红虾怎么做好吃？

家里买了冰冻的红虾，可是怎么做好吃呢？~

香煎芝士阿根廷红虾，又香又黏的芝士融化后和阿根廷红虾相互包裹，特别好吃哦

1、将虾洗干净，去掉足须，背后划一刀，将黑色的线取出。锅加热，倒入油，放入盐和蒜，炒香气后，放入虾爆炒，喜欢清淡点的，可以加入水煮，喜欢香脆的，可以开小火慢炒，最小火，不然会焦，直到虾膨胀，放入糖，即可起锅。

2、准备好大红虾，开背去掉虾肠后再冲洗干净，控干水分，撒盐抹匀后腌制半小时左右，将腌好的虾在煎锅中加少许油，中小火，煎透就可以了，这种做法虽然简单，但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道，推荐，其它虾也可以用盐煎的方法加工。

3、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌；红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末，锅内做油煸香蒜末。倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1。

将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上，摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。

1、芝士烤红虾

①将红虾解冻洗净（千万不要用水泡开，否则口感欠佳）。

②用剪刀开背去除虾线，在边缘的虾皮和虾肉剪几刀防止烤制的时候虾体回缩。

③处理好的虾皮放在锡纸上，虾肉上撒少许盐，适量黑胡椒。

④撒上大蒜末、芝士等，烤箱180度预热，烤10分钟，芝士融化即可取出摆盘。

2、虾仁炒时蔬

红虾解冻去头剥壳去沙筋，用蛋清，少许生粉，加点细盐，胡椒粉腌制3分钟左右；备好芦笋，胡萝卜片；先把腌制好的红虾用5成热油温滑下出锅备用，再把备好的辅料下锅炒下，再放入红虾一起煸炒，最后放点盐，葱花炒下即可。

在购买红虾的时候最好是原装进口的，原装进口份量比较大，基本为2KG装，但吃起来还是很快的哦，不用担心吃不完，反正都冻冰箱里。

酥皮配红虾，卷着酥皮的大虾，带着独特的香气，每一口都让人着迷，好吃的让人不断回味。

准备食材：阿根廷红虾、酥皮、黑胡椒、蒜、盐、柠檬。

1、把阿根廷红虾洗净，沿背部剪开，去除虾线，去除虾壳，倒入料酒去腥。

2、加少许盐、蒜末、黑胡椒、柠檬汁腌制15分钟。

3、炒锅内倒入适量的油，中火，油温八成热，把虾放入，虾上撒适量姜丝，两分钟后把虾翻面，再过两分钟后，用铲子轻压虾头，压出虾油。

4、将虾出去待用，将一张酥皮六等分，将酥皮包裹在虾肉的部分。

5、将酱油，白糖，白醋，盐，加半碗水调成汁，均匀的涂刷在酥皮及虾上。

6、放入预热好的烤箱当中，上下火都调到100摄氏度，烤制十五分钟。

7、取出烤制完成的虾摆盘，就可以直接享受美食了。

自己做虾一定要处理虾线，当然，在有时间的情况下！

宝妈还可以给宝宝制作菠菜虾粥，粥类比较容易消化，菠菜当中还有着丰富的营养价值，可以补充宝宝身体内所需要的很多营养成分，给宝宝制作菠菜虾粥可以让宝宝更容易将其消化，也可以让宝宝身体更快的发育，而且菠菜虾粥制作起来也特别简单。

虾仁白菜粥也特别适合宝宝食用的美食，在制作的时候可以先小白菜的叶子洗净切碎，将虾仁清洗干净，将虾线去除，然后在煮粥的时候将小白菜和虾仁加入到其中，慢慢熬制就可以给宝宝食用了。这道粥品当中的营养成分非常高，适合宝宝食用。

香煎芝士阿根廷红虾，又香又黏的芝士融化后和阿根廷红虾相互包裹，特别好吃哦

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仁化县18254669300： 红虾怎么做好吃 红虾都有哪些做法 - ？
子戴芷敏： 油酥红虾的特色: 色彩红亮,鲜香味美. 油酥红虾的做法: 1.将活虾洗一遍,挑去杂质,用剪刀剪去须尖和脚,再用清水洗一遍,用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分. 2.姜切成小片;葱切段;香菜摘洗干净. 3.将花生油烧到七成热时,把腌好的虾子下入油锅炸酥,倒入漏勺沥油. 4.再将锅放入香油,下入姜片煸炒,随倒入炸好的红虾、葱段、白糖和醋,炒几下,装入盘内晾凉. 5.食用时摆入盘中,拼香菜即成. 油酥红虾的制作要诀: 因有过油炸制过程,需准备花生油约500克.

