水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃？

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花生米是下酒的好搭配，而且油炸的花生米比较咸、脂肪也更多，水煮花生米相对就健康一些，而且做得好也很好吃。下面我们就来分享一下做法，没事可以自己在家做点水煮花生米，哪怕不下酒做个日常的小菜也不错。

【水煮花生米】

1. 首先我们把1斤花生米冲洗干净，然后加清水充分浸泡，大约1到2个小时左右；

2. 花生米泡好之后，挑去坏果、花生衣，捞出来沥干水备用；

3. 然后把泡好的花生米放进锅里，加够清水，除了葱姜之外再加辛香料进去，辛香料的组合选择很多，比如：花椒、小茴香、石斛、八角、桂皮、香叶、干辣椒（喜欢吃辣的话，泡椒也不错），挑选两到三种自己喜欢的味道组合就好了不用复杂，香料用量不用多，每种2克左右就可以了；

4. 盐的用量看自己口味，一斤花生米两小勺盐就可以了，毕竟这不是腌咸菜，所有材料加进去，大火烧开之后把浮沫捞一捞，然后转小火炖煮25分钟左右（看你对口感的要求，喜欢软糯一点就煮久点）；

5. 软硬合自己口味之后就关火，自然冷却让花生慢慢浸泡入味。这个时候可以切点胡萝卜丁、黄瓜丁、苦瓜丁和芹菜丁焯水烫熟，然后跟花生米一起加一点点葱油或香油，以及盐、陈醋等调料的凉拌一下，完全可以随着自己口味来。

花生含有很丰富的营养，比如12%左右的蛋白质，8%左右的膳食纤维，维生素C、E和锌元素等。而水煮的方式要比油炸和炒制更适合，因为花生本身还含有25%左右的油脂，所以水煮的方式营养流失少，也不会增加额外的脂肪，更容易细细咀嚼，相对来讲算是比其他方式吃花生更“养胃”。

放入姜片、花椒、食盐就可以了。首先把花生洗干净。然后把花生放到水里煮。最后在水开之后放入姜片，花椒和食盐。煮完之后在汤里多浸泡一会儿，更好吃。

水煮花生米可以放一些椒盐，准备好新鲜的花生米，首先放入清水中浸泡半个小时，然后放入锅中，倒入适量的清水，再放入一些椒盐，煮十分钟即可食用

水煮花生米放盐、桂皮、辣椒、花椒、八角比较好吃。首先要将花生洗干净放入锅中，然后把盐撒进花生米中进行腌制，等到颜值差不多的时候。再将剩余的调料放进锅中，然后加水煮熟。

水煮花生米一般分个人喜好。我是先把花生米洗净。放入锅内，放入大料，八角，香叶，盐，葱，一般煮一个多小时左右即可。

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云岩区17737014672： 水煮花生米怎么煮好吃都放什么料(水煮花生米怎么煮好吃) ？
缪芸博占： 水煮花生米食材主料:花生米500g辅料:油适量、盐适量步骤1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午.里面放了大料一起泡的2.把花生米捞出来备用3.锅里坐上水4.将泡好的花生米倒入锅中5.大火煮开后转小火煮半个小时6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了.小贴士花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦

云岩区17737014672： 煮花生米的做法,放什么调料啊煮的好吃啊 - ？
缪芸博占： 朋友:你好!这里将煮花生米的做法推荐给你,供你参考.原料:花生.调料:精盐,花椒,八角,十三香做法:1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做....

云岩区17737014672： 水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃? - ？
缪芸博占： 1.煮花生时,只要放桂皮、八角、香叶即可,2斤花生放1个八角即可,如果八角放的太多,八角的辛香味会将花生本身的味道压制住,导致花生不好吃的.2.煮花生时,锅中煮开后,就需要改小火煮,如果持续大火煮,啤酒一会儿就会蒸发掉,这样会导致花生煮不熟的.如果锅中啤酒煮干了,不建议再加啤酒了,此时我们要加适量的水,因为啤酒加的太多了,会导致煮出来的花生吃着苦!3.花生煮好后,不要立即起锅,将花生在锅中焖半小时左右能使花生吃着更入味,这一步非常重要,很多人虽然用啤酒煮了花生,但是花生还是不入味,吃着还不香,就是因为少了这重要1步!

云岩区17737014672： 煮花生米要放些什么? - ？
缪芸博占： 需要准备材料:花生 400克、盐 15克、花椒 15克、大料 2个、香叶 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3个、八角 2个. 一、首先将花生使用水洗干净,然后浸泡10分钟,方便等会开口. 二、第二步等待10分钟后,将泡好的花生捏开一...

云岩区17737014672： 水煮花生米的做法及配料是什么? - ？
缪芸博占： 主料:花生300g. 辅料:水适量、八角适量、盐适量.水煮花生米的做法 1、准备好材料. 2、八角,当然用不了这么多,一个小瓣就够. 3、花生用水泡半小时. 4、倒入高压锅里加水和一小瓣八角,不要加盐. 5、煮个8分钟就好. 6、煮好后加盐,放凉不会太咸. 7、挑出八角装盘即可.

云岩区17737014672： 水煮花生米怎么做好吃,水煮花生米的家常做法 - ？
缪芸博占： 水煮花生米的做法 1.将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时2.将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了

云岩区17737014672： 怎样做水煮花生米 - ？
缪芸博占： 我妈妈经常做.首先把花生米用水洗好,然后稍微浸泡一下,放到锅中,加适量水,放入盐,八角,姜片,红辣椒(整个的)等调料即可煮了,也可加入适量黄豆一起煮会更香.这道菜营养丰富又很美味,做法又简单,非常不错的. 还有一种就是光用清水煮花生米,把开水烫好的芹菜切成段,与花生米一起加酱油,醋,味精等调料凉拌吃.味道也很好.

云岩区17737014672： 煮花生仁要加什么调料好? - ？
缪芸博占： 五香花生米主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜.设备用具 大炒锅、铁筛.制作方法1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料.将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然...

云岩区17737014672： 煮花生要放什么配料才好吃? - ？
缪芸博占： 煮花生根据个人喜好和口味,八角、花椒、香叶、干辣椒,盐必不可少,如果想吃泡椒味的,就只需要盐、袋装泡椒,花椒就好了.

云岩区17737014672： 煮花生米怎么操作?配料那些?？
缪芸博占：材料花生,酱油,盐,大料,胡椒粉,姜片,葱段 做法 1.花生冲洗干净.很不好洗呀,要先浸泡,然后要洗好几遍,有的还需要用小刷子刷 2.放入煮锅里,加水没过花生,加酱油、盐、大料、胡椒粉、姜片、葱段,点火开煮 3.开锅后转中小火...