白酒的国家标准是GB什么?

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GB/T26760是该产品执行的国家标准,26760是国家酒类标准号,就是白酒是按照国家标准生产与检验的,符合国家标准,然后出厂销售。 本标准适用于酱香型白酒的

中国白酒常见执行标准如下:

GB/T20821 液态法白酒

GB/T20822 固液法白酒

GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)

GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)

GB/T10781.3 米香型白酒

GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)

GB/T16289 豉香型白酒

GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)

GB/T20824 芝麻香型白酒

GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒

GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒

GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒

GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)

GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)

GB/T26761 小曲固态法白酒

扩展资料:

一、固态法白酒

用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。

二:液态法白酒

以富含淀粉,糖类的原料加曲,加水发酵,呈液态,故名液态法白酒。

三:固液法白酒

30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%,即便加够,兑水也仅呈现微微浅蓝。

白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。

参考资料:百度百科-白酒




gb\/t10781.3是粮食酒吗
GB\/T10781.3是粮食酒。GB\/T10781.3是米香型白酒的国家标准,GB\/T10781.3规定米香型白酒是以大米等为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒;而粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒,酿造原...

gb10781是什么酒的标准?
浓香型白酒(国家标准) GB 10781.l-89 1.主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。本标准适用于以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。2.引用标准 GB 10345白酒试验方法 GB 2757蒸馏酒...

GB10781.2是什么标准?
目前现行的清香型白酒国家标准为GB\/T 10781.2-2006,也就是2006年制定的国家标准。GB\/T 10781.2-2006国家标准《清香型白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。GB\/T 10781.2-2006国家标准的主要起草单位中国食品发酵工业研究所 、山西杏花村汾酒厂股份...

gb\/t10781.2是什么标准的酒
1. 清香型白酒的国家标准GB\/T 10781.2是指专门针对清香型白酒的一系列规定和标准。2. 在GB\/T 10781.2标准中,清香型白酒的酒精度数范围被明确规定为低度酒25% Vol至40% Vol,以及高度酒41% Vol至68% Vol。3. 根据该标准,白酒的生产应使用粮谷作为主要原料,并通过传统的固态发酵、蒸馏、陈酿...

白酒执行标准.GB\/T26760是什么意思?是勾兑酒,还是纯粮酒
1. GB\/T 26760 是纯粮食酒的执行标准。这个标准规定了酱香型白酒的生产,要求使用高粱、小麦和水等原料,通过固态发酵法酿制,禁止添加任何非自身发酵产生的呈香呈味物质,如酒精、香精、色素等辅料。2. GB\/T 26760 是中国酱香型白酒的一个国家标准,它于2011年12月1日开始实施。这个标准的编号“...

白洒标准号为GB\/T10781.2的白酒是纯粮食酒吗
白洒标准号为GB\/T10781.2的白酒是纯粮食酒。GB\/T10781.2是清香型白酒的国家标准,GB\/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol至40%Vol,高度为41%Vol至68%Vol,须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主体...

白酒的标准号是GB\/T10781是什么意思
白酒的标准号是GB\/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒。GB是国家标准的首拼音,T是推荐标准,10781是标准号。其次按照固态法酿造和香型又分为GB\/T10781.1浓香型固态发酵标准,GB\/T10781.2清香型固态发酵标准,GB\/T10781.3米香型固态发酵标准。这里所谓的白酒的固态酿造法是...

白酒标准代号GB\/T是什么酒?
白酒标准号GB\/T10781.1-2006代表浓香型白酒。由国家质量监督检验检疫总局颁发。本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。其中GB 是国家标准的首拼T 是推荐标准10781是标准号.1是文件号。

gb\/T10781.1是纯粮酒吗?
GB\/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB\/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准: GB\/T10781.1(浓香型)、GB\/T 10781.2(清香型)、GB\/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。品斛和润石斛酒42度纯粮食酒400ml*4瓶装口粮酒白酒...

酒的标准代号GB\/T10781.1是什么意思?
GB\/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“1”是文件号。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯...

常熟市15733831270: 白酒执行标准是什么?
胥时肾炎: 固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T10781;2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822;3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821.我们买白酒的时候,都会发...

常熟市15733831270: 白酒执行标准GB/T 2524? -
胥时肾炎: 白酒执行的国家标准约有十几个,但不是GB/T 2524.白酒执行的国家标准有: 《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》《GB/T 10781.3-2006 米香型白酒》《GB/T 16289-2007 豉香型白酒》《GB/T 20823-2007 特香型白酒》《GB/T 26760-2011 酱香型白酒》、------等等.

常熟市15733831270: gbt20823白酒是什么标准
胥时肾炎: GB/T20823规定特香型白酒是:以大米为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有特香型风格的白酒.这里有个注释:按传统工艺生产的一级酒允许添加蔗糖.也就是说,按照GB/T20823(一级)生产的白酒并不一定是纯粮酒. gbt20823白酒是什么标准 GB/T 20823-2007 特香型白酒,是纯粮酿造的白酒.特香型白酒,以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成.本标准规定了特香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存.本标准适用于特香型白酒的生产、检验与销售.

常熟市15733831270: 白酒执行标准q开头什么意思
胥时肾炎: 白酒执行标准中的字母Q代表的是企业的意思,Q是“企”的首字母,是很容易区分的,实际上所谓的以Q开头的执行标准,只是针对于某一白酒厂生产的白酒,这个标准...

常熟市15733831270: gbt10781.2一级啥意思
胥时肾炎: “GB/T 10781.2 (一级)”的意思是“符合(清香型白酒)国家标准中的一级品标准的要求”.GB意思是国家标准, T10781.2的意思是清香型白酒的标准.GB/T 10781.2是“清香型白酒”国家标准.该标准对清香型白酒的级别分为“优级”和“一级”,并各有相应的指标要求. gbt10781.2一级啥意思 gbt10781.2一级就是普通级别的清香型白酒.gbt10781.2代表清香型白酒,清香型白酒按感官指标和理化指标分为优级和一级.

常熟市15733831270: 酱香型白酒执行标准
胥时肾炎: 酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011.酱香型又名茅香型,属大曲酒类,主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表.其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等...

常熟市15733831270: 浓香型白酒新国家标准是什么? -
胥时肾炎: 由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布的《浓香型白酒》GB/T10781.1-2006中华人民共和国国家标准,其主要变化如下:一、增加定义 明确标准 《浓香型白酒》GB/T10781.1-2006新标准代替了《浓香...

常熟市15733831270: 白酒gbt10781.1什么意思
胥时肾炎: GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准.其中,“GB”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“.1”是文件号.白酒的执行标准有如下几种:1.GB/T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒.2.GB/T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成.3.GB/T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成.

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