南宁有什么好吃的？

广西南宁，有哪些不能错过的美食吗？~

南宁市是广西壮族自治区的首府，因为全市植被丰富、四季常青、富有诗情画意，所以又被称为“绿城”，素有“半城绿树半城楼”的美誉。南宁市除了环境好、景色美之外，其实南宁市的菜也是很有特色的。南宁菜比较讲究鲜嫩滑爽，口味上比较偏重，更多的是以酸辣为主。绿城南宁不仅风光秀丽，景色宜人，还有众多美食吸引广大旅行爱好者前来打卡。那么今天就给大家说说广西南宁，有哪些不能错过的美食？

1.老友粉
多，柳州螺蛳粉最有名。南宁是一个老朋友的面粉和生压制面粉，这是众所周知的当地小吃。友粉是南宁传统小吃的金字招牌。味道鲜辣，汤香。夏天能刺激食欲，冬天能驱寒，价格实惠，深受南宁市民欢迎。这种粉能以自己独特的方式巧妙地将酸和辣结合起来，形成南宁小吃的独特风味之一。

2.卷筒粉
卷粉是南宁很有特色的小吃，是用米浆煮的。可涉及胡萝卜、豆类、肉末、韭菜鸡蛋、茄子、玉米粒等食材，加上黄皮酱和辣椒酱，味道堪称一绝，是南宁不容错过的美味。

3.网油腰卷
网油腰卷是民间的一道传统美食，历史悠久。用猪网油包裹着由凉薯、香菇、肉末等制作而成的馅料，裹上面糊油炸而成。外酥里嫩，口感丰富，滋味悠长。蘸上酸甜汁水，那味道妙不可言。

4.柠檬鸭
柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料，是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。

第一:醋血鸭
作为广西非常正宗的特产，醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法，味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时，先将鸭血放入醋中搅拌，然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制，最后搅拌均匀。即使鸭肉没有过多的装饰，一碗酱也是香味十足。广西爱吃酸、辣、甜、苦，就像生活的味道。这是老一辈广西人传下来的道理。
第二道菜:柠檬鸭
这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬，以姜、蒜为佐料。翻炒时，酸辣会充分进入鸭肉。这样吃下去会越吃越多，越吃越停不下来。
第三道菜:生榨米粉
很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。因为生榨米粉的粉末是用好的面团用工具压出来的，所以生榨米粉的称号由此而来。它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味，所以往往这些人都要慎重选择。
第四道:老友粉
老友粉在南宁百年，土生土长的我家姑娘Angel一直在安利美食。顾名思义，老友粉就是老友聚在一起吃的粉。关于它的故事在南宁流传已久。软糯扁粉和酸辣汤一起煮，香气四溢，非常诱人。
第五:五色糯米。
这是壮族人在3月3日总是做的美味食物。虽然每天都可以在市场上买到，但是三月三是依赖五色糯米的。那时候，很多壮族妇女会在家里自制五色糯米饭。黑、黄、红、白、紫五种颜色的搭配，是壮族人用花、叶等食物根用颜料染出来的。它们是天然的颜色，健康又安全。它尝起来很甜，有和平的意思。
第六:炸粉虫
油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃，在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫，所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧，煎的时候爽滑爽口，再配上猪肉炒，相得益彰，十分诱人。
第七:肉馅饺子。
去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子。北方的粽子很甜，有糖有红枣，品种很少。广西粽子不仅有肉粽子，还有糯米粽子，凉拌粽子等等，都很好吃。饺子里放五花肉和栗子，肥肉煮到糜烂，猪肉很软，栗子粉很嫩。在饺子里待上50分钟，香气湿润，一切打开都能闻到四处逸出的香味。
第八种方式:卷粉
作为南宁的特色食品，卷粉通常作为早餐。绵软的外皮包裹着浓郁的馅料，再淋上番茄汁和黄梅酱，酸甜可口。
第九名:分教
饺子和卷粉一样，是南宁的特色小吃。多种馅料包裹在透明的饺子皮里，淋上最好的伴侣黄皮酱，让人觉得又香又好吃。
第十道:八珍粉
八珍粉在南宁经营已久。浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉，再煎一个鸡蛋。淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类，鲜嫩滑嫩，非常好吃。

