保质期,保的到底是什么
保质期,保的到底是什么
临期食品火了之后,走在商场里,处处都有它们的身影。
所谓临期食品,也就是距离过期只有几个月或者几天的食品,价格却比日期新鲜的同类商品低了不少。这也变相反映出,人们对保质期的要求往往是极高的。
但过期真的如此可怕吗?一包薯片在到期那一天的24点之前吃,和24点之后吃,就会有本质的区别吗?
我们担心的“过期了能不能吃”中的“能不能吃”往往是从安全性的角度出发,即过期了的食品,吃了会不会对人体有害。
从这个角度来看,有一些食物,过期了绝对不能吃,比如鲜奶、鲜肉这类需要冷藏储存且保质期极短的。
很多人可能都会有相似的体验,同样是肉类,冷藏的就比冷冻的贵。而牛奶里,新鲜的牛奶也总是比保质期长的好喝。
这是由于,生鲜类的食物减少了保鲜技术的介入,往往更容易保留原有风味,也因此必须采取成本更高的冷链等方式储存。
但这也就意味着,它们滋生细菌的可能性要远超其他食品。如果不尽快吃完,不但口味和营养会大打折扣,安全系数也会大幅降低。
其实,保质期这个概念的最初设定,就是为了安全起见。
不过,对于许多商家而言,为了规避风险,也为了商业利益,它们通常会把保质期的标准抬高一些。像是薯片之类保质期长达一年的膨化食品,其实在制作的过程中就已经用了比较严苛的防腐工艺,减少了细菌入侵与滋生的可能。
商家们设置的保质期,保的不仅是安全性,还多了“风味”与“口感”。
毕竟,薯片作为零食,吃的就是美味以及咔咔脆的爽快。如果薯片一买来就是软的,就算没有安全问题,想必你也会直接拉黑这个品牌。
为了不砸招牌,商家可谓是煞费苦心:对食品设定多个指标,并且不断进行实验与改良,综合确定出一个日期,在这个日期前,保证食品的各项数据——尤其是与风味有关的数据都能达标。
所以,咱们一般说的“保质期”,其实包含好几层意思。对于那些保质期比较长的食品来说,其实用最佳赏味期来描述才相对符合。所以,这类食品就算是在“过期一天”的情况下吃,也是可以的。
牛奶保质保的是什么质?请解释原理.
质量的质,保质期的意思就是牛奶保证质量的时间段。
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房屋质量保修期规定一般是5年,房屋主体结构终生保修。建设单位和施工单位应当在工程质量保修书中约定保修范围、保修期限和保修责任等,安置房房屋保修期从工程竣工验收合格之日起计算。【法律依据】《房屋建筑工程质量保修办法》第七条在正常使用下,房屋建筑工程的最低保修期限为:(一)地基基础工程和主体...
质量保修期国家规定是什么
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常温奶保.质.期都是多少天啊?
利乐枕的话一般是45天,常温条件下都没问题的。我喝营养舒化奶,是6个月。而且是高端奶。我觉着非常健康好喝。哈哈每天坚持才行
质押担保的范围是什么
质押担保的范围,原则上应当由当事人自由约定。如果没有约定或约定不明时,应当适用法定质 押担保的范围,即主债权及利息、违约金、损害赔偿金、质物保管费用和实现质权的费用。主债权是指动产质押所担保的主债务合同中债权人对债务人的债权,这里不包括利息以及其他因 主债权产生的孳息债权。利息指实...
终身质保是什么意思
在保养和一些易损耗件上面可以省下一笔不少的费用。自2023年1月1日起,凡购买奇瑞集团旗下四大品牌(星途、奇瑞、捷途、奇瑞新能源)全系车型(非营运车辆)均享整车终身质保。限非营运车辆首任车主、车辆全程在奇瑞4S店保养、易损耗件、特殊件质量担保期以使用说明书规定为准。
这个保质量期3年,她们问我是不是里面有防腐剂
“任何防腐剂在使用前都会进行毒理安全实验,通过中长期观察检测,排除致畸、致突变等对人体产生危害的可能。”专家表示,只要符合国家标准,食用添加防腐剂的合格食品是安全的。防腐剂对人的危害并不比食盐高多少。其次食品保质期与防腐剂的用量并非完全相关。保质期很多情况下是根据食品本身的特性和储存条...
