巨简单的几款小甜品学会过年给家人做
一、红豆圆子
1. 食材清单:糯米粉150克、南瓜100克、红豆适量、红糖适量。
2. 制作步骤:
a. 南瓜去皮切成薄片,放入盘子里,然后放入锅中,盖上盖子蒸10分钟蒸熟。
b. 取100克左右熟南瓜,用叉子压成南瓜泥,加入150克糯米粉,用筷子搅拌成絮状,下手揉成面团。
c. 把面团放在面板上搓成长条,均匀地分割成等份小面剂。
d. 双手搓圆,放到盘中备用。
e. 把泡好的红豆放入锅中,加水没过红豆,开大火烧开,水沸腾后,然后转成小火,盖上盖子煮20分钟,煮好之后看一下豆子变得非常软烂,用手轻轻一捻就碎就可以了。
f. 另起小锅,盛两勺红豆汤,煮开之后加入红糖,煮到红糖融化,把之前搓好的南瓜丸子放入红豆汤中,煮一下,如果水蒸发得太浓稠,可以中间加点水,煮到丸子浮起来就可以了。
二、红枣年糕
1. 食材清单:红枣2斤、糯米粉2斤、白糖适量。
2. 制作步骤:
a. 红枣洗干净后,用开水烫一下,然后浸泡半个小时去除枣缝隙里面的脏东西,泡好之后冲洗两遍,然后把水过滤掉。
b. 把红枣倒入糯米粉中,先用手把红枣和糯米粉搅匀,然后边加水边用手抓拌,一定要少量多次加水,不要一次性加多了,边加水边用手搅拌,下面的干粉也要翻到上面。一直搅拌到糯米粉变成这种潮湿的颗粒状,没有干粉但也不粘手,用力捏在一起会成团的状态就可以了,水如果加多了蒸熟后会不成形。
c. 抓起一把红枣糯米粉,双手用力捏成团,然后整理成上面窄,下面宽,表面光滑的窝窝头的形状,再把大拇指插进底面,转着圈捏出一个光滑的圆洞,就像窝窝头一样,这样比较容易蒸熟。
d. 把做好的枣年糕生胚放入蒸锅中,稍微留出间隔防止蒸熟后粘在一起,盖上锅盖上汽后蒸20分钟。蒸熟后表面洁白光亮就蒸熟了,趁热吃很软糯,凉了会变硬,吃的时候再热一下就会重新变软了。
以上就是几款巨简单的小甜品,学会了给家人做,让家人感受你的用心和关爱。
有没有什么简单好学的甜品推荐一下呀?
5. 提拉米苏:将马斯卡彭奶酪、咖啡酒、手指饼干、可可粉混合,放入杯子中,冷藏至少4小时。6. 冰淇淋水果碗:将各种水果(如香蕉、草莓、蓝莓等)切块,放入碗中,加入冰淇淋和一些新鲜水果,如樱桃、葡萄等。7. 草莓奶昔:将草莓、牛奶、冰淇淋和糖放入搅拌机中,搅拌均匀即可。这些甜品不仅制作简单,...
适合学生党做的小甜品有哪些?
饼干:将面粉、糖、黄油和鸡蛋混合搅拌成面团,擀平后用模具切成形状,放入烤箱烘烤至金黄色。芝士蛋糕:将奶酪、糖和鸡蛋打散混合均匀,加入过筛的面粉和牛奶搅拌均匀,倒入模具中烘烤。烤好后放凉即可食用。这些小甜品都是比较简单易做的,只需要简单的材料和工具就可以完成。而且它们不仅美味可口,还...
有哪些简单易学的甜品做法推荐吗?
5. 香蕉巧克力冰棒:将香蕉切成小块,放入搅拌机中与巧克力块、牛奶、蜂蜜搅拌均匀,然后倒入冰棒制的模具中,放入冰箱中制冷至硬即可。口感顺滑,甜酸可口。总的来说,以上五款甜品制作简单,口感独到,不同的人可以根据自己的口味,自由配搭调料和食材,制作出各具特色的美食,给自己和身边的亲人朋友...
有哪些简单易学又好吃的甜品做法?
品尝一份美味的甜点可以让我们感到放松和快乐。以下是几种简单却特别治愈的甜品和它们的制作方法,让你在家中轻松制作。1. 烤香蕉 材料:- 成熟香蕉 - 糖 - 柠檬汁 步骤:1. 预热烤箱至180度。2. 将香蕉去皮,切成两段。3. 在香蕉上撒上少量糖和柠檬汁。4. 将香蕉放在铺有烘焙纸的烤盘上,...
夏日必备甜品学校里摆摊超好
糖水6款夏日小甜品高颜值,超好吃 低卡多芒小丸子 食材 芒果.糯米粉,牛奶.热水.凉白开 做法步骤 1.糯米粉加热水,搅拌成絮状,再揉成团,搓成均匀的小丸子 2.起锅烧开水,倒入小丸子煮熟,捞出放入凉白开中 3.芒果切小块,一半放入料理机,加牛奶打成芒果奶昔,倒碗中 4.把小丸子和另一半芒果块也...
