炖燕窝多长时间 燕窝炖一小时可以吗

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燕窝炖一小时可以吗

1、白燕窝是在泡4到6个小时，一般嫩白的燕窝炖的时间是比较短的，而老的燕窝炖的时间是比较长的，要是金丝黄燕的话，就需要泡6小时到8个小时，一般炖30到40分钟就可以了。

2、要是血燕盏泡的话，就需要12个小时到24个小时。要炖一小时到两小时的。

3、要燕盏条的话，是需要泡12个小时的，炖40分钟到60分钟。

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汉璧瑞香： 最好炖一小时左右.

凤凰县18642477443： 炖燕窝大概半小时可以吗?炖久了是不是会货成水? - ？
汉璧瑞香： 真的燕窝高压炖久的话,也会变成水.一般中火20-30分钟就好了.

凤凰县18642477443： 燕窝一定要炖2小时吗?怎么炖最营养~ - ？
汉璧瑞香： 隔空炖~

凤凰县18642477443： 燕窝一般隔水炖,要炖多久才? - ？
汉璧瑞香：将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取.将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用.

凤凰县18642477443： 燕窝一般隔水炖,要炖多久才? - ？
汉璧瑞香： 燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时. 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时. 燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟. 燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时. 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时. 炖煮注意事项: 1.水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜; 2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖; 3.各种配料应单独煮炖.主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅 ——熹之燕seazyan

凤凰县18642477443： 燕窝煲汤要几小时? - ？
汉璧瑞香： 白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的做法详细介绍 菜系及功效: 补虚养身食谱 肺气肿食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的制作材料: 主料: 鹧鸪200克,燕窝40克,猪肉(瘦)120克 辅料: 白果(...