仁化县18254669300： 大红虾的做法,大红虾怎么做好吃,大红虾的家常做法 - ？
子戴芷敏： 干烧大红虾 的做法 1.大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线2.葱、姜、蒜切末;锅中放少许油3.五成热时放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟4.倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等,翻煎两面;5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可

仁化县18254669300： 红虾的做法? - ？
子戴芷敏： 原料 主配料:河虾500克、香菜20克、葱10克、姜10克.调料:醋10克、绍酒25克、白糖15克、精盐5克、麻油25克、花生油500克(耗约50克).制法 (1)将虾洗净,用剪刀剪去须、尖和脚,再用清水洗一遍,用绍酒、精盐腌半小时,沥干.姜切小片,葱切成段,香菜择洗干净.(2)炒锅置旺火上,加入花生油烧至八成热,把腌好的虾下入油锅炸酥,倒入漏勺沥油.再将炒锅置中火上,加入麻油烧热,下入姜片煸炒,随后倒入虾、葱段、白糖、醋,炒几下后起锅晾凉.食用时,摆入盘中,拼上香菜即成

仁化县18254669300： 怎样做的红虾好吃一些? - ？
子戴芷敏： 所谓的红虾就是经过初加工的,保存时间长一些,不用冷冻.这样的虾因为过过水了,营养流失一部分了,建议:简单的些的就是白水煮,3~4分钟就可,切姜末、蒜末加香醋,海鲜酱油,拌汁!沾着吃,其次就是油爆,所谓的油爆不是油炸,跟炒菜是的,爆炒,相对麻烦点!如何做,楼上有回答,差不多的做法,但是需要有点厨艺,还是水煮吧,最简单!

仁化县18254669300： 阿根廷红虾怎么做？
子戴芷敏： 阿根廷红虾的做法——蒜蓉开边虾原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精.做法: 1、将大虾洗净.虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好)...

仁化县18254669300： 阿根廷红虾怎么做好吃,水煮阿根廷红虾的家常做法 - ？
子戴芷敏： 主料 红虾3只 辅料 生姜 适量 料酒 适量 步骤1.锅里放入水!倒入料酒!2.放入生姜3.煮水的时候把虾洗干净4.锅里水开了放入洗净的虾!5.等水开了再焖二分钟就OK了!

仁化县18254669300： 清炒红虾的做法,清炒红虾怎么做好吃,清炒红虾的家常 - ？
子戴芷敏： 1.买来的红虾去冰洗净去虾线,蒜苗和姜切丝.2.炒锅倒油烧热,放入蒜苗姜丝爆香.3.放入红虾翻炒.4.翻炒一分钟后加盐.5.加五香粉调味,翻炒均匀即可.

仁化县18254669300： 红虾的做法?？
子戴芷敏： 可以做辣炒,香辣,做椒盐,等等.先告诉你辣炒把哈哈,把虾洗净,过一下水,配料放青椒条,园葱,胡罗卜,配一下颜色有食欲,干辣椒这个适量,锅里放油爆锅,爆锅就是葱姜蒜,在下干辣椒配料,爆炒调口,

仁化县18254669300： 红冰虾怎么炒更好吃? - ？
子戴芷敏： 原料:大红虾、酱油、番茄沙司、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜.做法:1、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线.2、葱,姜,蒜切末.3、锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟....

仁化县18254669300： 家里卖了红虾,可每人会做 - ？
子戴芷敏： 煎塌红虾的制作材料: 主料:对虾300克 辅料:肥膘肉25克,火腿25克,鸡蛋清120克 调料:花生油75克,料酒15克,味精2克,淀粉(玉米)50克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克,香油5克 煎塌红虾的特色: 色泽金黄,外焦里嫩,鲜...