水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
花生米是下酒的好搭配,而且油炸的花生米比较咸、脂肪也更多,水煮花生米相对就健康一些,而且做得好也很好吃。下面我们就来分享一下做法,没事可以自己在家做点水煮花生米,哪怕不下酒做个日常的小菜也不错。
【水煮花生米】1. 首先我们把1斤花生米冲洗干净,然后加清水充分浸泡,大约1到2个小时左右;
2. 花生米泡好之后,挑去坏果、花生衣,捞出来沥干水备用;
3. 然后把泡好的花生米放进锅里,加够清水,除了葱姜之外再加辛香料进去,辛香料的组合选择很多,比如:花椒、小茴香、石斛、八角、桂皮、香叶、干辣椒(喜欢吃辣的话,泡椒也不错),挑选两到三种自己喜欢的味道组合就好了不用复杂,香料用量不用多,每种2克左右就可以了;
4. 盐的用量看自己口味,一斤花生米两小勺盐就可以了,毕竟这不是腌咸菜,所有材料加进去,大火烧开之后把浮沫捞一捞,然后转小火炖煮25分钟左右(看你对口感的要求,喜欢软糯一点就煮久点);
5. 软硬合自己口味之后就关火,自然冷却让花生慢慢浸泡入味。这个时候可以切点胡萝卜丁、黄瓜丁、苦瓜丁和芹菜丁焯水烫熟,然后跟花生米一起加一点点葱油或香油,以及盐、陈醋等调料的凉拌一下,完全可以随着自己口味来。
花生含有很丰富的营养,比如12%左右的蛋白质,8%左右的膳食纤维,维生素C、E和锌元素等。而水煮的方式要比油炸和炒制更适合,因为花生本身还含有25%左右的油脂,所以水煮的方式营养流失少,也不会增加额外的脂肪,更容易细细咀嚼,相对来讲算是比其他方式吃花生更“养胃”。
放入姜片、花椒、食盐就可以了。首先把花生洗干净。然后把花生放到水里煮。最后在水开之后放入姜片,花椒和食盐。煮完之后在汤里多浸泡一会儿,更好吃。
水煮花生米可以放一些椒盐,准备好新鲜的花生米,首先放入清水中浸泡半个小时,然后放入锅中,倒入适量的清水,再放入一些椒盐,煮十分钟即可食用
水煮花生米放盐、桂皮、辣椒、花椒、八角比较好吃。首先要将花生洗干净放入锅中,然后把盐撒进花生米中进行腌制,等到颜值差不多的时候。再将剩余的调料放进锅中,然后加水煮熟。
水煮花生米一般分个人喜好。我是先把花生米洗净。放入锅内,放入大料,八角,香叶,盐,葱,一般煮一个多小时左右即可。
水煮花生放些什么佐料?
水煮花生放以下佐料:花生米1000g,芹菜250g,胡萝卜1根,花椒1.5g,小茴香2.5g,白芷1.5g,盐、味精、葱段、姜片、材料油、香油各适量。第一步:将花生米用冷水浸泡2-3小时,待花生米完全泡发,白白胖胖嫩嫩的样子超可爱。再用水冲洗干净,去掉浮皮以及颜色,沥干水分备用。第二步:取锅加清水,...
水煮花生米怎么做|?
简简单单的水煮花生米,看似简单要想好吃也有技巧,今天飞哥带你分享这道水煮花生米做法。 所需食材:花生米500克,芹菜2颗,胡萝卜1根,葱4根,姜1块,桂皮1块,香叶2片,茴香籽5克,干辣椒4个,盐3克,味精2克,红花椒10克,食用油20克。 方法: 1.首先把花生米发霉变质的挑选出来扔掉,这种花生米对身体危害大,然后...
煮花生放什么调料 煮花生放哪些调料
1、盐水花生。盐是一切调味品中的基础调料,它和任何食材都百搭,所以制作水煮花生时,除了盐可以不用任何调料,单纯加盐水煮,把盐味渗入到花米中就行。2、五香水煮花生。五香水煮花生突出的是五香味,五香味基本上能被大多数人接受,只是每一种香料可根据自己的口味来增加或减少,盐、老姜片、生抽、...
煮花生米放什么调料
煮花生米放八角、桂皮、香叶、食盐、葱、姜、十三香、米醋等调料。花生米的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。生花生米含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、...
水煮花生米怎么做?
答:一、做水煮花生米需要的食材: 花生米500g、花椒5g、八角5g、食盐20g、胡萝卜100g、芹菜100g。 二、水煮花生米的做法: 1、锅内加入清水,加入花椒、八角、姜片、食盐,放入花生米,大火烧开,改小伙慢煮。 2、胡萝卜切小丁。 3、芹菜切小丁。 4、花生米煮二十五分钟,关火。 5、加入胡萝卜丁和芹...
