新鲜莲子怎样做菜好吃
材料
生咸蛋黄3颗，莲子80公克，猪绞肉70公克，葱花20公克，蒜末10克，盐1/4茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，水50㏄
做法
1.将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软，取出放凉备用；生咸蛋黄蒸约4分钟至熟，取出辗成泥状备用。。
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末，加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白，再加入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料，以小火持续翻炒至汤汁收干即可。
莲子芦荟
材料
莲子100g，芦荟100g，西兰花1/2棵，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/3茶匙2g，水淀粉2汤匙30ml，清水600ml
做法
1、莲子拨去苦心，用清水冲洗干净。
2、芦荟洗净，削去外皮，切成1cm见方、4cm长的小条，再放入碗中用清水浸泡。
3、西兰花洗净，择成小朵。
4、大火烧沸锅中的清水，将莲子放入，转小火慢慢煮制35分钟。
5、将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中，继续用小火熬煮3分钟。
6、最后调入盐和白胡椒粉，倒入水淀粉，转大火将汤汁再次烧沸即可。
一、食材：山药100克、黑米100克、莲子20克、糯米50克。
二、做法与步骤：
1、首先准备好需要的材料，之后把莲子洗净，泡30分钟左右去苦。
2、接着将黑米、糯米洗净。
3、把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火。
4、把山药洗净去皮切块。
5、加高压锅里，不要加高压锅的盖，中火煮到山药熟透即可食用。
新鲜嫩莲子的做法 新鲜嫩莲子怎么吃好吃
新鲜嫩莲子怎么吃好吃 1、莲子粥。用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。2、冰糖莲子。莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再蒸浓后食用。3、莲子龙眼羹。莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加...
鲜莲子怎么吃好吃
凉拌：莲子沙拉的清爽风味 炎炎夏日，清爽的莲子沙拉会让你胃口大开。将莲子煮熟，沥干水分，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和你的最爱蔬菜。淋上酸甜的沙拉汁，搅拌均匀，即可享用。脆脆的莲子中和了蔬菜的生涩，带给你清新的夏日滋味。甜品：莲子羹的香甜绵密 莲子羹是夏天解暑的最佳选择。将莲子煮熟，加入...
新鲜莲子做菜的各种吃法
新鲜莲子做菜的各种吃法有：清炖莲子汤、莲子糯米饭、莲子炖鸽肉、莲子糖水、莲子炖鲜奶。1、清炖莲子汤 将新鲜莲子剥皮后，与瘦肉、糯米一起放入锅中，加入适量的清水，炖煮1-2小时，直到莲子和瘦肉都煮烂。此汤清淡鲜美，适合作为家常汤品。2、莲子糯米饭 将新鲜莲子和糯米混合，加入适量的清水，蒸熟...
新鲜莲子怎么炒好吃又营养
1.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。2.鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。3.开火架锅，锅热后倒适量油，然后下蒜末煸香，再将黑木耳和黄瓜下锅，中火翻炒3分钟左右。4.放入莲子和红辣椒继续翻炒至...
鲜莲子怎样做好吃
1、将鲜莲子从莲蓬中取出。2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。4、40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。5、快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖...
新鲜莲子怎么吃
鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。1、将银耳提前泡发。2、将新鲜莲子去掉外壳。3、将冰糖放入电饭煲。4、锅中加适量的水。5、煲40分钟即可。
新鲜的莲子怎么吃好吃
新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。做甜汤 新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳...
新鲜莲子怎么做好吃
1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。2、莲子粥；很简单实用的家常粥。莲子50g,粳米100g。把莲子与粳米...
鲜嫩新鲜莲子的好吃做法 鲜嫩新鲜莲子如何做好吃
1、银耳莲子汤羹。把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中。把新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去除莲心，但那样的莲子在吃的时候会有明显苦味。2、鲜莲子炒肉末。、莲子...
鲜莲子怎么做好吃
1、可以直接生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用。2、另外一种常见的做法是莲子粥，即将50克莲子与100克粳米或糯米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。又或者将其做成糕点，如莲子茯苓糕，先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花...
