三鲜肉的做法大全
主料：猪肉200克、剁辣椒400克、大蒜4～5瓣、西红柿1个、家用酱1小勺。
做法：都要剁的细细的哦，还有肉也是要剁的细细的，肉色变白带一点点红的时候出锅刚刚好，先炒大蒜和辣椒，有香味出来就可以了，放一点点水，要温水哦，不要放太多平时用的纸杯的三分之一就行了，把煸好的肉放进去，开大火，盐适量，味精适量，草果面适量。10分钟出锅了。
2、三鲜肉做法二：
食材：主料：冻虾仁300g，面粉400g；辅料：猪肉一块，韭菜适量，葱半颗，生抽半勺，蚝油半勺，料酒适量，花椒粉适量，1勺香油。
做法：面和好，盖上湿布醒发半小时。虾仁解冻，去虾线，肉切碎。
虾仁用料酒、盐腌20分钟。
虾仁(连腌的料酒都)倒入猪肉中拌匀，放入生抽、蚝油、葱花、鸡精、花椒粉、香油、盐向一个方向搅拌。放油拌匀。韭菜洗净控水切碎，放入肉馅中，韭菜上擞勺油，索住水分。拌匀。面揉好擀皮。包上馅。水烧开下水煮饺子，大概煮7分钟，盛出。
3、三肉鲜饺子
主料猪肉馅500g、鲜虾仁200g、水发黑木耳90g、鸡蛋100g、韭菜120g、水150g、盐5g、香菇精10g、海鲜酱油10g、姜适量辅料面粉500g、水250g。
做法：猪肉手工剁馅，加入姜末、五香粉、胡椒粉和酱油，然后把150克水分5--6次加入，每次加水后都要顺一个方向充分搅拌至水完全吸收再加下一次肉，水完全加入后继续顺一个方向搅拌，直到馅料上劲鸡蛋炒成小散穗，鲜虾剥出虾仁，挑去虾线。加少许胡椒粉和黄酒腌制15分钟，把水发黑木耳切碎，韭菜顶刀切碎，鸡蛋也可以稍微再切一下，把切好的鸡蛋和黑木耳加入肉馅中充分均匀均匀，腌好的虾仁用厨房纸吸取多余水分，虾仁切丁加入馅料中，把馅料扒到一边，放入韭菜，用香油把韭菜拌均匀，以锁住韭菜的水分，轻轻搅拌均匀即可，面粉加水和成比较硬的面团，分成约7克的剂子，擀成剥皮，包入馅料。包好煮熟。
鲜肉月饼的做法
鲜肉月饼的制作方法步骤：主料：猪肉（瘦）200克、中筋面粉250克、咸蛋黄8个、鸡蛋2个。辅料：（肉馅）盐3克、（油皮）软化黄油30克、（油皮）油20克、（肉馅）酱油适量、（肉馅）料酒适量、（肉馅）榨菜适量、（肉馅）油5克、（水油皮）水50克、（水油皮）糖1克、（水油皮）软化黄油30克、（水...
鲜肉月饼的做法
二、自制鲜肉月饼的做法和配方 1.将60克黄油切成小块，用微波炉加热40秒左右使其融化，加入其他原料(中筋面粉150克，水40克，糖40克，)成光滑的面团，静置20分钟。尽量把筋搓出来，不然容易断。2.将面团配料(110克低筋面粉和55毫升色拉油)混合均匀，揉成面团，静置15分钟。3.这个时候做馅。将榨菜...
浙江鲜肉蒸馄饨做法大全
【主料】2人份馄饨皮250克猪肉250克 【辅料】芝麻油 20毫升盐3克味精2克酱油10毫升生抽10毫升白糖2克虾皮3克紫菜2克鸡蛋60克葱姜5克 步骤1 猪肉剁成肉末，加芝麻油、盐、味精、酱油、生抽、白糖顺一个方向搅拌 步骤2 加鸡蛋、葱姜顺一个方向搅拌成馄饨馅 步骤3 馅调好，备好馄饨皮 步骤4...
鲜肉鸡汤馄饨的家常做法大全怎么做好吃
主料 猪肉馅 250g 鸡上汤 500ml 馄饨皮 250g 辅料 葱末 适量 姜末 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 紫菜 适量 香菜 适量 冬菜 适量 步骤 1.1. 材料 2.2. 肉馅中加入盐、糖、料酒、生抽、味精、胡椒粉、花椒粉、姜末向一个方向搅拌均匀 3.3...
