鸡蛋芝士煎土司三明治怎么做如何做好吃
吐司根据需要若干片 鸡蛋根据需要若干个
西红柿1个不要太大 培根或火腿肠根据需要若干片
芝士片根据需要若干片
辅料
番茄沙司可有可无
鸡蛋芝士煎土司三明治的做法步骤
1. 把西红柿切片,大一点,薄一点好,把培根片煎熟,备用 ,要是火腿之类的也要切薄一点的片备用。芝士片拿出备用。
2. 把吐司中间用刀子切下来,留边框,留中间的框空间最好能放下芝士片,我这个就有点小了,不过也没关系。切下来的中间的吐司片一会还要用。
3. 饼铛或平底锅放少许油,只擦润了锅底就可以了,油热后把吐司放到锅底上
4. 然后迅速把鸡蛋打到里面
5. 接着迅速把切好的西红柿片放到鸡蛋上
6. 接着把培根片或火腿片放到西红柿片上,再把芝士片放到培根或火腿片上,像图左上角所示,吐司中间留空小了,就只有把芝士撕开放进去了
7. 然后再把中间切下来的那吐司片盖在芝士片上,最好要能对号入座啊!
8. 由于我用的是电饼铛,把上盖一放下来就把吐司上下给压紧了,然后蛋液和芝士都能把吐司粘在一起,要是平底锅就要自己用铲子压紧煎一下,还要注意调整煎的火候,感觉能粘一起了就翻一下个煎背面,所以这个是为什么我说要把西红柿和火腿类的都要切稍薄些,呵呵,由于忙乎的没有照片,这已经是煎好的了
9. 要觉得味道还不足的话,还可以蘸点番茄沙司、沙拉酱吃,感觉有点像披萨的味道,女儿超喜欢!
10. 要是没有芝士 、或其他的东西 ,只要仅有吐司和鸡蛋,在第四步就直接跳到第七步,把挖下来的土司直接盖到鸡蛋上,这么做也特好吃,而且做法还特简单。这就是上中学的女儿自己做的只有鸡蛋的煎土司,早餐有时候就可以不用我操心啦!
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