手工麻糍有哪些传统做法？
准备原料：麻糍的主要原料是糯米，还需要准备一些辅料，如花生、芝麻、红糖等。首先将糯米浸泡在水中，浸泡时间一般为4-6小时，以使糯米充分吸水膨胀。
蒸糯米：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用中火蒸熟。蒸糯米的时间一般为30-40分钟，期间要注意观察糯米的熟度，以免过熟或不熟。
炒制馅料：在蒸糯米的同时，可以准备馅料。将花生、芝麻炒香，然后磨成粉末，与红糖拌匀。也可以根据个人口味，添加其他果仁、豆沙等馅料。
搅拌糯米：将蒸好的糯米放入大盆中，趁热加入少量的水，用筷子或者勺子快速搅拌均匀，使糯米呈现出粘稠状。
制作麻糍：将搅拌好的糯米分成若干份，每份搓成一个圆球。然后将圆球压扁，放入适量的馅料，将糯米包裹起来，捏成圆形或者其他喜欢的形状。
裹上芝麻：将制作好的麻糍滚上一层炒香的芝麻，使其表面均匀覆盖一层芝麻。这样既能增加麻糍的香味，也能使麻糍更美观。
成品：制作好的麻糍可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏，冷藏后的麻糍口感更佳。此外，麻糍还可以用油炸、烤等方式进行加工，味道更加美味。
总之，手工麻糍的制作过程虽然繁琐，但每一道工序都充满了匠人的智慧和对美食的热爱。品尝一口糯软香甜的麻糍，仿佛能感受到中国传统文化的厚重和韵味。
浦江特产 浦江特产有哪些
浦江特产有：印馃、麻糍、米筛爬、浦江桃形李、浦江葡萄、麦秆剪贴、潘周家手工面、浦江麦饼、白菜豆腐乳、米花糖、浦江豆腐皮、浦江剪纸、竹木根雕、水晶玻璃工艺品、牛清汤等。浦江县地处浙江中部，属浙江金华。历代名人辈出，素有“文化之邦”，“书画之乡”，“水晶之都”，“挂锁基地”和“中国...
厦门的小吃有哪些
吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。闽南话 " 热 " 与 " 烧 " 同含义，所谓 " 烧肉粽 "，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。【详情】6、芋包 厦门有一种传统名小吃叫芋子包，是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人...
浙江金华都有哪些不能错过的美食?
以后代代相传,名气越来越大,成为闻名遐迩的传统特产。 产品简介:金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料,经过擀面做坯,裹馅和烘烤,制成蟹壳那么大一只酥饼,两面金黄,上面满布芝麻,中间以干菜肉为馅,上下各有10余层,每层薄如纸。香松酥饼,味道极佳。进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的...
手工麻糍常温可以放几天
手工麻糍常温可以放2-3天。手工麻糍的保存时间取决于制作方法和保存条件。一般来说，如果在制作时使用了新鲜食材并注意卫生，然后将其放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，可以保存约2-3天左右。如果需要保存更长时间，可以将麻糍放入密封的容器或塑料袋中，然后将其放入冰箱冷藏室，最多可保存一周左右...
厦门特色小吃有哪些
> 3、 麻糍(新华书店)厦门风味小吃 厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种,其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱米果、炒条;甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、栗米炸、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且,不少具有传统特色的小吃名点,逐渐...
希林娜依高长沙逛吃图鉴简直是吃货本人了,长沙都有哪些特色美食?
希林娜依高长沙逛吃图鉴简直是吃货本人了，长沙都有特色美食希林娜依高长沙逛吃图鉴上热搜了，硬糖少女303-希林娜依高在自己最新的一期vlog中化身美食博主，录制快本收工下班后迅速回归最真实的自己，开心到走路都蹦蹦跳跳超可爱，还快乐逛吃长沙，冰糖葫芦、麻糍油条看得人直流口水！那么长沙究竟有多少特色...
我是幼师,我工作的幼儿园要办美食节,我班做的是麻糍,给它取什么名字打...
白富美！！白是麻兹的颜色，富代表分量足，美指味道美！
...卖什么东西会比较吸引人?手工制作呢,做什么好?
小文具吧，造型新奇一点的比较吸引注意。笔，本，便利贴，胶带，橡皮，直尺，圆规。小型饰品，像是手机链，钥匙链，别针，发卡一类。男孩子适用的护腕，护肘，发带也可以。食品说实在的，不是现场制作的那种小吃，不建议。一是在和超市抢生意，二是价格方面本钱收不回来。东西比较小，最好多分几个人...
老游手工麻糍怎么样
QQ的很好吃，不比叶氏麻糍差。拿到花生糖里滚一圈拿给你，现做。服务态度也不错，不像叶氏牛逼哄哄的，那会儿买是一块两块一个的
在宁波,杭州这些大城市人流量大的地方卖手工麻糍一类的东西怎么样?回答...
