球生菜怎么做好吃，球生菜的做法

~ 生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说得好：“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。立秋后的这几场小雨，让气温快速下降，晚上睡觉都要盖被子了，在这里提醒大家天气转凉，要及时添加衣物，避免着凉感冒哦。天冷之后，最明显的是胃口变大，不像夏天那样吃不下饭，被称为“贴秋膘”，这时别只吃大鱼大肉，毕竟秋天干燥，也需要一些应季蔬菜来补充水分，接下来和大家分享一款好吃又营养的素菜，清脆可口，随手一拌真鲜美，它就是圆生菜。
圆生菜又叫球生菜，西生菜，“减肥生菜”，和包菜长得有些像，它质地脆嫩，口感鲜嫩清香，且营养极高，富含丰富的维C、蛋白质、和膳食纤维以及多种矿物质，老少皆宜，尤其女性要多吃，好吃不发胖。
秋天蔬菜丰富，别忘了吃圆生菜，它的吃法也很丰富，可以涮锅、蘸酱、素炒吃等，接下来和大家分享圆生菜的最佳吃法，这样做不仅营养不流失，而且开胃降秋燥，一起来看看吧。
【凉拌圆生菜】
准备的食材有：圆生菜、花生米、胡萝卜、小米辣、盐、味极鲜、蚝油、醋、糖、食用油、小苏打
具体做法：第一步：圆生菜去掉根蒂，用手掰开，放入清水中，撒入1勺小苏打浸泡10分钟，可以很好地洗掉圆生菜内的虫卵残留，把洗干净的圆生菜捞出控干水分备用。·
第二步：准好一把炸好的花生米，炸花生米的时候一定要凉油下锅，开小火，等到油温上来，花生米慢慢地就炸熟了。在准备半个胡萝卜，切成细丝，把花生米和胡萝卜丝放入生菜内。
第三步：准备8瓣大蒜，拍碎再改刀切碎，2个小米辣切成小段，把食材装入小碗内，熬热的熟油倒在蒜末碗内，激发出蒜香味，接着放入2勺陈醋，1勺味极鲜、适量的盐、1勺白糖、搅拌均匀。把调好的料汁倒入碗内，抓拌一下，装入盘子内。一道鲜嫩脆爽、开胃降秋燥的凉拌圆生菜就做好了，上桌后全家人都抢着吃，比吃大鱼大肉还过瘾。
烹饪小贴士：1、圆生菜在吃的时候不需要烫，烫熟影响口感，不爽脆，本身就是生吃的，只需着重清洗下就可以了，清洗时放入白醋或小苏打都可以。2、喜欢吃辣的朋友可以放一些熟辣椒油，这样吃着更过瘾，还可以搭配其它蔬菜，根据自己口味来决定。
这道凉拌圆生菜不仅可以增加食欲，而且对于怕发胖的人群也有帮助哦，没吃过的快点试试吧，您还知道哪些美味新吃法呢？今天就分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，明天见。

---

乌什县18219917950： 球生菜怎么做如何做好吃 - ？
愚马怡开： 主料:球生菜(西生菜)一棵;辅料:油少许盐少许 清炒球生菜1 球生菜洗净撕成大片.2 起锅热油,下入生菜和盐大火快炒几十秒,加入海鲜酱油炒匀出锅.

乌什县18219917950： 圆生菜怎样做 正宗圆生菜做法 - ？
愚马怡开： 步骤1.圆生菜用手撕大块2.清洗干净,沥水备用3.干辣椒、花椒、蒜头切片备用4.把花椒放入炝锅,捞出5.再把蒜头和干红辣椒放入爆出味6.把菜放入7.快炒2分钟至软,加入白糖、鸡粉炒匀8.小炒一会儿后,加入盐炒半争分钟9.加入陈醋炒匀即可出锅

乌什县18219917950： 圆生菜的做法？
愚马怡开： 主料圆生菜400g辅料食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量炝炒圆生菜的做法1圆生菜的叶子掰下来,洗干净2锅里放油,加入干辣椒和花椒煸炒出香味3放入生菜4叶子变软后,加入少许耗油~为了提鲜5快熟透的时候,加入少许食盐6接着翻炒一会儿即可出锅~

乌什县18219917950： 炒生菜球的做法,炒生菜球怎么做好吃,炒生菜球 - ？
愚马怡开： 食材 主料 生菜球1个辅料 盐1勺 鸡精 半勺 步骤 1.生菜球洗净掰成小块 2.锅里放油烧热,倒入洗净的生菜球大火翻炒 3.生菜炒软加入盐,鸡精调味 4.最后翻炒均匀即可出锅了

乌什县18219917950： 西生菜怎么做 - ？
愚马怡开： 白灼生菜:原料:球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐.做法:1、球生菜一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的;把根部抠掉;2、在火上,热水里焯水,正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐,保证娇嫩的色泽,还要...

乌什县18219917950： 生菜球怎么做好吃,蒜蓉生菜球的家常做法 - ？
愚马怡开： 蒜蓉球生菜的做法 1球生菜洗净,大蒜去皮洗净备用2球生菜撕成大块3大蒜切成蓉4锅内热油5爆香蒜蓉6放入生菜大火快炒,出锅前调入适量盐和蚝油即可

乌什县18219917950： 圆生菜怎么做好吃 - ？
愚马怡开： 炒生菜 平均3.9分,基于 35位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 生菜中含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收,帮助消除多余脂肪,而且生菜热量很低,新年的时候我们也吃了很多油腻的食物,这个时候吃生菜是最好不过...

乌什县18219917950： 家常生菜怎么做好吃 - ？
愚马怡开： 材料 生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油 做法1、生菜择去老叶,清洗干净.2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油.3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘.4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感.2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆.3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材.

乌什县18219917950： 生菜球怎么做好吃 - ？
愚马怡开： 炒蚝油生菜就行,炒熟后用笊篱把汤露掉,就可以吃了;生着吃也行,把生菜洗干净,控掉水分,然后蘸酱吃(麻酱,炸酱等).

乌什县18219917950： 如何做圆生菜好吃 - ？
愚马怡开： 做白灼圆生菜好吃 做法 食材用料圆生菜1颗 生抽2勺醋1勺 蒜末、小葱适量小红椒1个 白糖适量 盐适量1.生菜洗净,把根部抠掉;蒜切末,葱切段,红椒切丝2.汤锅烧开水,加一小勺盐,生菜扔进去,烫十秒钟,保证每片叶子受热均匀即可盛出3.另支一口锅,油热后转小火,蒜末呛出香味后关火,依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝,翻炒均匀4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面