上饶有什么好吃的美食

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  上饶市,江西省辖地级市,位于江西省东北部,北纬2748~2942,东经11613~11829之间,东联浙江、南挺福建、北接安徽,处于长三角经济区、海西经济区、 鄱阳湖生态经济区三区交汇处;属亚热带季风性湿润气候。下面是我为你带来的 上饶有什么好吃的美食,欢迎阅读。

   信州派

   薄荷炒螺蛳

  薄荷炒螺蛳是江西省上饶市当地的一道汉族传统名肴,属于赣菜系饶帮菜一支。螺蛳500克,加入薄荷等炒制而成,味道鲜美,薄香袭人,深受当地群众喜爱,上饶人一盘薄荷炒螺蛳、一瓶啤酒,夜宵的黄金搭档,有木有?

   信州雄鱼头烧豆腐

  烧豆腐属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市信州区的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和豆腐的“鲜美”为一体,风味独具一格。

   信州芋头牛肉

  信州芋头牛肉是江西省上饶市信州区汉族特色名菜,属赣菜系饶帮菜。流行于江西省上饶市信州区。信州芋头牛肉主料采用信州当地特产芋头和本土朝阳水牛肉烹制而成,为信州当地的一道特色菜肴。

   上饶鸡腿

  上饶鸡腿已在全国出名,火车站卖鸡腿的叫卖声足够让你半夜惊醒。上饶鸡腿是江西省上饶地区汉族小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。

   旭日派

   田墩炒牛肉

  田墩炒牛肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶县田敦镇的一道特色菜,因味道鲜美而入选“2010年度游客最喜欢的上饶十大特色菜”。田敦炒牛肉选用田敦镇当地特产田敦水牛肉,另配田敦当地的茶籽油,再加入洋葱、辣椒等辅料炒制而成,味道鲜香,深受民众喜爱。

   铅山派

   铅山竹荪

  铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产。竹荪,是菇中精品,营养价值高。 铅山县有毛竹林46万亩,竹荪资源比较丰富。 竹荪一是种珍贵的食用菌,素有“菌中皇后”之美称,明清朝为宫庭珍品,它不但体态优雅,脆嫩爽口,香味浓、别具风格,而且营养丰富,含有17种氨基酸和16种人体代谢所必需的微量元素,具有降血压、抗癌防癌、减肥等食疗保健功效,是宴席上的名贵菜肴。

   广丰派

   广丰豌豆烧鲫鱼

  广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的一道汉族特色名菜,属于属赣菜系饶帮菜。因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰当地特产的永丰豌豆,鲫鱼是选自广丰丰溪出产的鲫鱼,油为茶籽油。

   横峰派

   横峰港边鹅

  横峰港边鹅是江西省上饶市横峰县的汉族特色名肴,属赣菜系饶帮菜。具有“骨香肉嫩”的特点。横峰港边鹅主材港边鹅是产自横峰县港边乡的农家土鹅。

   横峰狗肉

  横峰县地处赣东北部,森林覆盖率达70%以上,环境优美、景色宜人。狗肉是民间历史以来最知名的一道美食。经过几百年的沉淀,横峰四季狗肉集民间传统作法之大成,俗有“闻到四季狗肉香,神仙菩萨也难挡”之美誉。

   弋阳派

   弋阳经国扣肉

  弋阳扣肉又名“经国扣肉”,是江西弋阳传统的汉族名菜。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的.厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主原料,佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。

   弋阳国道鱼

  弋阳国道鱼,选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料,佐以独特配料,经30分钟左右小火匀烩而成,具有味美鲜嫩之特点。

   弋阳鸡

  此莱流行于弋阳一带,用地道的家乡豆鼓清蒸母鸡,具有浓郁的弋阳地方特色,.弋阳鸡汤清味美,鸡肉鲜嫩,鼓香浓郁,富有营养。

   余干派

   余干辣椒炒肉

  余干辣椒炒肉有“辣嘴不辣心,皮薄肉厚”的特点,余干辣椒炒肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市余干县的一道名菜,属“十大赣菜”之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒——余干枫树辣。

