大福和雪媚娘的区别
我认为大福和雪媚娘都是日式点心，但原料、口感和风味不同。大福以糯米粉和馅料为基础，口感柔软爽滑；雪媚娘更精致，外皮由糯米粉和粟粉制成，馅料丰富，口感丰富。两者在亚洲地区流行，各有独特风味。
大福和雪媚娘的区别
大福和雪媚娘的区别：内馅材料不同、外皮材料不同、口感不同。一、内馅材料不同 大福可以填入很多馅，但主要都是五谷杂粮之类的，用豆沙、芝麻馅、花生馅、地瓜馅等包裹着水果。雪媚娘的馅料里一定得有打发的奶油，在奶油的中间放上各种水果，比如芒果、百香果、榴莲、草莓等，也可以包裹香芋、豆沙、...
大福和雪媚娘的区别
雪媚娘是在大福的基础上衍变制作的，大福和雪媚娘的区别，主要是外皮制作和内馅材料。雪媚娘和大福都是糯米的甜品，口感比较的绵密，很多人也是爱吃的。不过区别在于制作的方式上面，在制作的方法方面，麻糬是采用蒸煮的方式进行制作的一种甜点。而雪媚娘是需要进行，烤制的一种甜点。在陷上面，雪媚娘还是...
大福和雪媚娘的区别
1、雪媚娘、大福源自日本,雪媚娘原名为大福,两者为一物,是日本的本土点心之一。2、大福及雪媚娘外皮多用糯米、糖,而糯米糍则用糯米、黄豆粉、花生粉、芝麻、糖、油及淀粉等。3、雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的...
大福和雪媚娘区别是什么
制作方式不同：大福主要是蒸煮做成的，雪媚娘很多都是烤制而成的。里面的料不同：大福添加很多的馅有很多种，内馅为豆沙。雪媚娘一般添加当季的水果，填充内馅为奶油。大福和雪媚娘区别不大，都是是一种日本的点心，都是用糯米制作出来的。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，又名升级版驴打滚儿，是日...
大福和雪媚娘的区别是什么
2、馅料。雪媚娘和大福都是用糯米制作而成的，不同的是，雪媚娘的馅料大多是水果再加上奶油，常见有芒果、百香果、榴莲以及草莓等，而大福的馅料则是各种五谷杂粮。3、口感。在口感上，因为加入了水果和奶油作为馅料，所以雪媚娘的口感酸甜适中，口感丰富，而且雪媚娘可以冷藏后食用，本身食材的香味加上...
大福和雪媚娘的区别
大福和雪媚娘的区别一、内陷不同大福可以添加很多馅，不过主要都是五谷杂粮之类的，但是雪媚娘一般都是加的水果，奶油，馅心以当季水果为主，比如芒果、百香果、榴莲、草莓，也可以用香芋、红豆作馅心，吃起来更甜一些。二、外皮不同雪媚娘的外皮是糯米，大福的外皮虽然是用糯米制成的，不过雪媚娘比...
大福和雪媚娘的区别
一、原料不同 1、麻薯：主要原料为糯米粉，馅料包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等。2、雪媚娘：外皮为糯米粉、粟粉，馅料有草莓奶油馅、榴莲奶油馅等，表皮装饰有大杏仁、核桃碎、芝麻、椰丝、可可、抹茶粉等。二、特点不同 1、大福麻薯：相当软而有黏性，看起来接近圆形，内部包有馅料，口感软糯。2...
大福和雪媚娘的区别
大福和雪媚娘的区别是馅料不同。大福是一种日本点心，中国人则称之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑，外面是一层糯米，里面是馅料，里面是什么馅料就称作为馅料名称加大福。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏...
大福和雪媚娘的区别
大福和雪媚娘的区别主要有两点：一是大福和雪媚娘的外皮虽然都是用糯米制成，但雪媚娘的外皮会更薄以及更加绵软；二是大福的内馅一般是五谷杂粮，而雪媚娘的内馅一般是奶油加上各种当季的水果，比如芒果、百香果、榴莲、草莓等。大福的简介 大福其实是一种日本的点心，它的外边是一层用糯米制成的皮...
