牡蛎与生蚝的区别
牡蛎与生蚝的区别有：品种不同、外观不同、生长环境不同等。
1、品种不同
其实生蚝和牡蛎长得非常像，但是它们是两种不同的海鲜，其实生蚝是牡蛎的一种，牡蛎的种类是非常多的，大约能够达到三十几种，而生蚝是其中比较优质的一种，所以有的人说牡蛎就是生蚝，这种说法是错误的。
2、外观不同
仔细看会发现生蚝和牡蛎的外观是不一样的，生蚝的表面凹凸不平，颜色偏向灰白，看起来像一块石头。牡蛎表面也是比较粗糙的，但是纹路会比较细小一些，颜色大多发黑，个头比较小；两片贝壳也是一个大且凸，一片小而平，看起来跟一个三角形一样。
3、生长环境不同
牡蛎对于海水温度以及环境要求不高，所以许多海域都有出产。而生蚝喜欢冰冷的海水，人工养殖时也必须在半咸半淡的浅湾内或者是江河海洋交汇处。生蚝非常讲究“出身环境”，不同的环境造就了肉质口感不同，所以顶级的“贝隆生蚝”，可以有着“世界生蚝之王”的美誉。
牡蛎的繁殖方法：
牡蛎分雌、雄同体和雌，雄异体两类。雌、雄同体仅出现在个别种类中，而雌，雄异体严格地说应为异步雌，雄同体，即所谓的性变现象，是经济价值较高的牡蛎中普遍存在的现象。如长牡蛎在同一年中第一次繁殖可能为雄性。而第二次繁殖又可能为雌性，或者相反。在不同的年份中类似的形变现象出现的频率更高。但从幼体向成体转变时首次繁殖多为雄性。
牡蛎的繁殖方式分为孵育型和浮养型两类。孵育型种类是将卵排放到水腔（鳃腔）中，在此完成胚胎发育的早期过程，并由鳃丝分泌的黏液黏结成团。幼虫离开亲体时直接进入浮游生活阶段。在水中发育至眼点幼虫后附着变态成幼虫。
牡蛎和生蚝的区别有哪些
1、大小不同 生蚝是牡蛎的一种，二者有一定的区别，首先就体现在外形上，牡蛎的个头大多比较小，肉质较少，而生蚝的个头要比牡蛎大的多，肉质也非常丰富，有的大生蚝重量甚至可以达到一斤。2、外形营养不同 仔细对比，就会发现牡蛎肉质颜色大多是淡青色的，而生蚝肉质大多是白色，另外，生蚝锌元素和蛋白...
牡蛎和生蚝的区别有哪些
3、营养价值区别 生蚝是美味的食物，而且营养价值极高，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。其中它的含锌量是已知食物中最高的，而锌是壮阳的主要元素，而生蚝的含锌量是牡蛎的7-8倍，还可滋阴补颜，是美容利器。
牡蛎和生蚝的区别是什么
1、区别一：在个头上面差别就比较大，个头大一点的生蚝带壳的重量可以达到一斤以上，而海蛎子则没有那么大，海蛎子的大小只有成人的一节小拇指的大小。2、区别二：含锌量的区别，同等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有不同，生蚝含锌量每100g生蚝含有71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg。所以...
牡蛎与生蚝的区别
1. 牡蛎：通常指的是蛎类的幼体阶段，也称为“牡仔蛎”或“割蛎”。牡蛎一般生长在浅海滩涂或底质悬浮物上，外壳较小且形状不规则，内部多呈乳白色。在食用上，常将牡蛎割开，只食用内部软体部分，肉质鲜嫩、滋味醇香。2. 生蚝：通常指的是蛎类的成体阶段，也称为“生食蚝”。生蚝外壳较大，呈...
牡蛎和生蚝有什么区别
牡蛎和生蚝的区别如下：1、两者形状并不相同，相比于海蛎子来说，生蚝的个头明显更大。2、生蚝的外壳相比于海蛎子来说更为光滑，摸上去也更加舒服。3、生蚝肉紧紧贴着外壳并且有溢出来的架势，海蛎子肉要比生蚝少，口感也没有生蚝号好。4、生蚝的肉质更为肥美，口感也更加鲜嫩。5、锌含量而言，海蛎子和...
牡蛎和生蚝的区别有哪些?
1、从属不同：牡蛎的种类有很多，生蚝是其中的一种，可以说生蚝是牡蛎，却不能说牡蛎是生蚝，两者是从属关系，是生蚝从属于牡蛎。2、个头不同：生蚝的个头较大，大生蚝加上可重量可以达到一斤多；而其他品种的牡蛎的个头很小，有成人的一小节拇指那么大。3、生长环境不同：生蚝一般生活在比较少见的...
牡蛎和生蚝有什么区别
1. 外观区别：牡蛎的外壳呈圆形或椭圆形，表面有明显的鳞片，颜色多为灰白色或淡黄色。而生蚝的外壳呈扁平状，表面平滑，颜色多为深褐色或黑色。此外，牡蛎的壳边缘较厚，而生蚝的壳边缘较薄。2. 口感区别：牡蛎的肉质较为紧实，口感鲜美，带有一种独特的海洋气息。而生蚝的肉质较为柔软，口感滑嫩，...
