紫苏桃子姜杨梅正宗做法
1、将桃子洗净切块,用盐腌一晚上,口感会脆一点。再将桃子洗净后晒干。
2、将紫苏洗净晒干水分,将冰糖和紫苏放入锅中,加清水烧开,至冰糖融化后冷却。
3、将杨梅放入盐水中浸泡半小时以上,洗净后用高压锅蒸15分钟,冷却。
4、将子姜切片洗净晒干。
5、取一个干净无水的玻璃瓶,依次放入紫苏叶、桃子、杨梅、姜,倒入紫苏冰糖水、杨梅汤和白醋。
6、放入冰箱冷藏一晚。
怎样做紫苏桃子姜最好吃
主料 桃四个约600克 紫苏2小把 姜100g 糖50g 米醋适量 盐30g 紫苏桃子姜的做法步骤 1. 准备好桃,紫苏,姜三种主料。桃要选硬,选脆桃。成品才有脆爽的口感。桃洗净晾干。2. 紫苏要红。这种紫苏叫观音紫苏。双面都是红色,叶卷曲,香味特别浓郁。湖南人做鱼离不开紫苏叶,紫苏煎黄瓜...
紫苏李子做法大全
1.把买回来的紫苏(一定要红色紫苏哦)摘下洗干净,然后切碎加盐 2.用力揉,知道揉出红色的水 3.加入自己喜欢的东西,比如李子,杨梅,桃子,姜等等,切碎放入紫苏里一起揉,也要加盐哦,让这么水果染成红色 3.加入自己喜欢的东西,比如李子,杨梅,桃子,姜等等,切碎放入紫苏里一起揉,也要加盐哦...
蜜饯详细资料大全
盛产梅、杏、枇杷、杨梅、桃、金桔、红桔等40多种果品,为制造蜜饯提供了丰富的原料,故苏州是我国生产蜜饯最早的地区之一。早在三国时代就有蜜饯制作,唐蔗糖业的发展促进了蜜饯加工并使苏州蜜饯形成帮式。明代,苏州绘画、书法、雕刻等艺术的发展,苏式蜜饯中出现了梅雕等珍品。清代同治年间,苏式蜜饯品种繁多,鼎盛一...
胃寒可以吃什么水果 胃寒,吃什么水果可以暖胃?
可以多吃温热性的水果,如荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。忌吃凉性食物 如猕猴桃\/ 甘蔗 \/ 莼菜 \/ 西瓜 \/茭白 \/蚌肉\/ 麦门冬\/ 螺蛳\/ 蟹 \/柿子\/香蕉\/苦瓜\/梨\/荸荠\/ 甜瓜 此外,寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生...
水果和生姜一起吃有什么坏处
水果和生姜一起吃没有坏处。姜,属于草本植物,属于姜科,带有刺激性香味,性温。姜的外形形状不规则,大小不一,也不均匀,一般不会被直接食用,多数情况下是被用于入菜,熬药或者煮茶等。姜生性喜温暖和潮湿,但是抗热性弱,在中国,姜多被种植于西南部至东南部,中部,如山东,咸宁,大治,鄂城等...
紫苏木瓜干的做法
食材:酸木瓜,紫苏叶,白糖,食盐。1、将酸木瓜削皮,切片,不用太薄。切片可以从外面转着切,不要期待几半,把里面的核留下来。2、切好后用少量食盐腌几小时,腌出的水可以留下用来做凉拌什么的。3、接着把木瓜放到簸箕里晒一会儿,将木瓜表面的水分晒干一些,也不要晒太久而太干,以免影响之后...
商用果酱配方
鲜姜柠檬酱红茶 食材:嫩姜、柠檬、砂糖1、嫩姜去皮切大块,柠檬用盐搓洗表皮清洗后擦干水份(姜、柠檬大约1:2),削取柠檬皮、果肉切块(白色的内皮非常苦须完全除净),加水没过并加入足量砂糖,小火慢煮,注意不要沸腾,至柠檬软烂、水量明显减少即可离火。2、过滤得到汤汁,从滤渣中挑拣出姜块...