假期自学简单好吃高颜值小甜品
假期自学简单好吃高颜值小甜品 🌈椰香琉璃雪媚娘🌟椰乳冻:厚椰乳350g,吉利丁片10g🌟雪媚娘皮:糯米粉120g,玉米淀粉30g,牛奶180g,糖40g,黄油10g,草莓粉15g🌟奶油:淡奶油200g,糖15g,草莓粉5g-🌈椰香琉璃果子🌟椰乳果冻:厚椰乳200g,白凉粉15...
有哪些适合初学者做的甜品?
这里推荐几种简单易做的甜品:1. 樱桃巧克力浓缩醇。只需要3个原料:樱桃、糖、黑巧克力。将樱桃去核切半,和糖一起煮成樱桃酱,浇在黑巧克力上即可,非常简单美味。2. 焦糖布丁。主料只有3样:鸡蛋、糖、奶油。简单 whisk鸡蛋和糖,加热奶油后倒入模具,浇上焦糖即成。煮熟后自然凝固,入口即化。3. ...
有没有简单易学的甜品?
8. 面包布丁:将剩余的面包切成小块,放入模具中,倒入打散的蛋液和牛奶,放入烤箱烤即可。9. 杏仁糖:杏仁切片,搁置一边。将糖放入锅中,慢炖,糖开始溶化变黄时加入切成片的杏仁,均匀搅拌,成型。10. 土豆布朗尼:将熟土豆捣成泥,加入适量巧克力酱和糖,放入烤箱烤至成型。以上甜品做法都非常简单...
适合小学生做的甜品
1、将糯米粉放入碗中,加入适量温水(温热但不烫手),揉成面团,多揉几下以确保面团光滑。2、在盘子中涂抹少量植物油,以防止面团蒸后粘盘。3、将面团放入盘中,摊平,入锅蒸约20分钟。4、同时,将黄豆粉放入平底锅中,小火翻炒至浅棕色,有豆香味时即可。5、将炒好的黄豆粉过筛,放在案板上...
有哪些简单易学的小甜品?
相当美味。4. 水果冰棒: 将喜欢的水果和一些果汁混合在一起,搅拌均匀,然后倒入冰棒模具中,放入冰箱冰几个小时,即可尝到冰凉清爽的果汁冰棒。这些甜品做法简单、成分健康,可以满足你小甜品的需求,同时还有治愈感。当你需要一个小安慰时,也可以制作这些美味的甜品,享用一份美好时光。
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保亭黎族苗族自治县19336933499: 简易小点心做法,要送人的,急求! - ?
犹古联苯: 来个特别简单的:自发面里面加一点糖,鸡蛋.和面.之后把面团弄成擀饺子皮之前的样子,团成小团.就是几公分直径的那种中间高四边低的小饼.如果放到烤箱里烤的话,上面刷一点鸡蛋液,烤箱里烤10分钟.如果放到油锅里炸的话,就是炸到金黄就好了.这种点心酥脆,有中国特色,和北方过年炸的面点味道有点像.
保亭黎族苗族自治县19336933499: 简单糕点怎么做?
犹古联苯: 其实做糕点只讲究三种要求1;爽口.2;简单.3;营养.下面的糕点一应俱全. 注意;请提前一天完成 材料;水果自定,白糖一袋,面粉自定,果酱,鸡蛋,调味料依个人口味添加. 制造方法; 1;把面粉搓团,放白糖,水,鸡蛋搅拌. 2;搅拌10分...
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犹古联苯: 芒果椰汁黑糯米的做法一 甜品配料: 黑糯米,椰汁,芒果核,芒果肉. 制作过程: 1.黑糯米洗干净后泡软,备用; 2.在锅里加水并放入芒果核,煮开; 3.捞起核后加入黑糯米,煮至米烂; 4.放入芒果肉,最后加上椰汁,浓香的芒果椰汁黑糯米...
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犹古联苯: 给你介绍几种春节小吃吧—— 红枣布丁 用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克. 做法: 1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用; 2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免...
保亭黎族苗族自治县19336933499: 自己在家里能做哪些小点心呢? - ?
犹古联苯: 很多哦.都是生活里非常简单的小点心.我分两条发给你看.一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块. 材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克 做法: 1、将巧克力切成细...
保亭黎族苗族自治县19336933499: 过年做些什么甜点阿? - ?
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保亭黎族苗族自治县19336933499: 求几道简单的点心、?
犹古联苯: 无聊 我也介绍一道 香酥团圆 清凉团圆 都很大众化 香酥团圆 材料:汤圆粉 糖 蜂蜜 面包糠 水果浆 油 制作方法: 汤圆粉+水+糖+蜂蜜混在一起 混成粉团 后在搓成小球和汤元大小 包入水果浆 后在粘上面包糠 备用 后锅里放入熟油 油度3层时 放入...