玉米面粥是开水下锅还是冷水下锅
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅，好多人都用错方法了
用冷水煮就可以了，以下是具体做法。
主料：白玉米100克、玉米渣30克、水适量
辅料：冰糖70克
步骤：
1.准备好白玉米和玉米渣，冰糖
2.白玉米和玉米渣用水淘洗干净
3.白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小时左右，如果是晚上泡，可以放冰箱里泡过夜
4.泡好的玉米淘洗2次，加适量的水放入电饭煲中，选择煮粥模式，如果用电压力锅更好，可以节约时间。
5.煮一个半小时左右，捞出玉米粥，煮到白玉米变大，有开花的裂纹就可以了
6.加入冰糖再煮10分钟
7.玉米粥里的冰糖融化就可以了
8.玉米粥盛入碗里就可以享用啦~
做法：先取一点玉米面放碗里，加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩。锅里添水煮开，水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香，然后中火熬一会，熬至浓稠即可。
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
玉米面窝窝头做法：玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。玉米面没有粘性，因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作。做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上。
煮玉米面粥冷水下锅还是水开
煮玉米面粥是别冷水下锅。你首先要把玉米面嗯用水拌匀加少数的少用碱，加食用碱能增加玉米的香味。:等锅奶烧开水后下若玉米面糊边下边搅棒，这样才不会结成疙瘩。用小火继续慢慢的熬，这样让玉米面粉再过来慢慢的做20分钟，这样做出来的玉米面粥的香味和粘稠度就很合适。。:...
玉米面怎么做粥
玉米面粥的做法：材料：玉米面50克、水500毫升、适量盐、油和调味料 步骤：1.将玉米面放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状。2.将500ml的水倒入锅中,开火烧开。3.将玉米面糊慢慢倒入锅中，同时用筷子不断搅拌均匀。4.煮10分钟左右，直到粥变得浓稠，汤汁中不再有生面粉状。5.加入...
请问玉米面粥的做法?
玉米面粥营养丰富，味道甘甜，玉米面粥的做法多种多样，下面是玉米面粥制作步骤：第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面...
玉米面粥怎么做香 玉米面粥的做法
1、食材：细玉米面适量、碱面适量 2、先取一点玉米面放碗里。3、加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩。4、锅里添水煮开。水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香，然后中火熬一会。5、熬到状态差不多了，中等浓稠的口感...
熬玉米面粥的方法
1、首先要注意掌握玉米面和水的比例。玉米面和水的最佳比例是1:8。2、注意操作步骤 先烧水，至水沸腾；把玉米面放入容器中，倒入适量凉水，将玉米面全部融化开，至糊状；把玉米糊均匀倒入沸水中，一边倒一边用勺子搅拌；把玉米粥煮开即可。在家常玉米粥做法中仅多加把玉米面先制作成玉米糊后再下...
玉米面粥为什么要等水开才能放
下到锅里之后要经常搅动，不要让他粘在一起，沉到锅底就容易糊，这时候火候稍微大一点 水会带动它搅动的，糊了的话，可以切一个土豆或者洋葱，放到锅里，一起煮一下，糊味会减淡的!
玉米面粥怎么做
食材准备：制作玉米面粥的过程并不复杂，所需食材也十分简单。准备好以下材料：1 杯粗磨玉米粉 4 杯水或牛奶 1 茶匙盐（可选）1 汤匙黄油或油（可选）烹饪步骤：测量并混合成分：在中号平底锅中，将玉米粉、水或牛奶和盐（如果您使用的话）混合在一起。煮沸并搅拌：将平底锅置于中火上。一边搅...
熬玉米粥是冷水下还是开水下好?
熬玉米粥是冷水下还是开水下比较好熬玉米粥的话，最好是冷水下锅，因为冷水下锅，才能把它搅匀，如果要是开水下锅的话，很容容易起疙瘩，这样就不容易搅匀，煮出来的粥也就没有那么好的效果了
电饭锅熬的玉米面粥,熬好了,不小心拔插头时掉粥锅里了。请问这粥还能...