蜂蜜桃子 制作
微有光泽感,肉质细腻而致密,添加香味突出,爽口而有回味。其代表品种有大福果、化核嘉应子、十香果、良友榄、玫瑰杨梅、青津果、丁香榄、化皮榄等。--- 感觉桃蜜饯的做法类似上面提到的糖渍蜜饯或苏式凉果
安徽的特产是什么?
安徽特产:黄山猕猴桃 ·徽墨 ·徽州贡菊 ·徽菜 ·怀远石榴·固镇石雕茶壶 ·沱湖螃蟹 ·富岱杨梅 ·...铜陵姜定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃...偶然想起家乡亳州的涡河岸边有一种楮树,树上结的桃子能避瘟疫,便命兵士大量采摘,食后,果然止住了...
桃子的营养成分有哪些?能空腹吃吗,吃多了好不好
桃子:桃子原产我国青藏高原,在中原地区已有3000多年的栽培历史。目前最少有数十个品种,著名的品种有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山东肥城桃、湖北“四月白”、汁苏“五月红”、南京“八月寿”、山西“九月蜜”、陕西“十月蜜”以及湖北枣阳的冬桃、油桃和雪桃等等。一般人认为桃子并没有特别的营养...
逮逃尚德: 用料 桃子 4只 紫苏 一把 子姜 4个 冰糖 若干颗 食盐 50g 米醋 1/4瓶 紫苏桃子姜的做法 桃子用用盐搓搓洗净表面的毛毛,子姜、紫苏洗净.桃子对切再对切成小块,去核.加几勺盐拌匀,不着急,腌制2个小时吧!期间会出水,腌制差不多后倒掉水就好了.子姜削去外皮丑丑的结节等,清理干净.切片后放篮子风干一会表面水分.风干ing 紫苏洗净,剪去粗老大杆,清理干净.捞出沥干水分.煮一壶水,水开后放入若干冰糖,冰糖融化后放入紫苏叶,关火即可.凉了后用容器装瓶,放入一点醋,爱甜的多放点冰糖,能吃酸的多放点醋,不要太多.可加入几颗乌梅或珍珠梅,增加风味.放醋后颜色就变红了,神奇的反应.然后放入冰箱腌制3-4天就可以了喔.
蒙阴县19234762528: 紫苏腌桃子的做法 - ?
逮逃尚德: 主料蜜桃600g 紫苏叶200g 嫩仔姜80g 杨梅(蜜饯)15颗辅料冰糖35g 食盐3茶匙 白醋2汤匙 紫苏桃子姜的做法步骤1. 食材齐备;2. 蜜桃用食盐轻擦外皮,流水冲洗,去核,切片;紫苏叶盐水浸泡十分钟,洗净滤干;嫩子姜去皮,切丝备用;3. 桃片、紫苏叶、姜丝分入干净的笸箩,风干至水份减少(桃片、姜丝稍润、紫苏叶略干);4. 取一玻璃容器,用热水烫过,拭干,确保无油无水,将冰糖分四份,取一份铺至底层,其上放一层紫苏叶,码一层桃肉片,放上姜丝,然后再继续按照冰糖、紫苏、桃肉、姜丝的顺序,层层压实,最后调入食盐,白醋,盖紧盖子,密封,放至冰箱冷藏,两日后即可食用.
蒙阴县19234762528: 求紫苏杨梅的做法 - ?
逮逃尚德: 制作方法一 1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁...
蒙阴县19234762528: 好吃的紫苏桃子姜怎么做好吃又简单,做法 - ?
逮逃尚德: 主料 桃子 :适量 姜 :适量 辅料 醋 :适量 冰糖 :适量 具体步骤 第一步 将桃子洗净之后放入盐开水中滚一下,自然晾干后切块 第二步 将仔姜切片,紫苏去梗洗净.把冰糖和盐加入适量水中,加入姜片煮开后关火加入紫苏. 第三步 待到紫苏姜汁冷却后,倒入装桃子的容器内,并浇上米醋. 第四步 密封好之后放入冰箱腌制两天即可.
