披萨饼的做法大全

作者&投稿:友肺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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披萨饼是源于意大利的一道美食,如今已广泛流传全世界。它有着多种口味,也可以根据个人喜好进行调制,正因为如此,披萨饼成为了受欢迎的美食之一。如果你也想学会制作披萨饼,那么请跟随以下教程,学习披萨饼的做法!



基础面团做法:



1.在一个大碗里放入500克中筋面粉,2勺糖和2勺盐,用勺子搅拌均匀;


2.在600毫升温水中加入1茶勺干酵母,然后加入3汤勺橄榄油,搅拌均匀(注意不要让油和水混合);


3.将水逐渐倒入面粉碗中,同时搅拌, 直到成为一个突出,并揉成一个球,盖上湿布,让它松弛;


4.冷静20分钟左右,然后分成2等份进行擀面,然后放入涂抹番茄调味酱,食材,乳制品和配料,放进烤箱(200℃)烤15分钟就可以了。



经典披萨饼做法:



材料:面团(见上) 、罐装番茄酱60毫升、马苏里拉芝士150克、巴马干酪30克、黑橄榄10个、意大利辣肠20克、熏火腿20克、蘑菇20克、青椒20克、洋葱1个。


1.将面团搓成平面, 放在披萨石或烤盘上,预热到450度;


2.将番茄调味酱抹在面团上;


3.将马苏里拉芝士渐渐摊在面饼上;


4.再次涂抹番茄调味酱;


5.撒上巴马干酪;


6.均匀地分布辣肠、洋葱、青椒、熏火腿和蘑菇等调料;


7.将黑橄榄切成圆块,放在托盘上;


8.放入烤箱,烤5分钟;


9.时间到后, 取出披萨饼并装入盘子,即可享受美味了。



素食主义者的披萨饼做法:



材料:面团(见上) 、松露油20毫升、现成的蘑菇调料适量、小葱1棵,红色甜椒1个, 海盐适量。


1. 将面团汁搓成平面, 放在披萨石或烤盘上,预热到450度;


2. 在面饼上涂上一些松露油,然后撒上适量的蘑菇条;


3. 在面团上取一些小葱和红色甜椒,切成细丝均匀撒在整个比萨上;


4. 撒上一点海盐;


5. 在面饼上再撒适量的调味料;


6. 将披萨饼放入预热的烤箱中,烤15分钟左右;


7. 烤制时间结束后,将披萨饼从烤箱中取出,并放置在碗盘上即可。



海鲜披萨饼做法:



材料:面团(见上) 、简易番茄酱80毫升、黑色橄榄10个、马苏里拉芝士150克、腌制三文鱼50克、鲜虾50克、精选奶油50克、墨鱼丝50克、海带0.5棵、香菜3棵。


1. 将面团汁搓成平面, 放在披萨石或烤盘上,预热到450度;


2. 在面饼上涂上一些简易番茄调味酱,均匀地涂在面饼上;


3. 均匀的分布鲜虾,马苏里拉芝士,墨鱼丝,腌制三文鱼,乳制品在混合物的表面;


4. 将黑橄榄切成圆块,放在托盘上;


5. 将披萨饼放入预热的烤箱中,烤15分钟左右;


6. 烤制时间结束后,加上香菜和海带就可以享用了。



民族披萨饼做法:



材料:面团(见上) 、番茄调味酱60毫升、马苏里拉芝士150克、熏火腿20克,土豆、牛肉、洋葱1个,鸡蛋2只。


1.将面团搓成平面,放在披萨石或烤盘上,预热到450度;


2.将番茄调味酱均匀地涂抹在面饼上;


3.撒上马苏里拉芝士;


4.用熏火腿,土豆牛肉, 洋葱分别摆放成为一张披萨饼的指令, 留出空间维持鸡蛋清鸡蛋黄倒入的空间;


5.分别将鸡蛋清和蛋黄倒入空隙中;


6.取出你预热后的烤箱, 把比萨饼放进去, 烤约15分钟;


7.取出后切开, 可爱的民族披萨就做好了。



总结:



以上是5种常见的披萨饼做法,每种口味别有风味,只要按照上述教程操作正确,您就能




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王邢盖诺: 材料:自发粉50克、牛奶、黄油、番茄酱、胡椒粉、盐、根据个人口味准备的蔬菜、肉粒若干.1、 先将牛奶约40克预热至50度左右,与自发粉混合制成面团,发半个小时待用.2、 将锅放入油预热,将发好的面团擀成饼状放入锅内,厚度不能超过一厘米;并用筷子在上面戳几个小孔.3、 在饼上涂上一层番茄酱,将喜欢的蔬菜和肉粒均匀的放在上,洒上盐和胡椒粉,再把黄油切成条形摆在最上面成网状,盖上锅盖.4、 用中小火(电磁炉可定为100度上下)烤8分钟,打开盖子用铲子推动面饼,关火后再盖上盖子用余温继续加热5分钟,一个香喷喷的比萨就可以出锅了.

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王邢盖诺: 主料:800面粉 配料:牛奶400ML 水80ML 酵母20克 糖12克 盐12克 黄油60克 做法: 1.牛奶和水混合,加热到微温哈,再加入酵母静置一会儿,等待酵母融化~~~ 2.将糖 、盐、黄油放入面粉,再倒入牛奶揉成面团,盖上湿屉布等待发酵哈~~~!将面团分成四份 披萨盘均匀刷层油,将一份面团放入批萨盘,慢慢整理成这样哈 再有叉子扎上密密的小眼,饧几分钟 再放入烤箱200度烤5分钟,饼坯就OK啦~~~!就等着加料做各种披萨啦哈~~~!

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王邢盖诺: 微波炉做披萨饼 一、材料 1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡...

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