第一:醋血鸭
作为广西非常正宗的特产，醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法，味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时，先将鸭血放入醋中搅拌，然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制，最后搅拌均匀。即使鸭肉没有过多的装饰，一碗酱也是香味十足。广西爱吃酸、辣、甜、苦，就像生活的味道。这是老一辈广西人传下来的道理。
第二道菜:柠檬鸭
这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬，以姜、蒜为佐料。翻炒时，酸辣会充分进入鸭肉。这样吃下去会越吃越多，越吃越停不下来。
第三道菜:生榨米粉
很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。因为生榨米粉的粉末是用好的面团用工具压出来的，所以生榨米粉的称号由此而来。它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味，所以往往这些人都要慎重选择。
第四道:老友粉
老友粉在南宁百年，土生土长的我家姑娘Angel一直在安利美食。顾名思义，老友粉就是老友聚在一起吃的粉。关于它的故事在南宁流传已久。软糯扁粉和酸辣汤一起煮，香气四溢，非常诱人。
第五:五色糯米。
这是壮族人在3月3日总是做的美味食物。虽然每天都可以在市场上买到，但是三月三是依赖五色糯米的。那时候，很多壮族妇女会在家里自制五色糯米饭。黑、黄、红、白、紫五种颜色的搭配，是壮族人用花、叶等食物根用颜料染出来的。它们是天然的颜色，健康又安全。它尝起来很甜，有和平的意思。
第六:炸粉虫
油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃，在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫，所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧，煎的时候爽滑爽口，再配上猪肉炒，相得益彰，十分诱人。
第七:肉馅饺子。
去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子。北方的粽子很甜，有糖有红枣，品种很少。广西粽子不仅有肉粽子，还有糯米粽子，凉拌粽子等等，都很好吃。饺子里放五花肉和栗子，肥肉煮到糜烂，猪肉很软，栗子粉很嫩。在饺子里待上50分钟，香气湿润，一切打开都能闻到四处逸出的香味。
第八种方式:卷粉
作为南宁的特色食品，卷粉通常作为早餐。绵软的外皮包裹着浓郁的馅料，再淋上番茄汁和黄梅酱，酸甜可口。
第九名:分教
饺子和卷粉一样，是南宁的特色小吃。多种馅料包裹在透明的饺子皮里，淋上最好的伴侣黄皮酱，让人觉得又香又好吃。
第十道:八珍粉
八珍粉在南宁经营已久。浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉，再煎一个鸡蛋。淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类，鲜嫩滑嫩，非常好吃。

南宁有白切粉、柠檬鸭、酸汤肥牛片、桂花冰粉等都特别好吃，记得要吃。

柠檬鸭：做为一个正宗吃货，来到南宁不去武鸣高峰林场品尝一次坚持了近30年仍用柴火灶做菜的＂甘家界牌柠檬鸭总店＂所出品的柠檬鸭，肯定不是一个合格的吃货！其实他们家在南宁市已然有七、八家分店，但我独喜这家，今年十一出行又特地绕了过去，搓一顿！这是个有故事的鸭。

酸汤肥牛片：酸辣香甜口味的柠橙酸汤肥牛片，绝对是这个夏季最能迎合你口味的一道菜，做法不是那么复杂，而且营养价值丰富，菜色还特别好看！ 酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”

白切粉：白切粉是凉拌粉，除了一把小葱香菜花生，只用酱汁拌一拌。粉是薄薄的片状，入口微微的爽脆，夏天吃应该很清爽。酱汁的味道我已经忘记了……因为太饿，风卷残云一样就吃光了。

