富春江鲥鱼是哪里的特产
产品名称:鲥鱼产品产地:杭州富阳富春江产品特性:肉质细嫩,含脂肪丰富,宜清炖或清蒸食之,鲜嫩无比,味极肥美。
产品成分:鲥鱼肉细嫩,脂肪厚,味鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质16.9克、脂肪17克。
产品功效:补气养胃,化湿利水,祛风解烦。
产品简介:鲥鱼为名贵鱼类,其色白如银,苏东坡、何景明、郑板桥等著名诗人曾赋诗称鲥鱼为“南国绝色之佳”。明朝鲥鱼列为贡品,至清代康熙年间,鲥鱼已被列为满汉全席的主要菜肴。富春江以盛产鲥鱼而闻名全国,每届春夏之交,端午前后,该鱼鲥鱼从海洋进入钱塘江,上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵,至此不再洄游,形成汛期。
产品典故:每届春夏之交,端午前后,该鱼鲥鱼从海洋进入钱塘江,上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵,至此不再洄游,形成汛期。因其地有严子陵钓台,当地别称为子陵鱼。产后归海,其名即取其来去有定时之意。春江鲥鱼以唇有朱点者为上品,据说系严子陵用朱笔点过。
长江三鲜是哪三鲜
河豚“立春出江中,盛于二月”,苏东坡另有题诗:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”“长江三鲜”均是海鱼,每逢春夏季节溯江而上,入江湖产卵,孵出的幼鱼于秋后入海。农谚说:“七九见河豚,八九见刀鱼。”“河豚来看灯(正月半),刀鱼来踏青。”形象地说明了...
请问 春江花月夜 写的是 何处 扬州吗??? 多谢
扬州一带的长江里有许多独特的水产,如河豚、刀鱼、鲥鱼、江蟹等,这些水产不仅十分珍贵,其它地方绝生不出,原因就在于它们来自东海,溯江而上,只到得扬州这里的江段,任凭江水川流不息,上游或下游偏不去、不留。苏东坡任扬州太守时曾有一首名作:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。篓篙满地芦芽短,正是河豚欲上...
长江3鲜指的 是哪3鲜?
长江三鲜”,一般指刀鱼、鲥鱼、河豚。 传说中有这样一则有趣的故事:刀鱼、鲥鱼、河豚生活在海中,是很要好的朋友。在春暖花开的四月,它们结伴游进长江,以最快的速度向上游游去。当游到江阴黄山鹅鼻嘴公园时,撞到了网。刀鱼自以为聪明,碰到网就马上后缩。谁知它嘴边长着一对像锯齿样的胡子,往后...
张爱玲说:“人生三恨:一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨红楼梦未完...
“恨海棠无香”“恨鲥鱼多刺”,前人已有所叹。出自宋代惠洪所著《冷斋夜话》。海棠并非无香,五代词人和凝就曾在《临江仙》中写道:“海棠香老春江晚,小楼雾縠空蒙。”以此来写海棠的香,所以彭渊材说“海棠无香”,只是用来说明自己的遗憾心情罢了。鲥鱼是“长江三绝”之一,有名的美味。烹制时...
关于张岱的诗句
语文第八册:惠崇春江晚景江南春四时田园杂兴宋苏轼唐杜牧宋范成大竹外桃花三两枝,千里莺啼绿映红,梅子金黄杏子肥,春江水暖鸭先知。水村山郭酒旗风。 麦花雪白菜花稀。蒌蒿满地芦芽短,南朝四百八十寺,日长篱落无人过,正是河豚欲上时。 多少楼台烟雨中。唯有蜻蜓蛱蝶飞。 如梦令宋李清照常记溪亭日暮,沉醉不知归...
有关美食的古诗句
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,...
懂风水也是有文化的表现
河豚、刀鱼、鲥鱼和鮰鱼号称长江四鲜,但苏东坡曾写诗赞美过河豚:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”好嘛,沾了名人好诗的光,河豚一举成名。其实鲥鱼才是皇上指定的贡鱼,进贡历史足有两百多年,原本比河豚名头响,但可惜以鲥鱼为题材的骚客们写不过苏东坡,结果文化传播落后,所以...
《惠崇春江晓景》古诗的赏析
鲥鱼属鱼中上品,席上奇珍,其色白如银,肉质鲜美,有鱼中西施之美誉,当然东坡居士爱不释口,也难怪自诗中字里行间,余香袅袅,令人垂涎。 他不但赋鱼入诗,而且神笔入画。在描绘“长江三鲜”之一的河豚时,他不愧为丹青妙手,诗中大家。 《惠崇春江晓景》古诗的赏析2 苏轼 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。 芦蒿...
看杀鱼时,为什么发现鱼的血是红色的?
最珍贵的当推鲥鱼,鲥鱼是高等筵席的上等名菜,味道特别鲜美。捕鱼期自清明节到芒种节,时间不超过60天。宋代苏东坡春江观鱼时,曾写过一首名诗:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。 苏公笔下的诗情画意正是春江水暖、桃花盛开;江洲滩地,满地芦芽蒿苗;江面上鱼群上游,一派春江景色...
寻找李杭育的一篇文章《大水》
福奎弄不清这条鱼是从哪儿来的。他觉得这大概是葛川江最后一条鲥鱼了。他调转船头和阿七一起往回划,滚钧留在原处,还有几条咬钧的鱼也不收了。葛川江渔佬儿有个迷信的说法:有了意外的收获就不应该再往下收,免得败了好手气。阿七说这条鱼能卖10块钱,福奎却要留自己吃。他觉得葛川江最后一个渔佬儿吃葛川江...
