杏仁桃酥的做法步骤图，杏仁桃酥怎么做好吃
用料
黄油200克
细砂糖120克
杏仁粉40g
盐少许
低筋面粉330g
鸡蛋一个
美善品 杏仁酥饼的做法
主锅无水无油，糖入主锅10秒/速度10打成糖粉美善品 杏仁酥饼的做法 步骤1
加入黄油，盐，杏仁粉，面粉，蛋美善品 杏仁酥饼的做法 步骤2
30秒/速度5 混合成团美善品 杏仁酥饼的做法 步骤3
倒出面团，用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏，松弛30分钟美善品 杏仁酥饼的做法 步骤4
面团每个15g，搓圆，然后用三根手指中间压扁美善品 杏仁酥饼的做法 步骤5
每个面团上放一个杏仁美善品 杏仁酥饼的做法 步骤6
烤箱预热350度F，表面刷上蛋汁美善品 杏仁酥饼的做法 步骤7
烤20-25分钟，表面上色即可美善品 杏仁酥饼的做法 步骤8
食用油 110克
细砂糖 90克
鸡蛋 1只(约60克)
低筋面粉 260克
杏仁粉 30克
小苏打 1/2小勺（量勺）
做法
1、准备材料，该方材料可制作长帝25B烤盘2盘，约35-40片饼干。
2、食用油110克，加入细砂糖90克(不是白砂糖，更接近绵白糖），用普通打蛋器搅拌均匀。
（已经减少糖量不是很甜了，再减油恐怕面团会干裂成品很硬）
3、加入一只普通个头的鸡蛋（约60克），用普通打蛋器充分混合均匀（无需打发，只要混合均匀即可）
4、低粉260克，杏仁粉30克与小苏打1/2小勺(烘焙用量勺）混合过筛入蛋油糊中（杏仁粉可不加，低粉改为280克。）
5、用刮刀切拌均匀，然后手揉成光滑均匀的面团。此时面团会很油是正常现象，成品并不会很油。因为植物油是液态的，不像黄油那么无声无息速度融进面里。假如把黄油融化成液态后捏面团也会油的一塌糊涂。所以在操作时感觉其它饼干没这么油只是假象而已。
6、将面团分成每个约15克左右的小面团若干个，用月饼模或饼干模压制成饼状（图为50克10头月饼模）。新手使用月饼模见TIPS。即便没有月饼模，直接用手压扁成约4.5CM直径的小圆饼，注意尽量厚薄均匀（如果过厚需要适当增加烘烤时间）
7、将饼干片放置在铺有烘焙纸的烤盘上，饼与饼之间稍稍空出间距，会有微小范围膨胀。
烤盘送入已经预热好的烤箱中层，160度烤15-20分钟。上色后即可关炉。可以利用余温使其更松脆，待自然冷却至不烫手后取出。
8、常温放置几天也不会回潮，但尽量密封好，早早吃完是王道。
小诀窍
1、没有细砂糖（不是白砂糖）可以用绵白糖。
2、食用油就是普通烧菜用的色拉油。
3、不建议取消小苏打。小苏打在普通超市也有售，便宜又大包。
4、假如没有杏仁粉，就放280克低粉。（其实杏仁粉放不放区别不是非常明显），只不过名字改叫桃酥罢了。
自制桃酥怎样做才好吃?
桃酥的用料 猪油65g 糖粉\/绵白糖60g 蛋液15g 低筋面粉110g 泡打粉1g 小苏打2g 黑芝麻适量 蛋液（刷表面）适量 桃酥的做法 步骤1 主要食材全家福 步骤2 猪油中加入糖粉或者绵白糖用电动打蛋器稍稍打顺滑；步骤3 分次加入15g蛋液，每次混合均匀后再加入下一次，最后把猪油打到羽毛状即可...
桃酥的做法 家常
做法 各种桃酥照片(20张)1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；2、将酥油放入，继续拌匀；3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后...
核桃酥做法
原料：低筋面粉180克，玉米淀粉20克，猪油120克，糖粉100克，全蛋液40克，泡打粉6克，盐3克，核桃60克 1、猪油如果是冷藏要拿出来软化，核桃用170度烤10分钟（无需预热）。2、用刀将核桃仁切碎，用打蛋器将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀 3、往猪油里加入过筛的糖粉和盐，先用刮刀压一下避免...