邬燕虎黄： 新鲜的莲子,可以直接去壳生吃,记得把中间的莲心取出,要不会很苦,取出的莲心别丢,自然阴干了后可以泡水喝,清热去火 要是您接受不了生莲子的味道,可以去壳取芯后,加冰糖一起上锅蒸,蒸的时间为15分钟左右就可以了,这种吃法美白养颜,口味也比较香甜
西乌珠穆沁旗18857367898： 新鲜莲子怎么做菜 - ？
邬燕虎黄： 鲜莲子炆斋 原料:鲜莲子200克,腐竹150克,粉丝两把,金针菜两把,云耳一小碗,冬菇一小碗,虫草花50克,秀珍菇50克,西芹50克,红萝卜两根 做法:1、鲜莲子洗净切开,将里面的,腐竹洗净用清水泡软. 2、粉丝用清水泡软,金针菜...
西乌珠穆沁旗18857367898： 莲子的吃法 - ？
邬燕虎黄： 莲子不但寓意美好,而且具有很高的食疗和药用价值,为滋补元气之珍品,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用.古人认为经常服食,百病可祛.莲子的食用方法多种多样,今天就为大家介绍一下莲子的多种常见吃法. 莲子的吃法: 最懒...
西乌珠穆沁旗18857367898： 新鲜莲子怎么吃 - ？
邬燕虎黄： 😜我是湖区的,这好办,新鲜莲子嫩的直接去皮扔嘴里,清甜可口,不要过夜再吃,这样说吧,每过一个时辰味道就会下降一点,如果是新鲜老莲子,变黑了的那种,取出莲子肉煮着吃,粉糯很好吃,吃盐味的放猪肉,吃甜味的放银耳桂圆,🍲🍧美味
西乌珠穆沁旗18857367898： 新鲜莲子怎么吃比较好 - ？
邬燕虎黄： 新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃,这样莲子的营养能够融入到粥中,充分的让我们吸收.喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神,这样长期坚持对我们的健康非常的有益. 莲子粥的用量和做法 主料 莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适...
西乌珠穆沁旗18857367898： 刚刚摘的莲子要怎么吃? - ？
邬燕虎黄： 一是要看剥出的莲子表皮的颜色.表皮颜色呈淡淡的嫩绿黄色,表明莲子米较嫩,而莲子表皮的绿色呈深绿色,则表明莲子米已开始变老,若呈颜色较深的绿黄色,则表明莲子米已老了,吃时若不去除莲心,入口就会有苦味. 新鲜莲子去皮其实...
西乌珠穆沁旗18857367898： 莲子怎样做好吃? - ？
邬燕虎黄： 莲子有两种吃法,生吃和熟吃,生吃是最简单的,只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了,它的味道是清香的,比较鲜嫩,如果是熟吃的话,要取莲子的干种子,需要将干的莲子收集在一起,可以专门放在一个容器里.请点击输入图片描述 ...
西乌珠穆沁旗18857367898： 新鲜的莲子怎么做好吃 - ？
邬燕虎黄： 材料 新鲜莲子,枸杞,大米 做法 1.从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来 2.然后再去掉绿皮,只剩下白白的莲子 3.枸杞和大米提前用清水泡上 4.锅内放清水,加入泡好的大米,大火煮开后转中小火煮,然后加入新鲜莲子 5.等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞,再煮两分钟即可关火
西乌珠穆沁旗18857367898： 莲子如何做菜或汤好吃? - ？
邬燕虎黄： 雪菜素腿炒莲子 (素菜) 材料:雪菜、新鲜莲子、素火腿、姜蓉、高汤. 做法: 1.提前将莲子用冷水泡,泡3小时左右让莲子软身; 2.把素火腿切成细丁. 3.把雪菜切碎之后,挤出多余的水分. 4.把素火腿过油略炸一下作备用. 5.把姜蓉略炒...
西乌珠穆沁旗18857367898： 新鲜的莲子怎么吃最好 - ？
邬燕虎黄： 主料 莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量 调料 冰糖少许水适量 鲜莲子的做法 1.将鲜莲子从莲蓬中取出 2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵 3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟 4.40分钟后绿豆已经“开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟 5.快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖
