球生菜怎么做好吃,球生菜的做法
圆生菜又叫球生菜,西生菜,“减肥生菜”,和包菜长得有些像,它质地脆嫩,口感鲜嫩清香,且营养极高,富含丰富的维C、蛋白质、和膳食纤维以及多种矿物质,老少皆宜,尤其女性要多吃,好吃不发胖。
秋天蔬菜丰富,别忘了吃圆生菜,它的吃法也很丰富,可以涮锅、蘸酱、素炒吃等,接下来和大家分享圆生菜的最佳吃法,这样做不仅营养不流失,而且开胃降秋燥,一起来看看吧。
【凉拌圆生菜】
准备的食材有:圆生菜、花生米、胡萝卜、小米辣、盐、味极鲜、蚝油、醋、糖、食用油、小苏打
具体做法:第一步:圆生菜去掉根蒂,用手掰开,放入清水中,撒入1勺小苏打浸泡10分钟,可以很好地洗掉圆生菜内的虫卵残留,把洗干净的圆生菜捞出控干水分备用。·
第二步:准好一把炸好的花生米,炸花生米的时候一定要凉油下锅,开小火,等到油温上来,花生米慢慢地就炸熟了。在准备半个胡萝卜,切成细丝,把花生米和胡萝卜丝放入生菜内。
第三步:准备8瓣大蒜,拍碎再改刀切碎,2个小米辣切成小段,把食材装入小碗内,熬热的熟油倒在蒜末碗内,激发出蒜香味,接着放入2勺陈醋,1勺味极鲜、适量的盐、1勺白糖、搅拌均匀。把调好的料汁倒入碗内,抓拌一下,装入盘子内。一道鲜嫩脆爽、开胃降秋燥的凉拌圆生菜就做好了,上桌后全家人都抢着吃,比吃大鱼大肉还过瘾。
烹饪小贴士:1、圆生菜在吃的时候不需要烫,烫熟影响口感,不爽脆,本身就是生吃的,只需着重清洗下就可以了,清洗时放入白醋或小苏打都可以。2、喜欢吃辣的朋友可以放一些熟辣椒油,这样吃着更过瘾,还可以搭配其它蔬菜,根据自己口味来决定。
这道凉拌圆生菜不仅可以增加食欲,而且对于怕发胖的人群也有帮助哦,没吃过的快点试试吧,您还知道哪些美味新吃法呢?今天就分享到这里了,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,明天见。
生菜球怎么做好吃又简单
1. 准备炝生菜所需的原料:油麦菜两株、独头蒜1个、红干椒4只。2. 准备调味料:食用油2炒勺、美极鲜酱油1炒勺、生抽酱油1勺子、白米醋1炒勺、白砂糖1勺子、盐、鸡精。3. 将蒜切一小块,用压蒜钳碾成蒜茸。4. 除开食用油以外,将全部的调味品同蒜末一起调为味汁。5. 红干椒切条。6. 锅...
球生菜如何制作才会好吃?
球生菜,又称结球生菜或西生菜,是一种常见的蔬菜,以其脆嫩的叶片和清新的口感而受到人们的喜爱。球生菜可以通过多种方式烹饪,但要想制作出美味的球生菜,关键在于处理得当和调味适宜。以下是一些制作球生菜的方法和技巧:清洗:要确保球生菜彻底清洗干净。将球生菜放入冷水中浸泡,用手轻轻搓洗叶片,...
生菜怎么做好吃又简单?
生菜可以做成蒜蓉生菜,简单又好吃。具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁,把所有的调料...
生菜怎么炒好吃入味又不发黑,
生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火,富含维C,这样炒不黑,咸鲜入味,很脆爽。 食材: 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法: 1、流动自来水冲洗生菜,洗净沥干水分。 2、炒前放入1勺盐和1勺鸡精,观察小炒店老板这样炒的。 3、油热放蒜片,下生莱快速翻炒,生菜会出水,不喜欢太多汤汁,出锅可以倒掉一些。 已赞过 已踩...
感冒了生菜怎么做好吃
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爽口的白灼生菜怎么做如何做好吃
做爽口的白灼生菜所需食材:主料:生菜球半个 辅料:米醋1勺,生抽1勺半,白糖少许,油适量,干红辣椒少许,葱丝少许,香油少许 爽口的白灼生菜的做法步骤:1. 生菜球一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的,把根部抠掉。2. 准备好葱丝和干红辣椒丝。3. 锅里烧开水,把生菜放入焯一下(生菜可以生吃...
球生菜怎么做好吃,球生菜的吃法
用料 主料:生菜400克、大蒜30克、红椒1个 辅料:蒸鱼豉油30毫升、白糖1克、蚝油20毫升、原味鲜1克、食用油20毫升、精盐1克 1、主要原材料准备。生菜有淡盐水浸泡后洗净,大蒜和红椒切末。2、取一小碗,加入蒸鱼豉油,白糖,蚝油和原味鲜,搅拌均匀后备用。3、锅中烧水,水开后加精盐和几滴油。4、...
