第一次做饭作文

作者&投稿:瞿钱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 第一次做饭

我记得那是我第一次独自下厨做饭的经历,让我充满了紧张和兴奋。那天晚上,我决定给全家人做一顿丰盛的晚餐。

为了确保一切顺利,我提前准备了菜谱,并购买了所需要的材料。我选择了一道简单易做的红烧肉,配以清爽的拍黄瓜。虽然是简单的菜品,但对于一个没有经验的我来说,也是一次挑战。

我先将猪肉切成块状,并用温水淘洗,以去除血水和腥味。然后,我将肉块放入开水中焯水,以去除肉质中的杂质。焯水后,我用凉水将肉块冲洗一下,使之更加干净。接下来,我将葱姜切碎,准备好调料。

在炒锅中加入适量的油,待油热后,将葱姜爆炒出香味。然后,将肉块放入锅中翻炒至变色。接着,我倒入适量的料酒和糖,继续翻炒均匀。之后,我加入适量的盐、酱油和清水,煮沸后转小火慢炖。期间,我时不时地翻炒一下,以确保肉均匀入味。

当肉块变得酥烂时,我将火关掉,并将炖好的红烧肉盛入碗中。我还切好了黄瓜,拍碎后用盐腌制一段时间,使其变得更加脆爽。最后,我将拍黄瓜装入盘中,与红烧肉一同摆放在桌上。

全家人闻到了香味,纷纷前来品尝这道我的第一次烹饪之作。他们称赞我做得非常好吃,让我倍感欣慰。

第一次做饭的经历让我体验到了做饭的乐趣,也让我明白了烹饪需要耐心和细心。从此以后,我开始对烹饪产生了兴趣,并渐渐地变得擅长。我相信,在未来,我将能做出更多美味可口的佳肴。


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