全部倒入后，再熬制几分钟，直至粥变得浓稠，即可认为熬制完成。这种方法的特点是粥不易结块，也不易糊锅。玉米糁子凉水熬粥法：玉米糁子有粗细之分，喜欢有嚼劲口感的人可以选择粗玉米糁子，但熬制时间会相对较长。使用电饭煲时，无论是粗玉米糁子还是细玉米糁子，均可采用凉水下锅的方法。由于...
大火煮粥还是小火煮粥
1、能用铁锅尽量用铁锅，能用农村里的柴火就尽量用柴火，就是木柴之类的。先用大火，把水烧开，这样加快米熟的速度，也就会缩短做饭用的时间。然后接着改为小火熬粥，这样有什么好处呢，一个是免得锅内的米沸腾到锅盖上，一个是这样慢熬，会使得粥更有味道，更稠，更可口。然后停火，焖一会儿。2...
豆泡康复： 先用温2113水搅拌,再烧开水煮.可以做奶香玉米粥,具体做法如下: 准备材料:玉米面,冰糖5261,牛奶,清水. 1、玉米面用温水搅拌成糊状.4102 2、锅中水烧开,放入冰糖,待冰糖融化1653. 3、然后将和好的玉米面糊慢慢倒进锅里,一边倒一边不断搅动. 4、最后倒入专牛奶了,慢慢地倒,不停地搅拌均匀. 5、搅属拌浓稠后,盛入碗中,趁热享用美味.
石阡县17172821006： 玉米面粥应该怎么煮啊? - ？
豆泡康复： 第一步 把玉米面放到盆里 用温水搅匀 (代用) 第二步 水烧开后把玉米面放到锅里(放的过程中边倒边搅)以免粘连 第三步 放入适量白糖 第四步 四五分钟后即可关火
石阡县17172821006： 玉米面稀饭怎么做好喝 - ？
豆泡康复： 锅中放两碗多冷水,烧开. 一盛饭勺玉米面用冷水调成糊状,注意不要有疙瘩. 倒入锅中,开锅后再煮一会儿就好了哟
石阡县17172821006： 玉米粥咋做 - ？
豆泡康复： 玉米糊粥怎么做不糊锅,首先,要先把玉米面用凉水解好,锅中水开后再把解好的玉米面倒进锅里,一直搅到开锅后再煮2分钟,饭熟关火,保证不糊锅.用电饭煲熬玉米粥 不会糊锅底不粘锅底由于电饭煲功率不大,升温速度比较慢,再就...
石阡县17172821006： 怎么煮玉米粥？
豆泡康复：看你喜欢吃稠的还是稀的: 一、稠的就等水开了一只手搅拌一只手慢慢的洒玉米粉,然后放一点食用碱,之后就是时不时的搅拌,不要糊锅就行了煮个20分钟左右就行了,当然时间长点也行. 二、稀得就简单,玉米面先在碗里有冷水活一下,也不用太多水,只是搅拌均匀即可,然后就是等水开了整碗倒到锅里,这个不会结成小块,当然也要放一点碱面,然后一样式搅拌,注意糊锅. 第一种方法做的比第二种香.第二种不会结块,是一种懒人方法.
石阡县17172821006： 煮粥怎么煮~ - ？
豆泡康复： 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好. 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,...
石阡县17172821006： 怎么煮玉米粥才好吃? - ？
豆泡康复： 玉米粥有很多种做法,希望下面的回答能对你有所帮助:做法1 玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂...
石阡县17172821006： 西方烤熟的玉米粥做法 - ？
豆泡康复： 1.玉米面粥:先用凉水把玉米面调开,不要太稀(大概1:2的比例),可以加少量的碱.通常是普通的炒锅大半锅水用一勺玉米面(做饭用的大勺子),把锅中加水烧开,先从锅中的开水中舀1-2勺热水,加入调好的玉米面中,搅匀,再把混合好的玉米面倒入锅中即可,但要注意搅拌办. 2.玉米茬粥:把玉米茬放在开水中煮,方法跟煮白粥一样. 我只会做这两种玉米粥.
石阡县17172821006： 熬粥用热水好还是冷水最好? - ？
豆泡康复： 冷水好,热水倒进锅后米就被热水泡烂了,而冷水煮出的饭都是一粒一粒的,口感好,味香