鲜肉包子馅的做法
1、猪肉沫，最好是五花肉绞的。2、花椒用热水泡泡，放凉备用。3、葱姜洗净切小块，待会和花椒水打碎。4、没有打碎机，直接和花椒一起泡水，稍后只用水打进肉馅里用。5、肉馅里加入：糖、盐、生抽、鸡蛋、淀粉、花椒，葱，姜水，朝一个方向搅打上劲。6、大白菜洗净切碎撒盐刹水挤干，拌入少量...
鲜肉肉包子馅的做法窍门
1、主料：中筋面粉1000克、水520克、白糖60克、酵母10克。2、辅料：猪腿肉（馅料）800克、生抽（馅料）20克、老抽（馅料）20克、十三香（馅料）10克、食用油（馅料）50克、葱末（馅料）20克。3、将腿肉搅碎。4、加入生抽、老抽和十三香，搅拌均匀 。5、加入食用油，搅拌均匀 。6、加入葱末。
鲜肉月饼的做法
二、自制鲜肉月饼的做法和配方 1.将60克黄油切成小块，用微波炉加热40秒左右使其融化，加入其他原料(中筋面粉150克，水40克，糖40克，)成光滑的面团，静置20分钟。尽量把筋搓出来，不然容易断。2.将面团配料(110克低筋面粉和55毫升色拉油)混合均匀，揉成面团，静置15分钟。3.这个时候做馅。将榨菜...
鲜肉蒸馄饨的家常做法
8、切割成方形馄饨皮，为了防止粘在一起，中间要用淀粉。鲜肉蒸馄饨的做法步骤7 9、取一块馄饨皮，馅料放在中间偏上一点。10、向上对折，然后再向下折。11、内侧两边捏合起来，一个馄饨就包好了，依次包好，另外还要准备配料：虾仁、虾皮、紫菜、小葱和蛋皮。12、将馄饨码放在涂油的盘子上，上温水锅...
百吃不厌的鲜肉包怎么做好吃又简单,做法
主料 猪前腿肉 ：500葱 ：30面粉 ：500清水 ：250酵母 ：8 辅料 盐 ：少许生抽 ：1茶匙胡椒粉 ：少许糖 ：少许香油 ：2茶匙姜 ：少许 具体步骤 第一步 第一步 1.猪肉，葱洗净。第二步 第二步 2.将肉剁碎，加入盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，葱未，姜末，搅匀。第三步 第三步 3.用筷...
鲜肉包的做法大全窍门鲜肉包的烹饪方法
再加入1\/2葱姜汁水，顺时针方向搅拌上劲，加入剩余葱姜汁水，顺时针方向搅拌至肉酱完全上劲后，再加适量香油拌匀，将搅拌好的鲜肉馅放盛器中备用。将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，蒸熟即可。2、做法二。食材：面粉400克、猪肉300克、大葱200克、干酵母5克、生抽适量、盐少许、芝...
国炭硒酵： 用料 里脊肉 鸡蛋 虾 口蘑 油菜 炒三鲜肉的做法 里脊切片,鸡蛋打散,虾切蝴蝶片,口蘑切片,几片油菜主要用梗,切块 里脊肉腌制 酱油、料酒,蚝油,胡椒,盐,一点蛋液,用手抓匀,放水淀粉.虾片同样腌制,用盐,水淀粉 炒鸡蛋 先炒虾,盛出用虾油炒肉片,盛出 炒口蘑片,脱水后,放肉片,虾片,鸡蛋,油菜,调口,出锅
柘城县18986348182： 三鲜回锅肉怎么做好吃 - ？
国炭硒酵： 食材明细 主料三鲜肉适量芹菜适量辅料洋葱少许郫县豆瓣适量菜籽油适量食盐少许老抽适量白糖适量蒜2个干辣椒4个原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度 回锅肉炒芹菜的做法步骤1 三鲜肉冷水下锅煮熟,捞起切片.芹菜切段,洋葱切块.2 菜籽油八层熟下蒜,干辣椒,放入适量的郫县豆瓣爆香,加入回锅肉翻炒,加老抽变色,放入洋葱,芹菜,炒至洋葱芹菜出味.3 起锅装盘即可!
