如何使用真空封口机

~ 摘要：真空封装机是将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序的机械。真空封装机具有除氧保质、抑制微生物生长、真空充气封口等作用。使用真空封装机时只需将装好物品的塑料袋插入抽气嘴根部位置，等待真空泵抽取即可，使用时要注意不要用手触碰机器、不要让机器靠近火源等事项。下面我们一起来了解一下真空封装机的作用吧！一、真空封装机有什么用
1、真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。
实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
2、真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。
3、真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
4、另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
5、真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。
二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
二、如何使用真空封装机
1、把开锁扣往里按打开盖锁，待压条弹起后打开盖锁（不可强行打开以免损坏盖锁）；
2、接通220V电源，将抽气嘴拉出并卡到位；
3、将装好物品的塑料袋平稳的插入抽气嘴根部位置，展平袋口尽量不要有褶皱现象（袋子里物品装入量不超过袋子容量的3/4为宜，袋内被封物应靠近气嘴）；
4、按“+、-”方向可调整拨码开关进行设定封口时间（按袋子厚薄度决定）；
5、将盖锁放下并接通电源，真空泵开始自动抽真空，当真空度达到被封物品要求时用双手均匀按下封口长条按键左右两端，稍加用力并保持到设定时间（此时抽气泵自动停止工作，抽气嘴自动收回，热封指示灯闪烁，封口倒计时开始）；
6、当热封指示灯停止闪烁，蜂鸣一声后表示封口完成，机器自动切断电源；
7、打开盖锁取出封装物，真空热封工作完成（如操作过程中没掌握好导致封口效果不理想，可重复上面过程重新再封一次）；
8、只是封口用时，接通电源开关直接按长条按键左右两端即可。
三、真空封装机注意事项
1、请勿用手触摸高温布以免被烫伤；
2、使用中切勿靠近易燃易爆物品，请勿靠近火源，高温布请勿靠近湿度大的物品；
3、机器摆放要平整以免机器摔破或砸伤人员。

---

马边彝族自治县15955002761： 真空封口机 - 搜狗百科？
邬邓扶欣： 除全自动拉伸膜真空包装机外,熟食一般都是人工装成型袋,然后摆放在真空机里抽真空就可以了.(仅供参考)

马边彝族自治县15955002761： 真空封盖机操作方法 - ？
邬邓扶欣： 东泰机械真空包装封盖机使用前的准备:1、小型家用真空封盖机放置平稳,查看合盖是否顺利,松手后是否自动跳起.2、配备适应机型要求的电源.3、查看真空封盖机真空泵油面.

马边彝族自治县15955002761： dz - 500/2s型真空包装机怎么使用 - ？
邬邓扶欣： 第一,要设置好真空时间,一般10-15s即可. 第二,要设置好加热时间,一般2-3s. 第三,要设置好冷却时间,一般也是2-3s. 第四,将装好的产品摆放在封口条的位置上,盖上真空室上盖即可. 第五,取出已经包好的产品,就包装完成了.

马边彝族自治县15955002761： 如何使用DZ—400/2s平板真空包装机 - ？
邬邓扶欣： 你好 真空机 是220电压 插电就能使用. 1.把产品放塑料袋里,然后把真空产品放入真空室. 2.设置真空机封口机时间 1.8秒 (抽真空后看看封口机是否封牢,没牢 加封口时间 封口处有点糊就一点封口时间) 3.设备抽真空机时间 先设备个2.5秒,顶户侈鞠侬角畴携川毛( 真空如果不够加 太多减) 使用就是这样简单没什么复杂的

马边彝族自治县15955002761： 真空机的原理,真空机怎么使用? ？
邬邓扶欣： 使用原理与操作过程 :在装完茶叶后,将装满茶叶的袋子按要求放入不同大小的成型盒中,把需要开口的那一面放在真空的加热棒上,用压条压好需封口. 封口时间、抽真空时间、充氮时间设置好后,开始把真空盖压一下就可以了. 真空机启动力涵牌真空泵后,把真空室内的空气排出来. 其次力涵真空机启动充氮功能,充入dan气,到时间后,开始热封,把产品封牢. 整个动作完成后,真空机盖会自行抬起,操作人员就可取出以包装好的产品,重复这样动作即可.

马边彝族自治县15955002761： 真空机的应该怎么操作?详细的真空机操作步骤 - ？
邬邓扶欣： 真空包装机吗? 设定抽真空时间、热封时间、冷却时间 然后把产品放在封口处 压下上盖工作 工作完成后自动弹开

马边彝族自治县15955002761： kdw - 260型真空包装机怎么使用 - ？
邬邓扶欣： 真空包装是将食品装入包装袋,抽出包装袋内的气体,达到预定真空度后,一次完成封口与压印日期工序. 真空充气包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气达到预定真空度后,再充入氮气或其它混合气体,最后,一次完成封口与压印日期...

马边彝族自治县15955002761： 怎样使用真空包装机可以延长机器的寿命?？
邬邓扶欣：1.真空机质量好坏是关健; 2.使用真空包装机轻拿轻放 ; 3.真空机使用环境. 尽量避免干燥、太潮浊或者产品带有咸性、腐蚀性这样真空机使用年限肯定大大减少; 4.工作时间得当.不宜过长时间使用8-12个小时(泛威)

马边彝族自治县15955002761： 真空封口机多少钱 怎么用 去哪买 - ？
邬邓扶欣： 有家用的那种 封口距离是400 就是真空度差点 不过便宜 几百块 . 要想真空度大的只能是台式的 4000左右 型号不同价格也不一样. 这东西最好就近买,售后方便.