茶叶有哪些品种各省名茶目录
绿茶:西湖龙井(浙江杭州)、碧螺春(江苏苏州)、信阳毛尖(河南信阳)、黄山毛峰(安徽黄山)等。
白茶:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉(福建福鼎)。
黄茶:蒙顶黄芽(四川雅安)、君山银针(湖南岳阳)、霍山黄芽(安徽六安)等。
红茶:祁门红茶(安徽祁门)、滇红(云南临沧)、金骏眉(福建武夷山)、正山小种(福建武夷山)等。
乌龙茶:铁观音(福建泉州)、大红袍(福建南平)、凤凰单丛(广东潮州市)等。
黑茶:天尖茶(湖南安化)、老青砖(湖北咸宁)、茯砖茶(湖南安化)、六堡茶(广西梧州)等。
我国各省茶叶名录本文列举茶类不尽详细,主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》,部分未收录的茶欢迎留言补充。
1、浙江
西湖龙井 、大佛龙井、 余杭径山茶 、顾渚紫笋 、金奖惠明茶 、安吉白茶 、松阳银猴 、临海蟠毫、 开化龙顶 、遂昌银猴 、江山绿牡丹 、武阳春雨、平阳黄汤、 莫干黄芽、越红工夫 、 九曲红梅。
2、四川
峨眉毛峰 、 峨眉雪芽 、蒙顶甘露 、石花茶 、广安松针 、 香山贡茶 、竹叶青 、万源巴山雀舌 、早白尖 、锦城露芽、 蒙顶黄芽 、川红工夫、雅安康砖茶 、 雅安金尖茶、 都江堰方包茶。
3、重庆
巴山银毫 、江津翠芽 、 龙佛仙茗 、 雾都香茗、 沱茶 。
4、江西
庐山云雾 、 狗牯脑 、 上饶白眉、 信川龙翠 、大沽白毫 、武化云雾、 井冈碧玉 、井冈翠绿 、云雾仙茶 、婺源婺绿 、婺源茗眉 、 修水双井绿、修水宁红 。
5、安徽
黄山毛峰 、六安瓜片、 太平猴魁 、老竹大方、 修宁松萝 、敬亭绿雪 、涌溪火青 、舒城兰花茶、 皖西早花、 天柱剑毫 、 岳西翠兰、 齐山翠眉 、 休宁屯绿 、霍山黄芽 、皖西黄大茶 、祁门红茶 、老安茶。
6、江苏
碧螺春 、阳羡雪芽 、 南京雨花茶 、太湖翠竹 、 无锡毫茶 、二泉银毫 、 南山寿眉 、金坛雀舌 、 花果山云雾茶、 江宁翠螺 、 天池茗毫。
7、福建
白毫银针 、白牡丹 、贡眉 、 寿眉 、宁德天山绿茶 、 政和白毛猴、安溪铁观音、 安溪色种 、武夷岩茶 、闽北水仙 、 闽北肉桂 、漳平水仙 、大红袍 、 八角亭龙须茶 、永春佛手、 正山小种 、金骏眉 、闽红工夫 。
8、湖南
安化松针 、 古丈毛尖、 沩山毛尖 、 高桥银针 、湘潭韶峰、君山银针、湖红工夫、 湖南黑茶 、安化黑砖 、花砖 、 茯砖、 湘尖茶 、 千两茶 。
9、广东
古劳茶 、和箩茶、广东大叶青、凤凰单丛 、岭头单丛 、石古坪乌龙 、英德红茶。
10、湖北
恩施玉露 、 远安鹿苑 、车云山毛尖 、 仙人掌茶、 邓村云雾剑毫、 武当绿羽 、蒲圻松峰茶 、 蒲圻玉露茗 、 咸丰瀑泉茶、 麻城黾山岩绿 、 松滋碧洞茶 、兴山高岗毛尖 、大梧双桥毛茶、湖北老青茶。
11、广西
南山白毛茶 、凌云白毫 、 桂平西山茶 、 象棋云雾、凌云金毫 、梧州六堡茶。
12、云南
普洱茶、 滇红 、云南古树白茶、 南糯白毫 、宜良宝洪茶 、大理苍山绿雪 、 勐海佛香茶 、德宏大叶剑峰、 思茅绿海银毫、 保山春绿 、龙岭龙眉。
13、贵州
都匀毛尖、 贵定云雾茶 、遵义毛峰、 云针绿茶 、龙泉剑茗 、 湄潭翠芽、 绿宝石、 梵净山雪芽、 青山翠芽 、海马宫茶、遵义红茶。
14、海南
海南大白毫 、 五指山绿茶 、白沙绿茶 、白沙红茶。
15、河南
信阳毛尖 、仰天雪绿 、 太白银毫、 信阳红茶。
