来凤鱼历史由来是什么？
1. 来凤驿，曾是成渝古道上的重要驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，被誉为“四大名驿”。这里自古以来就是鱼米之乡。《华阳国志·巴志》记载：“土植山兮，牲具六畜，桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”嘉庆《璧山志》也提到，璧山来凤璧南河盛产的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥派樱鱼”曾是历代贡品。
2. 70年代中期，以邓永全（人称邓胖子）和唐治荣（人称唐聋子）为首的一群厨师，在继承川菜传统烹饪技艺的基础上，勇于创新，研发出了以“麻辣烫嫩”为特色的“来凤鱼”，深受食客喜爱。书法家杨萱庭为之作书“鲜鱼美”，赞誉其味美在来凤。这道菜吸引了众多著名艺术家、歌星、书法家以及政界要人前来品尝。
以上就是关于来凤鱼历史由来的详细介绍。
糟鹭凤鱼是什么意思?
一种吃的东西（鱼肉），一般过年才吃的。出自一篇古文“..至于酬酢之具，则镂花会果为茶，十锦火锅共馔，汤点则鹅油方补，猪肉馒首，江米糕，黄黍；酒肴则腌鸡腊肉，糟鹭凤鱼，野鸡爪，鹿兔脯……”
凤鱼怎么做才好吃?
你说指的凤鱼是凤尾鱼吗 我们这是油里炸的酥脆然后淋上白糖浆烧下的，还有就是烤了吃或者铁板上弄下，就是不知道你喜欢吃什么口味的了
彩绘凤鱼纹漆圆奁是古人用来放置什么的器具
梳妆用品。彩绘凤鱼纹漆圆奁出自战国晚期，奁为圆盒形，直壁、平底、夹纻胎，是中国古代女子存放梳妆用品的镜箱，因此彩绘凤鱼纹漆圆奁是古人用来放置梳妆用品的器具。彩绘凤鱼纹漆圆奁整器由盖、身两部分组成，字母口扣合，内壁髹红漆，外壁髹黑漆之后又以红黄、蓝等色漆彩绘，盖顶绘两组凤鸟纹...
想知道这是什么鱼,急,在线等
以7-12月为多。4-7月为其产卵期。短颌鲚、凤鲚、七丝鲚的个体虽不及鲚大，但肉质与味道不相上下。它们产量很大，其经济价值相同。特别是凤鲚以其卵多而取胜。我国用鲚生产的五香烤子鱼罐头，在国际上久负盛名。这是取腹中饱含卵粒的雌鱼，油炸调味，食之香脆，余味无穷。
龙鱼为何追逐凤鱼 ?
很正常的，说明你的龙鱼脾气大，不适合混养。当然可以通过适当的训练已经方法改善这种情况。首先需要让鱼处于饱食的状态，另外增加凤鱼的密度。鱼之间追逐打架不外乎鱼饿和地盘之争，大鱼吃小鱼这是本能，守卫自己的领地这更加是它的天性。
这是什么鱼呀?
鳀科 Engraulidae 鲚属 Coilia 鱼类 下图为 凤鲚 Coilia mystus ，俗名凤尾鱼、烤籽鱼、籽鲚、子鲚、马齐鱼 头短，吻短，圆突。口大，下位。口裂倾斜。上颌骨后延伸达或伸过胸鳍基底。下缘具细锯齿。两颌具绒毛状牙一行，犁骨、腭骨均有细小牙。体延长，甚侧扁，前部高，向...
黄油鲚是什么鱼
黄油鲚是凤尾鱼，凤尾鱼俗称子鲚，学名凤鲚，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称，凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游，此外，凤...
凤仙子鱼吃什么
凤仙子鱼吃苹果。因为苹果中含有大量的苹果树和草树酸，而且里面的无机盐和葡萄糖的含量也特别的丰富，凤鱼吃苹果以后可以让他们的名片变得更加的好看，而且鱼肉也会变得更加的柔软。我们从中也能得到很多好处和经济价值，所以我们要精心的去养他。凤鱼是一种杂食类鱼，野生的飞凤鱼会用有机碎屑作为食物...
