2.冰格子里放入水果粒。3.锅里放入水,白凉粉,白糖。4.加入煮沸。5.倒入水果碗和冰格里。6.冷藏定型。7.非常简单又Q弹的水果果冻就做好了。
如果白凉粉加冷水能不能成果冻?
凉白粉是一种淀粉类食品,用于制作菜肴、甜点等。加冷水后,凉白粉会形成一种半凝固状态,但无法完全成为果冻。果冻通常是由明胶等成品胶状物质制作而成,其具有较强的凝固性和弹性。而凉白粉在冷水中只能形成较为松散的凝胶状态,无法像果冻一样具有坚硬和弹性的质地。因此,如果您想制作果冻,建议使用...
项雨牛黄: 用白凉粉做果冻的比例是:水和粉用1:6的比例.其中用1份到2份水,把白凉粉的粉调散,然后把剩下的水放锅里烧开.再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里,边倒边搅动,直到锅里的粉都变透明了,然后就可以关火了,再倒进光滑的容器里,凉了就成冻了.
嫩江县13588905432: 做果冻时白凉粉应该怎么添加? - ?
项雨牛黄: 不同牌子,不同品种的白凉粉浓度不一样,所以加的比例也不一样,一般有两三种,第1种是1:25,第2种是1:16,当然也有部分1:8的,总之把料子加好之后,煮沸半分钟左右,等他凉凉就可以了
嫩江县13588905432: 怎么做果冻白凉粉 ?
项雨牛黄: 果冻白凉粉做法:1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克.2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水.3、混合成凉粉浆.4、奶锅里放入850克的水.5、大火加热把水煮开.6、黄桃和芒果切成小块的颗粒.7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆.8、继续大火煮开凉粉2分钟.9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分.10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒.11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可.
嫩江县13588905432: 白凉粉制作果冻的方法是什么??
项雨牛黄: 以水晶芒果果冻为例:1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中.2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火.3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模...
嫩江县13588905432: 白凉粉和开水的比例成多少效果和吉利丁片一样? - ?
项雨牛黄: 你好,白凉粉和开水的比例最好是1:30,这样做出来的果冻口感会比较好,没有苦味!
嫩江县13588905432: 用白凉粉怎样做果冻 - ?
项雨牛黄: 操作方法01 选择自己喜欢吃的水果,清洗干净,切成丁.02 准备白凉粉适量倒于碗中备用.03 锅中加入适量的水 ,水开后,慢慢的向其中倒入白凉粉,不停的搅拌直至成粘稠状,关火.04 将水果丁置于容器中,然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中,放入冰箱中,白凉粉水果果冻就做好了.上
嫩江县13588905432: 白凉粉怎么做果冻阿?? - ?
项雨牛黄: 一.原料 1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包) 2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升 二.做法 1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物 2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀. 3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗) 4.静置冷却,直到结成果冻
嫩江县13588905432: 果肉果冻怎么做? - ?
项雨牛黄: 果肉果冻 材料: 白凉粉50克,杂果1瓶,开水0.8升,糖 做法: 1.将50克白凉粉与少许凉开水搅拌成均匀无核糊状.(这里也可以用罐头里面的糖水) 2.锅中加入开水和罐头里面剩余的糖水,喜欢吃甜一点的朋友可适量的加入一些糖,煮沸后加入搅拌好的白凉粉再次煮沸,边煮边搅拌均匀.(这里要注意,一定要加热煮透,这样效果更好) 3.煮好后倒入一次性水杯中冷却. 4.冷却后即成膏状,倒入盘中即可.冷冻后风味后佳(冷藏温度不低于3度)
嫩江县13588905432: 自己用白凉粉做果冻做出的果冻白凉粉搁多了不好吃怎么回炉重造? - ?
项雨牛黄: 小孩子最喜欢吃的零食之一,自己制作的比买着吃的那种更好,可以根据自己的喜好想吃什么水果就放什么水果 用料 凉粉 35克 清水 250克 砂糖 15克 芒果 半个 火龙果 半个 白凉粉果冻的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space  先准备适量...
嫩江县13588905432: 果冻的制作方法是什么??
项雨牛黄: 1、把琼脂用凉水泡半小时;2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;3、倒入... 做法二自制果冻材料鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红(花茶) ...