下奶鲫鱼汤的做法 月子
作者&投稿：郁空 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
鲤鱼汤是我们产妇在产褥期常用的一种下奶的方法，因为在产褥期她刚刚经历分娩的疼痛，有的可能还做的剖宫产，再加上这个时候有子宫复旧的一个过程所以还是很痛苦的，她不光有自己的伤口而且还需要喂孩子。
所以说这个时候一定在营养上要跟上，要高蛋白多维生素的这种营养。
月子鲫鱼汤的做法如下：
先把鲫鱼清洗好，用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜，用小火10分钟左右，加入适量的盐和葱花进行调味即可。
如果先煎鱼麻烦的话，也可以腌制了之后直接放入锅中加入配料熬制半小时左右。
鱼肉就融入到汤中，鱼汤奶白色和起来也很可口，给予含有丰富的蛋白质，营养丰富。
准备材料：鲫鱼、葱、姜、八角、水。
1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。
2、鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。
3、起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。
4、起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸。
5、加入盐2g，中火煮10分钟。
6、出锅享用吧。如下图所示。
其星益气： 下奶的鲫鱼汤 主料:鲫鱼 辅料:嫩豆腐 调料:姜,蒜,盐,香菜,葱制作方法 烹饪步骤: 1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重; 2、一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观; 3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品.
武功县13278979523： 鲫鱼汤的做法产妇下奶 ？
其星益气： 1、做下奶鲫鱼汤,首先将鲫鱼收拾干净,锅中放油将鲫鱼两面煎至发黄,放入热水,加少量姜,大火煮开,改成小火,熬至汤变为奶白色,加盐、葱花,出锅,喝前放些香麻油.2、鲫鱼具有较高的营养价值,优质蛋白含量高,且脂肪含量少,易于消化吸收.非常适合产后妇女食用,既能补充产妇因生产造成的体能虚弱,又能通乳催奶.为了提高鲫鱼汤的功效还可以在汤中加入白萝卜,豆腐等食材.香麻油,白萝卜还能起到润肠通便的作用.
武功县13278979523： 产妇下奶鲫鱼汤的正确做法 ？
其星益气： 1、材料:鲫鱼1条,冬瓜1块,适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉.2、将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净,然后再用厨房纸将其表面的水分吸干;3、把冬瓜去皮以后切成片状,姜也切片状,葱切成段状备用;4、取锅倒油,待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸,直到把两面都煎成金黄色且定型为止;5、把葱姜放入油锅中爆香,同时倒入足量的清水,用大火煮10分钟左右;6、接着再放冬瓜,继续煮10分钟,最后把盐和白胡椒粉放入并搅拌均匀即可.
武功县13278979523： 下奶的鲫鱼汤怎么做法 ？
其星益气： 1、先把鲫鱼洗干净,用小火煎成金黄色,然后再放少量油爆香,加入两碗左右的水,先用大火煮沸后改成小火,炖20分钟后就会变成乳黄色,最后放点调味料即可.2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质.对下奶有很大帮助.在制作前一定要把鲫鱼清洗干净,由于产妇的身体比较虚弱,炖之前最好把鳞去掉,否则会影响到口感,对产妇的身体也不利.同时要注意的是,不能把苦胆给弄破了,尤其是做给产妇吃,这样可能会出现不适的症状.
武功县13278979523： 产妇催奶鲫鱼汤怎么做 - ？
其星益气： 1,鲫鱼一定要选择新鲜的,不用太大,选择鲫鱼时要注意不要选择那种肚子很大的那种,肚子大看起来很肥,其实里面全是鱼籽.2,选择两条鲫鱼宰杀干净,但是不要用盐腌,腌过的鲫鱼失去了原有的鱼鲜味了,用抹布擦去鲫鱼...
武功县13278979523： 催奶鲫鱼汤做法 ？
其星益气： 1、食材:鲫鱼1条、豆腐300g、生姜5g、小葱3根、开水1000毫升、白胡椒粉1g、盐4g、油10毫升.2、擦干鲫鱼表面的水分,把豆腐切成块状待用.3、起锅烧油,放入鲫鱼,用中火煎至鲫鱼的两个表面金黄.4、然后放入切好的葱姜,炒出香味.5、倒入开水,大火烧5分钟.6、再盖上盖子炖10分钟,然后揭开盖子,放入适量的盐和豆腐,盖上盖子继续炖15分钟.7、出锅前撒上适量的胡椒粉搅拌均匀,即可出锅了.
武功县13278979523： 剖腹产术后催奶鲫鱼汤怎么做? - ？
其星益气： 意见建议:你好,剖腹产术后催奶鲫鱼汤做法如下,通常洗用干净的3、4两重的鲫鱼两条.准备葱姜蒜,拍扁,南酒,盐,水,所有东西准备好了再开火. 热油锅,油不要太多,放鱼进去煎,两面煎透,喷上南酒,浇水,放葱段,拍扁了的姜、蒜,大火烧开,撇去浮末,中火炖,放一点醋、放盐,炖到汤成白色就可以了.
武功县13278979523： 怎么给产妇做下奶鲫鱼汤 - ？
其星益气： 简明实用鲫鱼汤做法: 1、材料:现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精. 2、锅里放油,烧热. 3、放鲫鱼略煎一下. 4、煎到鱼肉变淡黄色后,到入2碗水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜. 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了. 6、加入适量盐和鸡精(鲫鱼汤很鲜,也可以不放鸡精)在炖2分钟就后撒上葱花.起锅.
武功县13278979523： 月子里下奶的鲫鱼汤怎么做?？
其星益气： 材料:鲫鱼一条、姜、大蒜、小葱一棵、油、盐、鸡精. 2、锅里放油,烧热后,用铲推开 3、放鲫鱼略煎一下 4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜 5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.汤就成白的了.
武功县13278979523： 怎么炖产妇下奶的鲫鱼汤 - ？
其星益气： 洗干净的3、4两重的鲫鱼一条(或两条),一般买的时候卖鱼的会替你杀好,不过我喜欢回来自己杀.准备葱姜蒜,拍扁,南酒,盐,水,所有东西准备好了再开火. 热油锅,油不要太多,放鱼进去煎,两面煎透,喷上南酒,浇水,放葱段,拍扁了的姜、蒜,大火烧开,撇去浮末,中火炖,放一点醋、放盐,炖到汤成白色就可以了. 精华在汤里 ,鱼本身没什么味道了. 浇水的时候凉水开水都可以,一般我喜欢用凉水,可以把鱼本身的味道都炖出来,如果怕腥,最好用开水.水要一次放足,也不要太多. 出锅的时候可以根据个人的口味加香菜末或者蒜苗末,或其他的什么青色绿色的点缀.
