营养价值最高的食物到底有什么
蘑菇：美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。
蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。
蘑菇还有“维生素A宝库”之称，因为它富含胡萝卜素，摄入后可在体内转化为维生素A。蘑菇也是防癌、抗癌高手，尤其是香菇中富含香菇多糖，可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。
南瓜：秋天正是吃南瓜的好时节。南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。
南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。
食用南瓜还可增加饱腹感，有助于减少食量、控制体重，适合糖尿病患者和肥胖人群。常吃南瓜还有利于心脑血管健康，保护前列腺，抗癌，促进睡眠。
红薯：红薯是世界卫生组织认可的“冠军蔬菜”。红薯营养价值较高，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
据美国农业部国家营养数据库统计，一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%。
红薯的最大特点是含有丰富和优良的膳食纤维，利于肠胃蠕动，能预防便秘。红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊登的一项研究发现，红薯等富钾食物可将中风风险降低20%。红薯还能抗癌。红薯曾荣登日本国家癌症研究中心公布的“抗癌蔬菜排行榜”榜首。
什么鱼的营养价值比较高
什么鱼的营养价值比较高,鱼类味道鲜美,肉质细嫩,易于消化吸收,营养价值高,富含蛋白质维生素等各种人体所需的营养物质,鱼的种类有很多,那么什么鱼的营养价值比较高呢? 什么鱼的营养价值比较高1 1、鳕鱼:鳕鱼富含优质蛋白,脂肪含量低于1%,而且富含DHA、EPA,有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。鳕鱼的刺很少、肉质...
含高蛋白高维生素的有哪些食物
高蛋白的食物：（1)动物蛋白:牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉，如牛、羊、猪肉等。禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。（2）植物蛋白：大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子...
奶油与奶酪,哪个营养价值高
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高。与牛奶相比，奶酪更适合中国人的体质。奶制品是食物补钙的最佳首选，奶酪则正是奶制品中含钙比例最高的产品。含钙量是牛奶的4～8倍，而且奶酪中含有...
豆腐,菠菜,鱼,茄子哪个营养价值最高
鱼类亦含有适量的四种水溶性维生素B群：维生素B6、B12、生物素（biotin）及烟碱酸。还有，鱼类亦为矿物质极佳的来源，其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。海水鱼含碘丰富，是碘可靠的来源；而体积小且经济的鱼类，如香鱼及沙丁鱼，若整条进食，则是极佳的钙来源。参考资料：http:\/\/bbs...
高粱和大米哪个营养价值更高。
谷田梦（天然谷物食品提供者）解答：红高粱是一种传统的农作物，也是中国重要的粮食作物之一。它不仅味道鲜美，而且富含营养物质，有许多健康和医疗功效。下面将详细介绍红高粱的营养价值。包含丰富的蛋白质和氨基酸 红高粱因其蛋白质含量较高而备受推崇。每100克红高粱含有9.3克蛋白质，是大米的两倍多。
鳗鱼和黄花鱼哪个营养价值更高
4、鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。 二、黄花鱼的营养价值 黄花鱼主要能够达到补充营养、健脾开胃、补血益气等多种功效。 1、补充营养:黄花鱼是属于一种比较常见的海鲜,食物当中所含的蛋白质和矿物质含量比较丰富,能够及时补充体内所需的营养,有利于...
五谷分别为哪些?具有什么的营养价值?
玉米：玉米是一种高产的谷物， 被广泛用作动物饲料和食品原料，如玉米面、玉米淀粉等。其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。大豆：大豆不仅是一种重要的植物源蛋白质来源，还是世界上最主要的农业作物之一，许多豆制品和豆类菜肴都是以它为主要材料。大豆含有多种营养成分，包括钙、铁、锌...
大豆的营养价值高,主要是因为富含
大豆是一种非常营养丰富的植物性食品，含有多种人体所需的营养成分。以下为您详细介绍大豆的主要营养价值：高蛋白：大豆是蛋白质含量极高的食材，其蛋白质含量可达到40%以上。此外，大豆中的蛋白质还包括人体必需氨基酸，并呈现出优质的蛋白质特征。因此，大豆被视为素食者和体育运动员的重要蛋白质来源。...
