披萨饼的做法大全
披萨饼是源于意大利的一道美食,如今已广泛流传全世界。它有着多种口味,也可以根据个人喜好进行调制,正因为如此,披萨饼成为了受欢迎的美食之一。如果你也想学会制作披萨饼,那么请跟随以下教程,学习披萨饼的做法!
基础面团做法:
1.在一个大碗里放入500克中筋面粉,2勺糖和2勺盐,用勺子搅拌均匀;
2.在600毫升温水中加入1茶勺干酵母,然后加入3汤勺橄榄油,搅拌均匀(注意不要让油和水混合);
3.将水逐渐倒入面粉碗中,同时搅拌, 直到成为一个突出,并揉成一个球,盖上湿布,让它松弛;
4.冷静20分钟左右,然后分成2等份进行擀面,然后放入涂抹番茄调味酱,食材,乳制品和配料,放进烤箱(200℃)烤15分钟就可以了。
经典披萨饼做法:
材料:面团(见上) 、罐装番茄酱60毫升、马苏里拉芝士150克、巴马干酪30克、黑橄榄10个、意大利辣肠20克、熏火腿20克、蘑菇20克、青椒20克、洋葱1个。
1.将面团搓成平面, 放在披萨石或烤盘上,预热到450度;
2.将番茄调味酱抹在面团上;
3.将马苏里拉芝士渐渐摊在面饼上;
4.再次涂抹番茄调味酱;
5.撒上巴马干酪;
6.均匀地分布辣肠、洋葱、青椒、熏火腿和蘑菇等调料;
7.将黑橄榄切成圆块,放在托盘上;
8.放入烤箱,烤5分钟;
9.时间到后, 取出披萨饼并装入盘子,即可享受美味了。
素食主义者的披萨饼做法:
材料:面团(见上) 、松露油20毫升、现成的蘑菇调料适量、小葱1棵,红色甜椒1个, 海盐适量。
1. 将面团汁搓成平面, 放在披萨石或烤盘上,预热到450度;
2. 在面饼上涂上一些松露油,然后撒上适量的蘑菇条;
3. 在面团上取一些小葱和红色甜椒,切成细丝均匀撒在整个比萨上;
4. 撒上一点海盐;
5. 在面饼上再撒适量的调味料;
6. 将披萨饼放入预热的烤箱中,烤15分钟左右;
7. 烤制时间结束后,将披萨饼从烤箱中取出,并放置在碗盘上即可。
海鲜披萨饼做法:
材料:面团(见上) 、简易番茄酱80毫升、黑色橄榄10个、马苏里拉芝士150克、腌制三文鱼50克、鲜虾50克、精选奶油50克、墨鱼丝50克、海带0.5棵、香菜3棵。
1. 将面团汁搓成平面, 放在披萨石或烤盘上,预热到450度;
2. 在面饼上涂上一些简易番茄调味酱,均匀地涂在面饼上;
3. 均匀的分布鲜虾,马苏里拉芝士,墨鱼丝,腌制三文鱼,乳制品在混合物的表面;
4. 将黑橄榄切成圆块,放在托盘上;
5. 将披萨饼放入预热的烤箱中,烤15分钟左右;
6. 烤制时间结束后,加上香菜和海带就可以享用了。
民族披萨饼做法:
材料:面团(见上) 、番茄调味酱60毫升、马苏里拉芝士150克、熏火腿20克,土豆、牛肉、洋葱1个,鸡蛋2只。
1.将面团搓成平面,放在披萨石或烤盘上,预热到450度;
2.将番茄调味酱均匀地涂抹在面饼上;
3.撒上马苏里拉芝士;
4.用熏火腿,土豆牛肉, 洋葱分别摆放成为一张披萨饼的指令, 留出空间维持鸡蛋清鸡蛋黄倒入的空间;
5.分别将鸡蛋清和蛋黄倒入空隙中;
6.取出你预热后的烤箱, 把比萨饼放进去, 烤约15分钟;
7.取出后切开, 可爱的民族披萨就做好了。
总结:
以上是5种常见的披萨饼做法,每种口味别有风味,只要按照上述教程操作正确,您就能
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王邢盖诺: 披萨饼 一、材料 1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、...
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王邢盖诺: 比萨饼做法 原料:面粉、奶酪、小香肠、青椒、洋葱、蕃茄酱、盐 做法:1.面粉加色拉油和成面团,放入冰箱冷藏室内醒一会再将面团分成小块,逐个擀成薄饼. 2.在面饼上倒入蕃茄酱,并涂均匀;加碎奶酪、青椒圈、洋葱丝、小香肠,在最...
华安县15243933417: 披萨饼怎么做? - ?
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王邢盖诺:材料面粉375克,盐1茶匙,细白砂糖1汤匙,干酵母7克,橄榄油2汤匙,温水(45度)225毫升 做法1.将面粉、盐、糖和酵母放入一个大碗内,混入橄榄油和温水搅拌.取出后拍开到一个大的披萨盘里.加上你喜欢的配料就可以. 2.在烤箱温度190度的环境下烤20-25分钟即可. 材料温水200毫升,盐四分之三茶匙,生面粉300克,橄榄油2汤匙,细白砂糖2茶匙,发酵粉2茶匙 做法 1.用发面机发面, 等生面发酵后发面机会发出信号. 2.将面粉放入30厘米大的锅中10分钟,锅内抹上油.将烤箱转至200度.将披萨酱抹到面粉上.将所需的配料撒到披萨上放进烤炉15-20分钟或直到披萨边缘变金黄.
华安县15243933417: 披萨饼的做法,披萨饼怎么做好吃,披萨饼的家常做法 - ?
王邢盖诺: 主料:800面粉 配料:牛奶400ML 水80ML 酵母20克 糖12克 盐12克 黄油60克 做法: 1.牛奶和水混合,加热到微温哈,再加入酵母静置一会儿,等待酵母融化~~~ 2.将糖 、盐、黄油放入面粉,再倒入牛奶揉成面团,盖上湿屉布等待发酵哈~~~!将面团分成四份 披萨盘均匀刷层油,将一份面团放入批萨盘,慢慢整理成这样哈 再有叉子扎上密密的小眼,饧几分钟 再放入烤箱200度烤5分钟,饼坯就OK啦~~~!就等着加料做各种披萨啦哈~~~!
华安县15243933417: 怎么做 披萨饼 ? - ?
王邢盖诺: 微波炉做披萨饼 一、材料 1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡...
华安县15243933417: 自制披萨饼花样披萨的家常做法大全怎么做 - ?
王邢盖诺: 食材明细 高粉210g 低粉90g 家庭自制披萨酱一份 水195g 细砂糖15g 金枪鱼适量 萨拉米肠杏鲍菇适量 青椒适量 芝士粉适量 橄榄油适量 烘焙用奶粉12g 马苏里拉芝士500g 火腿适量 培根适量 洋葱适量 彩椒适量 盐1小勺(5ml) 干酵母1小勺(5...