贵阳有哪些著名的小吃街?

作者&投稿:蓟雨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
贵阳当地最著名的小吃街在哪里?都有什么?~

贵阳有两条很有名的小吃街,下合群路和青云路,有很多好吃的

有名的有两条小吃街——合群路和陕西路。
出名的小吃:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果,
但是在合群路有很多家大排档

小吃街在合群路南段(黔灵西路南--延安西路北这一段)。



小吃街在合群路南段(黔灵西路南--延安西路北这一段)。
在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉、凯里酸汤鱼等,在贵阳都能吃到,往往比出产地更好吃。所以呢,到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。

八大小吃

肠旺面:肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

恋爱豆腐果:烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”,将豆腐果放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,用竹片将豆腐果当腰剖开,加入辣椒、蒜、酱油等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。

豆腐圆子:贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成,色呈焦黄,外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水,趁热蘸食,爽脆嫩滑,香气扑鼻,5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串,十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。

丝娃娃:因形状像婴儿的襁褓而得名,其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮,把各种切成丝的蔬菜通通往上放,然后卷起来,加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店,白天想吃这是一个比较集中的点,晚上夜市食街上一般都有。

牛肉粉:贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名,贵阳市内有好几家连锁店,大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名,总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名,一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟,切得很薄,米粉爽滑微韧,汤味醇厚,撒上佐料后辣烫鲜香,混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉,3元一碗,加浇头另算。

小贴士:牛肉粉上通常放一些“莲花白”,也就是我们俗称的泡菜的一种,以卷心菜制成。酸甜可口,非常开胃,去“王记”一定要记得叫服务小姐帮你多放莲花白。

红油米豆腐:这是贵阳的一种名小吃,主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成,贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料,因此红油豆腐的佐料配得比较多。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。

黄粑:黄粑是一款有着百年历史的名小吃,撕开绿色棕叶,便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙,如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉,回味长远,是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。

豆沙窝:这是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐。外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,吃完满口留香。

花溪的小吃城,(花溪车站旁边),还有合群路(黔灵西路南--延安西路北这一段)
的夜市,以及小十字(那里的香酥鸭比较有名),吃烤肉的话可以去文昌阁(不是正规店面是路边烤的那种但味道绝对不错)

火车站过去几百米的地方有着二七路小吃街,往兴关路那边走晚上青云路有夜宵。金阳方向有万达广场的魔方小吃城。机场路的砂之船奥特莱斯也有魔方小吃城。

花溪有个美食城,鸿通城有个美食街,奥特莱斯砂之船魔方小吃城,油榨街有个美食城


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高州市15254049122: 贵阳有哪些有名的小吃街? -
郸耍雷公: 目前贵阳的小吃分为街边店铺和夜市两大类.白天楼主可以到小十字去逛逛,有很多吃的.晚上的夜市小吃街主要集中在合群路和陕西路.如果楼主要带些特色小吃回家,可以带些老干妈辣椒、黔五福食品.只要心情好,大部分小吃都好吃.祝楼主吃得开心玩得愉快.

高州市15254049122: 贵阳的小吃街在哪? -
郸耍雷公: 贵阳最出名的小吃街肯定是陕西路和合群路了,都是市区街道,白天都没有小吃摊位的,晚上7点左右开始摆出来,一直营业到凌晨4、5点吧,不过如果你是外地人的话最好先问清楚价格再去吃.

高州市15254049122: 贵阳小吃街在哪里? -
郸耍雷公: 品尝当地小吃是贵州之行中不可缺少的节目.在贵阳,有两条小吃街——合群路和陕西路. 最出名的应该有三个:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果,都有百年历史.

高州市15254049122: 国庆准备去贵阳玩!问下有没有小吃一条街?准备晚上没事做去玩一下! -
郸耍雷公: 贵阳有这几条最出名的小吃街:1,、合群路小吃街 合群路白天就是一条很普通的街道,而当夜幕降临,不长的街道上,各式摊位当街摆,一摊挨着一摊,热火朝天.炸煎烹炒煮,香味铺面而来.合群路小吃街是贵阳规模最大的夜市小吃街.贵阳的小吃在这里基本上都能找到.2、小十字夜市一条街 小十字夜市一条街位于历史修久的繁华路段,是卖贵阳名吃香酥鸭主要的一条街,单身游客可以选择炸部件品尝.另有特色小吃油炸臭豆腐. 3、兴关路纪念塔夜市一条街 纪念塔夜市一条街是贵阳南边城区较大的夜市街区.所卖小吃大同小异,有一家胡味烤肉很有名. 4、文化路夜市一条街 位于河滨公园对面,烤肉和卤菜摊子较多,有一家“甲鱼王”的摊专门爆炒小龙虾,蟹和螺蛳、味道很好的.

高州市15254049122: 请问贵阳小吃集中的地方有哪些,要贵阳本地人常去的那种,谢谢. -
郸耍雷公: 我贵阳的.大西门有小吃一条街,师大有些小吃.合群路晚上夜市很多吃的.紫林冰城雪缘很多吃的.差不多就是这些地方小吃比较出名,可以去试试.

高州市15254049122: 贵阳最好吃的小吃街在哪里 -
郸耍雷公: 小吃街比较有名的就是火车站二七路小吃街,好不好吃就另说了.

高州市15254049122: 贵阳最好的小吃街 -
郸耍雷公: 只要来到贵阳市飞机坝二七路的小吃一条街,就可以尝遍全省各地的知名小吃.

高州市15254049122: 请问贵阳最有名的小吃街在哪儿? -
郸耍雷公: 有名的有两条小吃街——合群路和陕西路. 出名的小吃:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果, 但是在合群路有很多家大排档

高州市15254049122: 贵阳都有那些美食街?分布在那些地方? -
郸耍雷公: 火车站附近的鸿通城,种类比较全.

高州市15254049122: 贵阳最有名的小吃夜市在哪里? -
郸耍雷公: 贵阳小吃以其鲜美爽口、酸辣甜咸麻不同的风味,深受食客们的喜爱,在全国来说,也是比较有名气的.很多外地客人到贵阳后,都会打听,在哪里可以吃到贵阳的风味小吃?答案:其实贵阳小吃在大街小巷甚至是大超市里都有得卖,只是分...

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