怎样炒茭白才好吃窍门
如何炒茭白？
蚝油茭白
茭白是当下最嫩口的一款食材了，添以蚝油一起炒至，咸香可口,营养丰富。
· 难度：一般
· 烹饪时间：1分钟
· 口味：淡
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食材
· 200克茭白
· 80克彩椒
· 3克盐
· 3克鸡粉
· 4毫升水淀粉
· 8克蚝油
· 食用油适量
做法
1 洗净去皮的茭白切段，再切成片。
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2 洗好的彩椒切条，改切成小块。
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3 锅中注入适量清水烧开，放入少许盐、鸡粉。
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4 倒入切好的彩椒、茭白，拌匀，煮半分钟至其断生。
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5 把煮好的彩椒、茭白捞出，沥干水分，备用。
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6 用油起锅，倒入焯过水的彩椒和茭白，翻炒匀。
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7 放入适量蚝油、盐、鸡粉，炒匀调味。
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8 淋入适量水淀粉。
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9 快速翻炒匀。
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10 关火后盛出炒好的食材，装盘即可。
相关常识
相关常识
茭白含有较多的维生素B1、维生素B2、维生素E等，常食茭白可以加速人体的代谢功能，从而起到排毒、降血脂、降血压的作用。
如何在家制作好吃的小炒茭白?
搭配肉类：可以在炒茭白的时候加入一些肉丝或者肉末，如猪肉、鸡肉或者牛肉，增加菜品的丰富度和营养价值。加入其他蔬菜：也可以加入红椒丝、胡萝卜丝等其他蔬菜，不仅增加颜色，也增加了营养。按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出一道美味的小炒茭白了。这道菜简单快捷，营养丰富，非常适合忙碌的日常生活。
如何做茭白炒肉才好吃?
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茭白怎样炒好吃
1、茭白是中国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。其食用部分是其基部肥大的肉质茎。由于质地鲜嫩、味甘实，被视为蔬菜中的佳品。2、炒之前一定要用水焯一下的，把草酸去掉。炒茭白时可以放入瘦肉一起，这样即美味营养也更加的全面。3、先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白...
清炒茭白怎么做既简单又好吃?
清炒茭白是一道简单又美味的家常菜，主要材料是茭白，也称为茭瓜或水竹笋，是一种常见的水生蔬菜。茭白口感脆嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。下面是一份简单的清炒茭白的做法：【材料】茭白：2-3根（约500克）大蒜：3-4瓣 生姜：一小块 青红椒：各1个（可选，增加...
怎样炒茭白好吃
炒茭白简单好吃的做法如下：用料：茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。步骤：1、准备食材。2、茭白清洗干净切片。3、青椒切片。4、葱切段。5、炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。6、再把茭白倒进去翻炒两分钟。7、加入一勺生抽调味。8、还有三勺清水翻炒均匀，盖上盖子焖两...
茭白怎么炒好吃
茭白肉丝做法步骤[ 1 ]把准备好的茭白切成粗丝，猪肉切丝，青椒和红椒切丝；[ 2 ]在肉丝中加入玉米淀粉和适量蚝油抓匀，腌制十几分钟；[ 3 ]锅烧热，放少许西班牙橄榄油，放入肉丝翻炒；[ 4 ]炒至肉丝变色，放入茭白一起翻炒几下；[ 5 ]放入青、红椒丝继续翻炒均匀；[ 6 ]加少许盐调味即可...
怎么炒茭白口感更脆?
注意事项：炒茭白时火候要掌握好，不宜过大，以免外焦里生；也不宜过小，否则茭白会出水变软。此外，调味料的选择和添加量也要适中，以免盖过茭白本身的清香。通过以上步骤，你可以炒出口感更脆的茭白。总之，炒茭白的关键在于控制好火候和时间，以及提前处理好茭白的水分，这样才能保证其脆嫩的口感。
茭白怎么炒好吃。。
可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香 3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用 4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水 5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味 6.再放入肉片翻炒 7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可 ...
怎样炒茭白好吃
蒜5瓣 鱼香茭白的做法 步骤1 茭白去皮后洗干净，切丝 步骤2 蒜切末，调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁 步骤3 胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝 步骤4 锅中烧开水，将茭白焯水备用，木耳也焯水 步骤5 锅中烧热油，放入蒜末，郫县豆瓣酱煸炒 步骤6 放入胡...
怎样炒茭白好吃简单窍门
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