什么水果的营养价值最高
十种营养价值最高的水果排行：1、桃子——含铁量居水果之冠民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。2、杏子——止咳润肠通便好 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便...
人一天吃什么才能极致省钱又不损害身体呢?
既然是省钱,那么肯定不允许自己在餐馆吃饭和点外卖了,毕竟有这钱自己买菜做饭可是便宜多了。而要想满足人体一天所需的营养,蛋白质、碳水、蔬菜、膳食纤维、微量元素等等都是需要摄入的营养物质。接下来我分享几种营养价值高、价格也便宜的几种食物,一起来看看吧。 1、鸡肉 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较...
笪符库欣： 番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)是最有营养食物.踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生.“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身...
渭南市19571876575： 那些美食营养最高? - ？
笪符库欣： 食物营养含量之最 粳米、糯米:含碳水化合物最多,每500克中含395克. 肉松:含蛋白质最多,每500克中含270.5克. 羊肝:含维生素A最多,每500克中含15.5国际单位. 花生米:含维生素B最多,每500克含5.15克. 鲜枣:含维生索C最多...
渭南市19571876575： 什么食物营养最高? - ？
笪符库欣： 根据营养成分和内含物质对人体的不同功能,下边的几种食物对身体有较大的益处:1.花菜 花菜中所含的酶不仅远远超过其他含酶食物,而且它还含有可防止骨质疏松的钙质和造血的铁元素以及有益于孕妇的叶酸.2.草莓 草莓可改善皮肤、...
渭南市19571876575： 最有营养的食物是什么?？
笪符库欣： 据有关资料显示,十大最具营养价值的食品分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒.
渭南市19571876575： 什么食物最有营养?？
笪符库欣： 营养价值最高的十种食物1、含蛋白质最多的粮类是大豆,每百克约含40克. 2、含蛋白质最多的肉类是柴鸡肉,每百克含23.3克. 3、含糖最多的是白糖,每百克含99克. 4、含磷脂最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克. 5、含钙质最多的是小虾皮,每百克含2克. 6、含铁质最多的是黑木耳,每百克含0.185克. 7、含维生素A最多的是鸡肝,每百克含5万零9百IU(国际单位). 8、含维生素B1最多的是花生米,每百克含0.26克. 9、含维生素C最多的是鲜枣,每百克含380毫克. 10、含维生素B2最多的是羊肝,每百克含3.57克.
渭南市19571876575： 最营养的食物是什么?？
笪符库欣： 以米粮为主食.一般而言,红米比白米营养高,因保留了米壳上的纤维. 土豆比较营养!
渭南市19571876575： 什么食物营养最高?？
笪符库欣： 食物营养含量之最 粳米、糯米:含碳水化合物最多,每500克中含395克. 肉松:含蛋白质最多,每500克中含270.5克. 羊肝:含维生素A最多,每500克中含15.5国际单位. 花生米:含维生素B最多,每500克含5.15克. 鲜枣:含维生索C最多...
渭南市19571876575： 吃什么东西营养最高啊? - ？
笪符库欣： 人体需要很多种营养,没有任何一种东西拥有所有的营养,所以没有一种东西是最有营养的,例如:水果,蔬菜拥有丰富的维生素,但每一种所含的维生素种类又有不同,而且也不能提供所以的维生素,人体所必须的维生素B1就主要由肉类提供,所以如果不吃某几种食物或是只吃某几种食物的话很容易导致营养不良,最营养的饮食应该是主食以碳水化合物为主,多吃蔬菜,水果,肉食以精肉,鱼肉为主,不要吃含糖,盐量高的东西,不偏食不贪食,才能作到营养均衡,再加上适当运动才能在拥有苗条身材的同时拥有健康的身体
渭南市19571876575： 什么东西营养价值最高？
笪符库欣： 玉米、红薯、南瓜、豆类、海带、粗粮 其实只要饮食均衡了,任何蔬菜、肉类都是很有营养价值的!
渭南市19571876575： 什么食物营养高 - ？
笪符库欣： 一:食物营养含量之最 粳米、糯米:含碳水化合物最多,每500克中含395克. 肉松:含蛋白质最多,每500克中含270.5克. 羊肝:含维生素A最多,每500克中含15.5国际单位. 花生米:含维生素B最多,每500克含5.15克. 鲜枣:含维生索C...
