小种茶是属于什么茶
小种茶属于红茶，全发酵茶，红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜醇，且高山韵显著。
当然，需要明白的是小种茶，指的是小叶种茶品，指的是茶树的形态，小叶种茶树鲜叶采收后，可以做成绿茶、红茶等，但大多数人所说的小种茶其实是想表达小种红茶。
如果直接说小种红茶，那么必定无意指的是正山小种。
红茶的分类清代刘靖《片刻余闲集》记载，“山之第九曲尽处有星村，为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行。”是对红茶较早也较为确切的记载。
1、小种红茶
通常指正山小种红茶，产于福建崇安（今武夷山市）武夷山国家级自然保护区星村乡桐木，所以也称星村小种或桐木关小种，是最正统的小种红茶。
2、工夫红茶
注意不是功夫红茶
最早由小种红茶演变，由于其制工精细，精制时颇费工夫，所以称工夫红茶。最具代表的工夫红茶是安徽的祁门工夫、云南的滇红工夫、福建的闽红工夫等。
3、红碎茶
在19世纪，我国的茶种以及红茶制法一同传入印度，印度在中国红茶制法的基础之上加以改变，将茶叶切碎、发酵、干燥，将其制成红碎茶。所以，红碎茶的历史也有百年之久了。
而且，红碎茶在国际茶叶市场上的销售量是其他茶类无法比拟的，数据显示，红碎茶的出口量约占世上茶叶总出口量的80％。
小种红茶的特点小种红茶的分类，是按茶树的地域来区分的。分为正山小种和烟小种两类。
正山小种，顾名思义，采摘的是产自桐木村和武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶。
烟小种，采摘的是产自武夷山自然保护区之外的茶树鲜叶。
所以，能叫正山小种的红茶，它必定出身于桐木村和武夷山自然保护区地界内。
正山小种也又称星村小种、拉普山小种，正山小种茶是采取高山菜茶一芽二、三叶为原料制成，成品茶具有桂圆味、松烟香的显著特征，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味香甜醇厚，且高山韵显著。
小种茶是属于什么茶,属于红茶(是红茶中的小叶种茶树)
有饮茶习惯的人，在饮茶经常能听见一个词，那就是小种茶，小种茶是属于什么茶?小种茶属于红茶，它分为正山小种和外山小种两个品种，它指的就是红茶中的小叶种茶树，小种茶是我国红茶的鼻祖，它的原产地在福建武夷山，世界上其它品种的红茶，都是由小种红茶演变而来的。小种茶是属于红茶 小种茶...
大叶种茶属于什么茶
1. 大叶种茶归于山茶科，是云南特有的茶类，特别是在西双版纳和普洱地区有原产。2. 这种茶树不仅是普洱茶的重要原料，其大而优雅的花朵和多数雄蕊也使它成为观赏植物。3. 在一些地方，大叶种茶甚至被栽种作为园林树木，普洱市的一些街道就使用大叶种茶作为行道树。4. 云南省作为茶叶种植的大省，大叶种...
小种茶是属于什么茶
1、小种茶属于红茶，全发酵茶。2、红茶分类：（1）小种红茶 通常指正山小种红茶，产于福建崇安（今武夷山市）武夷山国家级自然保护区星村乡桐木，所以也称星村小种或桐木关小种，是最正统的小种红茶。（2）工夫红茶 最早由小种红茶演变，由于其制工精细，精制时颇费工夫，所以称工夫红茶。最具代...
小种茶是属于什么茶
小种茶属于红茶，全发酵茶，红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜纯，且高山韵显著。当然，需要明白的是小种茶，指的是小叶种茶...
小种茶是属于什么茶 小种茶是什么茶
小种茶属于红茶，全发酵茶。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味。正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称"桐木关小种或"星村小种"。正山小种红茶，泡水...
小种茶是属于什么茶
小种茶是属于红茶。小种茶是指红茶中的一个类别，起源于福建省武夷山地区，是最古老的一种红茶，正山小种被认为是世界上最早的红茶，也是其红茶的鼻祖，小种茶的制作工艺独特，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，特点是带有松烟香和桂圆汤味，色泽乌润，滋味醇厚，具有独特的甜香。小种茶的...
小种茶是属于什么茶?
小种茶属于红茶，全发酵茶。红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜纯，且高山韵显著。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山...
小种茶是属于什么茶
小种茶是属于红茶。是不发酵茶类，产地在福建武夷山。所谓小种茶，是指小叶种茶品，其干茶外形壮实，条索紧结，色泽乌黑油润。小种茶内含物质丰富，在冲泡时建议使用95-100℃的水温，有利于将其内质充分析出，使得口感更加饱满。小种茶分为正山小种和外山小种两种类型，其中正山小种是最古老的...
小种茶是属于什么茶
小种茶属于红茶，全发酵茶。红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种。而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶。其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜纯，且高山韵显著。其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜醇...
小种茶是属于什么茶
小种茶叶属于红茶。是福建武夷山的特产，有正山小种和外山小种之分。“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。正山小种产于崇县星村...
秋的感昌： 正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶.18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区.历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种.鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名. 性温,热证患者不适宜.
和田市13837993154： 猜猜正山小种是属于什么茶类 - ？
秋的感昌： 正山小种是红茶红茶,是世界红茶的鼻祖.又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味.正山小种产地在福建省武夷山市.因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色.正山小种红茶是最古老的一种红茶,非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配.后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶.
和田市13837993154： 什么茶属于红茶类常见的红茶有哪些 ？
秋的感昌： 1、红茶有哪些茶:英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、...
和田市13837993154： 万山红金丝小种属于什么 - ？
秋的感昌： 属于红茶.金丝红茶生长在云南高原,是拥有云南茶一大特征的叶大而又有韧性的一种茶叶.该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%,而且多含芽香油.芽壮叶大,外形条索紧结色泽乌润,金毫特显,滋味浓厚,色调鲜艳,香气腹郁,富有刺激性,叶底红匀嫩亮.金丝红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶,它经过工作人员的精心挑选筛制,条索泡松,汤色清沏透明金亮,有红茶中独特的香气.
和田市13837993154： 茶分为多少种?各种又有什么茶为代表? - ？
秋的感昌： 1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 主要花色有:西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、...
和田市13837993154： 想问一下上海正夷茶业 小种属于发酵茶不? - ？
秋的感昌： 你说的没错 ,就是全发酵茶.也是红茶的一种.
和田市13837993154： 正山小种的功效作用是什?正山小种的功效作用是什么 ？
秋的感昌： 功能主治 正山小种功效据研究表明,似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康.红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成...
和田市13837993154： 正山小种红茶和大红袍有什么不一样 - ？
秋的感昌： 您好~正山小种红茶是属于红茶的,大红袍是属于乌龙茶的,红茶是全发酵茶,味道比较香甜,乌龙茶属于半发酵茶,味道比较醇厚,两款茶都出自我们武夷山~ 希望能帮助到您. 淘宝店铺 茗集天下 为您服务~
和田市13837993154： 茶是怎么分类的? - ？
秋的感昌： 茶叶的分类 茶叶大致分六大类:黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶.每一类里都有一些上等品.在这六大类茶中,很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别,其实不然.因为青茶是属于半发酵茶,而绿茶则属于不发酵茶. 青茶 青茶又叫做...
