黄豆可以做什么糕点
口味：甜味 工艺：煮黄豆羹的制作材料： 主料：大豆150克
辅料：白果（干）50克,桂圆肉50克,蜜枣抚00克,花生仁（生）100克
调料：糖桂花5克,白砂糖50克黄豆羹的特色： 味道清香，甜美。教您黄豆羹怎么做，如何做黄豆羹才好吃1. 黄豆和花生米洗净，泡在开水中；
2. 白果除去果壳，用开水泡半小时，捞出白果，去衣除心；
3. 黄豆、花生米和去心白果一起放在锅内加入适量水煮烂；
4. 蜜枣洗净，除去果核；
5. 煮烂的黄豆、花生米、白果盛入大汤碗内，加入去核蜜枣、桂圆肉和白糖，再注满开水；
6. 放入笼屉内用旺火蒸透，撒上糖桂花即可。 小帖士-食物相克：
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
问题二：黄豆可以做什么样的糕点或点心 牛头糕
韩国很有名的食物
是用柿饼等水果和黄豆蒸出来的点心
问题三：黄豆蛋糕怎么做？ 食材:
主料25g,黄豆粉60g,低粉,5个鸡蛋,40ml牛奶,40ml食用油,60g白糖（加蛋清,30g白糖（加蛋黄）,配料适量芝麻.
准备材料:
面粉、黄豆粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
1.把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
2 .依次加入40克色拉油
3 .加入40克牛奶
4 .放入低粉与黄豆粉
5 .加入芝麻适量
6 .用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
7 .在蛋清中分三次加入糖，打至干性阶段，倒扣后不会掉下来为止
8 .盛1/3蛋白到蛋黄糊中
9 .用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)
10.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
11.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来
12.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
问题四：只有鸡蛋黄豆和黄瓜怎么做蛋糕，或者能做什么菜？ 做不了蛋糕??啊，可以做鸡蛋羹。或者黄瓜炒鸡蛋啊，黄瓜鸡蛋汤啊，黄豆可以泡泡留着炖汤放啊。
问题五：粘米粉可以做什么糕点？粘米粉糕点的做法大全 材料
大黄米面（yellow millet）2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黄豆粉面适量。
做法
将大黄米面，糯米粉，糖，水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度，烤盘喷油（我是用12x17的烤盘，盘小烤得时间稍长些），将米浆倒入烤盘，入烤箱烤10―15分钟，取出稍凉后，案板上撒些黄豆粉，将烤盘倒扣，再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙，卷起后用刀切成小段，摆盘。这样，一盘好吃好看的驴打滚，就新鲜出炉啦！
问题六：用红豆,黄豆,黑豆三色豆做的糕点 好
问题七：大豆能加工成哪些豆制品？ 大豆经过烙烘、去皮、粉碎可得豆粉，豆粉加于面粉、玉米粉、面包、糕点等中可提高成品的营养价值，还可改进食品质量；大豆经浸泡、磨碎、过滤、煮沸等可加工成豆浆，以豆浆为半成品,在适宜的品温下添加凝固剂,经静置凝固转入型箱压型制成豆腐、豆腐干等，再进一步加工成各种系列制品。以豆浆为半制品而不加凝固剂可以制成豆腐衣、腐竹。豆浆经接种、乳液发酵而成酸豆乳，加风味调料可进一步加工成风味酸豆乳等。
问题八：黄豆粉可以干什么 材料
全蛋液50公克，蛋黄20公克，细砂糖15公克，牛奶250P，低筋面粉110公克，黄豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶混合拌匀。
2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉，搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细致状，放入冰箱泠藏静置1小时备用。
3.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的作法2，轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再卷成烟卷形状。
问题九：烘焙糕点中大豆磷脂起的作用 磷脂加到面粉中可以起到乳化作用，可使面粉制品质地细腻，入口化渣。
黄豆可以做什么样的糕点或点心
黄豆羹的做法详细介绍 菜系及功效：甜品\/点心 补气食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：煮黄豆羹的制作材料： 主料：大豆150克 辅料：白果（干）50克,桂圆肉50克,蜜枣100克,花生仁（生）100克 调料：糖桂花5克,白砂糖50克黄豆羹的特色： 味道清香，甜美。教您黄豆羹怎么做，如何做...
