为啥自热米饭里的米熟的这么快？
现在很流行吃了饭，特别是外出的时候，携带一份自热米饭，只要加上一点水，很快饭菜都加了好了，短短的十几分钟就搞定，那我们平常用电饭锅煮饭最少要30分钟左右，为什么自热锅的米饭这么短的时间就能煮熟？
1、这主要是因为自热米饭并不是我们平常吃的普通大米。这米饭里面的米不是普通大米，它叫做重组米。什么是重组米，重组米就是把原材料碎米或者大米粉碎之后，再加入一些配料和食品添加剂，然后经过高温的挤压蒸煮熟，之后冷却，它就变成了重组米。
2、很多人怕重组米添加其他的配料会导致消化不好。
重组米添加的这些配料主要是糯米粉、面粉、乳化剂等等，其实重组米比其他的普通米饭更加的容易消化，主要是因为它在生产的过程中使其的结构发生了改变。
3、重组米在加工的过程中会损失一部分的营养。
重组米是以大米、小麦为原料，配玉米、燕麦等原料，按一定的比例进行加工粉碎，在加工的过程中会损伤一定的营养。
血糖比较高的人可能就要稍微注意一下，这种米饭不太适合需要控制血糖的人。
自热米饭偶尔吃一次即可，我们可以把它当做一种比较方便的快餐，在外出不方便购买食物的时候携带，还是非常的方便的，特别是冬天喜欢吃热食的人群，这是非常方便的食物。
如果有条件自己在家煮饭煮菜是最好的，干净卫生又不会随便的添加一些添加剂，吃起来也放心，不过很多人在上班毕竟没有这个条件。所以自认米饭偶偶吃吃，但是不能够把它长期当做日常的用餐，毕竟它的营养在加工的过程中有一部分的损失。
自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，但有一定的安全隐患。
发热专用水内含有大量的氢氧酸
喝过的都死了！
氢氧酸是一种无色、无臭、无味的化学物质。又名二零醚、正氧烷、氧乙烯、氢氧化氢、脱碳甲醛、一氧化二氢、氢化超氧酰、脱氰零醛肟、二聚氢氧酸酐、氢化脱磺硫酸、氧化脱羧乙酸、氢化脱苄苯甲醇、氢化脱硝硝酸、氢化脱氰氰酸、氢碱酸，结构式H-O-H，在一定情况下可电离为H+和OH-。是酸雨的最主要组成部分，能够引发强烈的各种自然灾害，促进泥石流和山体滑坡，在一定温度下几乎能够对人类所有材料产生不良影响。对电力设备和机械制动装置有着致命的影响。
玄机在于他的米既是大米，又不是大米。他的米与其说是大米，不如说是合成大米，材料呢就是我们平常吃的大米，经过研磨粉碎以后再加入魔芋粉重新塑形变成了我们吃到的速食米饭中的米。所以我们吃起来既有些米的味道，又不太一样。研磨重塑的目的就是为了让米更容易煮熟，米经过研磨，再加入口感与米相近的魔芋粉重塑，米粒表面就多了更多的小孔，蒸的时候水蒸气更容易附着也就更好熟。
目前自热饭中大概有四种预熟米，纯熟米。人造米和整容米前两种的是真米，因为预熟米和纯熟米都是蒸熟的米饭，但预熟米为了延长保质期，但米饭蒸熟后要快速脱掉70%以上的水分，使用时再加水加热进行。腹水而传输密室高温杀菌后用真空包装制成的。这两种真米加肉贩在市面上有蛋液成本高昂，技术限制所以少之又少，打着灯笼看配料表都不一定能找到，价格比较昂贵。
自热米饭里面的米是通过加工以后已经是熟了的而不是生米饭。
它的米饭一般来说都是熟的你只是用发热包给他加热一下
因为j就是熟的啊，只是加热一下，从凉变热而已。
自热米饭的米是什么米
1. 自热米饭所使用的“大米”实际上是经过特殊处理的重组米，这种米是为了确保快速食用而选用的。2. 自热米饭能够在短时间内煮熟，是因为其背后的工艺流程包括对大米的浸泡、蒸煮、分散和干燥。3. 在市面上，自热米饭所声称的“大米”通常是由天然大米经过加工熟化而成的产品。这些产品中的大米含水量...
自热米饭的米是什么米
自热米饭的米一般是重组米。重组米就是把原材料碎米或者大米粉碎之后，再加入一些配料和食品添加剂，然后经过高温的挤压蒸煮熟之后冷却，就形成了重组米。自热米饭的米是什么米 重组米添加的配料主要是糯米粉、面粉、乳化剂等等，其实重组米比普通米饭更加容易消化，主要是因为它在生产的过程中结构发生了...
自热便当里面的大米饭是怎么熟的?
自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，但有一定的安全隐患。发热专用水内含有大量的氢氧酸 喝过的都死了！氢氧酸是一种无色、无臭、无味的化学物质。又名...
自热米饭的米是什么米
自热米饭的米是重组米。自热米饭里的“米饭”并不是真大米，而是叫作重组米。对于重组米，相信很多人都很陌生。顾名思义，重组米就是把原材料碎米或者大米粉碎之后，再加入一些配料和食品添加剂，然后经过高温的挤压蒸煮熟，之后冷却，它就变成了重组米。外观形状与普通大米相似。内部结构却发生了很大的...
开小灶自热米饭原理
发热包内的生石灰和碳酸钠与水反应，产生大量热量，提供初始的热量。接着，碱金属、氧化钙、氧化铁粉、电解铝粉等物质与水反应，放出更多热量，并生成易燃气体。这样，在短时间内，蒸汽的温度可以高达200摄氏度。自热米饭的保温时间最长可达3小时，足以将生米煮熟。需要注意的是，自热米饭属于危险品。
自热便当里面的大米饭是怎么熟的?