手工麻糍刚开始卖可能生意还不错，但是时间长了就会淡下去，因为宁波杭州这边乡下也有自己做手工年糕麻糍的习惯，虽然不是很多，但也不是很难得一见。
呼聪双参： 1、准备好馅料,如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球;2、用糯米粉调些水,揉到不粘手、光滑就行;3、把揉好的粉分成一个个等份,每个包上馅,搓圆,其实我就没搓圆,只要不漏就好了;4、煮一锅水,烧开下丸子煮到浮起来就是熟了...
河源市15659692270： 麻糍怎么做好吃 - ？
呼聪双参： 主料: 糯米,花生粉. 做法步骤: 1、把糯米用清水泡一个晚上. 2、泡好的糯米在到蒸笼里蒸熟.最好软烂一点. 3、把糯米放在容器当中用木棒舂成粘稠的团状. 4、把糯米团放在这种放了糖的花生粉当中滚上花生粉,用刀或是片状物切成小块即成. 5、把糯米团粘上花上粉,夹在油条当中,即是油条包麻糍.
河源市15659692270： 漳州麻糍的做法 - ？
呼聪双参： 麻糍的做法 食材明细 糯米适量 黑芝麻适量 麻糍的做法步骤1糯米泡一夜.2蒸好糯米饭.3炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合.4蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏.5把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖.6全部裹上芝麻糖即可享用.
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呼聪双参： 麻糍是浙江、闽南、江西传统的汉族名点,春节等传统节日食俗.麻糍在金华永康是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用.市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名.它种类很多,有麻糍泻...
河源市15659692270： 东阳麻糍的做法 - ？
呼聪双参： 麻糍的做法 主料 水磨糯米粉300g 辅料红砂糖150g 温水210g 三粉适量 芝麻油适量 步骤 1.温水与红砂糖混合搅拌,至红砂糖完全溶解,成糖水. 2.水磨糯米粉置于大碗中. 3.注入糖水,搅拌均匀. 4.加几滴芝麻油继续搅拌,成无气泡无颗粒的液态. 5.转换小碗中,上锅蒸20分钟,焖十分钟. 6.双手戴一次性手套,用汤勺挖一块置于手心,反复捏压会更光滑. 7.在三粉中滚一圈,沾满三粉. 8.置入挞纸中. 9.或放入模具中.即可食用
河源市15659692270： 糯米粉麻糍怎么做好吃 - ？
呼聪双参： 步骤1.温水与红砂糖混合搅拌,至红砂糖完全溶解,成糖水.2.水磨糯米粉置于大碗中.3.注入糖水,搅拌均匀.4.加几滴芝麻油继续搅拌,成无气泡无颗粒的液态.5.转换小碗中,上锅蒸20分钟,焖十分钟. (在小碗底部刷一层芝麻油,可以防粘.) (筷子插入不粘,说明熟了.)6.双手戴一次性手套,用汤勺挖一块置于手心,反复捏压会更光滑.7.在三粉中滚一圈,沾满三粉.8.置入挞纸中.9.或放入模具中.即可食用. 其实在温州,是将麻糍滚上三粉后放在一个碟中吃,所以形状就会有圆的、椭圆的、扁的等.
河源市15659692270： 一片一片的麻糍怎么做 - ？
呼聪双参： 食材用料:糯米 黑芝麻 白糖少许 菜谱做法:1.泡了一夜的糯米.2.蒸好的糯米饭.3.炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合.4.蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏.5.把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖.6.全部裹上芝麻糖即可享用.
河源市15659692270： 红糖麻糍的正宗做法,红糖麻糍怎样做才好吃的做法步骤 - ？
呼聪双参： 食材 主料 水磨糯米粉 适量 辅料 花生 适量 芝麻 适量 红糖 适量 步骤1.面粉加水揉好2.将揉好的面粉用保鲜膜包起来3.把面粉压平,大概5cm…不要太薄也不要太厚就好4.放入冰箱冷冻,完全硬后再取出…平时可以做一些面饼当冰箱哦…5.芝麻花生核桃红糖压碎伴在一起~(备注:都是熟的哦,直接可以吃,如果买生的是需要炒一下)还有当一些自己喜欢的…例如葡萄干等6.锅里油要多些温度烧高,直接将冷冻的面饼放入油中炸至两面变黄即可…7.放案板上用筷子压,这样可以软化刚刚炸好的面饼容易包裹8.将伴好的辅料平铺9.卷起来10.然后切一下…大功告成
河源市15659692270： 麻糍的做法是怎样的? ？
呼聪双参： 麻糍的做法: 1. 糯米粉及玉米粉加入冷水3杯搅拌均匀置平盘中,放 入蒸锅,大火蒸10〜15分钟. 2. 面团装入耐热袋中搓揉成有弹性而成团子状的麻糍. 3. 手带卫生手套,抹色拉油,将麻糍做成小丸子,蘸花 生粉或椰子粉即可食用.
河源市15659692270： 做红糖麻糍最好用什么糯米粉 - ？
呼聪双参： 那叫乌饭麻糍,是用在山里采摘的一种植物(土话叫山乌饭,枝体上会长小果实,小时候还常摘来吃呢),然后用土方法加工后取其液体,再把该液体和水一起倒在糯米粉里搅匀,然后蒸熟后用杆面杖做成大小随你的麻糍,吃起来还真蛮好吃的呢.
