日本甜点有哪些

作者&投稿:窦群 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 摘要:日本人把点心(甜品,饼干等)叫“_子”,日式的叫“和_子”,相对地把从西洋来的点心叫做“洋_子”。通过不同方法对年糕、豆沙、水果和明胶这四个基本材料的调配,形成了种类丰富的日本甜点。【日式甜品】日本甜点有哪些精致日式甜点甜品
水信玄饼:
水信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。最近一家日本点心店用琼脂代替糯米粉,制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。它是由来自日本赤石山脉的水所制成,有着天然甜味,且必须在三十分钟内吃完,因为超过时间将会融化。
串_子:
用竹签将小糯米团串起来后,再裹上用酱油和糖做成的酱料。
樱饼:
樱饼,就是用粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。不过,根据不同地方的风俗,它的形状也会有所差别。
水馒头:
"水馒头”是一种日式清凉糕点,和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,数夏季凉点中佳品。
草莓大福:
草莓大福是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓。
摩提:
摩提(mochi)又称“大福”,是一种糯米甜点小吃,是庆典和应季的必备食品,寓意健康快乐和永恒。
羊羹:
最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
雪媚娘:
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,雪媚娘也是她的代表作之一。
和果子:
和果子,日本的点心,小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成。


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乐亭县13654382241: 日本有哪些甜点? -
扶狮通泰: 很多啊 寿司的话算的上那边的一种特色 但是不是甜食吧 或者洋果子,但是这个我不知道英文 还有饭团啊~~~

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扶狮通泰: 日式点心又被称做: 和果子 前言: 从日本诞生时起,日本就被称为“和之国”.直到现在,接头语「和」字常用来代表日本,一般只要是带有这个字的东西,都与日本的文化有一定的关系.比如说,和纸(日本的纸)、和服、以及和食(日餐...

乐亭县13654382241: 日本的特色甜点和小吃中比较好吃的有哪些啊? PS 帮一个在日本的朋友问的(急求) -
扶狮通泰: 雪媚娘(日本都叫和果子)白色恋人.抹茶蛋糕.日本没啥好吃的总的来说

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扶狮通泰: 本人常吃的食物:饭团,手卷(算寿司的一种把,海苔包在外面),天ぶら,肉饼,拉面,荞麦面,寿司,沙拉...首先介绍我认为日本难吃的食物.难吃指数5颗星——荞麦面 这是我这么多年吃到的最最最...难吃的面.我真是难以相...

乐亭县13654382241: 日式甜点名称 -
扶狮通泰: 水羊羹制法:琼脂洗净,加水,放在中火上煮至溶化,然后倒入筛子中,滤去粗粒和杂质.琼脂液中加入赤豆沙馅,用木勺捣碎,再煮至豆沙馅化开,加入食盐,搅匀.连锅放在冷水中冷却,并不时搅匀.将浆液倒在12*14厘米的方盘中,表...

乐亭县13654382241: 麻烦介绍几种日式点心的名称 -
扶狮通泰: 铜锣烧 天妇罗 寿司 鲜贝 海苔

乐亭县13654382241: 日式甜点有哪些? -
扶狮通泰: 日式甜点---『水羊羹』制作水羊羹材料:(4人分量)豆沙馅.........400克白糖...........80克盐.............少许琼脂条.........4克1 将琼脂放入清水中浸泡4个小时,使它膨胀.然后拧出琼脂的水分,掐碎琼脂,将琼脂放入金属锅中,加入350ML的水...

乐亭县13654382241: 日本最出的甜品有哪些?
扶狮通泰:日本的甜点,很多是用米糕和豆沙做的.不过,米糕有糯米糕、粳米糕之分.豆沙也有红豆沙、白豆沙之分,有的更加上山药等不同的材料.结果,每一种甜点,吃起来还是很不一样的. 比如说,年初吃的﹁莺饼﹂.外边滚上黄莺一般淡绿色...

乐亭县13654382241: 日本有什么好吃的点心和蛋糕?叫什么名字? -
扶狮通泰: 东京ばなな

乐亭县13654382241: 日本有什么好吃的??拜托各位了 3Q -
扶狮通泰: 1. 盏鬼银萝挞,不要被骗了,这可不是蛋挞拉,不过看它样子真的很盏鬼.吃下去,皮松化之余还有牛油香,里面就像是萝卜糕,但萝卜还是一粒一粒锁满水份的,外松内软,外干内湿,吃起来好过瘾哦! 2. 四鲜日卖皇,是烧卖吗?没错,不...

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