16、陕西
紫阳毛尖 、汉中仙毫、午子仙毫 、汉水银梭 、秦巴雾毫 、 八仙云雾 、 商南泉茗、 泾渭茯茶。
17、山东
莲山翠芽 、莒南松针、 莒南雪芽 、龙泉翠芽、 胶南海青峰茶 、日照雪青 、 沂蒙碧芽、 临沭玉山茗芽 、 崂山绿茶。
18、台湾
三峡龙井、冻顶乌龙 、文山包种 、 阿里山高山茶 、 杉林溪高山茶 、梨山高山茶 、 东方美人(白毫乌龙)、 日月潭红茶。
我国茶叶的分类方法我国茶叶种类繁多,但目前尚无统一的分类方法,按照传统分类习惯主要有:
(1) 根据茶叶加工制法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。
(2) 按照茶叶生产季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。春茶可进一步分为头春茶、二春茶、三春茶等。头春茶中在清明前采摘的称为明前茶,在谷雨前采摘的称为雨前茶。
(3) 茶叶按加工方式及发酵程度不同,大致分为不发酵茶类、部分(轻微、微、半)发酵茶类及全发酵茶类。
(4) 现在比较通行的分类方法是将茶叶分为基本茶类和再加工茶类。
基本茶类具体包括:绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。再加工茶则有:花茶、紧压茶、果味茶、药用保健茶等。
所谓再加工茶类,顾名思义,就是在六大基本茶类的基础上,采用一定的方式方法对其进行再次加工而成的茶叶。我国的再加工茶以花茶和紧压茶为主。
(5) 还有将非茶之茶也列为一类。当前市场上非茶之茶很多,均不属于茶叶的范畴,但它却以保健茶或药用茶的形态出现,例如:菊花、绞股蓝、藤茶、牛蒡茶等。
(6) 当前常见的茶水饮料、茶粉、速溶茶、茶浓缩液、茶叶衍生品等是以茶叶内含成分提取物为原料,经过工业化深度加工而成的一类产品,统称茶叶深加工产品。
(7) 按照包装形式不同,又可将茶叶分为散茶和包装茶。
常青树有哪些
常绿树有:凤尾竹、白皮松、香樟以及黑松、蜀桧、侧柏等。落叶树有:鸽子树、玉兰、白蜡、银杏、五角枫等。一、什么是常绿树和落叶树?常青树就是冬季不落叶的树。他的叶子外观比较油亮,具有一层蜡质层,冬季叶子不会凋谢,老叶子会在新叶子长出来后脱落,所以一年四季都有绿叶。常见品种有:黑松、...
萱草有哪些不同的品种
3,金娃娃萱草 金娃娃萱草叶片条形,排成两列,长约25cm,宽1cm, 花金黄色,呈喇机状,花葶矮,叶亦短小,着花710朵,变种丰花型可达20余朵金娃娃萱草花期511月,为引进栽培种因为花期长,主要做园林绿化;而且就算平时见到了也不知道它的名字,更不用说了解这种植被有哪些的种类及功效与作用了...
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23、天竺葵 天竺葵,别名多种,属于牻牛儿苗科,原产于非洲南部,全球各地均有栽培。天竺葵的幼株为肉质草本,老株则半木质化。在欧洲,尤其是德奥等国,天竺葵是常见的窗台装饰花卉。24、白掌 白掌,别称苞叶芋等,属于泽泻目、天南星科,是一种多年生常绿观叶植物。它喜欢温暖湿润且半阴的环境,不耐...
枫树必买的十个品种
是一种落叶乔木,最高可达12米,树冠是伞形或球形,叶片呈现出5-7裂的样子,裂片为三角形。产于黄河中下游各省,多生于低山丘陵和盆地。喜温凉气候和肥沃、湿润而排水良好的土壤,耐烟尘和有毒气体。绿荫浓密,叶型秀丽,秋叶红黄,是著名的秋色叶树种。可广泛用作行道树、庭阴树,也可配植于水边、...
