馕怎么做好吃，馕的吃法
1.
用烤羊肉串的竹签制作馕针。首先将一根竹签用纸条缠绕几圈
2.
然后在纸条外面摆放几根竹签
3.
接着在第二层的外面缠绕纸条，以此类推我做了四层，最外层也用纸条缠绕捆绑好，这样馕针就做好了
4.
将材料揉成光滑的面团进行1次发酵至两倍大
5.
将面团排气擀开成圆形面胚子松弛10分钟
6.
用馕针在面饼胚子上戳出小孔，刷一层薄薄的水然后撒上芝麻
7.
烤箱预热180°，中层上下火，时间20分钟
馕面材料：全蛋液10克、白芝麻5克、椒盐2克
1.混合面团所有材料，用手揉光
2.盖上盖子或保鲜膜，28℃环境醒置20分钟，取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯
3.馕坯放入模具，用馕针均匀的扎眼，一定要插穿，在烤的过程中才不会鼓起
4.在馕坯上刷上清水，撒上适量的芝麻，用手按一按(芝麻不会脱落)
5.盖上保鲜膜，室温醒置8分钟后，表面刷上全蛋液，撒上椒盐
6.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤12-15分钟，上色满意后出炉，即可食用
新疆烤馕的正确吃法新疆烤馕的正确吃法介绍
1、馕包肉。以馕为铺垫，配上刚出锅的清炖羊肉或红烧羊肉，肉香饼香相互交织，闻着都沁人心脾。2、馕炒烤肉。鲜嫩的羊肉炒得香味四溢，配上酥香的烤馕、独特的调料，馕脆肉嫩!这正宗原始的味道，刺激口中每一个味蕾，肉感十足、风味十足、嚼劲十足!!入得口中，辣椒和孜然的香气真的是经久不散...
新疆烤馕怎么做才好吃?
预热烤箱至200°C（如果使用烤炉，需要提前将烤炉烧热）。将装饰好的面片放入烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到馕表面呈现出金黄色且底部也烤得酥脆。烤制过程中可以观察馕的颜色变化，防止烤焦。五、 出炉和保存 烤好的馕取出，放在架子上稍微冷却。新疆烤馕冷却后即可食用，口感酥脆，香气扑鼻。如果不...
馕怎么吃好吃
馕炒烤肉。将馕与烤肉一起炒，加入辣椒粉和孜然粉，风味独特。牛奶泡馕。早餐时，可以将馕泡在牛奶或奶茶中食用。馕炒米粉。这是一道流行的新疆菜肴，将馕与炒米粉搭配食用。馕炒包包菜。新疆风味的餐厅常有的菜肴，馕与包包菜一起炒。馕包肉。以馕为铺垫，配上清炖或红烧的羊肉，肉香与饼香相交...
炒馕怎么做好吃
1、原料：馕、羊肉、植物油、盐、羊肉、毛芹菜、辣椒粉、孜然粉、味极鲜。2、把馕切成长条。3、洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段。4、羊肉洗净切丝。5、热锅凉油加羊肉丝翻炒变色。6、加洋葱丝炒出香味，加馕翻炒均匀，毛芹菜，加盐，加味极鲜炒均匀，加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅。
酱香炒馕怎么做好吃又简单 酱香炒馕的做法技巧
1、主料：皮牙子馕、鸡肉、芹菜，辅料：菜籽油、甜面酱、四川郫县豆瓣酱、葱姜、味精、胡椒粉、花椒粉、辣皮子、香醋、生抽。2、把馕切条。3、鸡肉切小片，葱姜洗净切成末，也可以用牛肉。4、辣皮子用凉水泡泡切碎，芹菜去掉叶子切成小段，芹菜洗净切段（最好用大芹菜，丁切的稍微长一点，就和炒...
新疆的馕有哪些吃法?
3、馕包肉 最营养的一道美食，一整个馕切开平铺，上面放上红烧牛肉或者羊肉，味道好极啦！4、馕+雪莲辣椒丝 小编的最爱，刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝，味道简直好的无法言表。5、炒米粉+馕 新疆妹子的最爱，爆辣米粉吃的差不多了，芝麻馕掰成小块，拌在剩下的米粉酱里，美味...
馕包肉做法
最后将水淀粉倒入勾芡。17、勾芡之后，汤汁收浓，起先看起来比较干燥且分散的羊肉和萝卜，立马有了漂亮的光泽并溶为一体。18、这时起锅直接吃就是好吃的红烧羊肉，连汤汁一起浇在馕饼上，撒一把香菜，先吃肉，后就着肉和汤汁一起吃馕便是馕包肉的一种。
新疆烤馕怎么做好吃
主食材：面粉300克，牛奶150克，白糖10克，盐3克，芝麻适量，洋葱半个，食用油80克。配料：酵母3克。步骤1:洋葱加油炸葱油 步骤2:面粉加牛奶 步骤3:配料还有酵母全部放到厨师机里 步骤4:揉到光滑状态，加入葱油，继续揉五分钟 步骤5:面团分成两份擀薄片 步骤6:用牙签戳洞，撒洋葱，芝麻，烤箱烤15...
烤馕(馕)怎么做好吃
3.馕坯放入模具，用馕针均匀的扎眼，一定要插穿，在烤的过程中才不会鼓起 4.在馕坯上刷上清水，撒上适量的芝麻，用手按一按(芝麻不会脱落)5.盖上保鲜膜，室温醒置8分钟后，表面刷上全蛋液，撒上椒盐 6.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤12-15分钟，上色满意后出炉，即可食用 ...
馕包肉怎么做好吃不腻?
