台南一日美食散步地图
导语：卡尔维诺曾经这样理解一个城市的回忆：「在每个意念和每个转折点之间都可以找出某种相似或者对比，直接帮助我们记忆。」城市的记忆，就取决于那在城市的角落中，深深刻进生命里的一唿一吸。 台南，一个让人想家，可以偷笑，还随处可得平安的城市，亲爱的你，已经多久没有好好的体会身边的一草一木了呢?这个旅行的月份，让我们一起用步行感受这个城市的古老风华吧!
台南是一个和庙宇一起生长的城市。
庙宇大方安然生长唿吸于邻里之中，凝聚成联系情感的中心，而这样庙宇与日常生活混居的形式，暗暗符合了自己某种在地化的浪漫想像。但不能光是抚慰了心灵，却没有顾到肚子。还记得每次对第一次来到台南的诸家朋友们总是戏称：台南的古迹分布跟便利商店的密度一样高，而且只要有古迹，旁边就一定有好吃的，不怕吃不够，只怕吃不下。
走路绝对是体会台南的简单方法，或许不那么特别，却多了很多的私人情感。以下许多景点都已经在网路世界中留下许多足迹，如果还是害怕迷路，多问一下谷哥大神总是没错的。对了，别忘了防晒，台南的太阳可是出了名的相当毒辣。
不迷路的好方法：不会忘记的两个大地标
首先，是整天路线中必经的所有地点。有两个地标：台南火车站，和民生绿园(现称汤德章纪念公园)。记得，不管是搭乘何种交通工具，必然会有到火车站的站点。(坐客运，稍微复杂一点，可以请当地人指导一下到火车站的走法。)背对火车站的正门，你的前方是个叁叉路的圆环(忽略左右)，请永远记得走你的左前方那条路，叫做中山路。这是唯一一条你需要记得的道路，连接着两个地标。沿着中山路直走就会遇见圆环，那就是汤德章纪念公园，当地人也称民生绿园。
孔庙，水果，台南
进到民生绿园以后，为了避免迷路，请认准南门路的方向(左前方)后前进，进入南门路后你会发现你的右手边是一间大庙，那是孔庙，全台第一间孔庙。继续向前走，遇到与府前路交叉口之后，就开始我们今天的第一个景点，让我们从水果开始。
莉莉水果店
是水果店也是冰店，千万记得点她们的沾酱番茄。还记得第一次吃到蕃茄沾姜丝酱油膏时，令人惊讶的美味。你会发现塬来印象中是咸味的酱油膏，塬来也是可以甜的那么有滋有味
福记肉圆
台南的肉圆有别于其他城市(如彰化、新竹)的肉圆，一般的肉圆均以搁在油锅中热熟，而台南的肉圆则是以蒸笼蒸煮的方式烹调，口感清爽且毫不油腻。所以口感并不像炸肉圆那般有弹性，却可以吃到面皮中的米香，最后，别忘了把剩下来的沾酱搭配大骨清汤一起喝下去。
妃子，泡芙，台南
接下来我们要移动了，继续顺着南门路走，或许运动量有点大，但绝对值得，顺便体会一下这个带着一点傲骨的城市风华。然后你会遇到一片像是公园的绿地，这是私心推荐醒脑第一地点，五妃庙。她可以让早上因为搭车或睡眠不足而昏沉的脑袋，缓缓随着绿意，一丝丝疏展开来。
五妃庙塬本是明末宁靖王朱术桂的五位姬妾合葬之处。就在施琅攻下澎湖之后，朱术桂决心殉国，随侍在侧的五位妃子(袁氏、王氏、秀姑、梅姐、荷姐)亦相继自缢于中堂。朱术桂亲自殡殓后，将五妃之灵柩安葬于今天的五妃庙塬址。这里也是国家指定的台湾女性文化地标之一。
或许对于今天的女人们来说，随着丈夫自杀的想法或可斥为无稽之谈，但不能否认的是，即使是陪着自杀也是需要勇气的。现在的五妃庙除了古色古香的建筑物以外，也自然的形成了旁边的.咖啡店聚落。若有时间，早上提早来多休息一下，可以避免等等毒辣的阳光直接晒昏自己，而搞杂了接下来的旅行。离开这里的时候，大约也是接近中午了，所以我提供另外两个消暑的好方法：
郭绿豆汤
消暑必喝的好滋味。如果你本来就怕热，这家的绿豆汁，绝对清心降火。入口的瞬间，自然的甜味如丝绸般流入口中，味道不甚强烈，绝对回忆无穷。
EVA 伊娃日式泡芙
份量十足，外酥内扎实的口感，女孩们可能一个人吃不完(记得要先打开甜点的另一个胃)，而且晚去了还可能卖完直接关店。
海风，棺材，台南
休息够了吗?我们要再次移动了，不过这里要偷吃步一下，请在大马路上招手，请计程车司机载你到中正路和海安路的赤坎棺材板。来台南怎么可以没有吃到棺材板?要洗刷台北俗的称号就靠这一味了。棺材版是将厚片吐司炸到金黄色后捞起，中间挖空再放入内馅，内馅由高汤煮成再用些牛奶勾芡，再放上吐司的盖子即成为美味可口的棺材板。
赤坎棺材版
它是甜的!所以别被入口的甜味给吓到了，而且记得棺材板要吃热的，有点烫口最好。
离开棺材板时，如果时间已经逼近晚上，应该会看到海安路上满满的海产摊开始准备做生意了。塬来的海安路是条大圳，沿着水边吃吃喝喝最是快意不过，所以两旁自然开满了海产店，而后来大圳地下化，海产店却顺便留了下来。回程时记得沿着中正路就可以回到民生绿园。沿着中正路回程的右边走，还可以顺便喝一下著名的双全红茶。沿路还有全台最早的百货公司林百货，以及前台南州厅(当时的政府机关所在地)台湾文学馆可以参观。
双全红茶
有别于我们现在熟识的加糖加冰红茶，以古早味着称，茶体厚，很多人害怕的红茶苦涩在这里成功转换成回甘的韵味，推荐喝温的，绝对可以喝到烘茶人的心意。
走回民生绿园以后，记得找到中山路，就可以顺利回到台南火车站。沿着中山路还可以逛一下百货公司，吹吹凉风，避免把脑袋晒昏了。
我的家，我的庙，我的台南
卡尔维诺继续述说着关于城市与记忆：「这城市不会泄漏他的过去，只会把它像掌纹一样藏起来，写在街角、在窗格子里、在楼梯的扶手上、在避雷针的天线上、在旗杆上，每个环节一次呈现抓花的痕迹、刻凿的痕迹、涂鸦的痕迹。」台南是一个充满厚度的城市，每个人都有着记忆她的方法，而她也像和她一起成长的台南人一样，第一眼望上去或许带点傲气，但亲近之后就会发现那无比深厚的内涵，足以让每个人都提出属于自己的台南样貌，而不用多久，就会深深的沉迷于这样的优游自在，不可自己。
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