   鄱阳派

   鄱阳三色鱼

  鄱阳三色鱼又称百色鱼,指由鄱阳的草鱼、鲫鱼、鲶鱼等鱼混在一起煎煮而成的一道菜肴,隶属赣菜系饶帮菜一支,现被评为上饶十大名菜之一。

   春不老黄丫头

  在鄱阳饮食文化中,黄牙头煮春不老腌菜一直是最有名的特色风味菜

   婺源派

   婺源南瓜糊

  “无荤不蒸,无素不糊”,除蒸菜之外,糊菜也是江西婺源菜肴的一大特色,如糊南瓜、糊豆腐、糊匏瓜……在喜宴上,不论是糊豆腐,还是糊豆芽,都是一道必不可少的家乡菜。

   婺源糊豆腐

  糊豆腐是婺源一带宴席上的第一道下酒菜,其味香鲜可口。... 糊豆腐是婺源一带宴席上的第一道下酒菜,其味香鲜可口。

   清蒸荷包红鲤鱼

  清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源(原属徽州)传统的汉族名菜,属于徽菜。此菜色泽红亮,肉质细嫩,香鲜微甜,诱人食欲。由于红鲤鱼背宽,头小,尾短,腹部肥大,立放在桌子上,活像个红色荷包,因此称为“荷包红鲤鱼”。

   清蒸藕丸

  藕因为组织中含黄酮素与多酚氧化酶这两种物质,与空气接触会被氧化成黑色,为了防止藕发生变色,可将它泡在淡盐水中,在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化,用沸水烫一下也很管用。在处理藕泥时,你可以用刀将它剁成泥状,也可以用擦子擦出藕泥,再或者用搅拌机打成藕泥,在用搅拌机打藕泥的时候,要在里面加少许的清水,不然你的搅拌机可能很难工作。




中国十大美食??
三、宁夏手抓羊肉 特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。四、桂林米粉 桂林米粉的味道真是很好,粉很劲道,汤很浓郁,很香,味道很好。五、宁波汤圆 即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。六、武汉热干面 武汉热干面在许多地方都能见到,...

中华美食有哪些?
作为传统美食的代表之一,卤味是中华美食的瑰宝。下面,菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。藤椒鸡采用一年以上老鸡,经过24小时腌制,两次风干、 制作而成;不含水分,味干香,又麻又辣,层层入味、 肉质耐嚼有韧性。 一腌,盐入体,24小时腌制,充分入味;二晾,风入皮,8小时晾制,...

安顺有哪些美食?
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我一直在朋友圈发吃好吃的,别人已经嫉妒了,因为别人都吃不饱饭,我还 ...
你一直有朋友圈发吃好吃的,这样不行太好,也没有什么意义,容易引起别人的反感。有一部分人在朋友圈中炫富,他们可能是因为自己的职业关系,因为他们是属于微商,他们想要通过炫耀自己的财富来告诉别人,通过这个行业自己成功了,自己赚取了大量财富。希望可以吸引你进来加入他们的队伍和行业,所以才通过朋友...

湖南道县有什么美食
此菜加工方法并不很复杂,只要在科至以后到立春之前这的段时令,选用七成瘦,三成肥的新鲜猪肉,切成三斤左右重一块,用食盐清挂于火灶房,用炭火或柴火熏烤,待沥油呈金黄色后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉能长时间防腐,无论蒸吃、炖吃或熟炒,均香醇可口,饶有风味。本地的上等吃法,当推...

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也称小米。透明,小巧,晶莹剔透,像一颗颗透明的桃子。薯粉饺里面带有肉及馅料,蘸上辣椒酱和蚝油,可以当宵夜或者午餐。还有哪些好吃的 美食 ,欢迎大家补充喔~普宁是全世界人口最大的县级市!特色小吃遍布大街小巷!除作者上述提到的小食外,还有红桃粿、鼠壳粿、甜粿、粉粿、油粿、菜粿,蜜汁薯、...

谷饶有什么好吃的地方
来到谷饶,您一定会被这里的美食深深地吸引住。第二段:谷饶的名店美食在谷饶还有很多值得一试的名店美食。比如,新旺兴臭豆腐,这里的臭豆腐选用的都是新鲜的豆腐,臭味浓郁,十分美味。还有乡村腊排骨,这里的腊排骨有着天然的味道,非常好吃。在谷饶,您能够品尝到这些美味佳肴,一定会让您流连忘返。...

河北特产美食有哪些?
其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻...

汕头有什么好玩的地方吗~特别是吃的地方
———烧烤 BBQ串烧屋 8178010(长荣大厦后边)阿喜烧烤城(广场8420453\/13502952955 三身人8542977 龙眼北8300993)好串串烧屋8570028(东厦北路22号)新兴烧烤屋8263505(丹霞西区22幢)———杂七杂八 ★水车屋日式料理8199888(金砂东路帝豪酒店)阿波罗雪糕屋8940138\/8877886(海滨花园西区A19幢)北方饺子馆8360555...