核桃酥的常见做法?
1.核桃碎没有太固定的量,可以随意放,小编感觉是先把核桃仁烤至八分熟切碎,成品会更加酥香。 2.核桃酥在烘烤过程中会膨胀,把小圆饼放烤盘上要注意留有空隙。 3.烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定,一般上色就好了。 4.刚出烤箱的桃酥是软的,尽量不要碰,烫手。等稍微冷却后,装盒或者包装,一定要等桃酥完全...
核桃仁桃酥做法
接着，将炒香的核桃仁均匀地拌入面团中，增加口感的层次。将面团分割成乒乓球大小，再轻轻按扁成小圆饼形状，排列在烤盘上。预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱，烤制约20-25分钟，直到表面呈现出金黄色。取出烤好的桃酥，放置烤网上待其自然冷却，然后密封保存，享受这款香脆可口的核桃仁桃酥吧。
一斤桃酥的配方
一斤桃酥的配方及做法如下：工具\/材料：核桃碎65g、普通面粉400g、鸡蛋1个、植物油75g、糖65g、泡打粉1\/2小勺、苏打粉1\/4小勺、黑芝麻适量、烤箱、烤盘、小盆。1、65g核桃仁放入烤盘，送入预热好的烤箱中层，150度烤约8分钟，晾凉后擀成核桃碎备用。2、75g油、65g糖、30g全蛋液一起倒入小盆中...
桃酥饼的推荐做法?
桃酥做法：所需食材：面粉，细砂糖 植物油，鸡蛋 打泡粉，小苏打 熟芝麻。方法步骤：1.植物油，蛋液，细砂糖称量好，放入一个盆里。2.搅拌均匀，如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿直到充分融合。3.加入过筛的面粉，打泡粉，苏打粉搅拌均匀。4.准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦...
桃酥的配方~
蛋液：3料剩余的鸡蛋液加1大匙水，拌匀。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。以上用量做18个果仁桃酥。做法将所有1料放入一盆里充分搅拌均匀（图A）待用。臭粉可在华人超市买到（图B）。将核桃仁及腰果放入一塑料袋里（图C），封口后，用擀面杖敲压碎（图D...
核桃酥的做法
4.将面团分成15克左右的小剂子，撮成圆团，再压扁（周围会自然开裂），再放上核桃仁，最后扫上蛋液 5.烤箱预热后，170度，中层烤25分钟，关火后10分钟后再取出 小诀窍 TIPS：原料中使用黄油和猪油风味各异，猪油是传统方子，可能更适合中国人的口味； 关于原料的混合搅拌，网上不同方子有不同的做法...
核桃酥的做法怎么做核桃酥好吃
食材用料：低筋面粉200克、白糖140克、猪油75克、黄油25克、核桃仁40克、鸡蛋1个、泡打粉4克、小苏打半茶匙、臭粉半茶匙、茶匙水20克、盐半茶匙。核桃酥的做法如下：1、将面粉、泡打粉、小苏打、臭粉、盐依次进行过筛；2、将粉类倒至案板上堆成一团，使粉团中间凹陷；3、向中间放入黄油、猪油、白...
席罚万敏： 杏仁桃酥 材料:食用油120毫升,低筋面粉200克,泡打粉2克,盐5克,白糖100克,鸡蛋1个,杏仁片随意,巧克力豆随意 做法:1.先将面粉、泡发粉、盐混合均匀,反复过筛两次备用;2.食用油中加入白糖、鸡蛋,用打蛋器打匀,直到没有水...
大通回族土族自治县19377025822： 桃酥的做法,需要什么材料 - ？
席罚万敏： 桃酥 材料: 普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,全蛋液10克,碎核桃30克,泡打粉1克,小苏打1克 做法: 把油,鸡蛋,糖混合搅匀.面粉,泡打粉,小苏打过筛后 加入烤过的碎核桃拌匀.面粉倒入糖油蛋液和成柔软的面团. 搓成小...