常见绿化苗木品种有哪些
常见地区:长江流域及其以南各省区平原地区,华北、东北有栽培。乌桕喜光,耐寒性不强,年平均温度15℃以上,年降雨量750mm以上地区都可生长,亦耐旱。对土壤适应性较强,沿河两岸冲积土、平原水稻土,低山丘陵粘质红壤、山地红黄土壤都能生长。常见地区:黄河以南各省区。枫香树喜阳光,多生于平地,村落附近,及低山的...
什么树的叶子是黄色的 而且叶子中间还有籽
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金钻蔓绿绒
蔓绿绒又叫喜林芋,金钻蔓绿绒是它的的品种之一,是天南星科喜林芋属多年生常绿草本植物;它是非常优秀的观叶植物,不开花,叶片呈长圆形,有光泽,表面有似叶脉的纹路花纹,观赏价值非常高。 生长习性: 它原产美洲热带雨林中,在中国中南部各省广泛栽培;喜欢温暖湿润半阴的环境,不耐寒冷,对光照要求不高,忌强光,适宜在...
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一、油菜的定义:油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L.), 芥菜...
常青树和落叶树有哪些
常青树有松柏、冬青、桂花、椰子、乌心石、青刚栎、第伦桃、桑、榕、白千层、莲雾等。落叶树有国槐、垂槐、垂柳、金丝垂柳、直生柳、合欢、垂榆、马褂木、栾树、青桐、法梧、青枫、银杏、水杉、臭椿、枸桔、流苏树、池杉、落羽松、等。虽然常绿树终年常绿,但并不代表它不会掉叶子,它与落叶树的不...
认识茶梅
茶梅是山茶科、山茶属小乔木,分布于日本,多栽培,中国有栽培品种,该种叶似茶,花如梅而得名。生长习性:茶梅产于长江以南地区,主产于中国江苏、浙江、福建、广东等沿江及南方各省;日本也有分布。茶梅性喜温暖湿润;喜光而稍耐荫,忌强光,属半阴性植物;宜生长在排水良好、富含腐殖质、湿润的微酸性土壤,pH值5.5-6为...
牢贪天新: 茶叶的种类 1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶...
克山县15386293305: 中国茶叶种类有哪些? - ?
牢贪天新: 1. 绿茶:不发酵茶.名贵品种有:蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等. 2. 红茶 :全发酵茶(发酵程度大于80%),红茶的名字得自其红汤色.名贵品种有:祁红、滇红、英红. 红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大...
克山县15386293305: 中国茶叶的种类? - ?
牢贪天新: l.红茶 红茶是发酵过的茶,如安徽祁门的祁红,云南风庆的滇红,福建福安的闽红,湖北宜昌的宜红,江西修水的宁红,湖南安化的湖红,浙江绍兴的越红等,都是名茶,尤以祁红、滇红、宜红质量最佳,驰名中外.这种茶叶的特点是色泽乌润...
克山县15386293305: 茶叶的种类及产地 - ?
牢贪天新: 绿茶 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀...
克山县15386293305: 我国各类茶叶的种类名称和产地?? - ?
牢贪天新: 主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区,福建,云南,苏南,浙江西部山区. 可参考此文章: 中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆.中国名茶就是在浩如烟海诸...
克山县15386293305: 茶叶有哪些品种? - ?
牢贪天新: 因产地和制作工艺不同,茶叶有名目繁多的种类.我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶.此外,还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类. 绿茶 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶. 红茶 名贵品种有:祁红、滇红、英红 乌龙茶 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 花茶 以茉莉花茶为上品 紧压茶 名贵品种有:普洱茶、六堡茶 白茶 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶
克山县15386293305: 我国有哪些名茶 - ?
牢贪天新: 绿茶:西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、六安瓜片、新林玉露、滇青绿茶等.红茶:祁门红茶、云南滇红等.乌龙茶:武夷岩茶、大红袍、铁罗汉、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、台湾冻顶...
克山县15386293305: 中国都有什么茶叶? - ?
牢贪天新: 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳.龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世.形光扁平直,色翠略黄似糙米...
克山县15386293305: 中国有哪些茶叶? - ?
牢贪天新: 最佳答案检举 中国十大名茶 贵州都匀毛尖在其中 1、龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳.龙井茶素有"色翠、香郁、味醇...
克山县15386293305: 中国有什么茶? - ?
牢贪天新: 这个问题...中国地广物博,这点篇幅哪能写得下…… 1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点.名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶...