砍瓜是蔬菜还是水果？

红薯是蔬菜还是水果？~

红薯是蔬菜。
一、红薯：
中文学名，番薯。别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物。
二、蔬菜：
指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。
食用器官分类法：
（1）、根菜类
以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
①、肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。
②、块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。
（2）、茎菜类
以肥大的茎部为产品的蔬菜。
①、肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。
②、嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。
③、块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。
④、根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。
⑤、球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。
⑥、鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。
（3）、叶菜类
以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。
①、普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。
②、结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
③、辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。
（4）、花菜类
以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。

（5）、果菜类
以果实及种子为产品。
①、瓠果类——南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。
②、浆果类——番茄、辣椒、茄子。
③、荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。
④、杂果类——甜玉米、菱角、秋葵等。

扩展资料
红薯被公认为“冠军蔬菜”
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们除颜色和口感略有不同外，营养价值的差别并不大。
甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便。西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。
红黄心的红薯口味较甜，所以广受欢迎。白心的淀粉含量相对更高，吃起来口感稍干，越是寒冷地区的人越喜欢。紫薯的普及还是近些年的事，因其含有较多的抗氧化剂花青素，口感特别，深受女性和孩子的喜爱。
红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，很多女性把它当成减肥的首选食品。
参考资料来源：
百度百科-红薯
百度百科-蔬菜
人民健康网-红薯被公认为“冠军蔬菜” 红薯有7大养生功效

苦瓜既不是蔬菜，又不是水果！而是一种中药！！看了视频你就知道了！

砍瓜?一听这个名字有点吓人，是随时随地都可以砍的瓜吗?没错，就是这个意思，是不是觉得吃瓜都方便了许多呢?砍瓜怎么食用呢?砍瓜有什么样的营养物质呢?接下来，一起来了一下砍瓜的形成历史吧。

砍瓜是什么

砍瓜，顾名思义，就是随时随地、随吃随砍的瓜。那砍了不就没有了?不是的，砍瓜是可以在被砍后迅速生长的一种瓜类，砍瓜是南瓜的一个新品种，也是一个变种的食物。砍瓜的习性和南瓜基本相同，对于生长环境的需求不是很高，也不要特殊的土壤进行培养，春天和夏天是种植砍瓜的好时节。砍瓜含有的营养物质是我们身体无法拥有或者自身可以合成的营养物质，所以，食用砍瓜是很有必要的。

砍瓜怎么吃

1、胡萝卜砍瓜汤

准备食材，胡萝卜、砍瓜、大葱和调味品。首先，把胡萝卜和砍瓜清洗干净后去皮。把葱切成小段，还可以准备一些其他自己爱吃的蔬菜。开火，把锅内倒入食用油，等油热了以后，把葱切成段状进行爆炒，然后放入胡萝卜，继续进行翻炒，等半熟时加入纯净水，等水开了后，加入砍瓜，等砍瓜输了的时候，放入调味品，食用盐，鸡精，再焖至以会即可关火食用即可。

2、砍瓜炖土豆

首先，把砍瓜、土豆、食用油、大葱和调味品准备好。首先，把砍瓜的外皮去掉，然后进行清洗，随后切成段状。然后把土豆也去皮，清洗干净，切成块状。开火，把把锅内倒入食用油，等油热了以后，把葱切成段状进行爆炒，然后放入砍瓜和土豆进行煸炒，随后放入一杯水，等土豆熟了以后，这道菜也就差不多大功告成了。随后，加入自己口味的调味品即可。

3、清炒砍瓜

准备好食材，砍瓜，大蒜、剁椒、食用油和调味品。首先，把砍瓜去皮清洗干净，切成片状，像扇子的形状，可以选择先从横竖都切开，在把四段进行切。然后，可以买些散的剁椒。把大蒜剥皮，拍碎切成蒜末。把锅内倒入食用油，油热后，用蒜末进行煸炒，把砍瓜倒入锅中进行翻炒，随后放入少量水，快熟了以后，放入剁椒和自己口味的调味品。

砍瓜的营养价值

砍瓜含有丰富的维生素营养和身体无法获得的氨基酸。维生素C的含量很高，可以帮助我们获取丰富的维生素C，维生素可以帮助身体起到美容养颜，排毒解毒的攻效，对于身体是很有好处的，氨基酸是我们身体所必需的，砍瓜含有我们身体无法获取的氨基酸，也是我们身体需要的，吸收利用对于身体是很好的，食用砍瓜的作用和功效很高，药用价值也很高。

砍瓜的适宜人群

1、出现伤口的人群

如果身体出现问题，或者是身体出现伤口，可以食用砍瓜，砍瓜具有强大的愈合伤口的作用，可以很迅速的帮助伤口愈合，是加快时间的愈合，所以，食用砍瓜可以帮助人体快速的愈合伤口。所以，身体出现伤口可以食用砍瓜，外敷也是可以的。

2、高血糖的患者

砍瓜可以有效的帮助降低高血糖患者的血糖，可以使得身体出现好转的方向，可以使得血糖高的患者减少痛苦，可以缓解血糖高带来的困扰。

3、肥胖患者食用

砍瓜是一种蔬菜类，热量并不高，可以有效的帮助身体获得好的营养，还可以加速肠胃的蠕动，帮助做消化，可以使得肠胃润肠通便的效果不错。

孕妇可以吃砍瓜吗

孕妇是可以食用砍瓜，砍瓜的营养价值很高，对于孕妇来说，也是有价值的食物，可以起到美容养颜的功效，还可以抵抗衰老，这样的食物是不是对孕妇很好。因为砍瓜含有丰富的营养物质，像孕妇需要的维生素和蛋白质，砍瓜都是含有的这些营养物质对孕妇和胎儿都是很有好处的。孕妇食用对于妊娠出现的一些症状都有所缓解，还可以帮助预防。砍瓜还可以起到防癌抗癌的功效，这对身体来说也是很好的。砍瓜还有丰富的维生素，对胎儿和孕妇都可以起到很好补给的作用。

砍瓜能生吃吗

是可以生吃的，这样吃可以很好地保全砍瓜的营养价值，可以防止营养的流失，这样可以保护营养全部被身体吸收。可以选择把砍瓜切成小的，这样用温水温一下，还可以搭配上沙拉等一些调味品进行拌着吃，这样的营养比较保全的好。砍瓜的效果有很多，可以帮助身体缓解疼痛，还可以润肠通便，润肺止咳的功效，还可以预防一些疾病的发生。砍瓜还是很养胃的食物，可以很好的保护肠胃。但是如果肠胃不好的人尽量还是选择蒸熟吃，可以不选择炒菜，可以选择蒸熟，这样的营养也是流失的比较少，还会很好吃，口感比较美味，符合当下的味觉。

砍瓜的食用禁忌

砍瓜的禁忌比较少，大部分人都可以食用，但是肠胃不好的人尽量选择不要食用，因为肠胃不好，消化会出现问题，不适合肠胃的蠕动，会使得肠胃的食物堆积，对肠胃是很不好的。血糖高的患者也是可以食用砍瓜的，但是要注意食用少量，不可以食用太多，不然会加重身体的负担，可以选择多吃一些蔬菜水果，要多运动，多活动，不可一直休息，要适当的做些运动。

很多人都不知道砍瓜是什么模样吧，也不知道它属于哪一类?砍瓜属于蔬菜，它所含的维生素C含量是极其高的，对于美容养颜再好不过了。

从烹饪的角度来讲，蔬菜指植物通常作为主菜而被食用的部分；水果指植物多肉的部分，通常作为甜点或单独食用，其中有机酸和糖的含量高过蔬菜。
“砍瓜”是南瓜变种，可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种，是具有极强自愈能力的奇瓜。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植
应是蔬菜

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隆昌县18467836041： 蔬菜和水果一共有多少种瓜? - ？
壬宇喜素： 蔬菜类:黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、金丝瓜、笋瓜、桔瓜、冬瓜、瓠瓜、拂手瓜、地瓜等 水果类:西瓜、甜瓜、哈密瓜等 观赏类:蛇瓜、北瓜、砍瓜等

隆昌县18467836041： 外形像冬瓜,但是是黄瓤的是什么水果 - ？
壬宇喜素： 绿皮黄瓤的瓜是窝瓜.南瓜别称,山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜.可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥.

隆昌县18467836041： 葫芦科科植物有哪些? - ？
壬宇喜素： 世界:110属/700种;中国:30属/143种 有黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果.该科包括重要的经济食用作物,如南瓜、黄瓜、西印度黄瓜、西瓜、香瓜、夏南瓜、冬南瓜、佛手瓜、香蕉瓜、小果南瓜、葫芦等.葫芦的营养价值一般...

隆昌县18467836041： 蔬菜名称『带图片的,稀有的,不少于5种』？
壬宇喜素： 黄花菜

隆昌县18467836041： 付子瓜什么季节种植 - ？
壬宇喜素： 按上市期安排播种期,一般4月-5月初和10月中下旬至12月是大城市蒲瓜脱销季节,由此根据所播品种特性来反推播种时间,也可根据上茬蒲瓜采收时间适当提前或推迟,但一般不要超过10天.广州春季栽培蒲瓜一般于12月底至翌年1月播种;...

隆昌县18467836041： 关于蔬菜和水果培育一共有多少门课程 - ？
壬宇喜素： 应该是蔬菜和水果专业的课程吧.包括栽培学、育种学、土壤学、有机化学、无机化学、生物化学、田间统计、气象学、昆虫学、病理学、植物学、等等

隆昌县18467836041： 在哪几种食物中,膳食纤维含量最高? - ？
壬宇喜素： 想利用膳食纤维调理便秘,瓜类效果做好,地瓜,南瓜,砍瓜,等.再就是香蕉、苹果,蔬菜类,如芹菜、韭菜等,效果都不错

隆昌县18467836041： 天下奇瓜——砍瓜(陕西)？
壬宇喜素： 陕西铜川:砍瓜试种成功 随吃随砍3分钟后还长 目前,这种瓜在我国只有很少省份能够种植,今年铜川市蔬菜技术推广站在铜川试种取得了成功. 西安没卖的,只有铜川市蔬菜技术推广站有.

隆昌县18467836041： 砍瓜和草鱼能一起吃吗! - ？
壬宇喜素： 可以的,瓜果蔬菜一类的几乎都可以和草鱼同吃,不影响的.

隆昌县18467836041： 丝瓜+苦瓜+南瓜+冬瓜+哈密瓜里面哪一种不1样？
壬宇喜素： 哈密瓜,前面4种都是蔬菜,哈密瓜是水果