球生菜怎么做好吃,球生菜的做法
圆生菜又叫球生菜,西生菜,“减肥生菜”,和包菜长得有些像,它质地脆嫩,口感鲜嫩清香,且营养极高,富含丰富的维C、蛋白质、和膳食纤维以及多种矿物质,老少皆宜,尤其女性要多吃,好吃不发胖。秋天蔬菜丰富,别忘了吃圆生菜,它的吃法也很丰富,可以涮锅、蘸酱、素炒吃等,接下来和大家分享圆...
生菜怎么做比较好吃?
另起一锅,锅中倒油,将油烧热后放入蒜末和小米辣煸炒出香味,炒出香味后倒入我们事先调制好的酱汁,大火烧开,将其烧至浓稠后关火浇入盘中即可 省时简单又好吃的蒜香蚝油生菜就做好了,大家可以尝试制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
球生菜怎么做好吃
凉拌球生菜 调料:芝麻酱、食盐、生抽、香醋、白糖 1. 球生菜洗净用手撕成小块,放到盆中。2. 加入清水,温水清水干净,控干水分备用。3. 再一个大碗中加入芝麻酱,加入芝麻香油稀释一下。4. 加入两勺香醋,用勺子搅匀。5. 再加入两勺生抽,加入食盐继续搅匀。6. 再加入两勺白糖,继续搅匀,芝...
愚马怡开: 主料:球生菜(西生菜)一棵;辅料:油少许盐少许 清炒球生菜1 球生菜洗净撕成大片.2 起锅热油,下入生菜和盐大火快炒几十秒,加入海鲜酱油炒匀出锅.
乌什县18219917950: 圆生菜怎样做 正宗圆生菜做法 - ?
愚马怡开: 步骤1.圆生菜用手撕大块2.清洗干净,沥水备用3.干辣椒、花椒、蒜头切片备用4.把花椒放入炝锅,捞出5.再把蒜头和干红辣椒放入爆出味6.把菜放入7.快炒2分钟至软,加入白糖、鸡粉炒匀8.小炒一会儿后,加入盐炒半争分钟9.加入陈醋炒匀即可出锅
乌什县18219917950: 圆生菜的做法?
愚马怡开: 主料圆生菜400g辅料食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量炝炒圆生菜的做法1圆生菜的叶子掰下来,洗干净2锅里放油,加入干辣椒和花椒煸炒出香味3放入生菜4叶子变软后,加入少许耗油~为了提鲜5快熟透的时候,加入少许食盐6接着翻炒一会儿即可出锅~
乌什县18219917950: 炒生菜球的做法,炒生菜球怎么做好吃,炒生菜球 - ?
愚马怡开: 食材 主料 生菜球1个辅料 盐1勺 鸡精 半勺 步骤 1.生菜球洗净掰成小块 2.锅里放油烧热,倒入洗净的生菜球大火翻炒 3.生菜炒软加入盐,鸡精调味 4.最后翻炒均匀即可出锅了
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乌什县18219917950: 生菜球怎么做好吃,蒜蓉生菜球的家常做法 - ?
愚马怡开: 蒜蓉球生菜的做法 1球生菜洗净,大蒜去皮洗净备用2球生菜撕成大块3大蒜切成蓉4锅内热油5爆香蒜蓉6放入生菜大火快炒,出锅前调入适量盐和蚝油即可
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愚马怡开: 炒生菜 平均3.9分,基于 35位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 生菜中含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收,帮助消除多余脂肪,而且生菜热量很低,新年的时候我们也吃了很多油腻的食物,这个时候吃生菜是最好不过...
乌什县18219917950: 家常生菜怎么做好吃 - ?
愚马怡开: 材料 生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油 做法1、生菜择去老叶,清洗干净.2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油.3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘.4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感.2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆.3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材.
乌什县18219917950: 生菜球怎么做好吃 - ?
愚马怡开: 炒蚝油生菜就行,炒熟后用笊篱把汤露掉,就可以吃了;生着吃也行,把生菜洗干净,控掉水分,然后蘸酱吃(麻酱,炸酱等).
乌什县18219917950: 如何做圆生菜好吃 - ?
愚马怡开: 做白灼圆生菜好吃 做法 食材用料圆生菜1颗 生抽2勺醋1勺 蒜末、小葱适量小红椒1个 白糖适量 盐适量1.生菜洗净,把根部抠掉;蒜切末,葱切段,红椒切丝2.汤锅烧开水,加一小勺盐,生菜扔进去,烫十秒钟,保证每片叶子受热均匀即可盛出3.另支一口锅,油热后转小火,蒜末呛出香味后关火,依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝,翻炒均匀4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面