柘城县18986348182： 陇州蒸碗三鲜肉怎么做 - ？
国炭硒酵： 用料 主料 猪肉500克 羊肉100克 鸡胸脯肉100克 粉皮200克 辅料 蚕豆淀粉20克 干黄花菜20克 黑木耳50克 土豆50克 鸡蛋150克 调料 食盐5克 姜13克 八角4克 香油25克 小葱15克 香菜25克 五香粉3克 猪油(板油)50克 蒸碗三鲜肉的做法1.锅内...
柘城县18986348182： 肉三鲜馅饺子馅放什么和馅的做法 - ？
国炭硒酵： 做法如下:肉三鲜:当然肉你可以用很多种,比如鸡肉,羊肉,猪肉等等都可以,用手工剁成肉馅再配以季节性蔬菜为辅,口味偏咸,山东、山西、辽宁等地的朋友,必须准备一碗酱汁蘸着吃,辣椒酱、老干妈豆瓣酱、老醋等,都是可选的....
柘城县18986348182： 烩三鲜里的肉片怎么弄 - ？
国炭硒酵： 主料: 猪肉(肥) 250克 猪肉(瘦) 250克 羊肉(肥瘦) 100克 鸡胸脯肉 100克 粉皮 200克辅料: 淀粉(蚕豆) 20克 黄花菜(干) 20克 木耳(水发) 50克 土豆 50克 鸡蛋 150克调料: 盐 5克 八角 4克 小葱 15克 香油 25克 香菜 25克 五香...
柘城县18986348182： 自家烤箱做蜜汁三鲜肉怎么做 - ？
国炭硒酵： 用料 猪五花 半条 黄酒 适量 蚝油 适量(图片有示) 照烧汁 适量(图片有示) 现磨黑胡椒粒 适量 香蒜粒 适量 迷迭香 适量 孜然粉 适量 鸡粉 适量 蜂蜜 适量(图片有示) 香葱 装饰用 炒熟白芝麻 装饰用 蜜汁烤肉(烤箱版)的做法 五花肉洗净,...
柘城县18986348182： 溜肉三鲜的做法大全 - ？
国炭硒酵： 材料 主料:猪肉500g;辅料:香菜、大葱、白菜 肉三鲜1 虾仁去虾线,切成小段备用2 肉馅搅碎放入盐味精,香葱姜丝,虾仁,搅拌3 最后放点香菜提味
柘城县18986348182： 天津锅贴 肉三鲜怎么做 - ？
国炭硒酵： 用料 饺子皮 一斤 肉馅 400g 鸡蛋 3个韭菜 100g 盐、鸡精、酱油、胡椒粉 适量 香油、食用油、料酒 适量 葱、姜 适量 天津锅贴 肉三鲜的做法韭菜洗净切碎 备用 葱、姜洗净切碎 备用 取两个鸡蛋炒成鸡蛋碎,炒鸡蛋要多放些油.肉馅打碎放入盐、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉、一个全蛋.搅匀上劲放入炒鸡蛋搅拌和香油,继续搅拌均匀.在放韭菜和葱.姜.取饺子皮,顶部捏紧,两边留口.不粘锅烧热,放入油.把锅贴放进锅里,不要摆的过于紧要留有空隙.开大火定型烹入少许醋水,转中小火,等皮熟水分烧干底部变脆就好啦.出锅占上醋享受美味吧.
柘城县18986348182： 三鲜饺子的做法 - ？
国炭硒酵： 在常见的水饺的馅料中,三鲜馅最为常用,质量也最高.如果按照食材的不同具体来分,还分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜三种.我们最常用的就是肉三鲜,下面我就以肉三鲜为例,介绍一下三鲜馅饺子的做法,供朋友们作为参考.饺子的包法和...
柘城县18986348182： 三鲜肉丸怎么做 - ？
国炭硒酵： 三鲜肉丸的做法 最重要的就是肉馅了,他自己切的(辛苦啦) 把肉馅捏成肉丸,这个步骤最后加点淀粉 肉丸要炸一下喔,不是很多油那种大炸,就是稍微炸一下,这样在后面就你会散开哈 之后把上面的配料放进锅里炒,炒的差不多后加水 最后加入肉丸,煮好就可以出锅啦,鲜美可口
