黄豆芽怎么发？
黄豆是我们日常饮食中经常使用的食材之一，它不仅营养丰富，而且制作起来非常方便。在众多的黄豆制品中，黄豆芽应该算是最为特别的一种了。所谓黄豆芽，就是从黄豆发芽后生长的嫩芽，它富含丰富的维生素和矿物质，而且味道清甜可口，深受消费者的喜爱。
那么，如何制作出优质的黄豆芽呢？下面我们将告诉大家如何进行黄豆芽的发芽过程。
材料：
- 黄豆 250 克
- 清水 适量
步骤：
第一步：准备好黄豆
在制作黄豆芽之前，首先要选择几颗完整的黄豆，洗净后泡水约6小时左右，这样做可以加快发芽的速度，也可以提高芽的收量。
第二步：发芽
泡好的黄豆沥干水分放入保持湿度的容器中，然后在15到20度的环境下发芽，这个过程大约需要2天左右。
第三步：摆放黄豆芽
发芽后的黄豆要尽量去掉外衣，如果有不去除的话会影响品质，同时将此时已经完全发芽的黄豆倒入合适的容器中，尽可能分散开来，使芽能够均匀长出来。
第四步：增湿
将盛有黄豆芽的容器放入水中，让水淹没一半左右，或者使用喷壶每日给芽喷水保持水分，并要定期更换水。也可以利用加湿器把湿度保持在95%以上，以保证黄豆芽健康发育。
第五步：阳光照射
在保证充足的水分后，还需要让黄豆芽充分暴露在阳光下，紫外线对于促进马铃薯和黄豆芽的生长非常有益，可以使得黄豆芽更加嫩绿鲜香。当然，日照的时间也要适度，通常建议可以晒2到3次，每次20分钟以上即可。
第六步：收获黄豆芽
一般情况下，在阳光晒了2-3次后，黄豆芽就可以正常生长了，肥厚的芽较为鲜绿，美味可口。此时用筷子快速轻松地把芽拨出来，过水后就可以食用了。
以上就是制作优质黄豆芽的详细步骤，大家可以根据个人喜好来制作甜、咸黄豆芽，或者和蔬菜搭配做色香俱全的豆芽菜等，都是非常不错的选择。祝大家都能做出美味可口的黄豆芽。
怎样发豆芽又快又好
1、清洗容器。先把容器里外清洗干净，不干净的话豆会烂，甚至不发芽。2、选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。3、洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。4、泡豆：将洗过的豆子豆放入干净无油的容器中，水加至豆子以上8-10公分左右，浸泡10小时。5、洗豆。将泡豆子的水倒掉，豆子再用...
豆芽发芽制作过程
豆芽发芽制作过程: 1. 挑选饱满、无坏的豆子。 2. 将豆子浸泡在水中,时间约为10小时。 3. 准备洗菜篮、纱布(或餐巾纸)。 4. 布置豆芽生长环境,罩黑布遮光。 5. 浇水。 6. 等待豆芽生长完成。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影...
豆芽是如何发芽的?
豆芽发芽的过程如下：1、萌芽 第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。2、幼苗 第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下，第三天的时候，它的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这...
怎么发豆芽窍门
发豆芽时需要先把豆子放在清水中浸泡6-7个小时，还要有适宜温度，一般把温度控制在25-30℃最好，注意发豆芽期间不能见光，所以要用湿布把豆芽盖好，另外水分供应要充足，最好每隔4-5个小时淋一次水，这样豆芽才能快速长出来。发豆芽有什么窍门 1、浸泡豆种 发豆芽的窍门之一是浸泡豆种，我们可以选...
豆芽怎么发最快又好
喷水催芽：每天早晚往毛巾上浇次水，保持好湿润，放在温暖的位置，在培育过程中不能见光，大约经过三天左右，豆芽就能发好了。及时采收：当豆芽长出真叶之后，需要及时采收，如果要等到根部生出较多根系，那么代表豆芽已经太老了。培育完一次后，要将容器用开水冲刷，防止有病菌危害。二、豆芽的种类 豆芽...
怎么生黄豆芽最简单的方法
一、发豆芽的方法 1.选豆：首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。2.泡豆：把豆子放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8～10公分...
怎样在家自己发黄豆芽和绿豆芽?
1、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。2、用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。3、这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。4、把泡好的黄豆倒在篦子上。5、盖上...
豆芽在土里怎么发
1、如果想用土的方式来发豆芽的话，首先要把豆子准备好，然后埋在土里浇点水，水一定要稍微多一点，最好能够在家里的盆栽里面进行。2、然后呢，一定要保证每天浇水，然后给它晒晒太阳，保证温度高，大概三天的时间就能够长出非常好吃的豆芽。
怎么样发豆芽 如何发豆芽呢
1、先把豆子清洗干净，注意把全部漂浮的豆子去除。2、漂浮的都是未成熟或者已经坏了的豆子，发芽率极低。3、准备一个大的塑料盆，铺一层5厘米厚度的干净沙子。4、将洗净并泡膨胀开裂的豆子均匀铺在沙子上，不宜过多，否则容易坏。5、豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度1厘米即可。6、每天浇水数次...
豆芽怎么发最快又好?
