绿茶水晶粽怎么做好吃
水晶粽子 健脾养胃
西米 绿豆、绿茶、少量的油、葡萄干
绿茶水晶粽的做法步骤
1. 绿豆泡一晚上
2. 绿茶用开水泡上
3. 泡好的绿茶用沙布过滤一下
4. 把西米倒到过滤完的茶水里，泡5分钟，不要泡时间长
5. 这时候准备粽子叶，煮粽子叶不要煮时间长，大火烧开，中小火煮40分钟就可以了
6. 准备洗干净的葡萄干
7. 西米泡好以后，捞出和绿豆、葡萄干、在放一点点油搅拌均匀，
8. 这时就开始包了
9. 这是包好的
10. 锅里放水，大火烧开放入包好的粽子，蒸25分钟即可西米粽子不要煮，一煮就没型了
食材明细
西米适量
蔓越莓干适量
绿茶粉适量
甜根粉适量
马莲草适量
粽叶适量
木糖醇适量
蓝莓酱适量
其他口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
水晶粽的做法步骤
1
西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2
根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3
取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4
搅拌均匀至上色。
5
粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6
上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
7
放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8
捞出用凉水浸凉即可。
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丁菊延龄： 食材 西米150克 油适量 白砂糖20克 绿茶2小包 蔓越莓适量 粽叶适量 制作时间:1-2小时 用餐人数:步骤1 先泡好绿茶水.2 称好西米.3 把西米泡入绿茶水中约三分钟.4 盛出加入一点油和适量的糖拌匀.5 粽叶是新鲜的,洗净即可,取一片粽叶先倒一勺西米,然后加入几粒蔓越莓.6 再盖上西米再包好.7 呵呵,不错哦!上锅大火蒸30分钟即可,包好这些留做晚饭不错!8 剥开一个,真是晶莹剔透哦!
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丁菊延龄： 水晶粽子的做法材料 西米,植物油,细砂糖,芒果,榴莲,粽叶,椰浆 做法1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀2、分几次慢慢加入清水拌匀,放置一会儿让西米吸收水分3、将芒果切小块,榴莲去核待用4、将真空包装的粽叶洗净沥干,修剪两头.棉绳剪好待用5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油6、取两片叶子,叶柄相对,光面朝上,重叠在一起7、在叶片1/3处折起,窝出一个漏斗形状8、放入一小勺泡好的西米9、放入芒果或榴莲,再放一勺西米盖住水果,轻轻压实10、包成三角锥形粽子,拦腰系上棉绳11、烧一锅开水,水开后下粽子,中小火煮约半小时12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿,吃的时候可以浇上椰浆
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丁菊延龄： 材料: (A) 水晶粉 200g 水 200g (B) 麦精糖浆 600g 水 200g(C)凤梨馅 450g (做凤梨酥用的馅) 蔓越莓切丁 100g (D) 绿粽叶 棉绳 蒸笼 手粉:玉米粉或太白粉 做法: 1.把(A)料放入盆子里拌均匀备用 2.把(B)料用小火煮开,冲入(A)...
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丁菊延龄： 主料 西米500克 紫薯200克 红豆200克 豌豆100克 棕叶500克 辅料油适量 步骤1.买的湿粽叶,清水洗几遍即可,两头修剪 2.紫薯去皮切小丁,豌豆剥粒.红豆. 3.西米加少量水,每粒米湿润即可,可加点花生油防止粘连 4.粽叶卷成圆锥状,放入西米其他配料,不要都掺在一起.用的时候再放. 5.粽叶上部折过来 6.继续包过来,折好 7.用线缠好,高压锅小火15分钟即可.熟后凉透放冰箱冷藏
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宁都县18942236540： 茶香枸杞水晶棕怎么做? - ？
丁菊延龄： 材料:西米250g、粽叶12张、枸杞20g、红茶包1个做法:1.粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中;2.红茶包用热水冲泡,焖15分钟左右;3.待茶水冷却,将茶包取出,倒入西米浸泡20分钟;4.枸杞用...
