20种芹菜的家常做法
这些家常做法的多样性展示了芹菜的搭配灵活性和烹饪多功能性。在这些做法中，芹菜可以搭配各种食材，包括肉类（如猪肉丝、鸡肉、虾仁）、豆制品（如豆腐、香干）、蔬菜（如土豆丝、木耳、蘑菇）以及谷物（如年糕、饭、面）。这样的搭配不仅能提升菜品的口感和营养价值，还能满足不同人群的口味需求。
具体的烹饪步骤因菜品不同而有所差异，但大致上都包括准备食材、切配、烹调以及调味这几个环节。例如，在做芹菜炒肉丝时，首先需要准备好芹菜和猪肉丝，将芹菜切段，猪肉丝用料酒和生抽腌制一会儿。接着在热锅中加油，爆炒葱姜蒜，然后加入猪肉丝煸炒至变色。最后加入芹菜段，翻炒至熟，加盐、鸡精等调味料即可出锅。
这些家常做法简单易学，适合家庭日常烹饪。同时，它们也可以根据个人口味进行调整和创新，比如可以尝试添加一些不同的调味料或搭配其他食材，以打造出具有个人特色的芹菜美食。
芹菜叶生吃能吃吗
可以生吃，而且生吃营养价值更高：芹菜叶子是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜叶子茎叶中含有芹菜叶子甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不...
怎样制作泡菜?
泡菜的腌制方法如下：1、先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐，用手翻拌均匀，搅匀后放在...
水芹菜种植的基本方法
排种的可切成60厘米左右。 4、浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬,过迟不利于高产,要想夺取高产,排种是基础,催芽后的种茎即可排种,排种的方法是,将催芽的种茎,茎部端朝田埂,梢端向田中间,芽头向上。排种时还要注意以下几点:一是要保证密度,排种的间距通常在6—8厘米;一般每亩用种量200— 250...
芹菜叶可以生吃吗?
食用提示：从食物中摄入的钾、钙和镁越高，血压越不易升高。同时，芹菜性凉，因体热引发的高血压患者，多吃芹菜有好处。国外曾有心血管专家研究指出，生嚼芹菜降压作用好。取新鲜芹菜洗净，便可连叶带茎一起嚼食，每日2次，每次20克；也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。如此...
芹菜发苦是什么原因?
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。 芹菜营养十分丰富， 据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
水芹怎么种植?
种植水芹菜的技术不复杂，只要具有土质松软、肥沃、有机质丰富和灌水方便、保水性能好就行。水芹菜是菜农们首先种植的蔬菜种类之一，水芹菜种植方法如下：\\x0d\\x0a1、茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。\\x0d\\x0a2、施肥整地播种前7—10天...
芹菜常见的有哪些种类
耐寒、耐热，适应性强。一年四季均可种植，定植后3个月即可收获。更适宜露地秋季和保护地秋冬季生产。单株重可达0.5千克，667米2产量5000～7500千克。（2）津南实芹1号：该品种是天津南郊区双港乡农业科技站，从当地白庙芹菜中选出的，属于本芹。长势强，株高80～100厘米，叶柄长而宽厚，实心，呈...
芹菜分成哪几种?很粗的那种和很细的那种都叫做什么名字啊
根据叶柄的形态芹菜可分为本芹(即中国类型)和洋芹(即西芹、欧洲类型)两个类型。本芹叶柄细长，高100厘米左右，按其叶柄颜色又可分为青芹和白芹 。1、洋芹 株高60~80厘米，叶柄肥厚而宽扁，多为实心，味淡，脆嫩，不耐热。单株重1~2千克。洋芹为本芹的一个变种，从国外引进，有青柄和黄柄两...
芹菜储存方法
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简单的几种菜的做法
凉调茄子 主料：茄子 配料：醋、糖，少许五香粉、酒 做法1，茄子切条，用微波也好，用蒸锅也好，反正蒸熟、蒸软。 2，蒜压成蒜泥或蒜汁最好，加入蒸鱼酱油或是任何一种加入了香料的酱汁，比如豉汁鸡油啊什么都不不错，然后再加入一些醋、糖，少许五香粉、酒（建议用味淋，当然也可以用料酒了）...
