炒蓝菜怎么炒好呢 紫甘蓝菜怎么炒才好吃
作者&投稿：诏矿 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、做法：首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用；
3、其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用，本人是比较喜欢吃辣椒，就放了两个尖椒。
4、接下来就是炒了，点火，等锅热了之后，放上适量的花生油，记住花生油一定要热了之后才能够放辣椒，这样炒出来的菜才不会有生油的味道，才好吃。
5、放上辣椒炒一会儿，等辣椒的香气出来之后，在倒上之前切好的紫甘蓝，翻炒一会，稍微翻炒一会儿之后，就可以适量的放一些酱油、醋，记住，醋一定不能放的太晚，之前做的做出了不好吃，就是因为醋放晚了，或者直接没有放醋。
6、这样炒一会儿，快出锅的时候放盐适量，一盘香气四溢的紫甘蓝就做好了。做出来的紫甘蓝，微辣，微酸，口感也是脆脆的。
兀有晏万辅： 准备用料:紫包菜350g、油适量、盐适量、蚝油适量、味精适量. 1、备紫包菜清洗. 2、将切好的包菜放进热油锅里炒匀. 3、放点盐入味. 4、炒片刻. 5、淋点醋. 6、将包菜炒熟,调入味精炒匀. 7、出锅前淋上蚝油即可. 8、成品图.
商水县15348179720： 紫甘蓝怎么炒好吃 - ？
兀有晏万辅： 做法:1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味)2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却)3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐...
商水县15348179720： 爆炒紫甘蓝的家常做法大全怎么做好吃 - ？
兀有晏万辅： 食材明细 紫甘蓝 半颗 花椒 一小把 盐 适量 醋 适量 鸡精 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒紫甘蓝的做法步骤 简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤:1 1半颗紫甘蓝切成细丝 简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤:2 2锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香 简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤:3 3炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油 简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤:4 4加入紫甘蓝大火翻炒 简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤:5 5加入少许醋(可以体味,保持紫甘蓝的色泽) 简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤:6 6紫甘蓝炒软后,加入少许盐和鸡精调味 简单美味—爆炒紫甘蓝的做法步骤:7 7炒匀出锅
商水县15348179720： 如何炒出好吃的紫包菜? - ？
兀有晏万辅： 先将干辣椒,蒜和洋葱下锅炒香,再放入紫包菜和粉丝,加盐、鸡精、果醋,翻炒均匀即可,下面介绍做法: 主料:紫甘蓝一朵 辅料:粉丝1块 、盐适量、 鸡精适量、油适量、干辣椒少量、蒜少量、葱/洋葱少量、果醋/白醋少量 制作步骤: ...
商水县15348179720： 素炒紫甘蓝怎么做 - ？
兀有晏万辅： 紫甘蓝切丝,用大蒜爆锅,加一点点糖,盐,喜欢耗油的味道加一点.炒的火候根据自己的口味就行,紫甘蓝对比绿色的卷心菜,口感不够脆.喜欢西红柿口味的话,加西红柿一起炒.也可以炒虾皮.紫甘蓝切成块,可以和土豆块一起炖.紫甘蓝可以拌凉菜:切丝,加姜末,一点蒜末,葱末,盐,味精等喜欢的调味料,喜欢也可以加花椒油辣椒末,拌拌就行.
商水县15348179720： 紫甘蓝怎么炒才好吃 - ？
兀有晏万辅： 感觉还是凉拌比较好好吃,紫甘蓝配上花叶生,苦菊,黄瓜拌的沙拉很棒,切丝和凉皮拌也不错.如果你非要炒的,可以和鸡蛋一起炒,先把鸡蛋炒好,然后一点点油加葱花炝锅炒紫甘蓝,炒软了放鸡蛋,加一点调味酱油,糖和盐就行了
商水县15348179720： 紫甘蓝怎么炒 - ？
兀有晏万辅： 紫甘蓝属十字花科作物,吃法很多:一是生吃,将紫甘蓝切丝后用芝麻酱凉拌吃.二是将紫甘蓝切丝后,在锅内少放点油,加上大蒜后快炒出锅,半生吃.三是将紫甘蓝,西兰花,黄瓜等一起快炒出锅吃都行.
商水县15348179720： 紫色的甘蓝怎么炒好吃 - ？
兀有晏万辅： 凉拌紫甘蓝做法: 1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多...
商水县15348179720： 紫甘蓝炒菜怎么做好吃 - ？
兀有晏万辅： 材料紫甘蓝300克,土豆1个,红辣椒1个,姜末3克,大豆油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克做法1、将紫甘蓝清洗干净,撕成小片,装入碗中待用.2、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用.3、将红辣椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中即可.4、热锅放油,爆香葱姜末,放入土豆片,将土豆片炒至断生,出锅,装入盘中待用.5、锅内留底油,倒入紫甘蓝,将紫甘蓝炒至断生,倒入炒好的土豆片.6、将紫甘蓝、土豆片翻炒均匀,倒入红辣椒片.7、翻炒均匀后,加入精盐、五香粉、少许清水稍微烧一会儿.8、将所有材料炒熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可.
商水县15348179720： 怎么炒甘蓝最好吃? - ？
兀有晏万辅： 主料:甘蓝500g 辅料:葱3g、姜3g、蒜3g、油50g、盐5g、味精3g、鸡精5g步骤1.把甘蓝去老叶洗净,撕成块状2.将油倒入锅内,用葱姜蒜爆香3.放甘蓝放入锅爆炒至断生4.甘蓝炒至断生后加盐,味精,鸡精炒均匀即可食用 小贴士 甘蓝要用手撕,口感才好