大通回族土族自治县19377025822： 大杏仁桃酥怎么做? - ？
席罚万敏： 材料:低筋面粉80g、高筋面粉30g、细砂糖50g、植物油65g、全蛋液30g、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺、蛋清10g(装饰) 烤温:180度、中层、上下火、25分钟、焖10分钟 做法:1. 打散全蛋液,加入植物油和细砂糖,用打蛋器混合均匀;2. 高、低粉混合,加入泡打粉;3. 再加入小苏打;4. 将粉类混合,筛入第一步的混合液中;5. 将混合物揉成均匀面团;6. 将面团分成30g左右的小份,每份搓成小球,用手指按扁;7. 每个小饼上嵌一颗大杏仁;8. 烤箱180度预热5分钟,等待的时间将桃酥生坯表面刷一层蛋清,放入烤箱烤25分钟,焖10分钟.
大通回族土族自治县19377025822： 桃酥的做法,自制桃酥怎么做好吃,自制桃酥的家常做法 - ？
席罚万敏： 主料:面粉400g、油200g、白糖100g、鸡蛋一个;辅料:盐少量 自制桃酥1 先把油,糖,鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀,然后用面粉筛筛入面粉,加入核桃碎,搅拌均匀,揉成面团,呵呵,这几步手上沾油了,没来得及照相…2 取出一小团面团,在掌心压扁,依次做好放入烤盘中3 放入180度预热好的烤箱中,中层4180度上下火,20分钟5 烤熟啦6 晾凉了以后,会很酥 小贴士 桃酥一定要凉透了以后再吃,这样会很酥…
大通回族土族自治县19377025822： 桃酥的制作方法 - ？
席罚万敏： 1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用; 2、面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用; 3、 黄油充分软化. 做法: 1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,...
大通回族土族自治县19377025822： 杏仁酥怎么做? - ？
席罚万敏： 原料 猪油50克、鸡蛋15克、白糖50克、低粉100克、泡打粉0.6克、小苏打1克、杏仁粉20克 装饰 杏仁片少许、蛋液少许 做法1、猪油室温下软化加入白糖2、用电动打蛋器打发3、再分次加入鸡蛋打发4、低粉,泡打粉,小苏打混合过筛5、然后将粉类倒入猪油中,6、再倒入杏仁粉7、揉成团,分成八份8、在表面刷蛋液,沾杏仁片,放入预热180度的烤箱中层烤18分钟左右 小贴士:1、猪油软化至二十度最佳.2、如果不放杏仁放核桃就是核桃酥.
大通回族土族自治县19377025822： 桃酥怎么作？
席罚万敏： 原料(9个量):低筋面粉100克,泡打粉1/4匙,小苏打1/4匙,糖50克,黄油或猪油50克,蛋液17克,核桃50克做法准备工作:1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用.2、面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用.3、...
大通回族土族自治县19377025822： 果仁酥的做法,果仁酥怎么做好吃,果仁酥的家常 - ？
席罚万敏： 主料低筋面粉200g植物油100g白糖20g红糖30g杏仁30g榛子仁30g辅料鸡蛋30g泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺黑芝麻适量 步骤 果仁酥的做法步骤11.准备好食材 果仁酥的做法步骤22.将鸡蛋,白糖红糖,还有油放入容器中 果仁酥的做法步骤33.将...
大通回族土族自治县19377025822： 在家怎么做桃酥? - ？
席罚万敏： 桃酥的制作方法如下:主料:中筋面粉200g 辅料:泡打粉2g,小苏打1g,白芝麻适量,燕麦片50g,绵白糖50g,色拉油50g,鸡蛋60g 步骤一、碗内加入50g绵白糖.步骤二、加入50g色拉油搅拌均匀.步骤三、继续加入50g鸡蛋液.步骤四、搅拌至有粘稠的纹路.步骤五、加入150g面粉,2g泡打粉,1g小苏打,最后加入50g燕麦片.步骤六、搅拌均匀揉成面团.步骤七、揉成大小适当的小面团,按扁之后放入到烤盘上面码放整齐.步骤八、刷上剩下的鸡蛋液,在上面撒上少许的白芝麻.步骤九、入烤箱中层,设置180摄氏度,上下火,烘烤15分钟.步骤十、制作完成.
大通回族土族自治县19377025822： 桃酥怎么做酥脆 - ？
席罚万敏： 用料 低筋粉(面粉也是可以的,个人没感到区别) 200g 植物油(玉米油,强烈推荐猪油) 90g 细砂糖 90g 小苏打 1/4小勺 泡打粉 1/2小勺 鸡蛋 1个 黑芝麻 少许 酥到不得了的桃酥的做法 将植物油、打散的鸡蛋液(留出一点点蛋液,后期刷在表...
