请你选择一种富有兰州本地特色的美食,为其写一段推荐语
羊肉泡馍
牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时 曾将"牛羊羹"列为国王、诸侯的"礼馔"。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的赞美诗句。
目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
兰州拉面作文
兰州拉面作文1 兰州拉面,是兰州人生活中最常见的主食。 兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”,是拉面上的一层绿油油的蒜苗,是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗,下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看,你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你会发...
兰州有哪些口碑好的旅游纪念品店?
兰州白塔山文创产品店 白塔山是兰州的标志性景点之一，这里的文创产品店提供了一系列以白塔山为主题的创意商品，如明信片、笔记本、钥匙扣、T恤等。这些商品设计新颖，富有兰州特色，深受年轻人喜爱。兰州民族工艺品市场 位于城关区的民族工艺品市场是一个集合了多家工艺品店铺的大型市场。在这里，你可以找到...
兰州特产有哪些?
三、兰州黑瓜子 兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。四、兰州白兰瓜 兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”，白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食...
兰州拉面作文
拉好后,粗细均匀,富有弹性,师傅顶呱呱的手艺让人佩服!然后分为几份,再往冒着气泡的汤锅里一放。稍等片刻,热气腾腾的面在锅里跳舞,师傅 拿一双长筷子,三下五除二,往碗里一盛,浇上汤汁,撒上牛肉和香菜,一碗香喷喷的兰州拉面就好了!足以让你口水直流三千尺。 我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来,溅...
兰州的美食有哪些值得安利?
羊杂碎：这道菜以羊内脏为主料，经过精心烹制，味道鲜美，是兰州街头常见的美食之一。糖油果子：这是一种传统的汉族糕点，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是早餐或下午茶的好选择。兰州的美食不仅限于以上这些，还有许多其他的地方特色小吃和菜肴等待你去探索和品尝。每一道美食都承载着兰州深厚的历史文化和...
兰州有哪些当地特色美食推荐?
兰州拉面：兰州拉面是兰州最有名的特色小吃之一，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。拉面的制作工艺独特，面条经过反复揉搓和拉伸，可以达到极细如发丝的程度。汤底通常由牛肉或羊肉熬制而成，加入白萝卜、香菜等调料，风味独特。牛肉面：虽然严格来说也是兰州拉面的一种，但兰州牛肉面因其...
兰州特产有哪些
富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。6、百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，有“兰州百合甲天下”的美誉。7、玫瑰；清乾隆《甘肃通志》就载：“玫瑰花出兰州”，而以永登县苦水镇所产质量最优，名冠天下。 兰州苦水玫瑰花和精油产量均居中国首位，是兰州市的市花。希望能帮助到你 ...
兰州竟没有“兰州拉面”,只有牛肉面,对于兰州的错误认识都有哪些?_百 ...
当你去了兰州，你会发现。兰州没有拉面，只有牛肉面，还有兰州酿皮（不是凉皮哦），还有小哥哥亲手烤的羊肉串，还有软儿梨（是一种发酵过的梨子）。超多的美食，并不是只有面啊，饼啊啥的。黄河滔滔，钟灵毓秀，肇始至公。昆仑巍巍，芝兰玉树，开拓萃英。这就是坚守西部的兰州大学，一直以为兰州地处...
兰州这座城市为什么会被你喜欢?
喜欢一座城市需要理由吗？如果真的需要一个说服自己的理由，那么作为一个地道的兰州人来说，我喜欢兰州的原因无非就是：谁不说自己的家乡美？即使你的家乡再不好，你也绝不允许别人贬低，兰州是生我养我的故乡，即使别人眼中她不好，但她依然在我心中无可替代！兰州冬无严寒、夏无...
兰州有哪些好吃的美食和小吃?
牛奶本身的美味成为了食物的主调，干果增加了口感和嚼劲，酒酿的鲜甜更是这道特色小吃的点睛之笔。马劳的牛奶鸡蛋糊被认为是正宁路上最热门的摊位。每次去都要做好排队的准备。2、酿皮子擀面皮就是用面糊蒸出来的面团。有两种，一种是普通的夹馅皮，也叫“水洗夹馅皮”，一种是高负荷的夹馅皮。兰...
栾科比拜： 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃.它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香...