昔高舒朗: 富春江鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“四大名鱼”,鲥鱼、刀鱼和鮰雨又称为“长江三鲜”,在全国性和地方性的两次评选中,鲥鱼都拿了第一.于是,有人说鲥鱼为中国最好吃的鱼,鲥鱼中又以富春江鲥鱼为最.
成华区15174956025: 名贵淡水鱼类有哪些 - ?
昔高舒朗: 其实很多的,说几个有名的吧,鲥鱼.长江鲥鱼与太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼、并称中国四大名鱼,同时,富春江的鲥鱼与泰山赤鳞鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼,并称为我国五大名贵贡鱼.
成华区15174956025: 杭州富阳市什么好吃 - ?
昔高舒朗: 【干炸响铃】 是正宗杭帮菜里位居前列的名菜.特点是外形美观、薄如蝉翼,香脆可口,味道鲜美.【龙羊豆腐干】 是富阳龙羊地区的特产,有别于传统的豆腐制作方法,采用龙羊当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作,风味独特,味道鲜美...
成华区15174956025: 杭州有哪些食品类的特产? - ?
昔高舒朗: 1、临安山核桃:临安是中国山核桃产地之一,山核桃的栽培利用已有500多年历史.临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外. 2、糖桂花:糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、...
成华区15174956025: 杭州的特产美食有哪些 - ?
昔高舒朗: 食用类杭州土特产 ·富春江鲥鱼·西湖藕粉 ·天目烘青豆·超山梅子 ·萧山萝卜干·小林黄姜 ·严州干菜鸭·桐庐白梨 ·淳安猕猴桃·里叶白莲 ·昌化山核桃·西湖莼菜 ·富阳板粟·塘栖枇杷 ·天目笋干·五加皮酒 ·萧山杨梅·严州雪梨 ·建德烧饼·临平柑蔗 ·东山坞豆腐皮·白果 ·黄花菜·糖桂花 茶 ·西湖龙井 ·鸠坑毛尖 ·径山香茗 ·雪水云绿 ·杭白菊 ·天目云雾茶 ·建德苞茶
成华区15174956025: 请问杭州有什么特产??
昔高舒朗: 杭州土特产 富春江鲥鱼、西湖藕粉 天目烘青豆、超山梅子 萧山萝卜干、小林黄姜 、严州干菜鸭、桐庐白梨 淳安猕猴桃、里叶白莲
成华区15174956025: 杭州特产能带回去的是什么? 给家人和女朋友带的. - ?
昔高舒朗: 我给你介绍一下杭州特产: 菜类: 海参、博陆黑鱼、西湖醋鱼、东坡肉、萧山休闲萝卜干、富春江鲥鱼、严州干菜鸭、东山坞豆腐皮、白果. 小吃: 杭州小笼包、小核桃、糖桂花、临平干蔗、富阳板粟、西湖藕粉、桂花粟子羹、各式春卷、鲜肉汤圆、什锦八宝饭、杭州龙井茶、龙井虾仁、乾隆鱼头、超山梅子、龙须糖. 日用: 杭州丝绸、蓝印花布、竹藤制品、西湖天竺筷子、余杭丝棉、张小泉剪刀. 玩艺: 西泠印泥、青溪龙砚、邵芝岩毛笔、富阳纸、仿南宋青瓷、昌化鸡血石、金鱼、西湖手工绸伞、王星记扇子.这些东西虽然都是杭州特产、你也未必全部购买、有些东西出行不方便携带、你可以购买几种比较有意义的东西带回去就可以了.
成华区15174956025: 杭州比较有名的特产是什么? - ?
昔高舒朗: 之前有特意整理过,可以了解一下哦!万事利丝绸 王星记扇 张小泉剪刀 西湖天竺筷 西湖绸伞 西泠印泥 邵芝岩毛笔 仿南宋官窑青瓷 萧山花边 西湖龙井 西湖藕粉 西湖莼菜 杭白菊 超山梅子 径山香茗 塘栖枇杷 临平柑蔗 杭州丝绸 西泠印泥 蓝印花...
成华区15174956025: 浙江有什么独特之处 - ?
昔高舒朗: 参考答案:独特之处应该就是当地的特产啦!浙江特产丰富,有嘉兴肉粽、杭州西湖龙井、金华火腿、缙云烧饼、义乌蜜枣、临安山核桃、东坞山豆腐皮、萧山鸡、六月红河蟹、新昌小京生花生、新昌春饼、绍兴黄酒、绍兴茴香豆、黄岩蜜橘、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘雪菜、宁波汤圆、三门青蟹、宁波红膏炝蟹、楼茂记香干、宁波臭冬瓜、永康鹅肥肝、杭州炖菜、富春江鲥鱼、杭州塘栖枇杷、绍兴梅干菜.以上答案提供参考,希望可以帮到知友.祝您生活愉快! 如果对您有帮助,望采纳~~谢谢!
成华区15174956025: 杭州的特产是什么? - ?
昔高舒朗: 杭州特产 杭州丝绸:杭州丝绸历史悠久,源远流长,素有“丝绸之府”之称.常年生产绸、缎、锦、纺、 绫、罗、纱、绡、绢、绒、绢、呢、绨、葛等14大类,200多个品种,2000多个花色.织物或富丽堂皇,或薄如蝉翼,或轻柔飘逸,或雍...