节瓜是西葫芦吗 节瓜和西葫芦有区别吗
作者&投稿：毅之 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、节瓜不是西葫芦，节瓜与西葫芦相似，是一种主要生长在夏季的冬瓜品种，清凉解毒，吃起来对人体非常有益。节瓜是青色的颜色，有白色圆点，其表面有毛，节瓜的形状和颜色的瓜是圆柱形,西葫芦的颜色是白色的，它表面的毛是不明显，是半透明的颜色，和节瓜的营养价值也是不同的。
2、西葫芦是角瓜，学名叫作角瓜，西葫芦只是它的别名。受地区以及文化的不同影响，南方大多数人叫此植物西葫芦，而北方多称角瓜。当然，角瓜的别名不仅仅只有西葫芦它还被命名为白瓜、小瓜、番瓜美洲南瓜、菜瓜等等。
黄俗翠莲： 那叫节瓜,又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一. 节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类.嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳.在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜看待. 节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用.节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效; 对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用.可以用猪肉焖,先把猪肉炒一下,在放节瓜炒一下,放水适量,锅加盖,煮熟即可~!也可以跟龙骨和清补凉一起煲汤!
黄石市19839695119： 西葫芦又叫什么 - ？
黄俗翠莲： 西葫芦又叫熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜.翠玉瓜,学名西葫芦又名栉瓜(学名:Cucurbita pepo var. cylindrica),是美洲南瓜(学名:Cucurbita pepo)的人工栽培品种,果实供食用.外型特色是顶部原本跟茎...
黄石市19839695119： 绿节瓜是什么?高丽菜又是什么? - ？
黄俗翠莲： 绿结瓜就是绿色的西葫芦,不过比我们常见的西葫芦要小很多,意大利菜里比较常见,英文叫zucchini.高丽菜就是圆白菜,有叫嘎达白的,高丽菜是香港广东那边人的叫法.
黄石市19839695119： 节瓜是什么 - ？
黄俗翠莲： 节瓜又名毛瓜.属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种.节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大.在海南,节瓜栽培也有多年历史.节瓜根系较强大,但比冬瓜弱.茎蔓生,五棱.茎节腋芽容易发生侧蔓,故分枝力强.抽蔓开始,每个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花.果实小,比黄瓜略长而粗,长15-25厘米,径4-10厘米,成熟时被糙硬毛,无白色蜡质粉被. 对氮素较敏感
黄石市19839695119： 冬瓜和节瓜有什么区别?求大神帮助 - ？
黄俗翠莲： 节瓜 冬瓜 节瓜又名毛瓜.属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种.节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用.老瓜耐贮运,可调节市场供应.嫩瓜肉质柔滑、清淡.老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳.特别是在香港,花瓣新鲜...
黄石市19839695119： 西葫芦和西葫瓜区别 - ？
黄俗翠莲： 瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本.瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食. 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜. 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用.《诗经》中已有记载.瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜.中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴.相对其他果蔬,营养价值较低.其食用部分为嫩果.瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用.可炒食或煨汤.瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培. 西葫芦,别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等.西葫芦为一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系.
黄石市19839695119： 节瓜粉丝杂菜煲怎么做? - ？
黄俗翠莲： 节瓜粉丝杂菜煲 简介:色彩缤纷、口味鲜美是这道菜的最大特色,在食欲不佳的时候给自己做这么一道热乎乎的煲仔菜,马上让人胃口大开.材料:食材: 节瓜 1个, 西兰花 100g, 菜心 100g, 草菇 150g, 虾干 25g, 粉丝 100g,调料: 高...
黄石市19839695119： 节瓜和瓠子有什么不同? - ？
黄俗翠莲： 节瓜又名毛瓜,是冬瓜属的一个变种.节瓜根系较强大,但比冬瓜弱.茎蔓生,五棱,节间长10-20厘米,横径6-8毫米,绿色,被茸毛.茎节腋芽容易发生侧蔓,故分枝力强.抽蔓开始,每节瓜个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽...
黄石市19839695119： 节瓜性什么味什么,它有什么营养和功效? - ？
黄俗翠莲： 节瓜又名毛瓜.其性平味甘,能健脾渗湿,其钠和脂肪含量都较低,常吃可以减肥.它有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜.其对肾脏病、浮肿病、糖尿病有一定的辅助作用.炒食、煲汤都可以
黄石市19839695119： 节瓜又名毛瓜,是冬瓜属的一个变种.节瓜有全雌株(只有雌花)、全雄株(只有雄花)和正常株(雌花、雄花均有)等不同性别类型的植株,研究人员做了如... - ？
黄俗翠莲：[答案] (1)实验一全雌株与全雄株杂交,F1全正常株,F2代的分离比接近3:10:3,共16个组合,可见该节瓜的性别决定是由两对基因控制的,遵循基因的自由组合定律.(2)由题意分析已知该节瓜的性别决定是由两对基因控制的,...
