中国辣条之乡在哪？

有谁知道中国辣椒之乡在那里？~

　　中国辣椒之乡——绥阳地处黔北腹地，境内冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。

　　绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，其中尤以“朝天椒”独具特色，驰名海内外。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点，富含人体所需的多种微量元素和矿物质，深受民众喜爱，为佐餐调味佳品。从辣椒中提取的辣椒碱、红色素作为添加剂和化工原料广泛应用于食品、医药、化妆、军工等行业。
　　绥阳是中国朝天椒的主产区，“绥阳朝天椒”早在六十年代就荣获“出口免检产品”殊荣，远销斯里兰卡、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、朝鲜、韩国、日本、美国、德国等国家。绥阳在一九八三年荣获国家对外经贸部颁发的“全国出口产品生产基地荣誉证书”，一九九九年被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国辣椒之乡”。目前，绥阳“朝天椒”常年种植面积逾二十万亩，年产量三万吨以上；现有精深加工企业二十余家，系列加工制品二十余种，境内建有西南地区最大的辣椒专业交易市场，已在全县形成了“农、工、贸”、“产、加、销”一体化的辣椒产业化发展大格局。

信丰嘉定：柚子新品种 助农民增收 记者：刘佳 范小凡 发布时间：2009年09月17日 编辑： 来源：赣州电视台 接收回传 点击数： 45 【发表评论】 【查看评论】 说到信丰的脐橙其香甜可口可以说是无人不知无人不晓，为了帮助农民朋友开阔的增收渠道，2007年，信丰县嘉定镇的农民在政府扶持下引进了柚子新品种，今年正值柚子的成熟期，农民朋友也希望借此机会卖个好价钱。 据了解，信丰嘉定镇已经试种了8000株柚子树，品种有HB柚和强德勒柚，今年11月份柚子便可成熟采摘，表皮颜色也会变成金黄色，目前已经接到外地的订单络绎不绝，市场价已经卖到了12元一个。 （采访）信丰县嘉定镇副镇长 赖永红：地理条件比较适合栽种脐橙柚类，效益非常可观所以引进，订单有南昌赣州，以后继续推广，推广这个柚子供不应求。 在信丰县嘉定镇百亩无公害种植基地内，记者见到柚子树上绿油油的柚子格外诱人，每个柚子就像一个个小南瓜，果面平滑、光泽。果农们正对柚子树进行修剪。 （采访）当地农民：现在正在这里修剪，一般有什么病把它修下来，不是讲每天就是一个阶段，一个新长出来就会有这个病。 这位江大姐原来在家里种田，当她了解到政府引进的新品种效益可观，并且种植技术简单易学时，她立即承包下了部分果树。 （采访）当地农民：江大姐：这个是新品种在市场上没有见过，靠政府的扶持。果好卖就有好处。 据了解，这种柚子的新品种叫HB柚，是嘉定镇镇政府从台湾引进过来的，三年一挂果，今年刚好是第三年成熟期，农民朋友都对这个新品种非常看好。 （采访）当地农民：本地柚子不好，哪方面很酸，这个时间不能吃，现在新品种都可以吃，没有很酸，很结。 那到底是不是像这个老表所说的那样呢，记者现场就叫老表摘了一个。 （同期声）这个皮薄，还是红心。 记者也吃过其它县市的红心柚，不知道信丰的红心柚如何，尝了再说。 （现导）刘佳：我现在尝了这个大姐剥的柚子，发现果实非常饱满，而且是红色非常好看，感觉非常香甜，虽然现在不是成熟期已经这么甜，相信成熟了之后将更更加香甜可口。

是的，你的朋友说的没错，上次我在麻辣王子辣条的活动现场看到相关的介绍，辣条全国每年有500多亿的产值，而辣条的企业家90%都是平江人，下面我结合百度百科来回答你这个问题，辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。
 
记住：辣条只是消费者的俗称，真正的行业名字叫“面筋”，而平江境内面筋食品企业通过QS认证的有119家，年总产值近200亿元，其产品品种多、口感好、质量优，除台、港、澳外，遍及全国各地，占到湖南省面筋食品销售量的67%，占到全国面筋食品销售量的40%。其中，中国食品安全百家诚信示范单位2家，湖南省食品诚信体系建设示范企业3家，湖南省守合同重信用单位的1家，湖南省高新技术企业1家，省级龙头企业3家，市级龙头企业9家。县外还有平江人兴办的近1000家食品企业，年总产值300亿元，安排就业20万人，拉动相关消费150多亿元。
 
2015年12月24日，由平江县政府主办的“中国面筋食品之乡授牌仪式暨食品产业发展战略研讨会”在平江县隆重召开，岳阳市副市长陈恢清、湖南省食品行业联合会会长刘送保、全国健康教育首席专家殷大奎教授，平江辣条龙头企业麻辣王子辣条创始人张玉东等出席。会议由平江县委常委、副县长李镇江主持，平江县委副书记、县长黄伟雄致辞。
 
所以毫无疑问，中国辣条之乡就是平江！平江辣条才是正宗辣条，尤其是麻辣味的！希望能解答你的疑惑！记得采纳我的答案哦！

湖南岳阳，一个叫平江的小县城，

承包了全国60％的辣条出产。

这儿是真实的我国辣条之乡。

但当地人说：哦，辣条，我们不吃这个。

面积仅115平方公里的平江县城，藏着近1000家辣条企业。但是当地街头巷尾，最常见的小吃，是五香酱干。

乌黑油亮的一片，方寸巨细，铜钱厚薄。丢入口中嚼一嚼，丰满的豆香余味还在唇齿间久久流连，鲜、嫩、咸、辣、甜五味，次序滑过舌尖，催人食指大动。
特制的豆腐干，先入卤锅。由八角、小茴、肉桂、公丁、母丁、孜圆、姜末等各式各样三十余味香料熬制而成的卤汁卤上一盏茶功夫。
然后入鸡汁汤锅煮熟入味。有必要选用食谷物、虫蚁的本地土鸡。这样炖出来的鸡汤，才会汤鲜味浓。

桐庐县分水镇

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