江阴市18976962055： 兰州的特色美食有哪些 - ？
栾科比拜： 兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水. 酿皮 酿皮有点像凉皮,分为水洗(加筋)和高担(不加筋),调料有辣子油、芥末汁、蒜汁.酿皮是当地人最喜爱的下...
江阴市18976962055： 兰州有什么特色小吃? - ？
栾科比拜： 1,马子禄、国保的牛肉面 2,小龚、白家(即再回首)酿皮、油炒粉、面筋、凉粉 3、张掖路甜食店的元宵、各种口味糯米团 4,八公里的阿西娅羊羔肉和手抓、东乡土豆片! 5、双城门、大漠烤羊肉及板筋、肉筋、腰子~ 6、天元麻辣粉、炸里脊、烤鱿鱼 7,大众巷甜食店的灰豆、醪糟、甜醅 8、曹师炒面系列~ 9,金鼎羊肉泡馍 10、 肆房肘子、面食系列~(浆水面,烩菜)旁边店的菠菜面!
江阴市18976962055： 兰州有哪些比较有特色的食品小吃? - ？
栾科比拜： 牛肉面,高担酿皮子,烤羊肉,羊杂碎,肥肠面,酥饼子,泡儿油糕,高三酱肉,手抓羊肉,兰州砂锅,浆水面,热冬果,灰豆子,肉夹子,甜胚子,鸡蛋醪糟,麻腐包子,拉条子,雀舌头,油茶等等等,有强烈兰州特色的大约30-40种吧,还不包括甘肃其他地区的比如天水呱呱,武威三套车等.
江阴市18976962055： 兰州有什么特色美食?? - ？
栾科比拜： 兰州美食就多的是了!兰州古“丝绸之路”重镇,居住着汉、回、藏等38个民族,少数民族人口约10万人,众多的民族使兰州成为一个在游客眼中充满异彩、神奇的地方.历史和大自然为兰州留下了许多名胜古迹,同时,兰州也是驰名中外特色...
江阴市18976962055： 兰州的特色美食是什么?？
栾科比拜： 牛肉拉面
江阴市18976962055： 兰州的著名小吃有哪些? - ？
栾科比拜： 首先是牛肉面.牛肉面又叫清汤牛肉拉面,是兰州最著名的风味小吃.老字号的马子禄是最有名的一家,面分为宽、细两种,非常筋道,汤也鲜美醇厚. 酿皮:就是用面粉浆汁蒸出来的面皮,切成长条状,用豆芽、黄瓜及各种调味料拌成.酿皮...
江阴市18976962055： 兰州著名的小吃有哪些? - ？
栾科比拜： 1、糜面疙瘩:每当大雁南飞,农民挥镰收割糜谷的金秋季节到来,永登的孩子们总要拍手唱起“雁,雁,成犁铧,糜子黄了吃'疙瘩'”这首古老的儿歌. 2、百合鸡丝:百合鸡丝的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享...
江阴市18976962055： 兰州的风味小吃是什么? - ？
栾科比拜： 兰州市风味小吃种类繁多,品味独具,多以面食制成.除闻名全国的兰州牛肉面外,主要有酿皮子、热冬果、灰豆汤、炒面片、拉条子、浆水面等家常小吃.此外,以兰州特产的瓜果和其它原料制成的风味菜肴,如百合桃、瓤白兰瓜、金城八宝瓜雕、金鱼发菜、雪山驼掌、油爆驼峰、黄花炖鸭等闻名遐迩.兰州市有众多风味小吃街.主要有农民巷、和政路、铁路新村市场、广场西小吃街、西关什字、小西湖等.旅游季节,小吃街摊点一直经营至深夜.游客可品尝到各种风味小吃和瓜果.
江阴市18976962055： 兰州有什么名小吃? - ？
栾科比拜： 1:牛肉面 2:凉面 3:卤面 4:灰豆子 5:甜醅子 6:水洗凉皮 7:麻辣烫 8:炒粉 9:手抓羊肉 10:八宝醪糟,牛奶鸡蛋醪糟 11:臊子面 12:浆水面,浆水漏鱼 13:烤羊肉 14:炸串串 15:粽子,镜糕 16:炒面,炒面片(回民的那种超好吃...