如何在家自制豆腐脑?
6看锅中微开，淋入打散鸡蛋液，鸡蛋成蛋花立刻关火。7然后把嫩豆腐放入碗中，浇上卤，撒少许香菜末，豆腐脑就完成了。温馨提示:提示:使用盒装嫩豆腐非常方便，把卤打好，豆腐蒸几分钟或用微波炉加热均可，豆腐脑还可以放少许辣椒油，蒜汁，芝麻酱调味，这就看个人口味了。
豌豆粉可以做哪些糕点
问题三:甄执上面说的什么豌豆黄和各种糕点怎么做的 甄执说的豌豆黄 艾窝窝小窝头等是北京著名宫廷小吃 北海仿膳 最著名。豌豆黄是用豌豆 煮熟 做成豆泥 和糖 做成小方块 。 问题四:豌豆粉能做果冻吗?或者是其他的甜点? 原料:鱼胶粉、水果、牛奶等 步骤: 1、1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开 2、加入...
枣豆糕怎么做?
枣豆糕来源於枣糕，原是清朝宫廷糕点，曾有第一宫廷糕点之美称，是“满汉全席”十大糕点之一。传至现在，有史可考，约200馀年。枣豆糕其味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津。枣豆糕含有维生素C、蛋白 质、钙、铁、维 生素P等营养成分，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。配 料: ...
小甜点有哪些
4、北京豌豆黄：豌豆黄儿是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人 5、绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽...
请大厨支招:生绿豆粉怎样做成糕点
2.制作方法 1拌粉：将绿豆粉、面粉置于台板上，把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀，再掏入豆粉和面粉，搓揉均匀，即成糕粉。2制坯：预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内（木模内壁要涂一层麻油），按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕...
各式糕点的制作方法
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰 做法：1） 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫，（我这里是按照两人份做的，人多的话可以放4-5个鸡蛋）2） 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。3） 加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺，有什么就加什么，我只放了...
只用豆沙和面粉可以做出什么糕点
用料1 (面坯料)高筋面粉 60克 低筋面粉 130克 糖粉 50克 奶油 50克 水约 80克 用料2 (油酥料：)低筋面粉 130克 豆沙馅 100克 奶油 70克 黑芝麻 15克 豆沙馅小糕点的做法 将所有面坯料放一起揉匀成光滑面团，切成约25克的面剂。（我做了12个剂子）将油酥料...
有哪些好吃的豆类食品可以推荐?
豆芽：豆芽是由绿豆或黄豆发芽生长出的嫩芽，它们脆嫩可口，营养价值高，可以用来做凉拌菜或炒菜。腐竹（Dried Tofu Skin）：腐竹是豆腐皮干燥后的产品，它的口感韧性十足，适合炖汤或炒菜。腐竹在吸收汤汁后，风味独特。五香豆：五香豆是一种用五香粉等调料腌制的豆类零食，常见的有蚕豆、芸豆等。它们...
蚕豆适合制作什么美食?
蚕豆小吃：在一些地方，蚕豆还可以做成小吃，如蚕豆酥。将蚕豆煮熟后，包裹在面皮中，炸至金黄酥脆，外酥内软，非常受欢迎。总之，蚕豆是一种非常多才多艺的食材，无论是煮、炒、炖、烤还是制作面食和糕点，都能发挥其独特的风味和营养价值。在不同的文化和地区，人们根据自己的口味和饮食习惯，将...