大福和雪媚娘的区别是什么
大福和雪媚娘其实这两样东西，在本质上面来看，其实都是差不多的，因为它们是糯米做成的，口感上来说都是软软的，黏黏的，吃起来有点Q弹和粘牙。不过就是这两样东西，它们制作的做成可能有点区别。大福呢？主要是蒸煮做成的，但是雪媚娘很多糕点师都是烤制而成的。
袁文佐益： 很养眼,很想吃
湾里区15543735725： “麻糬”和“雪媚娘(大福)”的区别是什么? - ？
袁文佐益： 一、原料不同 1、麻糬:主要原料为糯米粉,馅料包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等. 2、雪媚娘:外皮为糯米粉、粟粉,馅料有草莓奶油馅、榴莲奶油馅等,表皮装饰有大杏仁、核桃碎、芝麻、椰丝、可可、抹茶粉等. 二、特点 1、麻糬:相当软而有黏性,看起来接近圆形,内部包有馅料,口感软糯. 2、雪媚娘:富含碳水化合物,富含热量、富含脂肪,富含蛋白质,清凉冰爽、晶莹剔透、口感丰富. 三、分布地区 1、麻糬:在中国、新加坡、日本等亚洲国家及地区均有吃麻糬的习惯. 2、雪媚娘:在日本流行吃雪媚娘,是日本的地道点心之一. 参考资料来源:搜狗百科-麻糬 参考资料来源:搜狗百科-雪媚娘
湾里区15543735725： 雪媚娘是西点? - ？
袁文佐益： 雪媚娘不是西点.它源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一.外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主.“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,雪媚娘也是她的代表作之...
湾里区15543735725： 雪媚娘是什么做成的啊?如图所示 - ？
袁文佐益： 雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主. “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一. 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富.炎热的夏季吃一个冷藏后的雪媚娘还是蛮享受的.过程中的用的熟糯米粉是我提前放烤盘里烤过的,听说用锅炒的会比较好,哈哈……我是懒人没试过,个人觉得烤的比较干净主要还方便省事.
湾里区15543735725： 雪媚娘的皮蒸熟了是什么颜色 - ？
袁文佐益： 透明的/半透明的.雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主. “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓...
湾里区15543735725： 有点像麻糍的甜点,任何里面放奶油和水果 - ？
袁文佐益： 是日本的大福么,就是那种水果加一些奶油之类的配料,外面再裹一层糯米的甜点么?大福是一种日本点心,中国人则称之为团子或糯米团子.口感柔软爽滑.外面是一层糯米,里面是馅料,里面是什么馅料就称作为馅料名称+大福(如馅料为草莓,就称之为草莓大福.) 一种点心,也即夹心糯米团,类似放大版的汤团.用糯米 大福包裹着内部的馅料,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材质,口感柔软爽滑.中国一般称其为团子或糯米团子,近年来以日式的叫法称“大福”的较多.比如草莓馅的叫“草莓大福”,地瓜馅的叫“地瓜大福”等.
湾里区15543735725： 雪媚娘的皮和班戟的皮有什么不一样? - ？
袁文佐益： 雪媚娘的皮是糯米粉,生粉,白糖,椰浆等混合拌匀,过滤后放蒸箱蒸制;班戟皮主要是低粉,蛋黄,淡奶油,少许黄油拌均匀,过滤后小火加热在平底锅中刷油摊薄薄一层烙制定型即可,切记不能上色.
湾里区15543735725： 芒果雪媚娘怎么做好吃 - ？
袁文佐益： 雪媚娘~~~很喜欢这个名字,雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主.雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油...
湾里区15543735725： 广食园雪媚娘预拌粉做雪媚娘不用再蒸了吗? - ？
袁文佐益： 成品很软很糯,我试验过冰箱放了两天仍然不会变得干硬.特别值得一试. 话说雪媚娘原是日本的很有名的点心,大福.它的外皮冰凉软糯,内馅为奶油加新鲜的水果粒,一口咬下去,唇齿之间的冰凉感受,在这样炎热的夏天,实在是太多人的...
湾里区15543735725： 又名雪媚娘(超详细图解)怎么做如何做好吃 - ？
袁文佐益： 大福-又名雪媚娘(超详细图解)的做法步骤1. 把糯米粉、糖、牛奶、淀粉全部混在一起搅拌均匀2. 隔水蒸熟,大概15分钟左右3. 从锅中取出,趁热拌入猪油,搅拌均匀后表面会呈现光滑的油亮4. 搅拌很费劲,糯米很粘稠,搅拌完之后稍冷却,...
