岳麓毛尖的泡法

~ 岳麓毛尖味醇甘爽，冲泡后汤色黄绿明亮，叶底肥壮匀嫩，栗香持久，是不错的一款绿茶饮品。常饮还能使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。那么，岳麓毛尖怎么泡好喝呢？下面就给大家介绍下岳麓毛尖的泡法。
岳麓毛尖的泡法
1、烫杯：取出茶具(岳麓毛尖的泡法多用玻璃杯，这样利于观赏芽头在茶水中的翩翩起舞及芽头的比例和肥壮程度)用壶里的热水浸润茶杯，提高茶杯的温度且卫生。
2、赏茶：就是欣赏岳麓毛尖干茶，取出适量干茶放在手心，观外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有白毛峰，色泽隐深绿，条形油润光滑;放在鼻子下轻闻，能感受板栗清香味，仿佛置身绿色大山之境。
3、投茶：毛尖用上投法，从杯口向下投放适量干茶即用茶匙把茶荷中的岳麓毛尖均匀拨到玻璃杯中去。
4、洗茶：干茶放入杯后加少量水，然后拿杯子均匀摇一摇，让水和茶充分接触，约10多秒后把水滤掉。
5、注水：毛尖的泡法水量按茶七酒八，水注到杯身的十分之七满。
6、静置：待茶叶完全下沉慢慢舒展(浸泡时间3～5分钟)，这时候可以拿起杯来观赏和品论叶底茶形。
7、品茶：先把茶水放到鼻子下轻嗅，感受茶汤热气带来的茶香，然后轻轻小口一抿，开喝!岳麓毛尖内质香气高鲜，有熟板栗清香且回甘，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整，和朋友互相探讨而其乐融融。
冲泡注意事项：
1、投茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应根据个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水比例为1:4左右，但不是绝对比例，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，喝着苦少放些干茶来微调，找到适合自己的比例。
2、水温控制：岳麓毛尖对水温有严格要求，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在75度—80度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好;一级岳麓毛尖水温在80度左右，而三级的应该在85度左右，三级岳麓毛尖叶多芽少，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过90度又因为温度太高影响了茶本身的营养元素，因此春茶用80度左右水温冲泡是符合大部分情况的。
3、泡多久：正常情况下茶水泡好后，在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5道左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝一个小时左右，不宜让泡好的茶放时间过长或过短，容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例：沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味和耐泡次数，同时岳麓毛尖对水质比较挑剔，用纯净水冲泡更好。
饮用禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
以上内容就介绍到这里。喝岳麓毛尖茶对身体健康有好处，可以保健养生。不过，饮用的时候也要注意禁忌，正确合理的品饮。

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芷江侗族自治县15663763974： 如何泡毛尖茶(如何泡毛尖) ？
贲婕捷力： 1、用透明的玻璃杯泡饮 玻璃的散热快 用70度的水泡 因为毛尖很嫩 如果水温太高 会失去茶的味道和营养 抛出的茶叶发黄 .

芷江侗族自治县15663763974： 毛尖怎么泡多少度的水温呢? - ？
贲婕捷力： 毛尖泡茶的水温为80~85℃,毛尖属于绿茶类,未经发酵茶,茶内饱含大量营养物质,且毛尖茶多采用细嫩芽头制作而成,不适宜高温冲泡,温度过高易使得内含物析出过快,从而导致茶汤苦涩或发黄,正常情况下冲泡毛尖茶的适宜水温为80~...

芷江侗族自治县15663763974： 毛尖怎么才能立起来(毛尖怎么泡才能立起来) ？
贲婕捷力： 毛尖能不能立起来跟叶片有关,通常信阳毛尖、黄山毛尖是不会全部立起来的,因为里面有茶芽有茶叶,精选一芽一叶,只有全是嫩芽的个别是可以立起来的,有一片叶的通常就不会立起来,大部分毛尖茶叶在泡时都会舒张开来.毛尖怎么才能立起来毛尖茶叶的特点使得茶叶能立起来,毛尖外形细、圆、紧、尖,而且茶叶茶梗部较重一些吸收水分也快,茶芽底部密度比上部大所以就立着了.毛尖要采用“上投法”泡茶,先将开水冲入杯中,然后再取适量茶叶投入杯中,一般不需加盖,不一会,茶叶便会在杯中“舞动”起来.立起来和不立起来和毛尖的好坏没关系,一般好的毛尖都是精选一芽一叶,全是嫩芽虽然在冲泡时能立起来,但品质不是最好的,因为茶叶太嫩,茶的精华没有真正被吸收.

芷江侗族自治县15663763974： 毛尖茶要怎么喝才更好喝 毛尖怎么个喝法 - ？
贲婕捷力： 毛尖是绿茶的一种,种类繁多,全身遍布着白毫,香气音韵流长,泡好以后茶汤碧绿,澄澈,喝起来味道鲜浓甘爽,是茶叶中的上品.正确冲泡毛尖茶才能喝出它最早纯正的味道. 步骤一 :烫壶,置茶.泡茶之前要用开水把壶烫一下,这是最...

芷江侗族自治县15663763974： 毛尖那种茶怎么喝?泡还是煮? - ？
贲婕捷力： 开水先泡洗10秒钟, 去灰去细毛,倒掉水 再真正开始用开水泡,5分钟,清香,10分钟,圆润,15分钟清热圆润解渴,20分钟后温热浓厚茶香.不用煮. 喝茶要三口(三次)品偿润口润喉润胃,,,,再喝

芷江侗族自治县15663763974： 如何泡茶? - ？
贲婕捷力： 茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素. 喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤会有不同的效果.要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性...

芷江侗族自治县15663763974： 毛尖怎么个喝法哦? - ？
贲婕捷力： 毛尖就是绿茶的一种,绿茶的泡法\喝法都一样.,下面介绍绿茶的喝法:绿茶的泡法 绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产.正因为如此,在中国,东南西北中,无论是城镇,还是乡村,都有大量的茶人饮用.绿茶属不发酵...

芷江侗族自治县15663763974： 冲泡毛尖的开水多少度最合适?有些什么技巧? - ？
贲婕捷力： 绿茶由于采摘的是它的细芽头,茶叶很嫩,所以你用开水冲的话,一下就会把茶叶冲死,叶片就马上变黄了,喝起来口感差了一大截,所以得用75到80度的水温最合适!

芷江侗族自治县15663763974： 毛峰茶怎么泡 - ？
贲婕捷力： 先倒入少量开水(80度左右为宜),以浸透茶叶为度, 加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用. 当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀.

芷江侗族自治县15663763974： 绿茶的正确泡法 - ？
贲婕捷力： 绿茶品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴.一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡.可取“中投法”或“下投法”,用95--...