开个麻辣烫加盟店要注意什么？

开家麻辣烫加盟店需要注意什么~

一、准确定位是前提，餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准麻辣烫店的服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。此外，市场定位应该是动态的，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

二、正确选址是关键，店址选择在麻辣烫加盟店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，像交通便利的地方，比如公交车、地铁沿线的地方都很不错。
三、周到服务是助力，怎样经营麻辣烫店能吸引顾客?顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”，使麻辣烫店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。
建议楼主如果要加盟麻辣烫的话，前期多考察、多做对比，不要盲目选择，找到一家自己适合创业的加盟店，祝楼主创业成功！

味道要好，卫生要干净，食物要新鲜，如果你是外地人，想开一家正宗的麻辣烫，你可以到重庆，成都那边去看看，只有了解它了，才能做好它！要精心设计，传统的麻辣烫店风格很单调，风格如果走小清新舒适优雅的风格，会更好一些。

1、有一个好的配方。

别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。泡泡烫麻辣烫的配方是经过传统麻辣烫改进而来，4种特色汤底，满足各种人群不同口味需要。

并且提出了“能喝汤的骨汤麻辣烫”这一概念，改变传统麻辣烫的不卫生做法。呵呵，这里需要说明的是，泡泡烫骨汤麻辣烫为保密配方，以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性，为加盟商提供优质的核心麻辣烫配料。

2、能吃苦。

这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到凌晨 1、2点钟，不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的，想要自主创业，就需要有吃苦的心理准备。

师傅领进门，修行靠个人，这并不是总部不负责任，而在于总部做不到，毕竟是你要开店挣钱。否则总部直接开直营店就好了。

3、要用心。

其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然不是大生意，也要花你的大脑筋。

虽然说总部有成功的经营经验可供参考，甚至于照搬，但是这并不能解决所有问题，这也是为什么总部提供咨询服务，就是为了解决一些特殊问题，另一方面也帮组总部积累更多的经验。

在总部学习时老师讲了很多的东西，从技术到关系涉及方方面面，经营中碰到问题，总部也会提出解决的意见，但这还不能完全算你自己的，你要用心去思考，去揣摩，让这些经验、知识属于你，你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店。

开个冒菜麻辣烫店需要注意什么？这些3点您必须要知道！

前期：考察市场 谨慎选择

在如今的加盟市场上，连锁品牌层出不穷，数不胜数，但不少品牌可能只是“火”了一时，然后便消失了。所以，大家在挑选品牌时，一定要慎重考虑，谨慎选择，所选品牌要能够经得起市场的考验，以及同行施加的压力。

中期：深入交流 明确事项

在确定加盟品牌后，一些加盟商可能是创业心切，只是看了一些宣传资料后，就草草地签了加盟合同，等到有纠纷时才去查看合同内容，争取自己的权益，但为时已晚。因此，加盟商在签订加盟合约之前，必须要深入地了解合约内容，切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改，换句话说，加盟商不仅需要仔细看清楚内容，还有权利要求修改内容。在签订合约时，还有几点大家需要注意的：1、要求总部出示服务品牌商标注册证，确认总部是否拥有实际品牌。2、在支付权利金时，如果总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，记得在合约上加注一点：当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的品牌保证金。3、在供货价方面，可以要求总部供货价不得高于市场价，或者高于百分之多少是可以接受的。4、由于加盟合约由总部拟定，所以对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟商的部分，而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求，明定总部违约时的罚则条文。

后期：避免冲突 共创双赢

加盟店与总部有着非常微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。在加盟成功后，加盟商应该抱着“共创双赢”的心态，积极地配合总部的工作。由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店，这时候，不要与总部发生冲突，而应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营方案。

杨振东麻辣烫

加盟政策:

一，加盟商可以根据公司的装修标准（自己装修）不用三年后再反复重新装修，设备也不用总换，公司给你发牌匾电子版，加盟商可以在当地牌匾社自己做牌匾。

二，所有设备: 点菜柜，麻辣烫锅，消毒车，(在指定厂家购买)
小件，餐具，桌椅，可以自己购买。

三，所有菜品加盟商都可以自己在当地购买(但是一定要质检报告)。

四，公司人员检查店面不罚款，以指导为主。

五，必须在公司订购的物品就是，麻辣烫碗，服装，餐巾纸，打包袋，所有麻辣烫调味料不允许在外私自购买。

六:公司开展一次性加盟业务，不想一次性加盟的店面，可以正常加盟。

一，省会城市商业街一次性加盟费5万元
二，二线城市一次性加盟费4万元
三，三线城市一次性加盟费4万元
四，四线城市，县城，一次性加盟费3万元
五，乡镇，一次性加盟费2万元。

1、选择一个好的麻辣烫加盟品牌

首先可以去它的官网，了解这个品牌的基本详情，加盟费等。其二，联系客服或者拨打加盟热线进行更详细的了解。最直接的还是去品牌总部进行观察，实地查看这个品牌的实力如何，团队怎么样，综合分析确认好以后，与加盟品牌达成一致，并签订协议。

2、店面选址及市场调查

在开店前选址是个很重要的事情，必须进行充分调查，周围主要消费群体，周围环境好坏，交通是否便捷等等，这对生意兴衰有很大关系。大部分加盟品牌会提供选址服务，好的店面位置就是成功的一半。

3、菜品味道和店铺的运营

做的麻辣烫口味好，自然就能吸引更多消费者群体，为加盟店带来更多的盈利。还有就是店铺的后续经营与营销活动的策划。

总的来说，选择麻辣烫加盟店还是比较省事的，总部一般都会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修等，不用自己操心太多。