金凤鱼好看还是银凤鱼好看
金凤鱼。1、金凤鱼是最受欢迎的观赏鱼之一，身体呈现出金黄色、橙色、红色等颜色，金凤鱼的尾巴和鳍也非常漂亮，有些品种的尾巴呈现出菊花状或扇形，非常美丽。2、银凤鱼的颜色相对单一，只有银白色或淡灰色，会让人感觉缺乏变化，银凤鱼的个体差异比较大，有些银凤鱼的身体形态和尾巴鳍类似，会让...
这个是什么鱼
凤鲚。属于河口性洄游鱼类，平时栖息于浅海，每年春季，大量鱼类从海中洄游至河口半咸淡水区域产卵，但决不深入纯淡水区域（长江口凤鲚最远达江阴，瓯江口凤鲚至江心屿）。刚孵化不久的仔鱼就在江河口的深水处肥育，以后再回到海中，翌年达性成熟。
郜甘可耐： 来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名,是成渝古道上的“四大名驿”之一;自古为鱼米之乡,《华阳国志·巴志》云:“土植山兮,牲具六畜,桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之.”嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江...
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 来凤鱼具体是什么鱼 ？
郜甘可耐： 1、主要食材:草鱼(现用花鲢鱼居多).2、来凤鱼是中国重庆的一道特色名菜,属于川菜,该菜品是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,在其之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等,而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响.
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 重庆来凤鱼的做法 鱼的做法有哪些 - ？
郜甘可耐： 来凤鱼,源于璧山来凤古镇,所以叫来凤鱼,做法呢就是:1. 将鱼宰杀去内脏,洗干净后,在鱼身两剞上切两刀,用盐,味精,姜,绍酒,腌制二十分钟,使其入味2. 少大火,下油人,将油烧至七成熟,将鱼放入炸成金黄色后捞起3. 锅内留下许油,放入肉末,尖椒煸出香味,加肉汤,放入鱼.加盐,糖,姜,蒜,开小火烧至汁惆鱼熟,在加味精,葱,醋,提起锅稍微旋转一下,直到汁干油亮,便可装盘.鱼的话,看你自己的口好,一般都喜欢清波,或者大一点的鲫鱼,草鱼也可以,不过看个人的洗好
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 肖师来凤鱼怎么样 - ？
郜甘可耐： 这家店非常出名,随便问一位眉山人都知道,太和镇的“肖师来凤鱼”,据说是开了10多年的老店了.我一直不知道为什么叫“来凤鱼”,后来去百度了才知道,似乎这种水煮鱼的方法是起源于重庆滴.重庆的味道怎么样,我是不知道了,但这...
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 来凤鱼怎么做? - ？
郜甘可耐： 在重庆壁山县成渝路上,有个叫来凤的地方,当年名震江湖的来凤鱼就发端于此.这里曾经是个古驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿并称为成渝古道上的四大名驿.作为一个驿站,来凤虽不繁盛,但路途遥远,饮食者众,所以它的饮食业从一开...
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 兔来凤鱼怎么样 - ？
郜甘可耐： 价钱贵,来凤鱼19块钱一斤,最小的都接近4斤...两个人吃有点不划算,味道没有说的那么好,一大盘全是鱼,底菜都没有一点
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 泸州肖记来凤鱼做法 - ？
郜甘可耐： “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等.而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响.来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市...
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 来凤鱼那里做的最好吃 - ？
郜甘可耐： 是来凤2006年前是西北食店!但现在不行了现在是大佛岩下面的西北鱼庄但要他老板是做的最好吃的!
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 肖记来凤鱼怎么样 - ？
郜甘可耐： 哦,说起这家鱼,好吃是好吃就是交通不怎么方便!不过就这样生意还是比较好,这里的东西都很新鲜,是现点现称现杀现煮,正是放心吃,个人觉得来到四川就要吃麻辣口味的,这里的辣椒很香,在加上老板大方的用料,色,香,味都很棒,让你越辣越想吃!
积石山保安族东乡族撒拉族自治县17139043402： 来凤鱼的正确做法 ？
郜甘可耐： 1、准备用料.来凤鱼、洋葱、食用油、干辣椒、花椒、姜、蒜、淀粉、料酒、盐、味精、郫县豆瓣、糖、泡椒.2、把来凤鱼,蒜、姜、葱、洋葱洗干净,鲢鱼切块,洋葱...