盘点那些历史悠久的传统美食,北京烤鸭榜上有名,你最喜欢哪个传统美食呢...
兴起吃一种新奇食品。即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

宝丰县15280613260: 上饶有什么好吃的? -
臾阎复方: 上饶有、铅(“言”同音)山烫粉 2、灯盏果 3、麻籽果 配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果.人间极品... 4、烧饼 上饶街头食物,堪称一绝. 5、灰煎果 是传统的鬼节(七月半)时才吃的,左边是甜的,右边是咸的.这个等等.

宝丰县15280613260: 上饶有什么特色小吃? -
臾阎复方: 上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋等等. 1. 上饶美食有代表性的是以江西地方风味,京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业.上饶市...

宝丰县15280613260: 上饶出名的小吃有哪些? -
臾阎复方: 上饶出名的小吃有很多.比如上饶山鸡腿、上饶特产豆豉果、芦田灌心糖、糊豆腐、粉蒸菜等等. 下面简单举例上饶几个小食: 1. 铅山烫粉.铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性. 2. 上饶鸡腿.上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品. 3. 饭麸果.饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,其汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食.

宝丰县15280613260: 求问上饶有什么好吃的? -
臾阎复方: 1、铅(“言”同音)山烫粉4、烧饼上饶街头食物,堪称一绝.读初中每天放学在弄堂口都会说老板来四个烧饼,高中变成老板来三个烧饼..大学变成老板来一个...唯一不变的是每次掏出的钱都是一样的———人民币一元.5、灰煎果 是传统的鬼节时才吃的,左边是甜的,右边是咸的.7、清明果 有甜的咸的两种,也叫“青篷馃”,在皮里加了青篷,清明节家家都吃的哦.8、米交 一种像沙琪玛一样的甜食,过年的时候家家户户一定有,很松很脆.9、肉圆果 刚蒸出来时是最好吃的.10、板栗烧肉 粉粉甜甜的,不亚于土豆烧牛肉哦.嘿嘿~~11、饭麸(fu)果12、清汤 走街串巷的清汤,皮薄肉嫩,比混沌好吃!

宝丰县15280613260: 上饶美食有哪些? -
臾阎复方: 上饶当地特色菜属赣菜系、饶帮菜一支,“喜鲜香,味偏重”,料广泛新鲜、注重刀工、制作精细,辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧,因“食”制宜,或清爽、或酥脆、或鲜辣.糯米子糕 在江西,糯米子糕是一种传统的特色小吃...

宝丰县15280613260: 上饶有什么好吃的?
臾阎复方: 鸡腿

宝丰县15280613260: 上饶有什么好吃 -
臾阎复方: 注:以下大部分名称由上饶话直译,为了给更多上饶的同胞以熟悉感! 1、铅(“言”同音)山烫粉 2、灯盏果 3、麻籽果 配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果.人间极品... 4、烧饼 上饶街头食物,堪称一绝. 5、灰煎果 是传统的鬼...

宝丰县15280613260: 上饶美食在哪里? -
臾阎复方: 上饶市的主要特色菜有:三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、鸡丝马铃蛋、鸡丝锅巴等.另县区还有弋阳国道鱼、广丰酱香鹅、波阳黎蒿炒腊肉、波阳全鱼宴等.上饶特色早点:烫米粉、猪肝粉、排骨粉...

宝丰县15280613260: 上饶有什么特色菜? -
臾阎复方: 茶亭狗肉、铅山烫粉、粉蒸肉、 上饶市的主要特色菜有:三丝鱼卷----------- 特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩.斩虾丸 -------------特点:颜色外黄内嫩,香味扑鼻.清炒龙凤------------特点:龙凤佳称,香味浓厚.清蒸荷包红鲤鱼------特点:颜...

宝丰县15280613260: 上饶有什么小吃 -
臾阎复方: 1、铅(“言”同音)山烫粉 2、灯盏果 3、麻籽果 4、烧饼 5、灰煎果 是传统的鬼节时才吃的,左边是甜的,右边是咸的.6、荞麦饺 (荞麦果)7、清明果 有甜的咸的两种,也叫“青篷馃”,在皮里加了青篷,清明节家家都吃的哦.8、米交 一种像沙琪玛一样的甜食,过年的时候家家户户一定有,很松很脆.9、肉圆果 刚蒸出来时是最好吃的10、板栗烧肉 粉粉甜甜的,不亚于土豆烧牛肉哦.嘿嘿~~11、饭麸(fu)果

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