找来一块干净的布(纱布或者笼屉布)，用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。注意一定不要放在阳光直射的地方。耐心地等着豆子发芽。接下来，等待豆子大多数都已经发芽了，我们开始精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽...
淫利力禾： 正确方法为:黄豆要新鲜的,也就是说从田里收回来不超过2年,最好是1年内,超过2年的,已经失去活性,萌芽率低,如果用来发黄豆芽,就会烂.发豆芽,如果是卖的,一般要加入无根豆芽剂(市场上有售),如果自己吃,最好不要放,但会长根,不好看.先将黄豆洗净后,泡水6—8小时,然后捞起,放入透水的容器中,盖上湿布,每天淋水3次以上,保持黄豆湿润.当然不能见阳光,见光会发绿的,一般经过几天就可以成黄豆芽啦.如果你有保温机,温度保持在25—30度,时间会更短.
海城市13237662945： 怎么发黄豆芽 - ？
淫利力禾： 原料:黄豆1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡.泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉.如果房间暖和,这个过程大概半天就够了.2、找来一块干净的...
海城市13237662945： 在家如何自己发黄豆芽 - ？
淫利力禾： 先把黄豆泡发.调掉多余水分,用清水冲洗.在调掉多余水分,将黄豆放在一个干净,底部有小洞的器皿中,将一块干净的毛巾浸湿,盖在黄豆上.一天换两次水.
海城市13237662945： 怎么自己发黄豆芽? - ？
淫利力禾： 将豆洗干净,放在没有油的干净容器里,用水泡上,等豆子开始出芽的时候,倒掉旧的水,换新的水.水要少些,不能没过豆子,保持湿润即可.每天至少要换一次水,不要让豆子烂掉,豆子上边盖好湿布,保持湿润的同时,不能让豆子见风.大约五六天,等豆芽长到一寸来长的时候就可以吃了.
海城市13237662945： 豆芽怎么发最快又好?？
淫利力禾： 豆芽要发的又快又好一定要选用当年或隔年生产的成熟黄豆或绿豆,不要选陈豆,不然会发不起来.泡豆时一定要注意适宜的水温在20-23度左右,冬季可延长浸泡时间,...
海城市13237662945： 如何泡发黄豆芽 ？
淫利力禾： 首先挑选适量的上好的黄豆,在冷水中洗两遍,沥干水,将洗好的黄豆放进直径10厘米左右的菜盆里,倒入清水至淹过黄豆,放在暖气附近.第二天黄豆发涨以后,再用清水淘一遍,沥干水,最后用湿布(可用两块消毒的口罩布拆开,缝在一起)覆盖在黄豆上,再放到原地.记住每天用清水淘一遍,等到四五天以后,黄豆初露嫩芽时,每天早、中、晚用清水各淘一次,以免黄豆芽时间过长发黏,然后用盖帘将菜盆盖住,当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时,就可以拿出来炒着吃了,这样也符合人们吃新鲜蔬菜的心理. (杨丽)
海城市13237662945： 黄豆芽如何发发 - ？
淫利力禾： 黄豆要新鲜的,也就是说从田里收回来不超过2年,最好是1年内,超过2年的,已经失去活性,萌芽率低,如果用来发黄豆芽,就会烂.发豆芽,如果是卖的,一般要加入无根豆芽剂(市场上有售),如果自己吃,最好不要放,但会长根,不好看.先将黄豆洗净后,泡水6—8小时,然后捞起,放入透水的容器中,盖上湿布,每天淋水3次以上,保持黄豆湿润.当然不能见阳光,见光会发绿的,一般经过几天就可以成黄豆芽啦.如果你有保温机,温度保持在25—30度,时间会更短.
海城市13237662945： 有谁知道黄豆芽是怎么发的 - ？
淫利力禾： 1、黄豆芽,必须放在可以漏水的篮子里面生 2、豆子挑选饱满,完整没有虫子的洗一次,但是不要猛搓. 3、放进篮子,上面用一块吸水的棉布盖住,放在水中浸泡,待豆子泡胀,有个小芽要生出来的时候,就可以离水了. 4、离水以后,每天平均6次定时淋温水,只要手感不会太凉就可以.但是不能是凉开水. 5、淋水后把篮子放进更大的一个盆子内,但是需要悬空,上面用盖子盖住,保持黑暗. 6、不要翻动豆子,看长度只要看上面的就可以了 7、每个篮子不要装太多豆子.
海城市13237662945： 黄豆芽怎么发 - ？
淫利力禾： 将你要发的豆清洗干净后(绿豆黄豆碗豆都可以),用温热水(约20°C-40°C左右千万不能太热)泡一下等差不多有点胀了,然后把水倒了),用以干净的湿纱布(或透气好些的湿毛巾也可以)覆盖在要发的豆上即可.每天要用30°左右的温水...
海城市13237662945： 如何用黄豆快速发黄豆芽? - ？
淫利力禾： 豆子先用水浸泡两天(冬季则需3天),发出小芽.再将其移至底部有一小洞的器皿中,并在豆子上端进行覆盖,可用自行打几个孔的黑色塑料袋(起到避光作用),如希望焐出的豆芽呈短胖可爱状,则可用打过小眼的纸板覆盖,供豆子呼吸空...