煮花生米放什么调料
水煮花生米的方法:【食材选择】:花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。【具体步骤】:第一步,先将花生米放入冷水中浸泡大约两小时,当花生米全部泡充分了,表面开始发白时捞出来,再用清水冲洗一遍,将水分控干之后放到盆中备用。第二步,在锅中倒入适量清水,...
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成、姜,加入花生米煮熟、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二;制作简单;把花生米拣净主要原料是花生仁
煮花生米都放哪些调料
食材配料明细:花生米、八角、桂皮、香叶、盐。制作详细步骤如下:花生米提前泡制2小时以上;将八角、桂皮、香叶洗净;将花生米放入锅内,加入清水以没过花生米为度加入香叶、大料、桂皮;加入盐,大火煮开转小火,煮至30分钟;熄火焖10分钟,放凉后即可食用。
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃,水煮花生可以放八角、花椒、香叶、干辣椒、桂皮、小茴香等,每个地方的做法都不同,根据自己的口味来放,想要做出来的水煮花生好吃,挑选花生很重要,花生一定要提前浸泡,煮好后不要着急捞出来等等。花生营养丰富,也是我们生活中经常会吃的,花生的做法有很多种,...
五香水煮花生米都放什么调料
主要原料是花生仁;制作简单;把花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。
缪芸博占: 水煮花生米食材主料:花生米500g辅料:油适量、盐适量步骤1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午.里面放了大料一起泡的2.把花生米捞出来备用3.锅里坐上水4.将泡好的花生米倒入锅中5.大火煮开后转小火煮半个小时6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了.小贴士花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦
云岩区17737014672: 煮花生米的做法,放什么调料啊煮的好吃啊 - ?
缪芸博占: 朋友:你好!这里将煮花生米的做法推荐给你,供你参考.原料:花生.调料:精盐,花椒,八角,十三香做法:1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做....
云岩区17737014672: 水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃? - ?
缪芸博占: 1.煮花生时,只要放桂皮、八角、香叶即可,2斤花生放1个八角即可,如果八角放的太多,八角的辛香味会将花生本身的味道压制住,导致花生不好吃的.2.煮花生时,锅中煮开后,就需要改小火煮,如果持续大火煮,啤酒一会儿就会蒸发掉,这样会导致花生煮不熟的.如果锅中啤酒煮干了,不建议再加啤酒了,此时我们要加适量的水,因为啤酒加的太多了,会导致煮出来的花生吃着苦!3.花生煮好后,不要立即起锅,将花生在锅中焖半小时左右能使花生吃着更入味,这一步非常重要,很多人虽然用啤酒煮了花生,但是花生还是不入味,吃着还不香,就是因为少了这重要1步!
云岩区17737014672: 煮花生米要放些什么? - ?
缪芸博占: 需要准备材料:花生 400克、盐 15克、花椒 15克、大料 2个、香叶 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3个、八角 2个. 一、首先将花生使用水洗干净,然后浸泡10分钟,方便等会开口. 二、第二步等待10分钟后,将泡好的花生捏开一...
云岩区17737014672: 水煮花生米的做法及配料是什么? - ?
缪芸博占: 主料:花生300g. 辅料:水适量、八角适量、盐适量.水煮花生米的做法 1、准备好材料. 2、八角,当然用不了这么多,一个小瓣就够. 3、花生用水泡半小时. 4、倒入高压锅里加水和一小瓣八角,不要加盐. 5、煮个8分钟就好. 6、煮好后加盐,放凉不会太咸. 7、挑出八角装盘即可.
云岩区17737014672: 水煮花生米怎么做好吃,水煮花生米的家常做法 - ?
缪芸博占: 水煮花生米的做法 1.将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时2.将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了
云岩区17737014672: 怎样做水煮花生米 - ?
缪芸博占: 我妈妈经常做.首先把花生米用水洗好,然后稍微浸泡一下,放到锅中,加适量水,放入盐,八角,姜片,红辣椒(整个的)等调料即可煮了,也可加入适量黄豆一起煮会更香.这道菜营养丰富又很美味,做法又简单,非常不错的. 还有一种就是光用清水煮花生米,把开水烫好的芹菜切成段,与花生米一起加酱油,醋,味精等调料凉拌吃.味道也很好.
云岩区17737014672: 煮花生仁要加什么调料好? - ?
缪芸博占: 五香花生米主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜.设备用具 大炒锅、铁筛.制作方法1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料.将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然...
云岩区17737014672: 煮花生要放什么配料才好吃? - ?
缪芸博占: 煮花生根据个人喜好和口味,八角、花椒、香叶、干辣椒,盐必不可少,如果想吃泡椒味的,就只需要盐、袋装泡椒,花椒就好了.
云岩区17737014672: 煮花生米怎么操作?配料那些??
缪芸博占:材料花生,酱油,盐,大料,胡椒粉,姜片,葱段 做法 1.花生冲洗干净.很不好洗呀,要先浸泡,然后要洗好几遍,有的还需要用小刷子刷 2.放入煮锅里,加水没过花生,加酱油、盐、大料、胡椒粉、姜片、葱段,点火开煮 3.开锅后转中小火...