闻闵每素： 牛头糕 韩国很有名的食物 是用柿饼等水果和黄豆蒸出来的点心
浦口区18316899095： 黄豆可以做成哪些食品 - ？
闻闵每素： 用大豆制作的食品种类繁多,可用来制作主食、糕点、小吃等.将大豆磨成粉,与米粉掺和后可制作团子及糕饼等,也可作为加工各种豆制品的原料,如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等,既可供食用,又可以榨油;
浦口区18316899095： 黄豆粉做什么点心好吃 - ？
闻闵每素： 糍粑 用料 主料糯米(圆)250克 辅料黄豆粉(熟)70克 调料芝麻(粉)10克白糖20克 糍粑的做法 1.圆糯米泡12小时.拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料.用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉 2.将糯米滤干水...
浦口区18316899095： 黄豆粉可以做什么糕点? - ？
闻闵每素： 可以将煮熟的团子,或汤园放黄豆粉里滚一下,将黄豆粉粘在这些食品上吃,
浦口区18316899095： 黄豆面粉可以做什么美食品(黄豆面粉可以做什么美食) ？
闻闵每素： 豆粉是由大豆磨成的,是云南当地的特色小吃之一.可以用来简单的做煎饼.将鸡蛋加入豆粉中制成面糊,在热锅上慢慢摊成煎饼,用小火慢煎,即可制成口感酥脆、香味...
浦口区18316899095： 怎么做好吃,黑芝麻黄豆糕的家常做法 - ？
闻闵每素： 食材 主料熟黄豆粉200g奶糖12个辅料麻油适量熟芝麻适量水适量 步骤 黑芝麻黄豆糕的做法步骤11.准备好奶糖.黑芝麻黄豆糕的做法步骤22.剥去糖纸.黑芝麻黄豆糕的做法步骤33.把奶糖弄碎,放入锅里,倒入适量的水,煮.黑芝麻黄豆糕的做...
浦口区18316899095： 豆类糕点有哪些 - ？
闻闵每素： 糕点是一种食品.它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成.糕点品种多样,花式繁多约有3000多种.月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点.豆类糕点更多...
浦口区18316899095： 在家如何做点心?？
闻闵每素： 那要看你做什么啦, 中式 还是西点类的,先推荐两款入门级的中式甜品,除原料外只需蒸锅: 一、豆沙糕 原料:糯米粉、粘米粉、豆沙、糖、油、水. 做法: 1、将糯米粉、粘米粉和糖混合,加入油; 2、将豆沙和水放入粉中,搅拌均匀; ...
浦口区18316899095： 怎么制作黄豆酥 - ？
闻闵每素： 黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,其制作方法简便,很适合专业户和家庭生产.配料.按黄豆5公斤、熟面(蒸熟或炒熟)1.25公斤、白糖3.75公斤、饴糖2公斤的比例配料. 制粉.将黄豆淘洗干净,去掉泥沙和杂质,用锅炒熟,研...
浦口区18316899095： 黄豆粉可以做哪些点心 - ？
闻闵每素： 主料 黄豆粉80g 糯米粉250g 辅料 水 适量 红豆沙 适量 步骤 1.黄豆面放入锅中,小火翻炒至颜色变深,约5分钟. 2.炒好的黄豆面过筛. 3.糯米粉里慢慢加水,边加边搅拌,均匀吸收水分. 4.用手慢慢揉成面团. 5.4.将面团放置在一个平底的,面积稍微大点的容器中,轻轻压平,放到蒸锅里,用大火蒸20分钟左右.蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干,晾至温热 6.案板上撒一层炒熟的黄豆面,放上糯米面团,再撒一些黄豆面.将面团擀开成约3厘米厚的长方形片. 7.均匀涂抹上红豆沙. 8.从宽的一端卷起. 9.卷得一定要紧密,别留缝隙,以免中间松散. 10.切成宽约3-4厘米的段儿. 11.最后再表面筛些黄豆粉.