吴依盐酸： 凉拌芹菜:拌芹菜原料: 鲜嫩芹菜、精盐、香油、醋、酱油. 做法: 1.将芹菜择叶拣净,削去毛根,洗净; 2.切成五分长的段,入开水锅里焯一下,之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油、醋、香油,也可浇入花椒油,其味更佳. 提醒: 醋不可...
天河区15841388556： 芹菜怎么做好吃? - ？
吴依盐酸： 【芹菜】制作指导 1. 芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心. 2. 俗话说:“家厨眼中无废料”.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口.择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜.芹菜叶中所含...
天河区15841388556： 介绍几种芹菜的家常做法? - ？
吴依盐酸： 香干芹菜炒肉丝 材料 芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许 做法 1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香...
天河区15841388556： 芹菜的做法？
吴依盐酸： 材料:芹菜,胡萝卜,木耳,火麻油,醋,盐,蒜,酱油.做法:1、木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝.2、沸水焯木耳.3、沸水焯芹菜胡萝卜.4、焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,搅拌均匀. 5、倒入麻油调味,食用盐根据个人口味调整即可.
天河区15841388556： 怎样炒芹菜最好吃 - ？
吴依盐酸： 炒芹菜最关键的是在炒之前一定要用开水先焯一下,然后再用大火热油炒.这样炒出来的芹菜色泽鲜艳,入口脆嫩,如果再配一些肉类同炒味道更加可口,喜欢吃辣的,还可以再放一些红辣椒.经过你一番打造,一盘色香味美的炒芹菜即可展现在你的眼前,哈哈,流哈喇子了吧.“菜花,上芹菜——”.开吃吧,祝你在这个炎热的夏天胃口大开.
天河区15841388556： 芹菜可以做什么菜?如何做? - ？
吴依盐酸： 原料 主料:小麦面粉 400克 辅料:西芹 250克 牛肉(瘦) 150克 调料:生抽 15克 料酒 15克 盐 6克 味精 2克 香油 10克 各适量 制作方法 1.芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末; 2.芹菜拌入少许香油待用; 3.牛肉剁馅放入盆中; 4.加入生抽、...
天河区15841388556： 芹菜怎么吃 - ？
吴依盐酸： 盐.食材食谱热量:230.5(大卡) 主料 芹菜 适量方法/,放入肉丝翻炒变色,盛出备用,取出不用; 放入葱花爆出香味,倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、红辣椒翻炒均匀,红辣椒洗净切丝;芹菜清净,切成寸段.那么芹菜怎么做好吃呢?...
天河区15841388556： 芹菜怎么做 - ？
吴依盐酸： 芹菜牛肉丝的做法: 1、牛里脊肉三两;芹菜二两;甜椒二两;酱油三大匙;淀粉三大匙;白糖半咖啡匙;料酒一大匙;盐、味精适量. 2、牛肉、甜椒均切丝;芹菜切段;取一大匙淀粉、适量味精、水,兑成芡汁. 3、在肉丝中放入剩下的两...
天河区15841388556： 芹菜怎么炒好吃? - ？
吴依盐酸： 芹菜炒肉一般分为炒肉丝和炒肉片,这两种做法的肉比较容易入味,芹菜也比较脆而可口.做法: 1.择取芹菜枝干,摘掉叶子那头,也把老的根那头切掉,然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片; 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水,熟了之后装盘; 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒,这时也千万不要放水.肉片熟了马上起锅,不然肉片就会炒老了; 4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放
天河区15841388556： 凉拌芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
吴依盐酸： 凉拌芹菜的做法步骤1 胡萝卜切丝放热水中焯烫2 木耳提前泡发,切丝放热水中焯烫,同样处理一下芹菜,忘记拍芹菜的图了3 花生米提前煮好,我用的是剩下的话梅花生.4 火腿切丝备用5 蒜切碎,放入适量的盐和糖6 加入香醋7 倒入适量的鲜酱油调匀备用8 锅中放少许花生油,放入花椒烧热9 烧热的花生油趁热浇在调好的碗汁中调匀10 将所有材料混合11 倒入调好的碗汁拌匀即可12 成品