1、品牌方是不是实力强大， 能不能提供选址、装修、物料采购配送、完整的供应链及后期扶持服务，有多少人在为你服务
2、品牌的口味是不是好，是不是具备竞争力，和同类型的麻辣烫相比，是否有独特之处可以吸引到消费者
3、品牌的扶持力度是不是大，后期的各项扶持能不能跟得上
4、自己也要上心，好好经营，不然再好的生意也会被不用心的人做烂
5、品牌方的各项政策你能不能接受，有的品牌对加盟商非常严格，一不注意就会罚钱，也会导致加盟商赔钱。

---

龙游县13051411091： 开麻辣烫加盟店需要注意哪些问题的? - ？
侨平通脉：对于没有什么开店经验的人来说,自主创业需要注意的地方还是比较多的.1、选对行业,麻辣烫加盟是目前比较热门的行业,投资成本小,获得的利润却可以很可观.2、店面选择.人...

龙游县13051411091： 开一家麻辣烫店有哪些需要注意的地方?？
侨平通脉： 3、要用心.其实做什么事都要用心去做.做的不好的地方要反思和改进,别人的长处要学习,做麻辣烫虽然不是大生意,也要花你的大脑筋.虽然说总部有成功的经营经验可供参考,甚至于照搬,但是这并不能解决所有问题,这也是为什么总部提供咨询服务,就是为了解决一些特殊问题,另一方面也帮组总部积累更多的经验.在总部学习时老师讲了很多的东西,从技术到关系涉及方方面面,经营中碰到问题,总部也会提出解决的意见,但这还不能完全算你自己的,你要用心去思考,去揣摩,让这些经验、知识属于你,你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店.

龙游县13051411091： 想开麻辣烫加盟店有哪些准备要做? ？
侨平通脉： 第一,正确定位顾客群体.麻辣烫消费以中低收入者为主,特别受女性朋友欢迎,而学生也最喜欢低廉实惠的餐饮,麻辣烫的消费对于打工族和学生族来说,十几块钱吃一顿非常合适.所以定位的准确与否将决定以后店面生意发展如何! 第二,选择店面地址.把店开在什么位置最为合适.学校门口还是休闲人群常出没的地方?反正就是人越多越好.一个好的地段开一个月就能积累很多人气,垃圾地段折腾一年也不见得有多少人气.

龙游县13051411091： 麻辣烫加盟注意的事项有哪些分享一下? ？
侨平通脉： 适当筹资,合理投入:不要因为急于创业开店,在为了筹措加盟金、保证金时,到处借债,甚至借高利贷.餐饮加盟店虽然有成熟的管理理念但是新店开张会有一段时间的冷淡期,利润在短时间内还无法赚取的.但是每天还要为了筹钱偿债,创业者是无法完全无心投入于事业的经营.

龙游县13051411091： 新手经营麻辣烫加盟店的注意事项有哪些? ？
侨平通脉： 麻辣烫是一个非常流行带有浓郁地方特色和文化的特色小吃,在现在的市场上非常的受欢迎.有多种食材进行合理搭配,它比一般的快餐更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则.小张哥麻辣烫拥有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料,以及海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等等,食材品种多样,荤素搭配,营养均衡丰富.

龙游县13051411091： 麻辣烫加盟主要注意事项重要的有哪些? ？
侨平通脉： 调整好运转的资金,规划好经营策略:店面应尽可能避免压货,许多创业新手经常出现货物严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境,创业者要协调好处理积压货品的问题,这样能保证资金正常运转从而不影响经营进度.

龙游县13051411091： 麻辣烫加盟店开店前需要准备什么的? - ？
侨平通脉： 无论你要开什么店,开店之前的准备工作是要做足的.一般有以下一些规划1、确定经营内容;就是你准备要投资的麻辣烫项目.2、风险评估;了解市场上麻辣烫的前景好不好,能不能真正赚到钱.3、供货商的选择;开店之前要确认好各个衔接工作.比如进货,设备购买等.4、选好店址、装修;这一步是为了更好的吸引顾客.5、办理营业执照等相关手续;6、最后就是开张大吉.

龙游县13051411091： 在麻辣烫开店的过程中要注意哪些问题? ？
侨平通脉： 首先你自己得做好心里准备,创业就必须要为自己的事业而努力,要有行动力,坚持力.其次,你得找到好的项目,麻辣烫在目前的市场上看是很热门的一项行业. 但是由于没有很好的开店经验,在开店的过程中还是要注意很多. 1、投资不要太大,尽量避免过大的风险. 2、确保要有足够且适合的人手管理和运行. 3、需要技术的支持,餐饮业中技术是关键. 4.要有前景的,了解麻辣烫是否具有长远利益可寻.

龙游县13051411091： 我想开一个麻辣烫小店 可是又没干过这行 不知道该注意些什么 请大家给点建议啊 谢谢了 - ？
侨平通脉： 第一是学技术,然后找店面,然后去工商办个店名审批,再带这个去卫生部门办卫生许可证,期间还要体检,办健康证,然后等卫生局来人看了店里设施,没问题就会通知你去办证,然后你带卫生许可证去办理工商营业执照,再然后地税会来找你的

龙游县13051411091： 第一次开麻辣烫加盟店,都需要注意什么 - ？
侨平通脉： 选择一个你中意的口味!南京王贵仁 南京五星级麻辣烫!