影响鸡蛋价格变动的主要因素

~ 一、价格波动分析
近年来，我国鸡蛋市场价格总体呈现上涨趋势。2000年至2003年6月，鸡蛋价格相对稳定，平均在5元/千克范围内波动。但从2003年6月开始，鸡蛋价格进入震荡上升通道。到2011年6月，全国鸡蛋平均价格超过10元/千克，较2003年6月翻了一番。从2000年至2011年，我国鸡蛋零售价格从5.09元/千克涨至10.05元/千克，年均复合增长率为6.39%。鸡蛋价格的上涨主要受到生产成本上升和流通成本增加的影响。
2011年，我国鸡蛋供应处于紧平衡状态，受食品价格普遍上涨的推动，鸡蛋出场平均价格达到7.84元/千克，同比上涨16.33%，全年零售价格首次突破10元/千克。据监测，鸡蛋从生产到零售的中间环节普遍加价1.5-2.5元/千克。
二、价格影响因素
（一）宏观环境与政策
随着我国经济的快速发展，居民消费水平提高，物价上涨趋势影响鸡蛋价格。宏观环境和政策变化，如经济政策调整、进出口政策变化及农产品收储政策等，都会对鸡蛋价格产生影响。
（二）供给因素
鸡蛋产量的波动受养殖周期影响，养殖户对市场变化的反应滞后，导致周期性价格波动。生产规模的盲目扩大造成市场供过于求，导致价格下跌。随着养殖规模增大，供给量增加，在生产技术不变的情况下，鸡蛋价格呈现下降趋势。生产季节性也会影响鸡蛋价格，春季是产蛋旺季，价格下降；夏季气温高，影响蛋鸡采食，产蛋率下降，价格上升。
（三）需求因素
人口增长、地区经济发展、鸡蛋价格、相关商品价格、消费者收入水平、饮食习惯和未来消费倾向等因素共同影响鸡蛋需求，进而影响价格。人口和经济增长增加鸡蛋需求。鸡蛋价格上升时，人均消费下降；替代品价格变化也会影响鸡蛋需求。消费者习惯和季节性需求变化也会影响鸡蛋价格。
（四）成本因素
2011年，蛋鸡养殖成本上升，饲料价格上涨7.25%，蛋鸡苗价格上涨26.67%。加上人工、电费等成本上升，养殖成本达到约135.59元/只，年增长7.51%。
（五）天气与运输成本
天气变化影响鸡蛋储存和运输，增加储存难度和运输成本，进而影响鸡蛋价格。
（六）疫病与进出口
鸡疫病流行影响鸡蛋供给，蛋价波动。鸡蛋进出口数量变化也对市场供求有影响，尽管国内进出口数量相对较少，但对价格仍有一定影响。

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长汀县18191252499： 影响鸡蛋价格的因素有哪些 - ？
利仁乐派： (一)宏观环境及政策影响宏观环境以及国家相关产业政策、进出口政策的调整,农产品收储政策等均会对鸡蛋价格产生直接或者间接的影响.(二)供给对价格的影响鸡蛋产量的变动、生产规模的变化以及生产的季节性特征,均影响着鸡蛋...

长汀县18191252499： 影响鸡蛋价格涨跌的因素有哪些,鸡蛋价格高低起伏原因 - ？
利仁乐派： 1 鸡场母鸡的数量 每年都有个新旧交替的时间段 这个时段 母鸡太老下蛋不效率了小鸡刚回下下蛋不效率······ 但是这个可以忽视 每天都有鸡蛋 每天都能孵化小鸡 慢慢的可以交替 2 就是 饲料 涨跌 的原因 3 就是 竞争了 鸡蛋涨价 养鸡人多了 鸡多蛋多 自然不值钱 然后狂甩卖 然后有人纷纷退出 一下子蛋就少了 物以稀为贵 然后有涨了 然后有 有人养鸡了 然后无限循环 这个是不稳地的今年最不稳定的就是禽流感 今年夏天鸡蛋的便宜的貌似白给都没人敢吃 更别提鸡肉了 种鸡都直接填坑了 吓跑了 大批的散户 只有大型的勉强维持 然后就 物以稀为贵了

长汀县18191252499： 决定鸡蛋价格因素 - ？
利仁乐派： 影响鸡蛋价格的因素分析http://animal.aweb.com.cn 2008年06月17日08:19 网络 发表评论 共有 0 条评论2.2.3饲养技术对产蛋量的影响养鸡生产中的饲养技术是养鸡成功的关键.决定饲养水平的指标一般有:①料蛋比;②死淘率;③产蛋量;...

长汀县18191252499： 鸡蛋价格下跌的原因是什么 - ？
利仁乐派： (一)宏观环境及政策影响宏观环境以及国家相关产业政策、进出口政策的调整,农产品收储政策等均会对鸡蛋价格产生直接或者间接的影响.(二)供给对价格的影响鸡蛋产量的变动、生产规模的变化以及生产的季节性特征,均影响着鸡蛋...

长汀县18191252499： 其他影响因素对鸡蛋行情的影响有哪些? ？
利仁乐派： 其他影响因素对鸡蛋行情的影响有: 突发的天灾人祸等,影响总产量的畜禽严重疫情的流行等.2003年初禽流感带来的后期鸡蛋价格高峰期达5个月,2006年的禽流感波及范围较广,无论是蛋鸡还是种鸡扑杀、淘汰数量均较2003年多,尤其是在种鸡存栏量减少的情况下,尽管农户补栏欲望明显加强,但鸡蛋价格仍持续上扬.

长汀县18191252499： 从经济生活角度分析鸡蛋价格上涨的原因 - ？
利仁乐派： 价格由价值决定,受供求关系的影响,养鸡的劳动力工资上涨,鸡蛋的价值量增大,同时前期禽流感的影响宰杀大量的鸡鸭,导致鸡减少,鸡蛋数量下降,导致价格上涨,记得好评哦

长汀县18191252499： 鸡蛋期货走势影响因素都有哪些 - ？
利仁乐派： 鸡蛋最大的影响因素是供应和需求,如果供应稳定鸡蛋价格就会出现下跌,供应不足几单就会长线上涨,这是影响鸡蛋大势的主要因素.近期就是由于供应稳定而需求偏弱令鸡蛋走弱.

长汀县18191252499： 什么原因导致近期鸡蛋价格一路飙升? - ？
利仁乐派： 1. 饲料原料涨价,喂养成本增加据艾格农业数据显示,2010年5月份的饲料玉米全国主要地区平均批发价格为1960元/吨,而8月份饲料玉米平均批发价格为2034元/吨,较5月份相比,饲料玉米的价格每吨高出了74元.饲料价格上涨,使蛋鸡饲...

长汀县18191252499： 近期鸡蛋价格上涨原因 - ？
利仁乐派： 鸡蛋价格抬头,鸭蛋鹌鹑蛋微幅上涨随着端午节的渐渐临近,本周鸡蛋价格呈季节性上扬.端午节有吃粽子、鸡蛋、咸鸭蛋的习俗,因此每年这时,禽蛋需量就会加大,造成短时间的供需倾斜.而且食品加工厂、小贩们也开始屯货,价格越是...

长汀县18191252499： 鸡蛋到年前的价格走势 - ？
利仁乐派： 2011年12月份鸡蛋价格走势分析 2011年11月22日鸡蛋的批发价4.04元/斤,比10月份鸡蛋4.15元/斤下降了2.77%,比2010年同期的4.30元/斤下降了6.16%. 据分析人员表示,目前市场上鸡蛋的存储量仍然较多,养鸡场鸡蛋的存储量也将继续...