四川最有特色十大小吃
1、担担面。
担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
2、钵钵鸡。
钵钵鸡在四川也是非常有特色的一道美食小吃，也是闻名全国的四川代表小吃。钵钵鸡有着悠久的发展历史，在清代就已经开始流行起来，主要是用的一种陶器进行烹煮，加上各种调料，里面的东西丰富多样，从牛肉到海带，一个不落，几乎能满足各种吃货的需求。
3、麻婆豆腐。
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。
此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
4、怪味面。
号称成都第一面的牛王庙怪味面，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常夸张，可以选择不同的口味多试试，那里还有雪豆蹄花，加上红油的蘸碟，十分开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。
四川小吃特色有哪些,四川十大特色小吃
1. 担担面：四川最具代表性的小吃之一，以细面条、豆芽、葱花等为主要食材，配上特制的麻辣酱料，面条细薄、麻辣味浓，入口爽滑，回味无穷。2. 钟水饺：以猪肉馅儿为主料，配以特制的醋汁和辣椒油，口感酸辣可口，饺皮薄软，肉馅鲜嫩多汁，营养丰富。3. 抄手：外形与北方水饺相似，但馅料和口感却...
四川最有特色十大小吃
1.四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。2.麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。3.担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。4.回锅肉。是四川经典传统名菜,也是四川闻名的家常川菜。5.夫妻肺片。夫妻肺片制作精细,色泽美观,质嫩味鲜。6.钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。7.龙抄手。龙抄手皮薄...
四川十大名小吃,四川有名小吃排行榜
1. 成都火锅：这是四川最著名的美食之一。火锅以麻辣为主料，配以各种蔬菜、肉类和豆腐等食材，味道独特，深受人们喜爱。2. 口水鸡：这是一道以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒等调料的传统川菜。它的制作需要先煮熟鸡肉，然后将其切成小块，再加入特制的调料和酱汁，味道鲜美。3. 担担面：这是一道四川传...
四川10大小吃是什么?
10、酸辣蕨根粉酸辣蕨根粉是四川九寨沟的一道传统特色小吃，采九寨沟山上鲜蕨菜，用木棒击打至出浆，把浆烘至成粉状，吃起来很有韧劲，黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣，令这道菜平添了几分“姿色”。而且蕨根粉富含钙、铁、锌、磷、硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸，具有滑肠通便、...
去四川必吃的十大名吃
龙抄手是四川的一个著名特色小吃。它由猪肉、牛肉和鸡肉组成，然后在热汤中煮熟。这个小吃的味道浓郁，口感丰富，是四川美食中的经典之作。10. 豆腐脑 豆腐脑是四川的一个传统小吃。它是将豆腐切成小块，然后加入豆浆汁和调料，蒸制而成。这个小吃口感鲜嫩，味道清香，是四川美食中的代表之一。
四川最有特色十大小吃
钟水饺，以其皮薄、馅嫩、味鲜等特点而受到食客的喜爱。龙抄手，皮薄馅嫩、爽滑鲜香，是四川小吃中的一道佳品。钵钵鸡，看上去有点像我们吃的撸串，以其鲜香麻辣的口感而受到欢迎。泸州黄粑，吃起来软糯香甜，是四川特色小吃中的一员。怪味面，号称成都第一面的牛王庙怪味面，以其独特的怪味和口感...
四川的特色小吃 四川的特色小吃有哪些
1、红糖糍粑：其实这也是四川的一道名小吃了，它的历史非常的悠久。它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。它的外皮非常酥脆，蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足。2、夫妻肺片：原名“夫妻废片”，但并不用肺。属于川菜系,四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料...
四川十大特色美食 四川美食排行榜前十名
四川美食排行榜前十名 1、担担面 担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名，面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口。2、钟水饺 钟水饺是源自四川成都的一道传统美食小吃，其历史十分悠久，约创始于清朝光绪年间，...
四川有什么特色名小吃
四川的特色名小吃种类繁多，以麻、辣、鲜、香著称，遍布城乡。以下是一些著名的四川小吃：1. 担担面：四川小吃中的佼佼者，担担面的知名度如雷贯耳。面条细滑，汤汁浓郁，辣而不燥，麻而不苦，肉末等配料丰富，使其成为面食中的佼佼者。2. 钵钵鸡：拥有悠久历史的川菜之一，以其麻辣鲜香深受欢迎。
四川有哪些特色小吃 四川小吃
选用优质的面条为主要原料，煮熟后在浇上由肉，黄豆，辣椒油等配成的调料，香气扑鼻，鲜香微辣，十分美味，在2013年的时候，担担面被评为“中国十大名面条”之一。担担面是你到成都必尝的美食。3、四川冒菜 冒菜是四川最有特色的传统小吃，冒菜在成都可是有着非常悠久的历史，相传起源于三国时期。冒菜与...
柴超奥维： 1、川菜排行榜前10名2、担担面3、成都和四川自贡,担担面都是很有名的特产.因用扁担把面条扛在肩上,沿街叫卖而得名.面条是用面粉做的,用特制的卤汁和肉末煮...
潼南县13023141377： 四川最有特色十大小吃(四川特色小吃) ？
柴超奥维： 1、豆花鱼 特色:豆花极鲜嫩.2、建议只吃豆花不吃鱼,吃完了喊老板加豆花重烧一下端上来.3、烤黑山羊和毛芋儿 特色:地道黑山羊,肉质细、无膻味,还可免费喝羊...
潼南县13023141377： 四川美食排行榜前十名图片四川出名的小吃有哪些 - ？
柴超奥维： #冬日生活打卡季#水豆花,也叫富顺豆花,因其鲜嫩可口,靠着一碗蘸水一碗米饭低... 血旺,主要以鸭血为主的水煮菜,也是四川一款比较独立的特色美食.钵钵鸡,冷锅...
潼南县13023141377： 四川什么小吃最好吃啊 - ？
柴超奥维： 四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面...
潼南县13023141377： 四川有哪些特色小吃? - ？
柴超奥维： 在四川名小吃中较为著名的有:藤椒抄手、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松,蜜橙皮,鱼香肉丝,宫保鸡丁,榨榨面,等.
潼南县13023141377： 四川的著名小吃有那些? - ？
柴超奥维： 蹄花肘子,四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉...
潼南县13023141377： 四川十大美食排行有哪些?蜀大侠怎么样?好不好? - ？
柴超奥维： 1、担担面 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席 成都小吃-担担面点心.2、龙抄手 龙抄手的主要特色是:...
潼南县13023141377： 四川著名的小吃是什么 - ？
柴超奥维： 四川特色小吃: 1、担担面担担面原为过去在夜晚挑担沿街叫卖的各种小面,虽然现多坐店经营,仍习惯称为担担面,担担面调料十分考究,用花椒、红油、酱油、芽菜末、醋、味精、葱等作调料,面条煮好盛于碗内后,再加上碎肉绍子,味...
潼南县13023141377： 四川有什么好吃的小吃?越多越好 - ？
柴超奥维： 展开全部1.川北凉粉 清朝末年创立于南充.创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店.现已流传全省,成为著名小吃. 川北晾粉自清末问世以...
潼南县13023141377： 四川最有特色的小吃是哪些? - ？
柴超奥维： 提到四川,就一定会说到四川小吃.我一直认为四川小吃是甲天下的 一:钟水饺:创始人钟少白,原店名叫＂协森茂＂, 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特....