蒙阴县19234762528: 天津大油条的做法,油条是怎么做 - ?
逮逃尚德: 主料 中筋面粉500g 全蛋1个 色拉油40g 小苏打2g 无铝泡打粉6g 辅料 水265g 盐13g 步骤1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片.2.将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次.3.将面团包上保鲜膜,放模具里入冰箱冷藏12小时.4.取出冷藏面团,用手整理成1cm后的片,再分割成2条长片.5.用刀将面片分割成2cm左右宽度的条.6.每2条一组.用筷子在中间压一下.7.稍微伸长再拧下.8.锅里放油,待油温升至160度左右下锅炸,并不断的用筷子翻动.9.至金黄色时捞起控油.
蒙阴县19234762528: 自制紫苏梅如何做 最正宗自制紫苏梅的做法 - ?
逮逃尚德: 材料:青梅10斤,糖5斤,盐1斤,紫苏8两,玻璃容器1个,圆扁晒盘1个 做法:1. 青梅洗净加盐浸渍,至梅子软化(期间将梅子上下层互换使梅子盐分平均).2. 将梅子捞出,以流水漂水2小时后,日晒2天至约七分干.3. 取紫苏叶置入容器中,取1斤糖将梅子置入容器并以一层梅子一层糖的方式放置.4. 待糖于数日后溶化,将糖水倒掉再续加1斤糖入容器中.5. 重复步骤4,但此后无需将糖液倒掉,至糖全数加完即完成.
蒙阴县19234762528: 自制紫苏梅如何做 自制紫苏梅最正宗的做法 - ?
逮逃尚德: 主料 青梅2斤 辅料 紫苏 盐250克 冰糖 步骤1.青梅洗净用开水烫过(可以不烫)吹干水.2.这个时候把紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.3.两斤青梅用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一两天的太阳4.然后一层青梅一层紫苏一层冰糖放玻璃瓶密封好.5.冰糖溶化后如不能盖过青梅,就再加点冰糖.
蒙阴县19234762528: 紫苏梅怎样做 紫苏梅最正宗的做法 - ?
逮逃尚德: 食材明细 青梅5000克 白糖3000克 冰糖1000克 紫苏适量 盐500克 酸甜口味 其他工艺 数天耗时 普通难度 紫苏梅的做法步骤1 挑选大个无外伤的梅子,洗净晾干2 加盐搓揉,这步叫杀青,可以去绒毛,入味3 杀青后用重物压住梅子,让梅子出苦水,咸水,这是压了一天的梅子4 继续压,压它个四五天,中途要翻动5 倒掉盐水,捞出梅子晾晒一天6 一层白糖一层梅子放入玻璃罐里(紫苏洗净晾干加盐搓揉,这一步没图)上面放入紫苏和冰糖,盖上盖子让糖慢慢融化渗透7 半年后可以开吃了,中途要打开看看,不够甜就加冰糖
蒙阴县19234762528: 杨梅汤家常做法,正宗杨梅汤怎么做 - ?
逮逃尚德: 食材 主料杨梅400克清水2000克辅料冰糖100克 步骤 杨梅汤的做法步骤11.准备杨梅.挺好的杨梅,被我手机照下来,竟成了这个样子 杨梅汤的做法步骤22.准备冰糖 杨梅汤的做法步骤33.清水洗净 杨梅汤的做法步骤44.高压锅加水,杨梅 杨梅汤的做法步骤55.25分钟 杨梅汤的做法步骤66.放冰糖.就OK了
蒙阴县19234762528: 水果脉动的正宗做法,水果脉动怎样做才好吃的做法步骤 - ?
逮逃尚德: 用料 猕猴桃 2个 柠檬 1个 冰糖 125g 新鲜薄荷 适量 矿泉水 2L 水果脉动的做法猕猴桃去皮切片. 柠檬去掉表面黄色的表皮,切片. 新鲜薄荷洗净. 把处理好的猕猴桃、柠檬和冰糖放入容器中,再倒入矿泉水,稍稍搅拌,最后放入薄荷,盖上盖子入冰箱冷藏2小时,然后再次稍稍搅拌均匀即可.