金昌特色小吃 金昌的特色小吃有什么
作者&投稿：邬娇 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
卜拉子
卜拉子其实是方言直译，主要是用面粉、野菜、榆钱、槐花等材料做成，用槐花做成的卜拉子带着花香，口感微甜，非常好吃。如果用野菜做成的卜拉子，则是带着香草的清新气息，这是金昌特色小吃，去当地一定要尝尝的美味。
羊杂碎
羊杂碎是永昌镇当地居民的传统早点小吃，用一个大碗，然后泡上蒸馍，抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚，最后舀上肉汤一勺，在锅里反复漂冒，再端上桌。冬天的时候，吃羊杂碎是非常好的，一碗即饱，汤鲜味美，营养价值极高。
麻食子
麻食子也是金昌特色小吃之一，在当地非常有名，它的做法简单，先用盐水和好面，静置一段时间，取出反复揉搓，直到揉成光滑面团为止，找一顶新草帽，揪半个小手指头肚大小一搓，搓出来的就是麻食子了，但是搓的步骤非常关键，讲究方法。搓好麻食子再烩以芹菜、胡萝卜、肉丁等，调好佐料，舀到碗里即可。
羊肉垫卷子
羊肉垫卷子是河西地区的一种特色风味美食，永昌地区的羊肉垫卷子是最地道的，距今已经有几百年的历史了。永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子现在已成为各大酒店、餐馆的特色招牌菜，招待亲朋好友的首选。同时，以经营羊肉菜肴为主的餐厅也越来越多。
索鸣内障： 特色餐饮 1、羊羔肉垫卷子:具有悠久的历史,选择1-2年龄羯羊和羔羊现宰杀,经过独特的烹饪,在其肉汤中放入面卷同时加工.此小吃讲究用料,配方严格,工艺精良.味美,肥而不腻,是金昌最具有风味的美食. 2、鳟鱼:为永昌培育的名...
大兴安岭地区19185214194： 舌尖上的金昌(甘肃省金昌小吃美食介绍) ？
索鸣内障： 1、东湾绿萝卜2、双湾食葵3、金川红辣椒4、永昌胡萝卜5、双湾西瓜6、则徐羊羔肉垫卷子7、永昌蘑菇8、永昌发菜9、骊靬金鳟鱼10、麻食子11、金鱼发菜12、金川甜菜13、宁远堡西瓜14、金昌灰香豆15、永昌卜喇子
大兴安岭地区19185214194： 金昌有那些特色面点,或者小吃? - ？
索鸣内障： 金昌市是工业移民城市,城市人口多是来自本省各地、东北三省、陕西、四川、上海,因此,特色面点也十分丰富;本地人比较认可的特色面点有:羊肉韭菜元宝饺子(来自张掖,圆形);羊肉垫卷子;大盘鸡拉条子;三套车-(肘子肉、行面、福茶来自武威);清真饼点(来自临夏回民);羊肉汤面片;猪肉干拌面;凉皮(区别于陕西凉皮);浆水面;蓁子黄米汤面条;其中羊肉韭菜元宝饺子、浆水面、蓁子黄米汤面条一般是饭店吃不到的,现在会作的人也越来越少.希望这个本地人的回答,对你有帮助.
大兴安岭地区19185214194： 求金昌各类美食 - ？
索鸣内障： 有各种好吃的瓜果,面食.尤其是面皮子特别好吃,称得上特产.河西堡的要比市区的好吃.永昌有一家麻腐饺子特别好吃,还有搓鱼子,家常面食我个人很喜欢.
大兴安岭地区19185214194： 金昌什么地方有特色小吃~~~请各位说详细点~ - ？
索鸣内障： 在市区天津路马家岸羊肉一条街有金昌独特的小吃羊肉垫卷子.金三角市场,双建市场,广州路市场等有凉皮,凉面等......
大兴安岭地区19185214194： 求好吃的菜和做的方法,一定要详细一点 - ？
索鸣内障：我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的. 土豆饼,顾名思义,就是用土...
大兴安岭地区19185214194： 甘肃省金昌市的特产是什么 - ？
索鸣内障： 美食:羊肉垫卷子、炕锅子、窝窝饭、搅团' 土特产:土豆、萝卜、美国红辣椒 矿石:镍、铜
大兴安岭地区19185214194： 金昌有什么特色小吃 - ？
索鸣内障： 所辖永昌县的羊肉垫卷子,黄焖羊肉,开锅羊肉.永昌烤饼,大肉干拌面.烤大肉串.油饼卷糕,炕锅子等.
大兴安岭地区19185214194： 金昌的特产是什么 - ？
索鸣内障： 当地特产有小吃和旅游.
大兴安岭地区19185214194： 有谁 知道金昌有哪些特色小吃 - ？
索鸣内障： 佛山有许多小吃,如佛山扎蹄,大良野鸡卷、大良蹦沙、炸牛奶、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、蚕蛹、白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥等许多小吃. 佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点.佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播.佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等,皆名闻遐迩,令人食指大动.