广西人对米粉是真爱，几乎各个地方都有自己特色的米粉。除了遍布北京大街小巷的桂林米粉和柳州螺蛳粉，南宁老友粉也十分有名。南宁街头还能看到各种诸如博白卷粉、宾阳酸粉、蒲庙生榨粉的招牌。这些还只是南宁附近流行的米粉种类。

南宁有白切粉、柠檬鸭、酸汤肥牛片、桂花冰粉等都特别好吃，记得要吃。

柠檬鸭：做为一个正宗吃货，来到南宁不去武鸣高峰林场品尝一次坚持了近30年仍用柴火灶做菜的＂甘家界牌柠檬鸭总店＂所出品的柠檬鸭，肯定不是一个合格的吃货！其实他们家在南宁市已然有七、八家分店，但我独喜这家，今年十一出行又特地绕了过去，搓一顿！这是个有故事的鸭。

酸汤肥牛片：酸辣香甜口味的柠橙酸汤肥牛片，绝对是这个夏季最能迎合你口味的一道菜，做法不是那么复杂，而且营养价值丰富，菜色还特别好看！ 酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”

白切粉：白切粉是凉拌粉，除了一把小葱香菜花生，只用酱汁拌一拌。粉是薄薄的片状，入口微微的爽脆，夏天吃应该很清爽。酱汁的味道我已经忘记了……因为太饿，风卷残云一样就吃光了。

广西人对米粉是真爱，几乎各个地方都有自己特色的米粉。除了遍布北京大街小巷的桂林米粉和柳州螺蛳粉，南宁老友粉也十分有名。南宁街头还能看到各种诸如博白卷粉、宾阳酸粉、蒲庙生榨粉的招牌。这些还只是南宁附近流行的米粉种类。

大头椰

现砍泰国椰青，做汤，很鲜甜，一上来就先和几碗汤，鸡肉很嫩，酱料包含沙姜，辣椒，葱花，青柠。只是价格比较贵，人均100元左右。

螺蛳粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，不过南宁口味的煮螺蛳粉也是相当不错。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

老甘粉饺
酱料种类多，多以咸辣为主。粉饺很好吃，加上南宁特产黄皮酱和辣椒一起吃，实在是太好吃了。

筋多多小店

青云街，筋多多小店的卤猪鞭，是全南宁唯一一家将猪鞭用卤制的办法“以油入味”的工艺做出来的。味道劲，弹，脆，麻辣。比较有特色，其中还有卤牛肉，无骨鸡爪，鹌鹑等等。口味以麻辣为主。

苏记老友粉

在南宁，不得不提的是老友粉，就跟提柳州不得不提螺蛳粉一样。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的，酸酸辣辣的非常好吃。卖相上它不是很讨喜，在中山路，哪怕是在比较大的店里面的老友粉卖相也比较一般。但是味道都非常的好。老友湿面更有特色。

大头椰

现砍泰国椰青，做汤，很鲜甜，一上来就先和几碗汤，鸡肉很嫩，酱料包含沙姜，辣椒，葱花，青柠。只是价格比较贵，人均100元左右。

螺蛳粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，不过南宁口味的煮螺蛳粉也是相当不错。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

老甘粉饺
酱料种类多，多以咸辣为主。粉饺很好吃，加上南宁特产黄皮酱和辣椒一起吃，实在是太好吃了。

筋多多小店

青云街，筋多多小店的卤猪鞭，是全南宁唯一一家将猪鞭用卤制的办法“以油入味”的工艺做出来的。味道劲，弹，脆，麻辣。比较有特色，其中还有卤牛肉，无骨鸡爪，鹌鹑等等。口味以麻辣为主。

苏记老友粉

在南宁，不得不提的是老友粉，就跟提柳州不得不提螺蛳粉一样。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的，酸酸辣辣的非常好吃。卖相上它不是很讨喜，在中山路，哪怕是在比较大的店里面的老友粉卖相也比较一般。但是味道都非常的好。老友湿面更有特色。

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寒亭区17769749947： 南宁必吃小吃都有哪些? - ？
线朋复方： 南宁必吃小吃有:老友粉、柠檬鸭、卷筒粉、生榨米粉、宾阳酸粉. 1、老友粉 上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡...