保质的解释保质的解释是什么
保质的词语解释是:保质bǎozhì。(1)保证质量。保质的词语解释是:保质bǎozhì。(1)保证质量。结构是:保(左右结构)质(半包围结构)。注音是:ㄅㄠˇㄓ_。拼音是:bǎozhì。词性是:动词。保质的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈三国时...
新轮胎的保质期质期是几年?
新轮胎的保质期一般在3到5年,这是因为汽车轮胎的主要原材料是橡胶,其特性是会随着时间的推移而发生老化,导致轮胎性能下降。如果你经常急刹车、急加速,尤其是在市区道路需要经常刹车的情况下,轮胎可能只能使用5年左右就需要更换。相比之下,高速公路上行驶对轮胎的损坏是最少的,因为路面平整,并且不...
什么东西没有保质期?
问题四:什么东西 是没有保质期的 自然界的泥土、海水、河水、大树、小草等等都是随着自然的发展而发展,没有保质期,只有人为的才会有保质期。问题五:什么商品没有保质期?拜托各位大神 香烟没 有保 质期 保质期(bǎo zhì qī)[Expiration date]产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证...
依友金刚: 您好,保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限.产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上.在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用. 保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质.所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用. 希望对您有用,望采纳~
温岭市17312095525: 食品的保质期其实指的是什么? - ?
依友金刚: 最佳食用期 食品的保质期是指最佳食用期限,也就是在这段时间内食物的品质是最好的.过了保质期并不代表食品一定就不能继续食用了,只是在口味、风味上会变差.为了保证安全性和最佳的口感,建议还是在保质期内食用.食品保质期是...
温岭市17312095525: 食品的保质期是指它的什么? - ?
依友金刚: 食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起.生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期. 消费者在购买食品时会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者...
温岭市17312095525: 食品的保质期是指它的什么 - ?
依友金刚:[选项] A. 生产日期 B. 最终食用期 C. 最佳食用期 D. 出厂日期
温岭市17312095525: 肥皂的保质期保的是什么??
依友金刚: 肥皂的主要化学成分是 硬脂酸钠,硬质酸钠溶于水后就会和二氧化碳反应.所以肥皂在干燥的情况下能保存很长时间.请记住过期和失效是两个完全不同的概念.如果保质期是三年的话,六年的时间内还应该没有失效.当然了是指包装很好的情况下.
温岭市17312095525: 我们生活中食品的保质期是指它的:生产日期、出场日期、最佳食用日期、最终食用日期? - ?
依友金刚: 大多数的包装食品没有最佳食用日期(腌制食品除外).只有最终食用日. 保质期准确的说是生产日期(包装日期)至最终食用日这段时间,但是有的保质期较短的食品厂家会把生产日期往后打,比如有的时候我们会买到还没到生产日期的饺子,呵呵!
温岭市17312095525: 保质期能保证了什么?又能保多久?
依友金刚: 基本上当前98%的东西均有保质期! 保质期过后,就可以说是不能够继续使用、类似于已报废了!
温岭市17312095525: 食品的保质期到底是怎么回事 - ?
依友金刚: 大连工业大学食品科学教授孔繁东解释说,要知道食品能不能吃,先要看食品的保质期到底是怎么回事.一般来说,食品的保质期是食品的最佳食用期.这个时间一般是经过实验测定的,超过此期限,产品质量或者品质就可能发生变化,比如,...
温岭市17312095525: 保质期和质保期有什么区别? - ?
依友金刚: 保质期:是产品在常温下运输,储藏,食用的期限,一般指食物或者食品. 质保期:是产品在正常操作,工作,使用下非人为损坏的期限,一般指日用品,家用电器等物体或者物品.