馕包肉是一道具有新疆特色的美食，它结合了香酥的馕和多汁的肉馅。要做出好吃而不腻的馕包肉，需要注意以下几个方面：一、材料准备 精制面粉：500克 温水：约230毫升（根据面粉吸水性可能有所不同）酵母粉：5克 细砂糖：5克 盐：5克 新鲜羊肉：500克（也可按个人喜好选择牛肉或猪肉）洋葱：1个，...
金邵邦莱： 新疆馕太硬的吃法如下:1、馕蘸茶水:因为馕抗干燥、耐储存,有时候放久了会很硬,这个时候用水或者茶水软化一下就变得美味了.2、泡奶茶吃:新疆传统的少数民族家庭早饭一般都是喝奶茶吃馕,因为馕比较硬,又有点干,泡入奶茶后自身会散发出奶香味,诱人可口.3、烤馕:在馕表面刷一层油,撒上孜然,再放进烤箱加热,就会变得香脆可口.4、馕炒肉:很多人喜欢把馕切成大块放进锅里和肉一起炒,这样馕就会吸收肉汁,变得软糯可口.
昭平县18235627040： 买回来的新疆馕冷了怎么吃 - ？
金邵邦莱： 新疆馕如果冷却了,可以通过这几种方式来享用.重新加热:可以将馕放入烤箱或者平底锅中加热,以恢复其酥软的口感和香气.如使用烤箱,可以设置在中低温度下加热几分钟,如使用平底锅,可以小火慢煎,使其外表略微金黄,内部温暖.搭配肉类:馕非常适合搭配烤肉食用,比如羊肉串或烤牛肉.您可以将烤好的肉类放在馕上,这样不仅方便食用,而且馕的酥脆与烤肉的香嫩相结合,风味绝佳.馕炒一切:新疆人喜欢将馕与各种蔬菜或肉类一起炒制,比如馕炒洋白菜、馕炒烤羊肉等,这样的搭配既简单又美味.
昭平县18235627040： 肉馕的做法,肉馕怎么做 - ？
金邵邦莱： 1.羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用2.葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅3.胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放油,油热后倒入胡...
昭平县18235627040： 馕饼的做法,馕饼怎么做好吃,馕饼的家常做法 - ？
金邵邦莱： 馕在新疆的历史悠久抄,古代称为“胡饼”、“炉饼”.馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐.馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米.这种馕大的要1-2公斤面粉,被知称为馕中之王.最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫“托喀西”馕,厚约1厘米多,是做工最精细的一种小馕,还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有道一个洞的“格吉德”馕,这是所有馕中最厚的一种.
昭平县18235627040： 新疆风味炒馕「吃它」怎么做好吃 - ？
金邵邦莱： 新疆风味炒馕「吃它」的做法步骤1. 将洋葱、红椒、青椒切小丁,馕饼掰小块备用2. 锅里放少许油,放入洋葱、红椒、青椒炒香3. 再加入掰好的馕饼小块,翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐4. 开大火,第二次加入少许油,翻拌均匀大火爆香,尽量把馕炒干5. 最后翻炒几下就可以出锅「吃它」
昭平县18235627040： 辣子馕的做法,辣子馕怎么做好吃,辣子馕的家常 - ？
金邵邦莱： 食材 主料 辣子 馕 步骤1.把馕切成自己喜欢的形状,准备好辣子,不是放到菜里的那种,而是平时和饺子一起吃的那种,2.往锅里倒油,7分热就可以3.油热了以后,把火关掉,把馕放进去炸,直到没有声音,然后捞出来控油4.满满的在馕上涂满辣子5.然后吃掉它!
昭平县18235627040： 炒馕的做法,炒馕怎么做好吃,炒馕的家常做法 - ？
金邵邦莱： 主料 馕1个 羊肉100g 洋葱50g 毛芹菜50g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒粉2g 孜然粉2g 味极鲜2g 步骤1.食材:馕 羊肉 洋葱 植物油 盐 味极鲜 辣椒粉 孜然粉毛芹菜2.把馕切成长条3.洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段4.羊肉洗净切丝5.热锅凉油加羊肉丝翻炒变色6.加洋葱丝炒出香味7.加馕翻炒均匀8.加毛芹菜9.加盐10.加味极鲜炒均匀11.加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅
昭平县18235627040： 从新疆带回来的馕放硬了,怎么吃? - ？
金邵邦莱： 先蒸一下,然后放到烤箱里烤一会,就会恢复松软香脆的口感的.
昭平县18235627040： 馕包肉的做法,馕包肉怎么做好吃,馕包肉的家常做法 - ？
金邵邦莱： 材料集合图:准备:一个馕、羊肉一斤半(羊小排为首选)、胡萝卜一根(喜欢的可一根半)、洋葱半个、青红椒1-2个、葱段、姜蒜若干、香菜一把(我忘记准备了)、冰糖一小把、料酒两汤匙、香叶、肉豆蔻、桂皮各少许(没有就用其他香...
昭平县18235627040： 馕包花雕肉怎么做? - ？
金邵邦莱： 馕一个(可以用普通烧饼、或发面饼代替)、五花肉两斤切方块、桂皮一块、干辣椒一小把、八角两枚,花雕酒小半瓶,姜一块切片(或直接拍松) 锅内放油,烧热后放三汤匙糖(宜稍多,才好上糖色),小火炒化,到变成红棕色的糖液,把姜片和切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色.继续翻炒,并加入干辣椒、八角、桂皮、老抽(可稍多),炒到肉皮收缩,开始往外冒油的时候,倒入花雕酒,如果不够可以再加入适量水,到刚好淹没所有材料.转入砂锅(我家赶时间吃饭,所以偷懒用了高压锅),大火烧开,转小火炖煮到肉酥烂关火(高压锅时间是上气后再焖20分钟).焖肉的时候馕入烤箱再加热十分钟,取出切块,将炖好的肉连汁一起浇到馕上,端上桌,开吃吧!