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线朋复方： 干捞粉: 中山路头“皇都食府”的干捞粉十分可口,就在路口,他的瓦包饭也很有名. 仙池的干捞粉也不错,中山北小斜对面 八仙粉:仙池饭店,只卖到中午. 双皮奶和姜撞奶: 中山北小对面的中润、冰神的都不错,冰神的招牌是香芋西米露. 绿豆沙或红豆沙: 鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆. 粉饺: 中山路尾有2家,旁边就是岔路的那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错 烧烤:中山路仙池饭店对面O记烤鱼 中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃 牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味 莲藕饼: 中山路皇都的莲藕饼号称一绝. 鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错 .

寒亭区17769749947： 南宁好吃的地方有哪些? - ？
线朋复方： 中山路名堂响当当 有众多地道的南宁美食 风味小吃,海鲜等 风靡全南宁 美食推荐: 霞姐瓦煲饭、复记老友、夜来香生蚝王、梁记卷筒粉、阿光豆浆油条、六叔老牌风味烤鱼、越南仔海螺、鸡翅饺子、冰神糖水、印度飞饼、包记酸嘢、万州面馆、五香卷.领头羊、高记鲜香石螺、阿宾生牛 建政路 来自东西南北、 形形色色的美食小吃满目琳琅 让人眼花缭乱 一直都是南宁吃货的天堂 美食推荐: 旺旺凉拌菜、吸客、唐家卷筒粉、宾阳扣肉酸粉、水街老牌忠冠烧卤、欧记烤鱼、中山路肥姐油条,油葱饼,豆浆、后座烤吧、陈仔秋刀鱼、葛师傅飘香花甲螺、肥诺诺 园湖路 这里也是南宁美味小吃的卧虎藏龙之地 主要以粥为主 花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥什么的 又好吃又营养丰富

寒亭区17769749947： 南宁有什么好吃的 - ？
线朋复方： 1、 酸品:南宁方言叫“酸野”.南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,用酸醋、辣椒等腌制而成.吃起来得脆可口、生津开胃. 2、 八仙粉:据传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,因“八仙过海,各显神通”而得名. 3、 古月粉:就是胡椒粉,只是说法不同而已. 4、 粉利:季节性食物,迄今已有几百年的历史.每年临近冬至的时候才上市,一直延续到次年的二、三月份.除夕夜,家家户户用它做压岁食品,也是走亲访友的馈赠品.粉利配以其它作料,如:鸡丝炒粉利,腊味炒粉利等. 5、 甘蔗:南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名,并有“蔗园人”之称.

寒亭区17769749947： 南宁有什么好吃?？
线朋复方： 烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕.老友粉是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃...

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寒亭区17769749947： 南宁有什么好吃的东西?？
线朋复方： 除了中山路能吃到的,还有舒记老友粉面,南铁文化宫门口的田螺芋头煲,宾阳酸粉,南铁菜市的飞饼;北一巷里面的烧烤(从衡阳路那边进去100米左右,在左边);小福楼的烤排骨,建政路菜市里的炒海螺;南棉菜市的臭豆腐,还有菜市对面有一家水煮螺也不错;石巷口(高峰路往民生广场一直走,走到底就是了)的鸳鸯糊,炒田螺,卤鸡翅鸭脚,粉饺,油条豆浆一般,但价格便宜,五毛一根.

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寒亭区17769749947： 在南宁的美食,你知道的有哪些? - ？
线朋复方： 看看吧 烧烤: 北湖路西3里路口〈北湖菜市旁28中路口,永城饮食店〉的《七里香烤鱼》,麻辣烤鱼麻辣酱超好吃 建政小巷里的O记烤鱼. 中山路仙池饭店对面O记烤鱼. 中华路体校对面,有一家＂黄记烧烤店＂ [可是他现在都是先烤熟后等你...