3. 发热专用水发热专用水中含有大量的氢氧酸。氢氧酸是一种无色、无臭、无味的化学物质，具有危险性。在一定情况下，它可以电离为H+和OH-，是酸雨的主要组成部分，能够引发强烈的自然灾害，对人类所有材料产生不良影响，包括电力设备和机械制动装置。4. 米的成分自热米饭中的米经过研磨粉碎后，再加入...
自热米饭的米是怎么生产的
1、自热米饭的米就是普通的大米，然后经过高温杀菌或者脱水。直接加热可以吃的，是经过高温杀菌的自热米饭，保质期最长9个月。需要加水然后再加热的是脱水70%的熟米饭，保质期较前者更长。2、自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3至5秒钟内即刻升温，温度高达150度以上，蒸汽温度达200度，最长保温...
自热米饭的米是什么米
这种技术的应用，为家庭节省了烹饪时间，使得人们可以将这些时间用于学习和个人发展、家庭活动等方面。关于自热米饭中重组米的优缺点，可以总结如下：优点：1. 营养均衡：重组米的配方中加入了玉米粉、燕麦粉等成分，增加了粗纤维和微量元素的摄入，有助于补充大米本身营养的单一性，使得重组米在营养上更为...
自热米饭和家里自己种的米饭有区别吗?
自热米饭和普通大米的区别是主要成份不一样。自热米饭主要是以大米、小麦为主要原料，配以玉米、燕麦等原料，按一定的比例配制，粉碎后经挤压膨化加工而成，外观形状与普通大米相似。普通大米的成分主要就是稻米。
为什么自热米饭那么快就煮熟了?
1、这主要是因为自热米饭并不是我们平常吃的普通大米。这米饭里面的米不是普通大米，它叫做重组米。什么是重组米，重组米就是把原材料碎米或者大米粉碎之后，再加入一些配料和食品添加剂，然后经过高温的挤压蒸煮熟，之后冷却，它就变成了重组米。2、很多人怕重组米添加其他的配料会导致消化不好。重组米...
始急速平： 1、自热米饭原理:饭盒里的水袋和无纺布包装的发热剂反应的结果.2、发热剂中装有焦粉、活性炭、盐、生石灰等物质.3、遇水后3~5秒内升温,温度可达150以上,蒸汽温度可达200,最长保温时间可达3小时.4、发热剂与水反应5~8分钟后,食物的温度可达55~70.本文,自热米饭原理来源于,自热米饭原理到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
湟中县17240614806： 自热便当里面的大米饭是怎么熟的? - ？
始急速平： 自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭.发热过程无任何污染,而且成本低廉,但有一定的安全隐患. 发热专用水内含有大量的氢...
湟中县17240614806： 化学高手请进!饭霸自热米饭 原理 - ？
始急速平： 其实就是碱金属和氢离子的化学反应. 别听网上说的什么金属裂变反应,他以为是做核弹啊? 举个例子 Na+H2o=NaOH+H2+E,基本是这个道理只不过他把纳换成了别的玩意. 估计是镁铝之类的金属的反应,因为纳玩意相对于钠钾便宜.
湟中县17240614806： 自热米饭的自热原理是什么? - ？
始急速平： “自热米饭”带有一个发热包,在包装盒底准备一包水,水包上安有一根小绳索露到饭盒外,拉动拉绳,水和发热包自动混合升温,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,将米饭加温或者煮熟,即刻就可食用.
湟中县17240614806： 自热米饭的产品原理 - ？
始急速平： 传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等,如果没有开水就无法食用.自热米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升...
湟中县17240614806： 自热米饭里的米饭是生的还是熟的? - ？
始急速平： 自热米饭里面的米饭是熟的,只有熟的才可以热,要是生的那就叫煮饭了.
湟中县17240614806： 用自热火锅蒸在超市称的散大米能蒸熟吗? - ？
始急速平： 刚巧我就试过用自热袋蒸米饭,可以分享给你.但是我建议,出门在外哪怕是带个迷你电饭锅,也不要这样折腾,因为真的太凌乱了!第一步,首先是准备自热袋和大米.还有一大一小两个容器,大容器能装下小容器那种.很好理解,吃过自...
湟中县17240614806： 自熟米饭是怎么自熟的? - ？
始急速平： 自热米饭发热包的成分:一种多用途自发热袋,主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋,经搓揉可发热至60℃,可用于冬季取暖、医疗热敷,加入生石灰、炭酸钠和水,温度可升至120℃用来加热饭菜或蒸煮食物,温度保持时间长20分钟降至100℃,60分钟后降至60℃.本发明用于冬季取暖热敷后的材料可以反复使用,使用后仍可以与生石灰、碳酸钠混合后,加水升温,用于加热食物
湟中县17240614806： 自热米饭加热多久可以吃啦 - ？
始急速平： 自热米饭加热十分钟就可以食用了.首先将水浇在加热包上,就会产生大量的热,然后大盒子放加热包和水,小盒子里放米饭包和菜包,最后盖上盖子,等十分钟即可.自热米饭里的发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时.
湟中县17240614806： 请问问谁见过自热米饭,这种产品是否真实存在? - ？
始急速平： 是真的存在.参考以下其他网友的发言 自热米饭评价:经本人试吃后感受如下:1.价格太高;2.包装盒太脆容易破,蒸气很容易外漏影响加热效果;3.最关键的是加热袋,水就是普通的自来水,不信的可以用自来水和加热包试试,加热包内就是石...