牡蛎和生蚝有什么区别
1、品种外形不同 牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，生蚝比普通的牡蛎个头大。2、生长环境不同 生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上。3、营养价值不同 生蚝的营养价值比牡蛎高很多，比如锌含量，生蚝比牡蛎高好几倍。100g的生蚝含有71.2mg的...
海蛎与生蚝的区别
海蛎子通常指的是褶牡蛎，属于瓣鳃纲牡蛎属的软体动物；而生蚝指的是牡蛎，属于双壳纲牡蛎属的软体动物。4. 生长环境不同 海蛎子一般生长在海岸线的礁石上；生蚝则多生长在江河流域与大海交汇的区域。5. 烹饪方法不同 在烹饪方法上，海蛎子除了可以单独烹饪外，也常作为其他菜肴的配料，如海蛎豆腐、炒面...
牡蛎和生蚝有什么区别
牡蛎和生蚝是两种不同的贝类海鲜。牡蛎和生蚝在多个方面存在差异。一、定义 牡蛎是一种双壳类动物，通常附着在其他物体上生长，如岩石或船只的底部。而生蚝则是一种特定的品种，属于牡蛎的一种，但其肉质更加鲜美，经常作为高级食材出现在餐桌上。生蚝的生长环境和对养殖条件的要求较高，因此价格通常较...
陀逃宝宝： 牡蛎和生蚝从属不同、个头不同、生长环境不同、肉质颜色不同、含锌量不同. 牡蛎和生蚝不是同一种海鲜.牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多...
罗江县18249259382： 生蚝和牡蛎的区别 生蚝和牡蛎到底是不是同一种东西 - ？
陀逃宝宝： 虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的一种.但是,就锌含量而言,两者的差别却十分惊人:根据杨月欣主编《中国食物成分表》(北京大学医学出版社2002年出版),每100g生蚝(编码12-4-109,...
罗江县18249259382： 牡蛎和生蚝的外观区别图片(牡蛎和生蚝的外观区别) ？
陀逃宝宝： 牡蛎是牡蛎的一种,是一种体型较大的牡蛎.牡蛎比较小.牡蛎比较大,如果去壳的话能有一斤多.常见的烤牡蛎都是这样的.生牡蛎更受欢迎,因为它们比普通牡蛎更大,含肉更多.一、 牡蛎和生蚝的外观区别在许多地方,牡蛎被称为牡蛎.其实是同一个物种,只是大小不同.那是因为每个地方的水质不一样,所以大小也不一样.通常北方生长的牡蛎比较大,所以很多人称之为北方牡蛎,南方牡蛎.牡蛎一般生长或养殖在江河与大海的交汇处,内湾的浅水区,半咸半淡.因为生长条件的限制,它的数量比其他品种少,所以价格也比较贵.而且热带牡蛎的味道没有冰冷海水中的好吃,所以更多人喜欢吃北方牡蛎.营养差异:生蚝被称为海底奶,其含锌量是普通牡蛎的7-8倍.
罗江县18249259382： 生蚝和牡蛎的区别 - ？
陀逃宝宝： 牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起呈三角状,内肉可食用,还可提供蚝油,肉、壳、油皆可入药,多在海域生存.生蚝是牡蛎品种个头较大的一种,带壳可在一斤以上,一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处,半咸半淡的浅弯内,由于条件受限,所以数量与价格多比牡蛎较贵.生蚝是美味的食物,而且营养价值极高,富含多种对人体有益的营养成分,被誉为海底牛奶.其中它的含锌量是已知食物中最高的,而锌是壮阳的主要元素,而生蚝的含锌量是牡蛎的7-8倍,还可滋阴补颜,是美容利器.
罗江县18249259382： 生蚝与海蛎子的区别是什么? ？
陀逃宝宝： 生蚝与海蛎子的区别是: 第一,牡蛎和生蚝就是同一种东西,生蚝、海蛎子都是牡蛎的俗称.牡蛎又叫生蚝,是对双壳纲牡蛎目牡蛎科生物的统称,其中的一些成员可供人...
罗江县18249259382： 问专业大神 海蛎和生蚝到底是不是同一个东西?有没有区别 - ？
陀逃宝宝： 蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子.在动物分类中属于瓣鳃纲,牡蛎科,在江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为:牡蛎或海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔;而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝.也就是说,海蛎和蚝是一个东西的不同说法而已
罗江县18249259382： 生蚝和牡蛎有什么区别?生蚝的营养价值及功效是什么? - ？
陀逃宝宝： 牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的一种. 牡蛎:软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,...
罗江县18249259382： 牡蛎和生蚝有什么区别 - ？
陀逃宝宝：[答案] 牡蛎(mǔlì)又名:生蚝(háo).属牡蛎科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蛎),双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域.海菊蛤属(Spondylus)与不等蛤属(Anomia)动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎.[1] 类别:...
罗江县18249259382： 牡蛎和生蚝的区别 - ？
陀逃宝宝：生蚝为牡蛎科,别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄 就是一种东西哦~
罗江县18249259382： 请问生蚝和牡蛎区别?？
陀逃宝宝： 这两个就是一种东西哦~ 只是不同的地方叫法不同 生蚝是广东和福建等地方的叫法,北方沿海城市多叫海蛎子、蛎黄、蛤蛎等. 百度百科上面有这样的定义: 蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体,是海产贝壳. 别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄
